2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wengi wanapenda samaki kama vile flounder. Jinsi ya kupika ili kila mtu kwenye meza atake kulamba sahani?
Kwa hivyo, kichocheo rahisi zaidi cha samaki huyu mtamu ni flounder ya kukaanga na viungo. Haitachukua muda mrefu kuandaa chakula cha jioni kitamu kama hiki.
Hatua ya 1
Nyunyia viungo vifuatavyo na changanya vizuri:
- vijiko 4 vya paprika;
- kijiko 1 cha basil kavu;
- kijiko 1 cha oregano kavu;
- kijiko 1 cha thyme kavu;
- 0, vijiko 5 vya chai chumvi;
- kijiko 1 cha sukari nyeupe;
- 0, vijiko 25 vya pilipili nyeusi iliyosagwa;
- 0, vijiko 5 vya pilipili iliyosagwa;
- 0, vijiko 5 vya pilipili ya cayenne.
Unaweza kubadilisha uwiano wa viungo kwa kupenda kwako au kukokotoa kiasi chake kulingana na uzito wa samaki wanaopikwa. Takwimu zilizo hapo juu ni za takriban minofu nne kubwa. Ukichagua uwiano wa paprika na viungo vingine vya 4:1, ladha na harufu ya sahani itakuwa bora zaidi.
Ponda na ponda viungo vyote. Hii huongeza uwezekano wa kunyonya kwao baadae kwenye bidhaa, na vile vilehusaidia "kutoa" ladha zaidi.
Hatua ya 2
Osha minofu ya pamba chini ya maji baridi na kuikausha kwa taulo ya karatasi. Kumbuka kwamba samaki kavu huchukua viungo mbalimbali bora, hasa flounder. Jinsi ya kupika kwa harufu nzuri zaidi na viungo, imeonyeshwa katika hatua zifuatazo.
Hatua ya 3
Vingirisha samaki katika viungo. Weka mchanganyiko wa viungo kwenye bakuli na brashi pande zote mbili za minofu ya samaki.
Hatua ya 4
Pasha mafuta kwenye kikaango na ongeza kitunguu saumu. Wakati vitunguu huanza kuchemsha, flounder iliyofunikwa na viungo inapaswa kuwekwa kwenye sufuria. Jinsi ya kuitayarisha kwa njia bora zaidi?
Samaki anapokaanga, mgeuze mara moja tu na ujaribu kutomsogeza sana kwenye sufuria. Viungo vinapaswa kubaki kwenye minofu, na visipakwe juu ya chombo na visiyeyushwe katika mafuta.
Hatua ya 5
Baada ya kupika kundi la kwanza la samaki, ongeza kitunguu saumu na rudia na minofu iliyobaki.
Hatua ya 6
Tumia flounder iliyokaangwa ikiwa moto na kitu kinachoburudisha na baridi kama tikitimaji.
Tukizungumza kuhusu jinsi ya kupika minofu ya ukungu, unaweza kukumbuka mapishi mengine mengi. Mojawapo ya njia rahisi ni kuchoma kwenye microwave.
Kwa hili utahitaji viungo vifuatavyo:
- 2 minofu ya flounder (au tilapia) iliyogandishwa;
- nyanya 1 ndogo;
- 200 gramumchicha;
- vijiko 2 vya mafuta;
- kijiko 1 cha kitoweo cha steak;
- 1/4 kijiko cha chai cha paprika;
- ½ kijiko cha chai chumvi;
- ¼ kijiko cha chai cha Kirioli;
- coriander;
- pilipili nyeusi;
- chumvi.
Hatua ya 2
Kwanza, flounder inapaswa kufutwa kidogo. Jinsi ya kupika? Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kuweka minofu ya samaki (kwenye pakiti isiyofunguliwa) kwenye microwave kwa dakika mbili.
Kwa wakati huu, pasha mafuta ya zeituni kwenye sufuria ndogo juu ya moto wa wastani. Katakata nyanya ndogo na uichanganye na kitoweo cha nyama ya nyama, vitunguu saumu chumvi, pilipili, viungo vya Creole na mafuta ya zeituni.
Hatua ya 3
Ondoa samaki kutoka kwenye microwave. Bado inapaswa kuwa baridi ya kutosha. Kata vipande vidogo katika kila kipande. Weka kiasi kidogo cha mchanganyiko wa nyanya katika kila slot. Onyesha microwave hadi iive.
Hatua ya 4
Weka mboga za mchicha kwenye mafuta yaliyopashwa moto. Ongeza coriander, pilipili nyeusi, viungo na chumvi kwa ladha. Weka moto upya kwa dakika tatu hadi nne, au hadi mboga ziongezwe.
Hatua ya 5
Ondoa samaki kutoka kwenye microwave. Weka fillet kwenye sahani, nyunyiza na mimea na ufurahie. Kichocheo hiki pia kinaweza kutumika kama jibu kwa swali la jinsi ya kupika flounder kwenye jiko la polepole.
Ilipendekeza:
Mkate wa viazi kitamu na wenye harufu nzuri: jinsi ya kupika?
Pati ya viazi ni chakula cha mchana chepesi na chenye afya zaidi kuliko sahani kama hiyo iliyotengenezwa kwa kiungo cha nyama. Inafaa pia kuzingatia kuwa bidhaa kama hizo za kukaanga zimeandaliwa kwa urahisi na kwa urahisi
Jinsi ya kupika unga kitamu kwa kuku ili kupata ukoko wa kukaanga wenye harufu nzuri
Kuku ni kiungo maarufu sana katika vyakula vingi. Supu huchemshwa kutoka kwake, ni kitoweo, huongezwa kwa saladi, kuoka na kukaanga. Na ili iweze kugeuka kuwa laini, yenye juisi, lakini wakati huo huo na ukoko wa crispy, batter hutumiwa mara nyingi
Limau ya tikiti maji yenye ladha nzuri na yenye harufu nzuri
Katika majira ya joto unataka kunywa kitu kinachoburudisha, kitamu, na muhimu zaidi, chenye afya, ili kinywaji hicho kitengenezwe kutoka kwa viungo asili pekee. Lemonade ya watermelon, mapishi ambayo tutazingatia, ni rahisi kujiandaa. Kutoka kwa kinywaji kama hicho hakika utakuwa na maoni mazuri tu
Kichocheo cha tinctures ya pombe, kitamu na harufu nzuri
Kichocheo cha kutengenezea pombe kinaweza kukufaa ikiwa ungependa kujaribu matunda au matunda mbalimbali na utengeneze pombe kali ya kujitengenezea nyumbani
Jinsi ya kupika popcorn yenye harufu nzuri kwa haraka kwenye jiko la polepole?
Popcorn yenye harufu nzuri na tamu hupendwa na watu wazima na watoto. Ni kawaida kuinunua kwenye sinema ili, ukifurahiya kutazama sinema yako uipendayo, punguza ladha nzuri. Watu wachache wanajua kwamba sahani hii, iliyopikwa nyumbani bila viongeza vya kemikali, ni kiongozi katika maudhui ya antioxidants - vitu vinavyoweza kuondoa sumu kutoka kwa mwili wetu. Lakini jinsi ya kupika popcorn haraka kwenye jiko la polepole kulisha familia nzima?
