2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Msimu wa joto ni wakati mzuri wa kuburudika na beri na matunda mapya. Na jordgubbar zinazopendwa na kila mtu huiva karibu kabla ya kila mtu mwingine: kwanza tunafurahia matunda nyekundu yaliyoiva, na baada ya mhudumu wao hutengeneza jam na kufanya baridi kwa majira ya baridi. Katika msimu, hakikisha kuchukua fursa ya kufanya aina nyingi za kutibu ambazo hakika utawapendeza wapendwa wako. Kutoka kwa berry tamu, yenye juisi, ni rahisi kupika sahani zaidi ya 20 tofauti, bila kuhesabu tofauti zao iwezekanavyo. Kwa mfano, pai ya strawberry, au labda cheesecake, dessert ya matunda, sorbet ya strawberry, ice cream, saladi ya matunda, visa mbalimbali na mengi, mengi zaidi. Wacha tuanze na mapishi rahisi zaidi.
Aiskrimu ya Strawberry
Hicho ndicho ambacho wewe na watoto wako mtapenda kwa hakika wakati wa joto la kiangazi, kwa hivyo hii ni aiskrimu inayoburudisha pamoja na beri yako uipendayo. Itakuchukua kama dakika 20 pamoja na saa kadhaa za wakati wa kugandisha ili kutengeneza kitindamcho hiki cha ajabu. Strawberry, safi nakuyeyuka kwenye kinywa chako - hakikisha kuwa marafiki wako wa kike watakuomba ushiriki mapishi. Kama viungo vya chipsi zetu utahitaji:
- viini vya mayai 3;
- glasi 1 ya sukari;
- vikombe 2 vya jordgubbar zilizosokotwa (blender itasaidia);
- glasi 1 ya maziwa;
- robo kijiko cha chai cha chumvi;
- vikombe 2 vya cream nzito;
- kijiko 1 cha sukari ya vanilla au unga wa vanillin kwenye ncha ya kisu.
Saga jordgubbar na glasi nusu ya sukari, usichukuliwe, misa iliyokamilishwa haipaswi kuonekana kama viazi zilizosokotwa. Mimina viini vya yai iliyopigwa kidogo, sukari iliyobaki, maziwa, chumvi na kuchanganya vizuri kwenye sufuria. Ifuatayo, sufuria inapaswa kuwekwa kwenye moto wa kati na kuleta kioevu kwa chemsha, lakini usiwa chemsha. Baada ya kuondoa ice cream tupu kutoka jiko na kuruhusu baridi katika jokofu kwa saa kadhaa, kuchochea mara kwa mara. Baada ya hayo, ongeza cream, vanillin na jordgubbar hapo awali iliyochapwa na mchanganyiko. Na sasa jambo muhimu zaidi - kumwaga mchanganyiko wetu katika bakuli au molds ice cream na kuiweka katika freezer. Dessert ya majira ya joto iko tayari! Usisahau kuhifadhi vitu vingine, kwa sababu mtu yeyote anayejaribu ice cream ya kujitengenezea nyumbani bila shaka atataka zaidi.
Kitindamlo cha haraka na rahisi: pai ya sitroberi
Wakati wa kiangazi, wachache wetu hupenda kutumia saa nyingi kwenye jiko jikoni. Kwa hiyo, mama wa nyumbani wanapaswa kufikiri kwa muda mrefu kile kitamu cha kutumikia kwa dessert. Pie ya Strawberry ni njia nzuri ya kutoka, imeandaliwa kwa haraka na itafaa wale ambao, kwa mfano, wamekuja bila kutarajia.wageni. Wanapostarehe, unaweza kwenda jikoni haraka na kuwatoa kwenye friji:
- mayai 2;
- 3/4 (robo tatu) vikombe vya sukari;
- 50 gr. siagi;
- 3/4 (robo tatu) kikombe cha unga;
- takriban 200 gr. jordgubbar safi pamoja na chache za kupamba;
- sukari ya unga na semolina, ikiwa inapatikana.
