2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vijiti vya kaa ni kiungo ambacho kinaweza kutumika kwa zaidi ya saladi pekee. Mapishi anuwai na picha za sahani zilizo na vijiti vya kaa zitashangaza mama wengi wa nyumbani. Kiungo hiki rahisi kinaweza kutumika kutengeneza mipira ya nyama, rolls na hata supu. Yote inategemea ladha na yaliyomo kwenye jokofu.
Milo ya fimbo ya kaa yenye picha: saladi ya kawaida ya kaa
Viungo:
- Mahindi ya makopo - makopo mawili.
- Vijiti vya kaa - gramu 500.
- Mayai - vipande 12.
- Jibini - gramu 200.
- vitunguu vya kijani - mashada mawili.
- Mayonesi - gramu 400.
- Kijani.
- Viungo.
Kupika saladi
Saladi hii ni ya mojawapo ya mapishi maarufu zaidi ya vijiti vya kaa. Kila kitu kimeandaliwa haraka sana na kwa urahisi. Kwanza unahitaji kupata mfuko wa vijiti kutoka kwenye jokofu, uifungue na uondoe yaliyomo. Ondoa karatasi na acha vijiti viyeyuke.
Kisha unahitaji kuchemsha mayai. Woteweka vipande kumi na mbili kwenye sufuria, mimina maji baridi, chumvi na uweke moto. Baada ya maji kuchemsha, wanahitaji kupikwa kwa dakika nyingine nane. Kisha chaga maji ya moto na ujaze na maji baridi. Rudia mara mbili zaidi kisha acha mayai yapoe kwa dakika kumi. Safisha mayai mara baada ya hapo.
Fungua mitungi ya mahindi, tupa nafaka kwenye colander na uache kioevu kilichozidi kumwagika. Baada ya kumwaga nafaka kwenye chombo kirefu. Kata mayai kwenye cubes ndogo. Vijiti vya kaa pia hukatwa kwenye cubes. Tuma vyote viwili na mayai kwenye bakuli lenye mahindi.
Hatua inayofuata katika kutengeneza sahani tamu ya vijiti vya kaa ni kuandaa vitunguu. Suuza vifungu kwenye maji na utikise. Kisha kata vizuri sana na kumwaga kwenye bakuli la kawaida. Kata jibini kwenye cubes ndogo na uongeze kwenye viungo vingine.
Mimina mayonesi, ongeza viungo ili kuonja na changanya vizuri. Sahani rahisi ya vijiti vya kaa iko tayari. Zaidi ya hayo, saladi inaweza kupambwa kwa mimea.
Milo isiyo ya kawaida ya vijiti vya kaa: supu na viazi
Viungo:
- Vijiti vya kaa - gramu 200.
- Kitunguu - vipande viwili.
- Viazi - 0.5 kg.
- Karoti - vipande viwili.
- Parsley.
- Viungo vya samaki - vijiko viwili vya chai.
- Siagi - vijiko vinne.
Supu ya kupikia
Mlo huu usio wa kawaida wa vijiti vya kaa unaweza kutayarishwa na mtu yeyote. Viungo vichache na urahisi wa kutayarisha vinaweza kufanya supu kuwa sahani sahihi.
Vijiti lazima vitolewefriji na waache zichemke. Kwa wakati huu, onya viazi, suuza na ukate kwenye cubes ndogo. Mimina maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na ulete kwa chemsha. Baada ya hayo, weka viazi zilizokatwa ndani yake.
Menya vitunguu na ukate laini sana. Chambua karoti na uikate kwenye grater ndogo. Mimina siagi kidogo kwenye sufuria, basi itayeyuka na kuongeza karoti zilizokatwa na vitunguu. Vikaangae kwa takribani dakika saba ili ziwe laini.
Weka mboga choma kwenye sufuria yenye viazi. Kisha kuondoka kupika kwa dakika nyingine kumi na tano. Vijiti vya thawed hukatwa kwenye cubes ya ukubwa wa kati. Waongeze kwenye bakuli la kawaida. Nyunyiza supu na viungo kwa samaki, ongeza viungo vingine kwa ladha. Changanya vizuri na upike kwa dakika nyingine tano hadi saba.
Osha mboga mboga, suuza maji na ukate laini. Mimina kila kitu kwenye supu na uzima moto. Acha sahani hii isiyo ya kawaida ya vijiti vya kaa itengeneze kwa dakika chache zaidi. Supu inaweza kuliwa kwenye sahani na kutumiwa.
vipande vya vijiti vya kaa
Viungo:
- Vijiti vya kaa - kilo 0.5.
- Karoti - vipande vitatu.
- Kitunguu - kimoja kikubwa.
- Mayai - vipande viwili.
- Sur cream - vijiko vitano.
- mafuta ya mboga.
- Makombo ya mkate.
- Viungo.
Kupika cutlets
Mlo mwingine unaovutia wa vijiti vya kaa ni cutlets. Kwa maandalizi yaoni muhimu kupata vijiti wenyewe nje ya friji mapema na kuwaacha kufuta. Kisha unahitaji kufuta karoti na kuikata kwenye grater nzuri sana. Chambua vitunguu na ukate laini. Ongeza mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria. Weka moto na kuongeza mboga. Kaanga hadi karoti na vitunguu vilainike zaidi.
Katakata vijiti vilivyogandishwa vizuri sana. Unaweza pia kusaga yao katika blender. Mimina kawaida ya cream ya sour kwenye misa inayosababisha, ongeza mayai na viungo kwa ladha. Changanya vizuri.
Mimina makombo ya mkate kwenye bakuli tofauti. Weka sufuria juu ya moto, mimina mafuta kidogo na uwashe moto. Unda vipandikizi kutoka kwa wingi wa kaa na kisha uvike kwenye mikate ya mkate. Weka kwenye sufuria na kaanga kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. Rudia utaratibu hadi nyama ya kusaga itakapomalizika. Vijiti vya kukata vijiti viko tayari.
Vijiti vya kaa vilivyojazwa
Viungo:
- Vijiti vya kaa - gramu 500.
- Jibini - gramu 250.
- Mayai - vipande vitatu.
- Kitunguu vitunguu - karafuu mbili.
- Mayonnaise - kuonja.
Milo ya kupikia
Huhitaji kutumia muda mwingi jikoni na kutumia pesa nyingi kununua chakula ili kutengeneza vijiti vya kaa vilivyojazwa ladha na kuridhisha. Kwanza unahitaji kupata vijiti nje ya friji mapema. Zitoe kwenye vifungashio vyake na ziache zigandane.
Kwa wakati huu unahitaji kuchemsha mayai ya kuchemsha. Kwa kufanya hivyo, wanahitaji kuwekwa kwenye sufuria, kumwaga maji baridi na chumvi kidogo. Kishaweka moto na subiri hadi ichemke. Baada ya kupika kwa dakika nyingine nane. Kisha futa kioevu na ujaze na maji baridi. Baridi, peel na kusugua kwenye grater nzuri. Vimimine kwenye bakuli tofauti.
Jibini pia imekunwa. Uhamishe kwa mayai. Ongeza mayonnaise na viungo kwa kujaza. Changanya vizuri ili mayonnaise ipate misa nzima. Punguza vijiti kwa upole, tumia safu hata ya kujaza na kisha polepole kurudia kila kitu kwenye roll. Rudia hadi utakapomaliza vijiti au kujaza. Weka rolls kwenye jokofu kwa nusu saa. Kisha pamba kwa mboga na utumie.
Sandwichi zenye vijiti vya kaa
Viungo:
- Mkate uliokatwa - gramu 400.
- Vijiti vya kaa - gramu 200.
- Matango - vipande viwili.
- Jibini iliyosindikwa - gramu 200.
- Dili - matawi machache.
- Mayonnaise - vijiko sita.
- Siagi - gramu 20.
- Chumvi.
Kutengeneza sandwichi
Mlo tamu na vijiti vya kaa ni chakula kitamu ambacho hupikwa haraka sana. Kwanza unahitaji kupata vijiti kutoka kwenye jokofu na waache kufuta. Kisha safisha matango na uikate kwenye cubes ndogo. Vijiti pia hukatwa vipande vidogo.
Weka jibini kwenye jokofu kwa dakika kumi. Kisha uondoe na uipitishe kwa urahisi kupitia grater. Changanya matango, jibini na vijiti kwenye bakuli moja. Osha bizari na ukate laini. Mimina ndani ya kujaza. Ongeza mayonesi, chumvi na changanya vizuri.
Vipande vya mkate kaanga kidogo kwenye sufuria. Kisha sawasawa kuenea stuffing ya vijiti kaa juu yao. Kupamba na mimea na kutumika. Pia, ikiwa inataka, sandwichi zinaweza kutumwa kwa microwave kwa dakika chache.
Kuandaa aina mbalimbali za sahani za chopstick ni rahisi sana. Kama unaweza kuona, wanaweza pia kutumika kama kiungo kwa supu, saladi na nyama za nyama. Na kujaza kwa rolls na sandwiches inaweza kubadilishwa kwa hiari yako. Lakini faida kuu ya kiungo hiki ni kwamba vijiti vinaweza kununuliwa mapema na kutumwa kwenye friji. Unaweza kuzitumia kwa madhumuni yaliyokusudiwa wakati wowote unaofaa. Baada ya yote, kwa kupikia nao, unaweza kutumia bidhaa zote zilizopo.
Ilipendekeza:
Saladi tamu ya vijiti vya kaa bila mahindi: mapishi yenye picha
Vijiti vya kaa vina ladha ya kupendeza, inayowiana na mayai ya kuchemsha, jibini ngumu, mboga mpya na viungo vingine. Kwa hiyo, mara nyingi hutumiwa kama sehemu ya aina mbalimbali za vitafunio. Katika uchapishaji wa leo utapata mapishi zaidi ya moja ya saladi na vijiti vya kaa bila mahindi
Saladi ya Peking na mahindi, kuku, vijiti vya kaa. Mapishi yenye picha
Ili kutengeneza saladi hii ya Beijing, unahitaji kichwa kidogo cha kabichi, flakes za mlozi (kiganja cha mkono), pakiti ya noodles, rundo la vitunguu kijani au shallots, ufuta
Vijiti vya kaa "Kaa wa theluji": muundo, faida, maoni ya wateja
Muundo wa vijiti vya kaa "Snow crab", thamani ya lishe na nishati ya bidhaa hiyo. Jinsi ya kuchagua bidhaa bora? Maoni ya Wateja wa vijiti vya kaa "Snow Crab"
Mipako ya vijiti vya kaa: mapishi yenye picha
Katika nchi yetu, vijiti vya kaa vilipata umaarufu haraka, saladi nyingi haziwezi kufanya bila wao katika muundo. Lakini upeo wa bidhaa hii sio mdogo kwa saladi. Kwa mfano, unaweza kupika cutlets kutoka kwa vijiti vya kaa. Sahani za kando za sahani kama hiyo hazitofautiani na zile zinazotumiwa na nyama au samaki. Faida nyingine isiyo na shaka ya cutlets ya fimbo ya kaa ni gharama yao ya bajeti
Saladi yenye samaki wekundu na vijiti vya kaa: mapishi yenye picha
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na samaki wekundu na vijiti vya kaa. Mapishi kadhaa ya appetizer hii
