Radishi: faida na madhara. Radish nyeupe, nyeusi, kijani
Radishi: faida na madhara. Radish nyeupe, nyeusi, kijani
Anonim

Mzizi haufai kabisa na usio na ladha - figili imepata umaarufu kama huu leo. Faida na madhara yake kwa mwili hutathminiwa kwa kutumia mfano wa mali za dawa. Watu wengi wanajua kuwa juisi yake, iliyochanganywa na asali, ni nzuri kwa kukohoa, lakini wakati huo huo inakera mucosa ya tumbo na husababisha kuzidisha kwa magonjwa sugu ya njia ya utumbo. Bila shaka, si hivyo tu.

radish faida na madhara
radish faida na madhara

Muundo wa mzizi mchungu

Sio bure kwamba radish ilikuwa kwenye meza karibu kila siku nchini Urusi. Faida na madhara ya bidhaa kisha kujifunza empirically, mtu aliona, ikilinganishwa, tathmini ambayo mimea, mimea na mazao ya mizizi kuruhusu si tu kupata kutosha, lakini pia kupinga magonjwa. Leo tayari tunajua kwamba radish ina vitamini A, PP, C, E, karibu kundi zima B. Kuna fiber muhimu, lipids, asidi za kikaboni, enzymes na amino asidi. Muundo tajiri zaidi wa madini: chumvi za chuma, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, iodini na fosforasi - zitakusaidia kukaa kamili ya nishati hata wakati wa baridi kali.

Sifa za phytoncidal za figili ni mstari tofauti. Wao husababishwa na vitu vyenye sulfuri: methyl mercaptan, minirin, anthocyanins. Mbali na kuimarisha mwili na vitu muhimu, vitamini na madini, radishhusaidia kusafisha bakteria na virusi, ambayo hupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata mafua.

Aina tofauti za figili

Leo, radishi nyekundu, kijani kibichi, nyeupe na nyeusi zinajulikana. Faida na madhara yao yamesomwa kwa muda mrefu, na sasa tutachambua kwa undani zaidi jinsi wanavyotofautiana kutoka kwa kila mmoja. Radi nyeusi inachukuliwa kuwa muhimu zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu sana na yenye uchungu. Ingawa ikiwa imepikwa kwa usahihi, itafunua bouquet nzima ya ladha. Lakini kawaida hutumiwa kwa mafanikio kwa matibabu. Juisi yake huharibu seli za bakteria na huponya kikamilifu majeraha, vidonda na pustules. Lakini ni nzuri kwa watu wenye afya tu, magonjwa yote ya njia ya utumbo ni kinyume cha moja kwa moja.

Ragi nyeupe ni aina ya saladi, ingawa pia ina viungo vingi. Hata hivyo, ladha ya kuvaa kwa namna ya mayonnaise, cream ya sour au mafuta ya mboga, inakuwa vitafunio vya ajabu, ambayo pia itasaidia kupinga baridi. Radishi nyeupe ina kiasi kikubwa cha phytoncides, huharibu kikamilifu bakteria ya pathogenic na kuimarisha mfumo wa kinga.

Ikiwa huwezi kustahimili vyakula vikali, radish ya kijani ni mbadala mzuri. Faida na madhara yake ni ya usawa, mazao ya mizizi yanafaa kwa karibu watu wote, isipokuwa kwa wale ambao ni overweight. Haina upande wowote katika ladha, ina uchungu mdogo na, ipasavyo, phytoncides, lakini vitu vingi muhimu. Juisi yake huchochea utolewaji wa juisi ya tumbo, na hivyo kuongeza hamu ya kula.

radish nyeupe
radish nyeupe

Aina hiimajina mengi: kijani, "lobo", Kichina, figili ya Margelan. Kwa kuwa aina huiva mapema sana, pia huitwa majira ya joto. Maduka ya mbegu huwa tayari kutoa aina mbalimbali za mbegu kutoka kwa makampuni mbalimbali ya kilimo. Chagua chapa maarufu zaidi, hata ikiwa ni ghali zaidi - kuota kwa juu kutalipa gharama zote. Ikiwa unapenda ladha ya mboga za spring, basi chaguo lako ni radish ya kijani. Faida na madhara tayari yamejadiliwa hapo juu. Aina hii ni salama hata kwa watu wenye magonjwa ya njia ya utumbo, ini, figo na moyo. Uvumilivu wa mtu binafsi pekee ndio unaweza kukuzuia kufurahia mazao haya mazuri ya mizizi.

mmea wa Siderat

Aina nyingine ni radish ya mafuta. Mti huu haufanyi mizizi, lakini hata hivyo ni mazao ya thamani. Mafuta hutolewa kutoka kwa mbegu zake, mmea wenyewe hutumiwa kama mazao ya lishe (silage na lishe ya kijani). Chaguo jingine la kutumia mmea huu wa ajabu ni disinfection na mbolea ya mashamba. Sehemu ya ardhi iliyoharibiwa au iliyochafuliwa (nematodes, kuoza) hupandwa na radish ya kila mwaka, na mimea hupigwa wakati wa maua. Hivyo, udongo unarutubishwa na nitrojeni, fosforasi, potasiamu na kalsiamu.

radish kijani faida na madhara
radish kijani faida na madhara

Tumia katika dawa asilia

Sote tunajua ladha ya figili na asali tangu utotoni. Ni dawa hii ya watu ambayo ni dawa bora ya kikohozi. Salama kabisa na wakati huo huo ufanisi sana. Hata ikiwa una mzio wa asali, unaweza kuibadilisha na jamu au sukari. Chombo hiki kinaweza kutumika kuboreshakunyonyesha.

Radishi inajulikana kwa sifa zake za choleretic na diuretiki, inaweza kutumika kwa cystitis, maumivu, mara kwa mara au, kinyume chake, kuchelewa kwa mkojo. Mara nyingi huwekwa kwa ajili ya matatizo ya uzazi, hedhi ndogo au nzito sana, kuchelewa mara kwa mara.

Mikanda ya figili iliyokunwa inafaa kwa upesi wa michubuko, michubuko na baridi yabisi. Ikiwa jino lako linaumiza, na huwezi kupata daktari wa meno haraka, suuza kinywa chako na juisi ya radish. Na muhimu zaidi - mazao haya ya mizizi hurekebisha kimetaboliki na hutumiwa sana kwa fetma. Kunywa theluthi moja ya glasi ya juisi mara tatu kwa siku kabla ya milo, na matokeo hayatachukua muda mrefu kuja.

Mapingamizi

Kwa kiasi kidogo, mboga hii inaweza kuliwa na kila mtu, lakini ikiwa unafikiria kuhusu kuanzisha radish katika mlo wako wa kawaida, basi unapaswa kumwomba daktari wako ushauri. Hasa, contraindications ni ugonjwa wa moyo wa kikaboni, uharibifu mkubwa kwa ini na figo. Inastahili kupunguza sana matumizi ya radish ikiwa kuna magonjwa ya njia ya utumbo: gastritis, enterocolitis, vidonda. Hata kama hakuna historia ya magonjwa hayo, hakikisha kusikiliza hisia zako. Maumivu, kuungua ndani ya tumbo na dalili zingine zisizofurahi zinapaswa kuwa sababu ya kukataa saladi ladha za radish.

Margelan radish
Margelan radish

Radishi katika cosmetology

Mask ya figili iliyokunwa na krimu ya siki hutumika kwa utakaso wa kina, lishe na kung'arisha ngozi. Dawa hii rahisi ya watu inaweza kuwa wokovu wa kweli.kwa wale wanaotaka kuondoa madoa. Juisi ya radish hutumika kama kichochezi bora cha ukuaji wa nywele.

mafuta ya radish
mafuta ya radish

Muhtasari wa hitimisho

Hii ni radish rahisi na karibu kusahaulika sasa. Faida na madhara kwa mwili wako itategemea wewe. Ikiwa kuna mashaka ya magonjwa ya moyo, figo, ini na njia ya utumbo, basi ama kupunguza matumizi kwa kiwango cha chini na kufuatilia kwa uangalifu ustawi wako, au kuachana kabisa na bidhaa hii. Ikiwa hakuna vikwazo, radish itakuwa chanzo bora cha vitamini, kusaidia kubadilisha meza na kujikinga na baridi.

Ilipendekeza: