Mafuta ya samaki na mafuta ya samaki: tofauti, ni ipi inayofaa zaidi?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kutoka utoto wa mbali, kila mtu anajua mafuta ya samaki: watu wazima walizungumza kila mara juu ya faida zake na hitaji la kuichukua, na watoto, wakiichukua, wakakunja kipaji, wakatema mate na kusema: "Fu, ni jambo la kuchukiza sana." Kwa sasa, hakuna haja ya kumwaga ndani ya kijiko na kunywa na chakula chochote. Leo unaweza kuiunua kwa urahisi katika vidonge na kuichukua bila kuhisi chukizo kwa bidhaa. Wacha tuone ni mafuta gani ni bora: samaki au samaki. Je, niichukue kabisa, na jinsi ya kuifanya.

Ni tofauti gani kuu kati ya mafuta ya samaki na mafuta ya samaki?

Kuna tofauti. Mafuta ya samaki (mafuta ya ini) sio kitu zaidi ya dondoo kutoka kwenye ini yao (mara nyingi aina za cod). Ina kiasi kikubwa cha vitamini A, D, F na E; asidi za kikaboni (butyric, acetic, stearic na wengine); asidi linoleic na arachidonic, ambayo ni sehemu ya tata ya Omega-6; asidi ya oleic (Omega-9). Lakini asidi ya mafuta ya omega-3 sio sana. Bidhaa hiyo ina vitu vya kemikali kama potasiamu, chuma, zinki, iodini na fosforasi. Mara nyingi, mafuta ya samaki huchukuliwa ili kuzuia rickets.

Chanzo cha mafuta ya samaki (mafuta ya mwili wa samaki) ni nyama ya samaki iliyo karibu na tishu za misuli ya samaki lax (kwa mfano, lax au lax). Haina kiasi kikubwa cha vitamini A na D, lakini ni matajiri katika asidi ya Omega-3 (kiasi chao hufikia 30-35%), ambayo husaidia kuondoa radicals bure kutoka kwa mwili, kuongeza kinga, kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa cholesterol. na kuwatia nguvu.

Kwa hivyo inabadilika kuwa tofauti kati ya mafuta ya samaki na mafuta ya samaki iko katika bidhaa ambayo yametolewa.

Ushauri! Wakati ununuzi wa samaki au mafuta ya samaki katika maduka ya dawa, jifunze kwa makini lebo. Tafuta vifupisho vya EPA (EPA) na DHA (DHA), ndivyo inavyokuwa bora zaidi. Ikiwa habari hiyo haipatikani, inamaanisha kuwa mafuta yanaweza kuwa na ubora usiofaa, na inapaswa kuachwa. Unapaswa pia kuzingatia ni mafuta gani bidhaa hiyo imetengenezwa kutokana na: misuli au ini (maneno ichthyene au samaki yanarejelea mafuta ya samaki).

mafuta ya samaki yanafaa kwa nini?

Faida kuu za kiafya za bidhaa ya kapsuli:

• Ina mchanganyiko wa asidi kama vile Omega-3 na Omega-6, ambayo mwili wa binadamu wenyewe hauwezi kusanisi. Dutu hizi ni vichocheo vya michakato kama vile utengenezaji wa insulini muhimu na homoni zinazohusika katika udhibiti wa usagaji chakula.
• Kwa kula mafuta, unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata magonjwa kama vile magonjwa ya moyo na mishipa.
• Hutoaathari ya manufaa kwenye tishu za mfupa na misuli.
• Huzuia ukuaji wa michakato ya uchochezi katika mfumo wa mkojo na usagaji chakula.
• Husaidia kuondoa upungufu wa vitamini A na D na viambajengo vingine vya lehemu.
• Huboresha macho.

Licha ya tofauti zao, mafuta ya samaki na vidonge vya mafuta ya samaki ni nzuri kwa kila mtu. “Kutoka vijana hadi wazee.”

