2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uyoga ni muhimu sana. Wanaweza kupikwa kwa njia tofauti. Kwa mfano, kaanga, chemsha au marinate. Kwa njia, chaguo la mwisho litakuwa la kitamu sana ikiwa unaongeza vitunguu na mafuta ya mboga. Na unaweza kuunda casserole ya ajabu kutoka kwa uyoga. Jinsi ya kuoka uyoga katika oveni au microwave? Kichocheo cha sahani hii ni rahisi.
Tutahitaji:
- 600 gramu za uyoga mweupe;
- kitunguu kimoja cha kati;
- gramu 60 za siagi;
- 100-150 gramu ya jibini;
- karoti kubwa 1;
- 6 karafuu vitunguu;
- parsley, bizari (kwa ladha yako);
- gramu 100 za mafuta ya sour cream.
Kupika sahani: vidokezo kwa akina mama wa nyumbani
Kumbuka kwamba uyoga uliookwa kulingana na kichocheo hiki huenda vizuri sana na viazi vya kuchemsha. Kwa hivyo, uyoga mpya wa porcini lazima uoshwe kabisa, kisha mabua lazima yakatwe. Jaza kila kofia na kiasi kidogo cha vitunguu, karoti na vitunguu (kwa kupenda kwako). Kisha unahitaji kuandaa sahani ya kuoka. Inahitaji kufunikwafoil.
Inapaswa kuchomoza takriban sentimita kumi kando ya kingo ili uweze kukunja viungo vyote juu. Baada ya hayo, vifuniko vya uyoga vilivyowekwa na mboga na vitunguu vimewekwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyonyunyizwa na jibini ngumu, iliyotiwa na cream ya sour. Kisha yote haya yamefungwa na foil juu na kutumwa katika tanuri iliyowaka tayari hadi digrii 180. Oka uyoga kwa dakika thelathini. Kutumikia joto. Hamu nzuri!
Kuku na uyoga na jibini
Aina yoyote ya uyoga uliopo kwa sasa unaweza kuchukua nafasi ya nyama kikamilifu katika lishe ya binadamu. Lakini wale wanaopenda nyama hawapaswi kukataa! Na hakika si kuchukua nafasi yake na uyoga. Unaweza tu kuchanganya bidhaa hizi. Wanakamilishana kwa ajabu. Kwa mfano, sahani ya kitamu sana ni kuku iliyooka na uyoga. Ili kuitayarisha, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- uyoga wowote mbichi - gramu 500;
- kuku - gramu 400;
- mayai ya kuku - vipande 4;
- vitunguu - vipande 2 (kati);
- Jibini la Parmesan - gramu 100;
- mayonesi au cream siki (kuonja);
- maji ya madini - 100 ml;
- chumvi.
Mchakato wa kutengeneza chakula kitamu
Tunaanza kwa kuchukua vitunguu. Imekatwa kwenye pete nyembamba. Kisha wanachukua kuku, kata vipande vipande (takriban sentimita 3 kila mmoja). Changanya nyama na vitunguu pamoja. Kisha chumvi na kukaanga juu ya moto mdogo kwa tanodakika. Baada ya hayo, kwenye karatasi ya kuoka tayari iliyotiwa mafuta ya mboga, ni muhimu kuweka misa inayosababishwa pamoja na juisi inayosababisha. Uyoga hukatwa kwenye cubes ndogo na kuweka juu ya safu ya nyama na vitunguu. Baada ya hayo, piga mayai hadi povu itokee kidogo, ongeza mililita mia moja ya maji ya madini kwao na upige tena.
Hii husaidia kulainisha na kutoa hewa kwa muundo wa uyoga. Tabaka zote za casserole ya baadaye hutiwa na mchanganyiko wa yai, na juu hunyunyizwa na parmesan na kumwaga na mayonnaise au cream ya sour. Kupika sahani katika tanuri kwa digrii 180 inachukua dakika arobaini au katika jiko la polepole kwa dakika ishirini na tano. Uyoga uliookwa kwa jibini na kuku hutolewa kwa moto.
Kuna mapishi mengi ya kupikia kwa bidhaa hii. Unaweza kuoka uyoga na nyama au mboga yoyote. Kwa kawaida huchukua muda kidogo kupika.
kofia ya uyoga kitamu
Ili kupika bakuli la uyoga haraka na kitamu, unahitaji bidhaa na wakati usiopungua. Kuanza, tunahitaji kusindika champignons ishirini. Wanahitaji kuoshwa vizuri. Kisha tunahitaji kitunguu cha ukubwa wa kati na jibini gumu (gramu 50).
