2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Shingo ya nguruwe inachukuliwa kuwa bora zaidi ya aina zote za nyama, unaweza kupika sahani zenye harufu nzuri na za juisi kutoka kwayo. Hakuna maneno ya kutosha kuelezea muundo dhaifu wa shingo iliyooka; sahani ya kupendeza kama hiyo bila shaka itapamba hafla yoyote kuu. Faida kuu ya shingo ya nyama ni kasi ya utayarishaji na ladha isiyoweza kulinganishwa.
Hebu tuangalie baadhi ya mapishi asili. Chaguo la haraka na rahisi ni pilipili, chumvi, kupaka mafuta kwa ukarimu na vitunguu na haradali, ingiza vipande vya limao na vitunguu. Katika fomu hii, wacha iwe pombe kwa takriban saa moja na uoka katika oveni kwa dakika 45.
Shingo ya nguruwe pia imeandaliwa kwa matunda, mboga mboga na nafaka. Kununua kilo ya shingo safi, fanya kupunguzwa ndani yake kwa kisu na fimbo vipande vya prunes ndani yao. Kisha brashi kipande na cream ya sour iliyochanganywa na basil, bizari, cilantro na pilipili nyeusi. Funga kwenye foil na uoka kwa muda wa saa moja. Kwa piquancy na sourness, unaweza kumwaga maji ya limao. Ladha kama hiyo haiwezi kulinganishwa na sahani yoyote ya mgahawa, wageni wakoitafurahishwa.
Shingo ya nyama ya nguruwe iliyojaa mboga mboga
Bidhaa za kupikia:
- champignons (200 g);
- kilo ya nyama;
- kitunguu, karoti;
- haradali - kijiko cha chai;
- viungo vya kuonja.
Osha nyama ya nguruwe, ifanye ionekane kama kitabu na weka mboga zilizokatwa hapo. Paka kipande nzima na haradali na viungo. Shingo ya nyama iliyopangwa tayari imefungwa kwa foil na imefungwa na thread. Nyama huokwa katika sleeve rahisi vile. Matokeo ya mwisho ni kitu kinachoonekana kama pai. Imetolewa kwa saladi na mimea safi.
Shingo ya nyama ya nguruwe iliyokaanga: mapishi
Kwenye sufuria, pika ukitumia bidhaa zifuatazo:
- kola ya kilo 1.5;
- divai nyeupe kavu (gramu 100);
- mchuzi wa soya (glasi);
- baadhi ya mimea ya Provence na viungo.
Weka kipande kwenye viungo vilivyoorodheshwa na uweke kwenye jokofu kwa saa moja. Kata ndani ya sehemu na kaanga. Kisha mimina maji na chemsha chini ya kifuniko. Chakula cha haraka kitakusaidia wakati muhimu zaidi. Nyama inaweza kupikwa kwenye ori au kwenye jiko la polepole.
Nyama ya nguruwe iliyookwa kwa asali
- shingo ya nguruwe (500 g);
- asali (gramu 50);
- karafuu mbili za kitunguu saumu;
- juisi ya limao (20 g);
- mchuzi wa soya (20g);
- mafuta ya mboga (20 g);
- curry, pilipili nyeusi na nyekundu.
Suuzanyama kutoka kwa uchafuzi, kavu na kitambaa, kata filamu na mifupa madogo. Kata vipande vipande, piga, nyunyiza kila kipande na chumvi na pilipili.
Marinade
Mimina mafuta, maji ya limao, mchuzi wa soya kwenye chombo, weka kitunguu saumu kilichokamuliwa, curry na maji kidogo, vijiko viwili vitatosha. Tunatuma nyama kwa marinade iliyoandaliwa na kuiacha kwa siku (tu kwenye baridi). Huu ni wakati wa kutosha kwa nyama kufyonza harufu ya viungo na kuwa laini.
Kaanga vipande pande zote mbili na kuongeza asali, chemsha kwa dakika 7, ukikoroga kila mara. Panga kwenye sahani na uinyunyiza mimea iliyokatwa. Sahani ya kifahari na mchuzi wa asali huenda vizuri na nafaka za kuchemsha, noodles, tambi, kachumbari na mboga safi. Furahia utamu wa nyama kitamu!
Watu wengine huoka sahani hii katika oveni na viazi au uyoga, huwa sinia nzuri ya sherehe. Tumikia na mchuzi wa nyanya au haradali.
Ilipendekeza:
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
Mapishi ya kupika nyama ya nguruwe. Nini cha kupika kutoka kwa nguruwe - maelekezo ya ladha zaidi
Nguruwe ni mojawapo ya aina maarufu na za bei nafuu za nyama, mara nyingi hupatikana kwenye meza zetu. Hutumika kama msingi bora wa supu, saladi, kitoweo, rosti na sahani zingine za kitamu na za moyo. Katika uchapishaji wa leo tutakuambia nini cha kupika kutoka kwa nguruwe
Jinsi ya kupika sahani tamu: sahani na ladha mbalimbali, mapishi mengi, nuances na siri za kupikia
Lishe ya kila siku ya binadamu inajumuisha kozi ya kwanza na ya pili. Kwa hiyo, mara nyingi mama wa nyumbani wengi hujiuliza: ni nini kinachoweza kupikwa? Sahani ya kupendeza kwa familia nzima kwa kila siku inapaswa kuwa na afya na usichukue muda mwingi kuandaa. Katika nakala hii, tumechagua kazi bora zaidi za upishi ambazo unaweza kufurahisha wapendwa wako
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Barbeque ya shingo ya nguruwe. Chaguzi za Marinade
Barbeque ya shingo ya nguruwe inachukuliwa kuwa laini zaidi na yenye juisi. Jambo kuu katika kuandaa sahani kama hiyo ni marinade yenye harufu nzuri iliyochaguliwa vizuri. Tunatoa mapishi rahisi na ya haraka
