Je, kalori ngapi katika jamu? Maudhui ya kalori ya jam ya sitroberi
Je, kalori ngapi katika jamu? Maudhui ya kalori ya jam ya sitroberi
Anonim

Jam ni kitindamlo kizuri na ni tiba asilia nzuri ya nyumbani kwa magonjwa mengi ya uchochezi. Sahani hiyo ya kitamu kwa kila mtu ni kumbukumbu ya kushangaza ya msimu wa joto uliopita, na kwa maisha mengi ya utotoni ambayo hatutasahaulika.

Jam ni mlo uliotayarishwa kutokana na matunda na matunda kwa kutumia sukari. Kawaida viungo vyote viwili vinachukuliwa kwa uwiano sawa. Kwa hiyo, unapaswa kukumbuka daima kuwa ni busara kutumia aina hii ya tupu. Kitindamlo kama hicho ni cha kufurahisha sana, lakini pia kinaweza kuleta madhara.

Katika makala haya tutajaribu kujua ni kalori ngapi ziko kwenye jam kwa ujumla na haswa katika sitroberi nzuri.

Maudhui ya kalori ya jam ya sitroberi
Maudhui ya kalori ya jam ya sitroberi

Stroberi kwa kifupi

Jina la beri hili la ajabu lilizaliwa kuhusiana na umbo la duara la tunda hilo. Lilitoka kwa neno la kale la Kirusi "club", linalomaanisha "pande zote" au "spherical".

Faida za beri hii tamu na nzuri ajabu zimethibitishwa kwa muda mrefu. Ina antioxidants nyingi na vitamini ambazo zinaweza kushinda mbalimbalikuvimba, kuzuia ubongo kuzeeka, kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.

Kuhusu maudhui ya kalori na muundo wa jamu

Kadiri sukari inavyoongezwa kwenye bidhaa iliyokamilishwa, ndivyo kalori ya jamu ya sitroberi inavyoongezeka, kama vile tunda au dessert nyingine yoyote ya beri.

Kwa ujumla, maudhui ya kalori ya maandalizi yoyote yanayotayarishwa kwa misingi ya matunda au beri hutofautiana kulingana na utamu wa matunda yaliyotumiwa, yenye viwango tofauti vya fructose. Pia imebainisha kuwa hii pia inategemea njia ya maandalizi, ambayo kuchemsha hutokea, na kusababisha kupungua kwa kiasi kikubwa kwa wingi. Hatimaye, kwa kutumia mbinu tofauti za kutengeneza kitindamlo hiki, kijiko kimoja cha jamu iliyo tayari kutengenezwa kina maudhui tofauti ya wanga.

Jamu ya Strawberry
Jamu ya Strawberry

Kwa hali yoyote, kula vijiko kadhaa vya jam kila siku hakuongezi pauni za ziada, lakini huongeza nguvu na hufaidi mwili, kwa sababu hii ni dawa wakati wa homa. Lakini kwa muda mfupi, jamu nzima ya jamu iliyoliwa, bila shaka, inaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya. Licha ya maudhui madogo ya kalori ya matunda yenyewe (kcal 30 kwa 100 g ya bidhaa), kiashiria hiki. inakuwa muhimu katika jam iliyokamilishwa. Maudhui ya kalori ya wastani ya jamu ya strawberry ni 280 kcal kwa gramu 100 za bidhaa. Kwa hivyo, mtungi wa jamu ya sitroberi (500 ml) ina zaidi ya kilocalories 1500 kwa jumla.

Kwa kila g 100 ya bidhaa iliyopikwa: protini - 0.3 g, mafuta - 0.17 g, wanga - 74.5 g.

jar ya jam
jar ya jam

Jam na magonjwa

Tumejifunza maudhui ya kalori ya jamu ya sitroberi. Sasa hebu tuamue ikiwa kuna manufaa yoyote kutoka kwa aina hii ya dessert.

Kama ilivyobainishwa hapo juu, jam ni dawa nzuri. Matunda na matunda, ambayo yana aina mbalimbali za madini na vitamini, yanaweza kuathiri kikamilifu afya na kusaidia katika matibabu ya magonjwa. Kwa mfano, watu wengi wanajua jinsi jamu ya raspberry inavyofaa kwa homa, mafua na kikohozi. Na jamu ya sitroberi ina nyuzinyuzi, asidi za kikaboni, beta-carotene, chumvi za madini, vitamini B, madini (chuma, magnesiamu na manganese).

Sifa muhimu za jamu ya sitroberi

Kwa sababu ya yaliyomo katika idadi kubwa ya vitu muhimu katika muundo wa matunda, dessert zilizotengenezwa kutoka kwao zina athari chanya kwa afya ya binadamu. Jamu ya Strawberry huonyesha sifa za antioxidant asilia, huongeza himoglobini, hutuliza mfumo wa fahamu, huimarisha kinga ya mwili, hupambana na kukosa usingizi, beriberi, huondoa vitu vyenye madhara mwilini na kusaidia kuimarisha mishipa ya damu.

Pia, matumizi ya bidhaa hii husaidia kuboresha shughuli za ubongo, kurekebisha shinikizo la damu, kudumisha uwezo wa kuona na kuongeza hamu ya kula.

Ulinganisho wa maudhui ya kalori ya aina tofauti za jamu

Ili kuelewa jinsi maudhui ya kalori ya jamu ya sitroberi yanavyotofautiana na mengine, zingatia chaguo za kitindamlo hiki kitamu kutoka kwa matunda mbalimbali.

Hapo chini kuna maudhui ya kalori ya aina tofauti za jamu katika gramu 100 za kumalizika.bidhaa:

  • currant - 284;
  • raspberry – 273;
  • tufaha - 265;
  • cherry – 256;
  • jamu - 220;
  • plum - 280.

Jam ya Rowan, ambayo ina kiwango cha chini cha kilocalories, ina fosforasi nyingi muhimu. Na barberry, bahari ya buckthorn, hawthorn, walnut na dogwood pia ni aina ya chini ya kalori, lakini wakati huo huo pia wana mali bora ya uponyaji. Hata hivyo, unapozitumia, unapaswa kujua kipimo.

Ni kalori ngapi kwenye jam
Ni kalori ngapi kwenye jam

Hitimisho

Licha ya maudhui ya kalori ya juu ya jamu ya sitroberi, kitindamcho hiki kitamu kinaweza kuitwa mojawapo ya watu wanaopenda zaidi. Na bado, mtu anapaswa kukumbuka pia kuhusu madhara yake.

Wakati wa mchakato wa kupika, maudhui ya vitamini na vitu vingine vingi muhimu hupungua kutokana na matibabu ya joto.

Wakati wa kula dessert ya beri, sukari hubadilika kuwa mafuta, ambayo hujilimbikiza mwilini polepole. Mwisho husababisha matatizo ya afya, ikiwa ni pamoja na fetma. Ili kuepuka matokeo hayo, unaweza kutumia mapishi ya jam yenye madhara kidogo. Kwa mfano, ongeza sukari kidogo, chemsha jamu kidogo, au saga matunda kwa sukari.

Ilipendekeza: