Chakula kibichi: kabla na baada. Mapitio ya watu halisi kuhusu lishe mbichi ya chakula
Chakula kibichi: kabla na baada. Mapitio ya watu halisi kuhusu lishe mbichi ya chakula
Anonim

Chakula kisicho na chumvi na viungo, kisichotibiwa kwa joto, ndio msingi wa lishe ya watu wanaokula chakula kibichi. Mfumo huu wa bidhaa za kula ni pamoja na ulaji wa matunda yaliyokaushwa kwenye jua, mbegu zilizoota za nafaka mbalimbali, mafuta ya mboga yenye baridi, mboga safi na karanga. Hoja kuu inayounga mkono lishe hiyo ni hamu ya kuhifadhi thamani ya lishe ya chakula kinachotumiwa.

Aina za lishe

chakula kibichi kabla na baada
chakula kibichi kabla na baada

Kawaida kwa aina zote za mfumo huu wa chakula ni kukataliwa kwa matibabu ya joto ya chakula. Upendeleo tofauti wa mtu binafsi wa wafuasi husababisha aina tofauti za lishe ya chakula kibichi. Kwa hivyo, aina ya omnivorous inaruhusu ulaji wa nyama, samaki, maziwa, mayai, lakini tu katika fomu ghafi au kavu. Wala mboga wanaruhusiwa kula vyakula vya mimea tu, pamoja na mayai mabichi ya mara kwa mara na bidhaa za maziwa. Chakula kibichi cha Vegan kinachukuliwa kuwa aina ya kawaida na inaruhusu tu vyakula vya mmea bila matibabu ya joto katika lishe. Carnivorous, au kula nyama mbichi, ni msingi wa matumizi ya dagaa, samaki, mchezo, mayai, nyama mbichi. Matunda na mboga katika chakula ni mdogo sana. Na hatimaye, aina ya mwisho ya mlo wa chakula kibichi ni fruitarianism. Katika hilichakula ni pamoja na berries safi na matunda. Mboga ambazo si matunda hazitumiwi, pamoja na nafaka.

Chakula kibichi: kabla na baada ya kuasili. Mabadiliko ya mwonekano

Unapohamia mfumo huu wa lishe, uzito hupungua kwa kiasi kikubwa katika muda mfupi. Hii ni kweli hasa kwa watu wenye uzito mkubwa wa mwili. Kwa kupoteza uzito, sumu pia huondoka kwenye mwili, ambayo inaongoza, hasa, kuboresha hali ya nywele na misumari. Chakula kibichi kabla na baada ya kutambuliwa ni tofauti kubwa katika kuonekana kwa uso, ambayo inakuwa safi na laini. Kukataa kwa chakula cha wanyama, kwa mujibu wa wafuasi wa mfumo huu wa chakula, huondoa harufu mbaya ya mdomo na harufu ya mwili.

Maendeleo ya mfumo wa usagaji chakula. Hisia za njaa na hamu ya kula

kabla na baada ya chakula kibichi
kabla na baada ya chakula kibichi

Je, mlo wa chakula kibichi unaathiri vipi uchakataji wa chakula mwilini? Kabla na baada ya mpito kwa mfumo huu wa chakula, kiwango cha digestibility ya chakula kilichochukuliwa ni tofauti. Kwa mfano, baada ya muda fulani, ndizi chache au tufaha zitatosha kwa chakula cha mchana.

Ama hisia ya njaa na uwepo wa hamu ya kula, basi mengi inategemea mahitaji ya kibinafsi ya mtu binafsi. Kwa namna moja, wafuasi ni sawa: ili hisia ya "hamu ya kikatili" ionekane, ni muhimu kutokula kwa siku kadhaa.

Kubadilisha jinsi ladha zinavyofanya kazi

chakula kibichi baada ya miaka 50
chakula kibichi baada ya miaka 50

Mpito wa mlo wa chakula kibichi hukupa fursa ya kuhisi ladha halisi ya kila bidhaa. Kwa hivyo, wataalam wa chakula mbichi katika hakiki zao za mfumo wa lishe wanasema kwamba ndizi inayoladha ya dessert creamy, na parachichi inaweza kutoa mbalimbali nzima ya ladha: kutoka karanga kwa uyoga. Mabadiliko haya yanafafanuliwa na ukweli kwamba katika watu wanaokula chakula mbichi, vipokezi vya ulimi husafishwa kutoka kwa viungo na viongeza mbalimbali, na hivyo watu huhisi harufu ya bidhaa kwa kasi zaidi.

