2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wapishi wanajua mapishi mengi ya saladi. Hizi ni sahani baridi za nyama, uyoga, mboga mboga au matunda yaliyowekwa na mafuta au mchuzi. Viungo vinaweza kuwa tofauti sana, vinachanganywa au kuwekwa kwenye sahani katika tabaka.
Katika makala tutakuambia jinsi ya kupika "Manon" - saladi ya mboga, pamoja na aina yake na kifua cha kuku na jibini. Sahani hii baridi imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi, hata mhudumu wa novice anaweza kushughulikia mchakato huo. Faida kubwa ni ukweli kwamba viungo vya saladi ni rahisi zaidi, matokeo yake ni bajeti ya chini, lakini sahani ya kitamu sana na ya kuridhisha.
Viungo
Jinsi ya kutengeneza "Manon"? Saladi imetayarishwa kutoka kwa bidhaa zifuatazo:
- Kitunguu - vichwa 2 vya wastani.
- Viazi - mizizi 2-3 ya wastani.
- Matango ya chumvi - vipande 2.
- Nyanya - kipande 1 kikubwa au vipande 2 vya wastani.
- Karoti - 1 kubwa.
- Mayai ya kuku - vipande 3.
- Kitunguu vitunguu - karafuu 3 kubwa.
- Mayonnaise - pakiti 1 ndogo. Maudhui yake ya mafuta yanapaswa kuwa angalau 67%.
Jinsi ya kupika kutoka kwa bidhaa hizi"Manon" (saladi), endelea kusoma.
Mchakato wa kupikia
Baada ya kununua bidhaa zote zilizoorodheshwa hapo juu, unahitaji kuchemsha mayai ya kuchemsha, kuchemsha mboga hadi laini - viazi, karoti, beets. Kitunguu saumu lazima kipondwe kwa kukamua kitunguu saumu au kukatwakatwa vizuri kwa kisu na kuchanganywa na mayonesi.
Sasa weka lettuce kwa mpangilio ufuatao:
- weka vitunguu vilivyokatwa vizuri chini ya sahani na pande za juu, paka mafuta kwa kitunguu saumu na mchuzi wa mayonesi;
- ifuatayo, weka safu ya viazi zilizochemshwa, iliyokunwa kwenye grater kubwa, tena funika viazi na vitunguu saumu;
- safu ya tatu imetengenezwa kwa kachumbari zilizokatwa vizuri;
- safu ya nne ni beetroot, iliyokunwa kwenye grater coarse, iliyochanganywa na mchuzi wa vitunguu; ikiwa beets sio tamu vya kutosha, zinaweza kuboreshwa kwa kijiko cha sukari;
- ifuatayo, karoti zilizokunwa kwa kiasi zimewekwa, ambazo hupakwa tena kwa mayonesi yenye viungo;
- safu ya mwisho - mayai yaliyopondwa.
Sasa "Manon" iko tayari! Saladi itapendeza wageni na ladha yake. Ikiwa inataka, inaweza kupambwa kwa vitunguu kijani, bizari au matawi ya parsley.
Saladi "Manon" na kuku na jibini
Walipokuwa wakitayarisha mlo huu baridi, akina mama wa nyumbani wajanja walifanya mabadiliko fulani kwenye mapishi ya awali:
- safu ya kwanza imetengenezwa kwa matiti ya kuku yaliyokatwakatwa vizuri (kilo 0.5) yaliyochemshwa kwenye maji yenye chumvi na viungo;
- safu ya mwisho imekunwa vizurijibini ngumu.
Katika kesi hii, "Manon" ni saladi ambayo sio tu ya kitamu, lakini pia ya kuridhisha sana.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