Mayai, sukari na siagi husagwa hadi laini, kwa kawaida hadi fuwele ziyeyushwe kabisa kwa wingi. Ongeza unga na kuikanda unga. Huna haja ya kutumia mchanganyiko, ni bora kupiga unga kwa mkono. Ifuatayo, paka bakuli la kuoka na mafuta, au weka karatasi iliyotiwa mafuta chini. Na sasa tunachukua matunda yetu - nzima au kukatwa kwa nusu au robo, kuiweka chini ya ukungu, kujaza na unga unaosababishwa na kuwatuma kuoka katika tanuri, moto hadi digrii 190-200 kwa muda wa dakika 30. Kidokezo: Ili kupata ukoko crispy, unaweza kunyunyiza keki na semolina kidogo kabla ya kuoka.
Baada ya dakika 20, harufu ya kuoka itabebwa kuzunguka nyumba, na kwa wakati huu unaweza kukata matunda yaliyobaki kwa mapambo. Mara tu keki iko tayari, toa nje ya mold, kupamba na kutumika. Hii ndio dessert ya sitroberi, mapishi ambayo yatakusaidia zaidi ya mara moja. Ikiwa wageni au familia yako wanapenda sana bidhaa mpya zilizookwa, unaweza kuviongeza maradufu au mara tatu viungo na kuoka keki kwenye karatasi kubwa ya kuoka.
Na ikiwa ni majira ya baridi?
Vitindamlo vya Strawberry havitaacha mtu yeyote tofauti, na kama vitaanguka nje ya dirisha.theluji, hakuna shida. Berries safi zimeuzwa kwa muda mrefu katika duka mwaka mzima au zimehifadhiwa kwenye hifadhi na akina mama wengi wa nyumbani. Hutengeneza peremende na keki vizuri vile vile, na baada ya kuzipika, utahisi ladha ya majira ya kiangazi hata wakati wa baridi.
Ilipendekeza:
Keki mbili za mpira wa miguu ambazo watu wazima na watoto watapenda
Ili kufurahisha wachezaji wa kandanda wachanga na watu wazima na wachezaji wa kandanda wa kike, ujuzi wa kimsingi wa mcheshi unatosha. Mikate ambayo tunatoa kwa kuzingatia katika makala hii imeandaliwa kutoka kwa aina moja rahisi zaidi ya unga na hata wapishi wa novice wataweza kufanya hivyo. Na hapa kuna chaguzi za creams na mapambo ya aina mbili za utata: rahisi na kati. Kwa hivyo, haijalishi ni njia gani ya mapambo iliyochaguliwa, watayarishaji wa msimu na wanaoanza wataweza kufurahisha wanariadha wanaowapenda na keki ya mada ya mpira wa miguu
Maziwa yana faida gani kwa watoto na watu wazima?
Nani hajui kuhusu mali ya uponyaji ya maziwa, kuhusu uwezo wake wa kuwa na athari ya manufaa kwa afya ya binadamu? Walakini, hivi majuzi kumekuwa na maoni mengi yanayokinzana kuhusu kama kinywaji hiki ni muhimu. Wacha tujue faida za maziwa
Vijiti vya mahindi "Kuzya" kwa watoto na watu wazima
Watu wazima, wazee na, bila shaka, kwanza kabisa, watoto wanapenda sana kitamu kinachojulikana tangu utoto - vijiti vya mahindi. Kati ya aina kubwa ya bidhaa hii, vijiti vya mahindi vya Kuzya vinaweza kutofautishwa kwa sasa. Soma zaidi juu yao katika makala
Vinywaji vya matikiti maji? Mapishi ya vinywaji vya watoto ladha na watu wazima
Vinywaji vya matikiti maji vilivyotengenezwa vina ladha isiyo ya kawaida na vitakushangaza kwa uchangamfu na utamu wake. Watoto watafurahia sahani hasa. Baada ya yote, Visa vingi vya watermelon visivyo na pombe vinatayarishwa. Nakala hii hutoa mapishi ya mchanganyiko wa kupendeza kwa likizo ya majira ya joto ya nyumbani. Kwa kuongeza, njia hutolewa kwa kuchanganya massa ya matunda na vinywaji vya pombe
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
