2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wakati wowote wa mwaka, kuna vinywaji kwenye lishe. Mtu anapendelea juisi zilizonunuliwa kwenye mifuko, mtu hunywa maji ya kung'aa tu, na kuna wale, haswa wale ambao wana watoto wadogo nyumbani, ambao hupika compotes za nyumbani na jelly. Kuna mapishi mengi ya vinywaji ambayo yanaweza kuliwa baridi au moto. Kuna zenye sehemu moja, na pia kuna zenye vipengele vingi, ambapo aina kadhaa za matunda au matunda kwa kawaida huwekwa.
Jeli ni nini?
Kissel bado anakumbukwa na wengi kutoka kwenye menyu ya shule ya chekechea. Kinywaji hiki hakina tofauti katika ladha kutoka kwa compote iliyofanywa kutoka kwa viungo sawa, lakini kwa uthabiti ni nene na viscous. Mara nyingi hutengeneza jelly ya beri. Wanaweza kutayarishwa sio tu kama kinywaji, lakini pia wanaweza kuliwa kama chakula. Jelly kama hiyo imeandaliwa sio kwenye wanga, lakini kwenye oats au ngano. Kinywaji yenyewe ni kitamu sana ikiwa imefanywa kwa usahihi. Mama wa nyumbani hupika jelly kutoka kwa rhubarb. Kichocheo ni rahisi sana, na maandalizi ya kinywaji kama hicho sioinachukua muda mrefu.
Rhubarb ni burdock unaweza kula
Si kila mtu anajua rhubarb ni nini. Hata hivyo, unaweza kupika jelly kitamu sana kutoka humo. Sasa kuna aina zaidi ya 20 za mmea huu. Shina huliwa, mara chache majani. Shina ni msingi wa compotes, jelly, jellies na jam. Pia zinaweza kuongezwa kwa saladi na supu.
Urahisi wa mapishi ya jeli ya rhubarb hukuruhusu kupika hata kwa akina mama wa nyumbani ambao hawataki kutumia muda mwingi kwenye kazi za jikoni. Ladha ya unobtrusive ya rhubarb inatoa udhibiti wa bure kwa mawazo ya mpishi. Unaweza kupika jeli kutoka kwa mashina pekee, au unaweza pia kuongeza matunda ya matunda.
Faida na madhara ya rhubarb
Kuna mapishi mengi ya rhubarb kwenye Wavuti, faida na madhara ambayo hayajulikani kwa kila mtu. Kama mmea mwingine wowote wa kijani kibichi, rhubarb ina sifa nyingi nzuri. Kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwake kina athari ya tonic, na aina zingine ni za antipyretic. Utungaji una vitamini, asidi na madini ambayo hufanya mmea muhimu sana katika spring mapema. Vipengele hivi husaidia dhidi ya beriberi ya msimu wa baridi.
Kupika jeli ya rhubarb kutanufaisha watu wanaougua magonjwa ya tumbo na utumbo. Inatumika kama diuretic. Hata katika dawa, sehemu za mmea hutumiwa kuzalisha madawa fulani kwa ajili ya matibabu ya psoriasis na kuboresha hamu ya kula. Kwa kiasi kidogo, rhubarb hutumiwa kuhalalisha kazi ya njia ya utumbo, kwa kiasi kikubwa - kama laxative.
Lakini wapo piacontraindications kwa matumizi ya rhubarb. Haifai kuitumia kwa idadi kubwa kwa watu wenye rheumatism, gout, wanawake wajawazito, na wakati kuna shida na gallbladder. Wagonjwa wanaosumbuliwa na urolithiasis hawapaswi kula sahani zinazojumuisha mmea huu. Ifuatayo, tutaangalia mapishi ya rhubarb. Faida na madhara ya sahani kama hizo lazima zipimwe kabla ya hamu ya kunywa jeli kuonekana.
Rhubarb kissel
Kichocheo cha jeli ya rhubarb hakina bidhaa changamano. Viungo vyote muhimu vinaweza kupatikana katika kila jikoni. Jinsi ya kupika jelly ya rhubarb na wapi kuanza? Kwanza kabisa, unahitaji kuosha shina na kuzikatwa kwenye cubes, koroga wanga katika maji baridi, kuandaa kiasi sahihi cha sukari na kuweka maji ya kuchemsha.
Kwa mapishi rahisi zaidi, utahitaji kilo 0.5 za mabua ya rhubarb, vijiko 2 vya wanga, sukari ili kuonja na lita 1 ya maji. Wakati maji yana chemsha, unahitaji kuongeza cubes za rhubarb zilizokatwa na upike kwa dakika 10 juu ya moto mdogo. Kisha futa compote inayosababisha na uondoe shina. Mimina suluhisho la wanga ndani ya kioevu na kuongeza sukari. Koroga mfululizo ili kuepuka uvimbe, pika kwa dakika nyingine 5 baada ya kuchemsha.
Maelekezo ya jeli ya Rhubarb yanaweza kubadilishwa kwa kuongeza tufaha au matunda kwenye mmea. Kissel katika kesi hii atapata ladha tajiri. Na rangi itategemea berries aliongeza. Watoto wanapenda jelly na jordgubbar. Kinywaji kinajazwa na harufu ya matunda na ina uchungu wa rhubarb. Maandalizi ya jelly hayabadilika, tu katika hatua ya kupikia shinaongeza jordgubbar.
Chaguo lingine linaweza kuwa jeli nene, wakati mashina yaliyochemshwa hayatupwe, lakini yamepondwa. Kisha huchanganywa tena na decoction. Lakini viazi zilizochujwa lazima ziwe za ubora wa juu, vinginevyo jelly itakuwa mbaya kunywa. Kulingana na unene wa bidhaa, inaweza kutumika kama kinywaji ikiwa ni kioevu, na kama dessert ikiwa imefanywa kuwa nene. Jelly nene inaonekana ya kuvutia sana katika glasi ikiwa unaweka cream cream juu. Sahani kama hiyo inaweza kuliwa kwenye meza ya sherehe.
vyakula vya Rhubarb
Licha ya ukweli kwamba watu wengi hutumia rhubarb kupikia compotes na jeli, inafaa kabisa kwa kutengeneza saladi na mikate. Mabua ya Rhubarb hufanya kujaza vizuri kwa mikate. Ili kufanya hivyo, changanya vipande vya shina na sukari na semolina. Kwa 700 g ya rhubarb, utahitaji vijiko 2 vya semolina na 100 g ya sukari. Mchanganyiko lazima uchemshwe, uingizwe kwenye puree, na kisha uongezwe kwa mikate. Ikiwa hakuna contraindications, rhubarb inaweza kutumika katika supu na desserts. Tibu kaya yako na wageni kwa jeli ya vitamin rhubarb.
Ilipendekeza:
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Madhara ya nguruwe: muundo, thamani ya lishe, faida na madhara
Katika nchi yetu, mojawapo ya aina maarufu zaidi za nyama ni nguruwe. Ina ladha bora, thamani nzuri ya nishati na bei ya bei nafuu ikilinganishwa na bidhaa nyingine, hivyo hutumiwa sana katika kupikia kwa ajili ya kuandaa idadi kubwa ya sahani. Walakini, licha ya hili, madaktari wengi na wataalamu wa lishe wanaendelea kuwahimiza watu kuacha kula aina hii ya nyama, kwani inadaiwa ina athari mbaya kwa mwili wa binadamu
Rhubarb compote: faida na madhara
Rhubarb. Ni nini pekee ya mmea. Kwa nini rhubarb ni muhimu na nini unahitaji kuwa makini kuhusu. Rhubarb compote ni bora zaidi kuliko kitanda cha huduma ya kwanza. Jinsi ya kutengeneza compote ya rhubarb
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto. Maziwa ya mbuzi: faida na madhara, contraindications
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto zimefanyiwa utafiti na wataalamu kwa muda mrefu. Katika makala hii, tutazingatia mali ya maziwa ya mbuzi, na pia ikiwa ni thamani ya kumpa mtoto bidhaa hii ya maziwa