Baada ya uyoga kuosha vizuri, na miguu kuondolewa kwa usawa wa kofia, huwekwa kwenye karatasi ya kuoka. Kisha kila mmoja wao hunyunyizwa kidogo na chumvi. Kofia za uyoga zimewekwa kwa njia ambayo upande wa convex uko juu. Vitunguu hukatwa kwenye viwanja vidogo na kukaanga kwenye sufuria. Unaweza kuongeza kidogo ukipenda.karoti na vitunguu. Kisha molekuli kusababisha huwekwa kwenye safu ya uyoga. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu. Tanuri huwashwa kwa joto la digrii mia mbili. Oka uyoga kwa si zaidi ya dakika thelathini, mpaka ukoko wa dhahabu utengeneze juu yao. Baada ya sahani kupikwa, inaweza kuwekwa kwenye oveni iliyozimwa, lakini bado ni moto kwa dakika nyingine saba.
Haraka Mushroom Pizza
Pizza iliyojaa uyoga, mayonesi na jibini iliyokunwa iko tayari baada ya dakika kumi na tano. Kwa jaribio utahitaji:
- vikombe viwili vya unga wa ngano;
- chumvi kidogo;
- yai;
- majarini iliyoyeyuka (kuonja).
Kwanza unahitaji kubadilisha unga mnene. Kimsingi, unaweza kutumia keki iliyotengenezwa tayari, ambayo inauzwa katika duka lolote.
Jinsi ya kutengeneza toppings za pizza?
Ni muhimu kukata uyoga vizuri, kuongeza mayonesi kidogo na kunyunyiza jibini kwa ukarimu juu. Itachukua muda kidogo kuandaa sahani kama hiyo, lakini sahani itageuka kuwa ya kitamu sana.
Hitimisho ndogo
Sasa unajua jinsi ya kuoka uyoga kitamu. Tunatarajia kufurahia mapishi. Kupika kwa furaha!
Ilipendekeza:
Je, parachichi zilizokaushwa zinaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi: faida za parachichi kavu, athari zake kwenye njia ya utumbo wa mtoto kupitia maziwa ya mama, ushauri wa madaktari na mapendekezo kwa akina mama wauguzi
Watu wengi wanajua kuwa matunda yaliyokaushwa yana afya. Hii ni kutokana na kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele mbalimbali vya kufuatilia katika muundo wao. Matokeo yake, bidhaa hizo mara nyingi hupendekezwa kwa mama wauguzi, kwa kuwa wana uwezo wa kuimarisha mfumo wa kinga - wao wenyewe na watoto wachanga. Je, apricots kavu inaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi? Hii ndio tutajaribu kujua
Jinsi ya kupika sour cream sungura kitoweo: mapishi ladha, viungo vya ziada na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Sungura aliyepikwa kitamu ni rahisi. Kulingana na classics, ni stewed katika sour cream. Lakini mboga, pamoja na viazi, maapulo, viungo anuwai vinaweza kufanya kama viungo vya ziada. Unaweza kupika sungura kwenye sufuria, katika oveni na kwenye jiko la polepole
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Jinsi ya kupika ini ya kuku: vidokezo kwa akina mama wa nyumbani, mapishi
Ini ni bidhaa ya kusisimua sana na inahitaji uangalizi maalum. Kuna mapishi mengi ambayo ni maarufu kwa ladha yao. Lakini ili kupika sahani nzuri sana inayofaa kwa sahani yoyote ya upande, unahitaji kujua jinsi ya kupika ini ya kuku
Jinsi ya kusafisha carp: vidokezo kwa akina mama wa nyumbani, kuandaa samaki kwa kupikia, mapishi ya kupendeza ya sahani za samaki
Watu wachache wanajua jinsi ya kusafisha carp vizuri. Ina kifuniko mnene sana cha mizani ndogo. Ni vigumu sana kuondoa mizani hii kutoka kwa samaki. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kusafisha carp haraka na kwa usahihi inabakia daima muhimu. Wavuvi wenyewe na wake zao wanajaribu kuja na hila mpya ambazo zingewasaidia katika shughuli hiyo muhimu na sio ya kupendeza sana. Mashabiki wa sahani za samaki za nyumbani wakati mwingine huwa na wakati mgumu
