Mayai ya kuchemsha kwenye microwave: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Lishe ya mtu wa kisasa mwenye afya ni ngumu kufikiria bila kifungua kinywa. Ni chakula cha kwanza kitamu na cha afya ambacho kinaweza kuhakikisha mwanzo sahihi wa siku, na pia kupunguza idadi ya vitafunio kabla ya chakula cha mchana. Lakini wakati mwingine hakuna muda wa kutosha hata kuchagua nguo kabla ya kazi, bila kutaja kifungua kinywa. Mayai yaliyoangaziwa katika microwave yanaweza kutengenezwa kwa dakika chache ili kuhakikisha hukosi mlo muhimu.

Mayai rahisi ya kukokotwa kwenye kikombe

Kifaa cha umeme kama vile microwave kinapatikana karibu kila nyumba, lakini si kila mtu aliamua kupika mayai yaliyoangaziwa humo. Watu wachache wanajua kuwa mayai ya kukunjwa kwenye microwave kwenye kikombe ni chakula kitamu sana kitakachowavutia wanafamilia wote.

Ili kutengeneza yai rahisi la kukaanga, utahitaji viungo vifuatavyo:

• yai 1,
• siagi (1kipande kidogo),
• chumvi (kuonja).

Kwanza, mug inahitaji kutiwa mafuta na siagi, kisha - vunja yai na kutikisa moja kwa moja kwenye mug, chumvi. Tuma mchanganyiko unaosababishwa kwenye microwave kwa dakika 1. Kwa sababu hiyo, yai lenye umbo la duara ambalo linayeyuka katika kinywa chako liko tayari.

Ikiwa unataka kufanya sahani kuwa kubwa zaidi, basi tumia sahani, sio kikombe. Unaweza kubadilisha mayai yaliyosagwa kwa kuongeza jibini, soseji, nyama ya nguruwe, mboga mboga au kitu kingine kwa ladha yako.

Mayai ya kukaanga kwa microwave

Kupika mayai ya kukaanga kunahitaji ujuzi fulani. Kwa ujumla, mchakato unaweza kugawanywa katika hatua zifuatazo:

1. Mayai yaliyokokotwa kwenye microwave anza kupika kwa kuwasha moto sahani kidogo.
2. Tandaza kwa upole kipande cha siagi kwenye sahani.
3. Piga yai, epuka kiini kisienee. Kiini kinapaswa kutobolewa kwa uangalifu kwa ncha ya kisu ili kukiweka sawa.
4. Ovea bakuli la yai kwa microwave kwa sekunde 45. Ikiwa, baada ya wakati huu, ni wazi kuwa yai bado halijaiva, ongeza sekunde 15 za ziada.

Mayai yaliyochujwa

Itaonekana kuwa haiwezekani kupika mayai yaliyopikwa kwenye microwave, lakini sivyo. Ili kupika mayai yaliyopigwa, unahitaji kumwaga maji ndani ya kikombe, kisha uipiga yai kwa uangalifu ndani yake na ufunike na sahani. Katika fomu hii, mug hutumwa kwa microwave kwa dakika 1. Yai iliyokamilishwa inaweza kutolewa na kijiko. Ikiwa nguvu ya microwave sio juu sana, dakika 1 inawezahaitoshi kupika yai, basi unahitaji kuongeza sekunde nyingine 10-20.

Mayai ya kukaanga na mboga mboga na jibini

Jinsi ya kukaanga mayai ya kukaanga kwenye microwave ili yawe na lishe na afya? Unahitaji tu kutumia virutubisho vyako vya kupenda. Chaguo la mboga na jibini linahitaji viungo vifuatavyo:

• yai 1,
• nyanya 2 za cherry,
• 0, 5pcs pilipili hoho ndogo,
• 1 kijiko l. cream,
• 20 gr. jibini ngumu unayopenda,
• 1 kijiko l. mbaazi za kijani zilizogandishwa,
• chumvi na pilipili kwa ladha.

Kulingana na kichocheo hiki, mayai yaliyoangaziwa kwenye microwave, picha ambayo unaweza kujivunia hata kwenye mitandao ya kijamii, pia itageuka kuwa nzuri sana, na sio ya kupendeza tu.

Hatua za kupikia:

1. Kwanza unahitaji kuandaa mboga. Kata nyanya za cherry ndani ya nusu, na pilipili kwenye cubes ndogo. Unaweza kuyeyusha mbaazi, lakini hii si lazima.
2. Sahani ambayo itatumika kupikia mayai ya mayai ya kusuguliwa husuguliwa kwa kipande cha siagi, kisha mboga iliyotayarishwa huwekwa humo.
3. Vunja yai kwenye mboga, kisha utoboe pingu taratibu kwa ncha ya kisu.
4. Ongeza kijiko cha cream juu (unaweza kutumia maziwa kama mbadala), chumvi na pilipili sahani ili kuonja.
5. Imekatwa vipande nyembamba au jibini iliyokunwa weka kwenye yai.
6. Funika sahani kwa sahani na uitume kwenye microwave kwa dakika 3.

Wakati wa kupika mayai kwa mara ya kwanza, mayai ya kukokotwa kwa dakika moja na nusu, ili sahani isiive kupita kiasi,inashauriwa kuangalia hatua ya utayari. Unaweza kupamba sahani iliyokamilishwa na mimea au mchuzi wa soya.

Chaguo gani za mayai ya microwave?

Mapishi yote yanaweza kubinafsishwa na kuongezwa kwa viambato unavyopenda. Kwa mfano, ili kufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi, unaweza kuongeza kwa mayai yaliyoangaziwa:

• Nyama. Unaweza kutumia sausage, ham, sausage au aina nyingine za bidhaa za nyama. Mara nyingi nyama ya kusaga hutumiwa kama kujaza. Walakini, inapaswa kueleweka kuwa bidhaa lazima ifanyiwe matibabu ya joto (katika kesi ya nyama ya kusaga, lazima iwe kitoweo au kukaanga), kwani nyama mbichi haitakuwa na wakati wa kupika kwenye microwave kwa dakika chache.
• Mkate. Aina hii ya kujaza hutumiwa mara kwa mara kuliko ya kwanza, lakini pia inaweza kutumika kupika mayai yaliyoangaziwa kwenye microwave. Kipande cha mkate kinapaswa kukatwa kwenye cubes pamoja na ukoko na kuweka kwenye sahani iliyotiwa mafuta na siagi. Mkate unaweza kuongezwa na mboga. Mimina juu ya yai (unaweza kuitingisha kabla, au unaweza tu kuendesha gari kwa ujumla). Chini ya ushawishi wa yai, crumb itapunguza na kuwa laini. Ikiwa ungependa textures denser, basi kama kuongeza kwa sahani, unaweza kuweka crackers chache badala ya mkate. Chini ya ushawishi wa halijoto, mayai na cream yatakuwa laini kidogo, huku yakidumisha msongamano wao.
• Uji. Kwa kushangaza, mayai yaliyopigwa yanaweza kuongezwa na nafaka rahisi. Kwa hiyo, ikiwa kuna mchele au buckwheat iliyobaki kwenye jokofu, inaweza kuongezwa kwa usalama kwa mayai yaliyoangaziwa. Kwa sahani utahitaji kuhusu vijiko 3-4. Kwa uangalifuziweke kwenye sahani iliyotiwa mafuta, ongeza wiki iliyokatwa vizuri na kumwaga mchanganyiko na yai (haijalishi ni ipi - nzima au iliyotikiswa). Funika kwa sahani na utume kwa microwave.

Kupika mayai ya kukunjwa kwenye chombo

Mara nyingi sana, vyombo maalum hutumika kupikia kwenye microwave, kutokana na kuwa kupikia ni rahisi na rahisi zaidi. Mayai ya kukaanga kwenye microwave kwenye chombo ni fursa ya kupika chakula kitamu na cha afya kwa dakika bila hatua za ziada. Kwa kupikia, chombo maalum hutumiwa, shukrani ambayo wakati wa kupikia huna haja ya kuongeza mafuta ili kulainisha uso, lakini wakati huo huo unaweza kuwa na uhakika kwamba hakuna kitu kitakachowaka na kila kitu kitapika haraka sana.

Mara nyingi vyombo hivi vinaweza kuwa mayai 2 au 3. Imefunikwa na kifuniko maalum. Imetengenezwa kwa plastiki ya kiwango cha chakula, ambayo, hata chini ya ushawishi wa mionzi ya microwave, haileti hatari kwa mwili.

Ili kupika mayai yaliyoangaziwa kwenye microwave, unahitaji kusukuma mayai kwa uangalifu kwenye ukungu, ukisambaza kiini katikati kwa ncha ya kisu. Ongeza kijiko 1 cha maji kwa kila yai. Funga chombo na kifuniko na upeleke kwenye microwave. Ukiwa na nguvu ya 700-750, unahitaji kuweka muda wa kupika kwa dakika 1, kisha wacha sahani ipumzike kwa sekunde 10 na uwashe microwave kwa sekunde nyingine 30.

Microwave frittata

Ili kuandaa sahani hii utahitaji:

• 4 mayai,
• 2 tbsp. l. cream aumaziwa,
• zucchini ndogo,
• viazi,
• pilipili kengele,
• bulb,
• nyanya,
• 1, 5 tbsp. l. mafuta ya zeituni,
• 40 gr. jibini ngumu,
• bizari na/au iliki (vichipukizi kadhaa),
• viungo vya kuonja,
• vitunguu saumu.

Mlo huu utachukua dakika 35. Si rahisi kama mapishi mengine, lakini ni yenye lishe zaidi.

Hatua ya kwanza ni kuandaa bidhaa. Kata mboga kwenye miduara nyembamba (hiari - kwenye cubes ndogo). Kata mboga vizuri, vitunguu na vitunguu. Punja jibini. Mimina mafuta kwenye sahani ya kina na usambaze kando ya chini, kisha kuweka pilipili tamu na vitunguu ndani yake, pilipili na chumvi sahani. Ifuatayo, tabaka za mboga huwekwa katika mlolongo ufuatao:

• viazi,
• zucchini,
• nyanya.

Kila safu, ikihitajika, chumvi na pilipili ili kuonja. Tunatuma sahani ya mboga kwenye microwave na kupika kwa dakika 9. Wakati huu, unaweza kuandaa mayai kwa kuwapiga kwa maziwa na viungo kwa uma. Mimina mboga na yai, nyunyiza na jibini na upeleke kwenye microwave, ukiweka nguvu ya kati. Kupika kwa dakika nyingine 15.

Siri za Microwave

Kuna sheria za jumla za kupikia ambazo unapaswa kufuata ikiwa unajiuliza jinsi ya kutengeneza mayai yaliyoangaziwa kwenye microwave.

1. Hupaswi kutumia vyombo vya chuma au vyombo vilivyo na mipako ya chuma kwa hali yoyote.
2. Ili kuboresha ubora wa mayai ya kukokotwa, unaweza kuongeza vijiko vichache kwakemaziwa.
3. Kabla ya kupika, toa pingu kwa sindano ya kushonea au ncha ya kisu. Hii ni muhimu hasa wakati wa kupika mayai ya kukaanga, ambapo unahitaji kuweka kiini kikiwa sawa.
4. Pika vizuri zaidi kwa nishati ya oveni ya wastani.
5. Sihitaji kuhusishwa na muda uliobainishwa. Kwa hivyo, ikiwa unahitaji uthabiti mnene, unaweza kuongeza muda wa kupikia kwa usalama kwa sekunde 30 (takriban), na kupata yai la kukaanga kioevu zaidi, lipunguze kwa kiasi unachotaka.

Mayai yaliyoangaziwa katika mionzi ya microwave ni rahisi sana kutengeneza na yanafaa kwa vitafunio vyepesi. Kwa kuwasha mawazo yako na kutumia bidhaa zaidi, unaweza kupata chakula cha kipekee na kitamu ambacho kitabadilisha mlo wowote.