Sifa za dawa za mafuta

Zipo nyingi, haiwezekani kuziorodhesha zote. Lakini hapa kuna baadhi:

• Hurejesha uwezo wa kufanya kazi wa mfumo wa mzunguko wa damu, kuzuia kuganda kwa damu. Mara nyingi huwekwa kwa watu wanaougua tachycardia, shinikizo la damu au atherosclerosis.
• Ukiitumia, unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata kisukari.
• Inaathiri vyema mfumo wa musculoskeletal, hulinda dhidi ya chirwa.
• Hurekebisha shughuli za ubongo, huboresha kumbukumbu, husaidia kwa kukosa usingizi na mfadhaiko, huongeza sauti ya jumla ya mtu.
• Huongeza kinga.
• Huboresha macho.
• Ina sifa za antihistamine, kumaanisha kwamba inapunguza hatari ya mizio.
• Hurekebisha kimetaboliki na, kwa sababu hiyo (licha ya maudhui yake ya kalori ya kutosha), huchangia kupunguza uzito.

Hasara za mafuta ya samaki. Hasara kuu

Mafuta ya samaki na mafuta ya samaki - tofauti ni kubwa. Kwa mfano, hapa kuna baadhi ya hasara za kuchukua mafuta ya samaki:

• Uwiano wa asidi ya mafuta ya Omega-3 ndanibidhaa ni ndogo sana.
• Kwa wale wanaotumia mafuta haya, kuna hatari kubwa ya kupata dozi nzuri ya metali nzito. Ukweli ni kwamba ni ini ambayo huchuja vitu vyenye madhara vinavyoingia kwenye mfumo wa utumbo wa samaki. Kwa hiyo, wakati wa Umoja wa Kisovyeti, mpango wa uimarishaji wa wingi wa watoto ulifutwa. Kwa sababu hizi hizi, wanawake wajawazito hawapaswi kutumia dawa hii.
• Ni vigumu kufikia kiwango cha juu cha utakaso wa bidhaa, hivyo ina kiwango kikubwa cha vitu vya sumu.

Kumbuka! Matumizi ya muda mrefu ya mafuta ya samaki yanaweza kuathiri vibaya afya yako. Ingawa mbinu adimu hazitasababisha matatizo yoyote.

Faida za mafuta ya samaki

Sehemu ya dutu zenye sumu na metali nzito katika mafuta ya samaki ni ndogo sana. Ukweli ni kwamba chanzo cha bidhaa hii ni lax au nyama ya lax, ambayo hupandwa katika maji safi kabisa ya Norway. Hapa ndipo usafi wa aina hii ya mafuta hutoka. Kwa hiyo, kujibu swali la nini ni muhimu zaidi - samaki au mafuta ya samaki, tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba, bila shaka, hii ndiyo chaguo la kwanza ambalo linaweza kuchukuliwa kwa kozi ndefu. Ili kuboresha afya yako.

Jinsi mafuta yanavyotofautishwa na rangi

Mafuta ya samaki yanafanana sana na mafuta ya mizeituni (in consistency). Na rangi hutofautiana kutoka nyeupe hadi kahawia:

• Bidhaa nyeupe ni ya kimatibabu, na ni mwili wake ambao unastawi kwa njia bora zaidi. Hutumika kwa utawala wa mdomo.
• Mafuta ya manjano yanaweza kuliwa, wakati mwingine hutumiwa katika matibabumadhumuni (idadi ya asidi ya mafuta ya Omega-3 si zaidi ya 20%).
• Rangi ya kahawia inaonyesha kuwa bidhaa ina madhumuni ya kiufundi (kwa mfano, kama mafuta ya kulainisha yanayotumika kutibu ngozi). Ina harufu mbaya na yenye harufu mbaya.

Muhimu! Ni marufuku kabisa kuchukua aina hii ya mafuta ya samaki ndani.

Nini cha kutafuta unaponunua?

Licha ya tofauti zao, mafuta ya samaki na mafuta ya samaki ni maarufu kwa usawa. Katika maduka ya dawa, wanaweza kununuliwa kwa aina mbili: katika vidonge au kwa fomu ya kioevu (katika vyombo vya kioo). Kwa kununua bidhaa katika shell, unaweza kuwa na uhakika kabisa kwamba itahifadhi manufaa yake kwa muda mrefu. Na unaponunua mafuta kwenye chombo cha glasi, kuwa mwangalifu: lazima glasi iwe na rangi nyeusi na mfuniko umewashwa vizuri.

Muhimu! Lebo ya kifurushi lazima iwe na neno "matibabu". Kumbuka kwamba maandishi "chakula" yanaonyesha kuwa bidhaa hii haina mali muhimu.

Unaponunua bidhaa, unapaswa kuomba kuona cheti cha ubora ambapo unaweza kupata taarifa kamili kuihusu. Ikiwa ni pamoja na aina ya samaki anayotoka.

Licha ya tofauti hiyo, mafuta ya samaki au samaki hutolewa kutoka viwanda vya kuchakata samaki vya Arkhangelsk na Murmansk, na pia kutoka nchi ya Skandinavia ya Norwe. Wakati wa kuchagua kati ya gelatin ya samaki na vidonge vya gelatin ya wanyama, ni bora kutoa upendeleo kwa kwanza. Unapofanya ununuzi, soma kwa uangalifu muundo na usome maagizo.

Licha ya tofauti zao, mafuta ya samaki na mafuta ya samaki yana maisha ya rafu ya uhakika.kufaa kukumbuka. Katika mfumo wa vidonge, ni miaka 2, na katika hali ya kioevu - 1.5.

Muhimu! Zingatia maisha ya rafu ya mafuta katika hali ya kioevu baada ya kufungua chombo cha glasi.

Na muhimu zaidi: kabla ya kwenda kwenye duka la dawa kupata dawa, ni muhimu kushauriana na daktari ili usidhuru afya yako badala ya manufaa.

Madhara

Mafuta ya samaki au samaki: ni kipi bora cha kuchagua kwa kumeza? Amua mwenyewe, lakini kumbuka tu tahadhari fulani unapotumia bidhaa hii ndani:

• Madhara yanaweza kusababishwa na bidhaa ambayo haijasafishwa vya kutosha (yaani, ina viambajengo vichache muhimu, lakini sumu nyingi na metali nzito). Hii ni muhimu sana.
• Jihadhari na overdose. Maonyesho ya wazi ya haya yanaweza kuwa: kuwashwa kwa ngozi, uwekundu, kichefuchefu, kutapika, kuhara, kizunguzungu, homa, udhaifu, maumivu ya kichwa, maumivu ya viungo, tachycardia na kuwashwa.

Ni ipi njia bora ya kutumia mafuta ya samaki?

Usinywe mafuta ya samaki kwa muda mrefu. Fanya hili kwa kozi fupi (idadi yao wakati wa mwaka haipaswi kuwa zaidi ya 3-4, na muda wa kila mmoja haipaswi kuwa zaidi ya siku 15). Ni bora kuanza kuponya mwili kwa msaada wa dutu hii wakati wa baridi. Inapaswa kuliwa baada ya chakula au kabla ya chakula.

Muhimu! Hatupendekezi kabisa kunywa mafuta ya samaki kwenye tumbo tupu: unaweza kuteswa na matatizo ya usagaji chakula.

Kiwango cha kila siku cha dawa ni 1 g, na wale ambao wanashiriki kikamilifusports, inaweza kuongeza kiwango hadi 3 g (bora zaidi, soma maagizo kwenye kifurushi kwa vipimo vinavyowezekana).

Kumbuka! Katika kesi hakuna lazima ulaji wa mafuta ya matibabu au samaki nyingine kuunganishwa na ulaji wa vitamini vingine. Hali ya uhifadhi: mahali penye giza na baridi (ikiwezekana kwenye jokofu).