2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Minofu ya kuku ni lishe na nyama ya bei nafuu. Hata hivyo, wengi huiona bila kibali. Kwanza, matiti kawaida hugeuka kuwa kavu. Pili, haina ladha kali. Kwa hivyo watu wanapendelea miguu yenye madhara zaidi, lakini yenye juisi zaidi. Na kwa sababu tu hawajui jinsi matiti ya kuku ya mkate laini yanaweza kuwa! Jaribu kuondokana na kutoaminiana kwako na chuki na uandae sahani kulingana na moja ya mapishi yetu. Utaona kwamba minofu inaweza kuwa si afya tu, lakini pia kitamu sana.
Rahisi, haraka, kitamu
Ili kufanya matiti ya kuku wa mkate kuwa laini sana, inapaswa kuoshwa kwa muda mfupi. Na njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni katika kefir. Kwa gramu 700 za nyama, unahitaji tu glasi ya bidhaa za maziwa. Matiti hukatwa kwa urefu katika vipande vitatu, kupigwa kidogo (bora zaidi kwa mallet ya mbao aupini ya rolling, na hata kwa njia ya polyethilini), hutiwa na kefir yenye chumvi na kuweka kando. Nusu saa inatosha, lakini ikiwa unayo wakati, weka muda mrefu zaidi. Unga hutiwa kwenye sahani moja, mkate ndani ya mwingine, mayai mawili hupigwa kidogo kwenye bakuli. Kipande cha kuku hutiwa ndani ya unga, kisha kwenye lezon, na hatimaye kukaushwa kwenye mikate ya mkate. Frying katika sufuria unafanywa haraka sana, kwa kweli, kwa dakika kwa kila upande, ili tu ukoko kunyakua. Kisha matiti ya kuku ya mkate huwekwa kwenye karatasi ya kuoka - na katika oveni kwa dakika kumi. Kitamu sana na kitamu ajabu!
ganda la jibini
Kulingana na kichocheo hiki, hauitaji kuloweka kuku, itageuka kuwa shukrani kwa jibini. Aina yoyote ngumu itafanya, ingawa mama wengine wa nyumbani wanapendekeza tilsiter. Kwa theluthi moja ya kilo ya matiti, kipande cha gramu 50 kinatosha. Vipande vya nyama vilivyovunjika hutiwa chumvi, jibini hutiwa na kuunganishwa na vijiko viwili vya crackers (lazima iwe chini yao kuliko makombo ya jibini). Unga hutiwa kwenye bakuli lingine (vijiko viwili vilivyorundikwa), na yai hupigwa kwa tatu. Kwanza, nyama imevingirwa kwenye unga, kisha ikaingizwa kwenye yai, baada ya hapo inakabiliwa na jibini pande zote mbili. Kifua cha kuku kilichokaanga kilichokatwa na jibini kwa dakika tatu kila upande. Ikiwa haitageuka, unapaswa kusubiri kidogo: inamaanisha kwamba ulikuwa na haraka na mapinduzi. Kula mara moja!
Mapishi ya Matiti ya Kuku ya Mkate na Karanga
Hapa tena, kuchuna kunapendekezwa. Nusu ya kilo ya kuku inachukuliwa nachanganya yai, kijiko kizima cha kuweka nyanya nzuri, nene, maji na chumvi nyingi kadri unavyoona inafaa. Fillet hukatwa sambamba na meza kwenye sahani za gorofa, iliyotiwa vizuri katika marinade na kushoto kwa angalau nusu saa. Ukipanga kupika kesho, weka kwenye baridi.
Nusu kikombe cha karanga - kamwe hazijachomwa! - kusagwa sio laini sana na kuchanganywa na kikombe cha tatu cha unga. Kuku ya marinated imevingirwa katika mkate unaosababishwa na kushoto kwa muda ili iweze kushikamana vizuri. Kabla ya kuwekewa kwenye sufuria, kifua cha kuku cha mkate kinatikiswa kidogo ili karanga za ziada zinyunyiziwe. upande wa kwanza blushes kwa dakika tatu, kinyume - mbili. Na lazima ule mara moja.
Gundua jinsi matiti ya kuku ya mkate yanavyopendeza: mapishi yenye picha bila shaka yatakujaribu na kukusaidia kukabiliana na changamoto ya upishi. Bahati nzuri kwa majaribio yako!
Ilipendekeza:
Saladi "Capital" na kuku na tango mbichi na baadhi ya mapishi ya kuvutia zaidi
Kichocheo cha saladi "Capital" kinaweza kuwa na baadhi ya vipengele kulingana na seti ya bidhaa ambazo mpishi anazo. Hata hivyo, sahani hii daima ni katika mahitaji ya mara kwa mara na mafanikio. Kila mtu anataka kuonja sio tu wakati wa sikukuu ya sherehe, lakini pia katika mzunguko wa chakula cha jioni cha familia. Hatuna uwezekano wa kufunua siri ya umaarufu
Mabawa ya kukaanga - baadhi ya mapishi ya kuvutia
Mabawa hayawezi kuitwa sehemu yenye nyama sana ya mzoga wa kuku, lakini bila shaka ni ya kitamu sana. Na kwa kweli, idadi kubwa ya watu inawahusisha na sahani zao zinazopenda. Kuna mapishi isitoshe kwa maandalizi yao. Wao ni kuchemshwa na kukaanga, kukaushwa na kuoka
Mkate wa matawi: mapishi katika mashine ya mkate na katika oveni. Ambayo mkate ni afya zaidi
Katika miaka ya hivi majuzi, watu wameanza kuzingatia zaidi kila kitu kinachohusiana na ulaji unaofaa. Kwa hivyo, ni sawa kwamba mama wengi wa nyumbani mapema au baadaye wana swali la mkate gani ni mzuri zaidi. Baada ya kusoma kwa uangalifu habari zote zinazopatikana, wanazidi kupendelea ile iliyo na bran. Bidhaa kama hizo zina vitamini na madini mengi muhimu. Kwa kuongeza, huwezi kununua tu kwenye duka lolote, lakini pia uike mwenyewe
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