Wafuasi wa mfumo huu wa chakula huwa wagonjwa na nini?

Kabla na baada ya mlo mbichi wa chakula, watu huwa na uwezekano tofauti wa kuambukizwa, na mabadiliko huwa bora zaidi. Kuna uimarishaji wa kinga, ambayo inaongoza kwa kutokuwepo kabisa kwa baridi na magonjwa ya virusi. Pia, kuna kutoweka kwa ishara za allergy, kansa, matatizo mbalimbali ya ngozi. Wataalamu wengi wa vyakula mbichi huzungumza juu ya "migogoro" mwanzoni mwa mpito kwa mfumo wa chakula. Wao ni alama ya kuzidisha kwa magonjwa ya zamani. Inapendekezwa katika kesi hii kuendelea kushikamana na chaguo lako, na hivi karibuni usumbufu utapita.

Uvumilivu wa kiakili na kimwili

Mlo wa chakula kibichi unaathiri vipi mtu katika suala hili? Kabla na baada ya kupitishwa kwa mfumo huu wa lishe, kutakuwa na uvumilivu tofauti, uwezo wa kuhimili bidii kubwa ya kimwili. Kuna hakiki nyingi juu ya jinsi, kabla ya kubadili lishe mbichi, mtu hakuweza kukimbia kilomita, na baada ya hapo alianza kukimbia kila siku. Bila shaka, kuboresha utimamu wa mwili kunategemea hasa hali ya awali ya misuli na sauti ya mwili.

Walaji wa vyakula vibichi wanaona uboreshaji wa kumbukumbu na umakini. Katika hakiki zao, wanazungumza juu ya malezi ya mtazamo mzuri wa ulimwengu unaowazunguka na kuibuka kwa hamu ya kuleta vitu vya ubunifu katika maisha.

Faida na hasara za mfumo huu wa chakula

hakiki za chakula kibichi kabla na baada
hakiki za chakula kibichi kabla na baada

Hakika watu wengi wamesikia kuhusu mlo wa chakula kibichi. Mfumo huu mara nyingi huandikwa kwenye tovuti au kuzungumza juu ya televisheni. Kabla ya kubadilisha sana lishe yako, ni muhimu kusoma hakiki za watu halisi juu ya lishe mbichi ya chakula. Wanaoanza na wafuasi wenye uzoefu zaidi wanaandika nini? Hizi ndizo faida kuu za mfumo huu wa chakula kulingana na hakiki:

  1. Kuna mabadiliko ya maisha, hisia ya furaha na shauku.
  2. Mla mbichi yuko tayari kujifunza, akitafuta kuchunguza kadiri iwezekanavyo karibu nawe.
  3. Kuna nguvu nyingi, kwa hivyo ninataka kuhama, kuishi maisha changamfu.
  4. Hakuna matatizo ya usingizi. Mwonekano wa ndoto dhabiti na za kukumbukwa.
  5. Magonjwa adimu. Karibu kutokuwepo kabisa kwa mafua.
  6. Mfumo wa chakula hukuruhusu kuokoa kwa kiasi kikubwa pesa ambazo zilitumika hapo awali kununua chakula, pamoja na muda unaotumika kupika.
  7. Ondoa ugonjwa wa ngozi na aleji.
  8. Hakuna uzito kupita kiasi.
  9. Hisia adimu ya njaa.
  10. Kuondoa harufu ya jasho.

Hata hivyo, mlo wa chakula kibichi pia una hasara. Ukaguzi kabla na baada ya kubadili mfumo huu wa nishati husema yafuatayo:

  • kutokubali mtindo huu wa maisha na watu wengine. Wafuasi mara nyingi husikia maswali kama vile: "Kwa nini unahitaji hii?", "Katika likizo, unaweza" na kadhalika;
  • mpito mgumu. Tutalazimika kubadili sio tu mfumo wa chakula, lakini pia tabia, fikra;
  • ndanikipindi cha awali kinaonyeshwa na utakaso mkali wa mwili, ambao husababisha upele wa ngozi, kuongezeka kwa magonjwa sugu;
  • tukio la hitilafu katika mfumo wa nishati. Baada ya kuanguka, watu wanaweza kuanza kula kila kitu kwa safu au kuchanganya ladha tofauti. Hii husababisha hitaji la kuanza kujifanyia kazi tena;
  • kutegemea upatikanaji wa baadhi ya vyakula. Katika suala hili, wakati mwingine itabidi uamue kugoma kula kwa muda katika hafla ambazo hakuna chakula kinachojulikana kwa watu wanaouza chakula kibichi;
  • ugumu wa kula wakati wa msimu wa baridi, kwani hakuna mboga na matunda "hai".
hakiki za watu halisi juu ya lishe mbichi ya chakula
hakiki za watu halisi juu ya lishe mbichi ya chakula

Kabla na baada ya mlo wa chakula kibichi ni joto tofauti la mwili. Kwa hivyo, kwa mashabiki wa mfumo, inashuka hadi digrii 36. Jambo hili linaelezewa na ukweli kwamba mwili umeacha kutumia nishati ya ziada kwenye digestion ya chakula. Ikumbukwe kwamba kupoteza uzito sio daima hutokea, baadhi ya vyakula vya ghafi, kinyume chake, hupata uzito. Wakati mwingine wanalalamika kwa magonjwa mbalimbali ya meno, kwa mfano, uharibifu wa enamel ya jino. Ili kuepuka hili, unahitaji kudhibiti ulaji wa matunda siki na suuza kinywa chako baada ya kula.

Walaji wa vyakula vibichi wanapaswa kutumia aina fulani za vitamini na madini kutokana na ukosefu wa vyakula vya mimea. Pia, moja ya hasara za mfumo huu wa lishe ni athari yake mbaya juu ya viwango vya damu ya cholesterol. Hasara nyingine itakuwa upatikanaji wa tint ya njano na ngozi. Hii hutokea wakati kiasi kikubwa cha vyakula vya njano na machungwa, kama vile karoti, vinatumiwa (jambo hilo linaitwa.hypercarotenemia).

Umri ni kikwazo au la?

walaji wa vyakula vibichi kabla na baada
walaji wa vyakula vibichi kabla na baada

Mlo wa chakula kibichi baada ya 50 inawezekana, na, kama wafuasi wengi wanavyosema, ni muhimu. Kusoma hakiki za watu ambao wamejichagulia mfumo huu wa lishe katika uzee, utapata miujiza ya kweli. Wanaandika jinsi shinikizo la damu lilirudi kwa kawaida, jinsi uzito wa ziada ulivyoondoka, na pamoja na hayo hisia ya uzito na kutotaka kusogea.

Kabla na baada ya mpito kwa mlo wa chakula kibichi, ziara ya daktari anayehudhuria lazima iendelee. Kwa watu wa umri wa kukomaa, baada ya kutumia mfumo huu wa lishe, hatari ya kupata magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal huongezeka kutokana na kukosekana kabisa kwa kalsiamu na baadhi ya vitamini muhimu.

Walaji wa vyakula vibichi: kabla na baada

Kulingana na hakiki nyingi, tunahitimisha kuwa wafuasi dhabiti wa mfumo huu wa lishe wanatofautishwa na kujiamini, matumaini na mwili ulio na sauti. Kuna ukombozi kamili kutoka kwa tabia mbaya, watu hupata amani na utulivu. Afya imeimarika kwa kiasi kikubwa.

Walaji wa vyakula vibichi wanazungumzia kukataa kwa mwili miili ya kigeni au bidhaa za kemikali. Kwa hiyo, ili kupata rangi ya nywele inayotaka, itachukua muda mrefu zaidi. Muonekano wa vipele na muwasho kwenye ngozi ya uso wakati wa kutumia vipodozi hubainika.

kabla na baada ya kubadili chakula kibichi
kabla na baada ya kubadili chakula kibichi

Na jamaa wa walaji mbichi wanaandika nini? Katika hatua ya awali, jamaa na marafiki mara nyingi husikia madai ya kubadilisha mlo wao. Baada ya muda, hamu ya kuhamasisha yakomaoni ya wengine karibu na wapenda vyakula mbichi hutoweka, hali ya utulivu na chanya ya kukubali maisha inaonekana.

Kwa hivyo, kabla ya kubadilisha mfumo wako wa kawaida wa chakula, unahitaji kutathmini kwa hakika uwezo wako na matamanio yako, kuzungumza na wataalamu wa vyakula vibichi, soma maoni. Mashabiki wengi wa chakula mbichi wa novice wanahusisha mfumo huu wa chakula na kupata ujuzi wa esoteric, lakini hii sivyo. Ufunguo wa mpito wenye mafanikio utakuwa utulivu, bila ushabiki na urembo, mtazamo kuelekea chakula na mabadiliko yako.

Ilipendekeza: