Lishe isiyo na wanga: menyu, sheria, vipengele, matokeo na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Lishe isiyo na kabohaidreti, au, kama wanavyopenda kuiita, lishe ya Kremlin, ingawa ni njia ndogo ya ulaji, pia inachukuliwa kuwa mojawapo ya rahisi na yenye ufanisi zaidi. Chakula hiki mara nyingi hutumiwa na watu wanaopenda michezo ili kuandaa mwili wao vizuri kwa mashindano na kuleta sura. Hata hivyo, inaweza kutumika na mtu yeyote ambaye anataka haraka na kwa ufanisi kupoteza uzito. Makala haya yatatoa menyu ya lishe isiyo na wanga na jedwali la bidhaa zake.

Kanuni

Mlo wa Kremlin ni mfumo maalum wa lishe unaojumuisha udhibiti wa kiasi cha virutubisho kinachoingia mwilini, hasa wanga. Kwa ufupi, wakati mtu hutumia wanga kidogo, lakini wakati huo huo hutegemea vyakula vya protini, mwili hutumia protini kama chanzo kikuu cha nishati. Lishe kama hiyo ni rahisi sana kwa sababu ya ukweli kwamba protini, tofauti na wanga, huvunjwa polepole. Na kutokana na ukweli kwamba katika hali hii inaruhusiwa kula sehemu ndogo, lakini mara nyingi, chakula hupigwa haraka, na tumbo haifanyi.anahisi njaa hadi mlo unaofuata.

Watu wa michezo mara nyingi hutumia lishe hii ili "kukausha" mwili. Mafuta na paundi za ziada baada ya lishe kama hiyo huonekana kuyeyuka, na kwa sababu ya ukweli kwamba kiasi kikubwa cha protini huingia mwilini, misuli na misaada ya mwili huimarishwa na inaonekana nzuri na yenye nguvu. Shukrani kwa hili, hakiki za lishe isiyo na kabuni kwa kupoteza uzito ni nzuri zaidi, kwa sababu kutokana na mpango huu wa chakula, watu wengi waliweza kupoteza idadi kubwa ya kilo na kupata mwili waliota.

Mbali na athari nzuri, lishe hii pia inatofautishwa na urahisi wake. Jambo kuu ni kuzingatia kanuni moja muhimu: usitumie kalori zaidi ya 250 kwa siku kutoka kwa wanga. Wanga ndio unahitaji kujiwekea kikomo. Ili kujua maudhui ya kalori ya sahani au maudhui ya virutubisho muhimu (kwa upande wetu, wanga), unaweza kurejelea meza ya kalori ya chakula.

Mlo unajumuisha nini?

Licha ya ukweli kwamba lishe kama hiyo mwanzoni inaonekana rahisi sana, itabidi ujizuie kwa vitu vingi ambavyo ulipenda kula hapo awali. Pia wakati mwingine utalazimika kukagua habari kuhusu kile unachokula ili kuepusha milipuko ambayo labda hujui. Kwa lishe isiyo na kabohaidreti, meza ya chakula ni jambo muhimu sana. Kwa msaada wake, unaweza kupata maudhui ya wanga katika bidhaa fulani, ambayo ni rahisi sana. Jedwali linaonyesha kile kinachoweza kutumika mara nyingi, ni nini nadra, na niniimepigwa marufuku.

Pipi zote, keki, aiskrimu, pamoja na maandazi na maandazi yenye mkate ziko kwenye orodha iliyopigwa marufuku. Utalazimika kutuma matunda na matunda (isipokuwa ya siki), na mboga za wanga, na sukari (ina kiasi kikubwa cha wanga) kwenye takataka. Bidhaa hizi hubadilishwa na yai nyeupe, samaki, aina fulani za nyama na, bila shaka, jibini. Kwa hivyo si vigumu sana kupata bidhaa kwa ajili ya lishe isiyo na kabohaidreti.

Hutalazimika kufa kwa njaa kwenye mfumo huu wa chakula, kwa sababu unahitaji kujizuia katika wanga tu. Kiasi cha chakula kinachotumiwa hakidhibitiwi, kama vile ukubwa na maudhui ya huduma. Katika suala hili, ni rahisi sana kujaza, lakini sio kula sana kwenye lishe isiyo na wanga, kwa hivyo ni moja wapo ya starehe zaidi. Hata hivyo, pamoja na ukweli kwamba hakuna vikwazo vinavyoonekana, haipaswi kupindua na kiasi cha chakula kinachotumiwa. Unahitaji kushughulikia hili kwa mtazamo mzuri, kwa hivyo unahitaji kutengeneza menyu ya kina ya lishe isiyo na kabohaidreti.

Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa hizo kcal 250 za wanga hazipaswi kuliwa kwa gharama ya pipi na bidhaa za unga. Unahitaji kufanya kazi ya chakula bora na kupata yao kwa gharama ya wanga polepole na vitamini-tajiri, ambayo hupatikana katika mkate wa nafaka, mboga mboga na nafaka. Ikiwa unatumia peremende mbalimbali na mkate wa tangawizi, hata dozi ndogo yao inaweza kusababisha hali mbaya ya afya: kuongezeka kwa hamu ya kula, kimetaboliki polepole, sukari ya juu ya damu.

Pia kuna idadi ya bidhaa ambazothamani ya tahadhari. Miongoni mwao:

• mboga za wanga;
• vibadala vya sukari;
• chakula kilichoandikwa kama kisicho na mafuta au lishe;
• roho;
• matunda (kila kitu isipokuwa machungwa; baadhi ya vyakula huruhusu nazi, peaches na tufaha);
• mafuta bandia, mafuta ya trans;
• chakula cha haraka;
• chakula cha haraka na vyakula vingine visivyofaa.

Bidhaa za lishe ya protini

Hata hivyo, licha ya vikwazo vya kila aina, lishe hii itakuwa na kitu cha kutafuna. Inahitajika kufikiria juu ya menyu nzima ya siku kwa lishe isiyo na wanga, na kwa hili unahitaji kujua nini unaweza kula na nini huwezi. Tuligundua orodha ya marufuku, inabakia kuangalia moja kwa moja lishe wakati wa lishe hii.

Nyama ya ng'ombe, kuku konda (kuku, bata mzinga), pamoja na nyama ya sungura na ndama inaruhusiwa.

Bidhaa nzuri kwenye lishe isiyo na kabohaidreti zitapikwa ipasavyo viungo vya wanyama: ini, moyo, ulimi. Mayai pia ni bidhaa muhimu, kwani yai nyeupe ina protini nyingi. Ni bora usiiongezee na yolk, kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha wanga, ambayo sio nzuri sana kwetu.

Samaki na dagaa ni wokovu bora, asili na kitamu kutokana na njaa kwenye lishe hii. Takriban aina zote za samaki waliokonda zinaruhusiwa, pamoja na kamba, arthropods na ngisi.

Bidhaa za maziwa nabidhaa za maziwa pia zinakaribishwa katika lishe. Jambo kuu sio kununua bidhaa ambapo uandishi wa kuvutia "usio na mafuta" hujidhihirisha kwenye kifurushi. Kama sheria, bidhaa kama hizo zina wanga zaidi kuliko zile za kawaida. Hivi ndivyo wanavyofidia ukosefu wa mafuta.

Mlo mzuri wa kando kwa sahani za nyama au samaki unaweza kuwa mboga nyepesi na zisizo na wanga ambazo hazina wanga nyingi.

Na matunda, beri na karanga ni nzuri kwa vitafunio kwenye lishe ya Kremlin. Inafaa tu kuchagua matunda yaliyo na sukari ya chini, matunda ya sour au machungwa. Na kwa karanga unapaswa kuwa mwangalifu, kwani wengi wao ni vyanzo vya wanga nyingi. Kwa hivyo, kwa vyovyote vile, inafaa kufuatilia kiasi cha chakula kinachotumiwa.

matokeo na hakiki

Kama ilivyotajwa awali, hakiki za lishe isiyo na kabohaidreti kwa ajili ya kupunguza uzito mara nyingi ni chanya. Kimsingi, kwa wiki, watu hupoteza uzito kutoka kilo tatu hadi tano, ambayo ni nzuri sana. Wakati huo huo, huna njaa na kukataa karibu kila aina ya chakula na kula apple moja kwa siku. Kabla na baada ya mlo usio na kabohaidreti, watu huonekana tofauti kabisa, hata kwa muda mfupi inawezekana kufikia matokeo mazuri.

Kwa msaada wa ushindi wa watu wengine katika kazi hii ngumu - kupunguza uzito - unaweza kujiletea uzoefu, na kuongeza motisha yako na kuweka mguu kwenye njia ya kupunguza uzito. Uhakiki wa menyu ya lishe isiyo na kabuni ni mzuri pia. Watu wanasema kwamba kwa msaada wake huwezi tuvizuri kupunguza uzito, lakini pia kurekebisha kimetaboliki yako, kupunguza sukari ya damu na kuboresha mwili wako.

Menyu

Sasa kuna maoni mengi chanya kwenye Mtandao kuhusu menyu ya lishe isiyo na kabuni kwa wiki. Baadhi yao tumewasilisha katika sehemu iliyopita. Lakini kwa nini wiki tu? Je, lishe hii itakusaidia kupoteza pauni chache kwa muda mfupi? Ukweli ni kwamba wiki ni moja ya vipindi bora zaidi vya wakati, na ni muhimu kukaa kwenye lishe hii kwa angalau muda kama huo ili kutathmini matokeo. Katika kipindi hiki, mtu ataweza kuamua ikiwa anapaswa kupoteza uzito zaidi, na ikiwa anaamua kuendelea, basi kwa uzoefu mpya atashinda urefu mpya. Ndiyo maana tutatoa menyu ya takriban kwa siku 7 ya mlo usio na kabohaidreti, na unaweza kufikia hitimisho lako mwenyewe.

Siku ya kwanza

• Kiamsha kinywa: kipande cha mkate wa nafaka nzima, mayai meupe ya kuchemsha, chai/kahawa.
• Kiamsha kinywa cha pili: tunda lolote (chachu au machungwa).
• Chakula cha mchana: mchuzi wa mchicha, kipande cha mkate wa nafaka, samaki wa kukaanga. Unaweza kuongeza lishe kwa kutikisa protini.
• Chakula: jibini la nafaka.
• Chakula cha jioni: dagaa wowote.

Siku ya pili

• Kiamsha kinywa: mkate wa nafaka, mtindi wa kawaida, chai/kahawa.
• Kiamsha kinywa cha pili: matunda ya machungwa au karanga.
• Chakula cha mchana: supu ya samaki, champignons zilizookwa na mchicha. Kama siku ya kwanza, unaweza kuongeza lishe kwa kutikisa protini.
• Vitafunwa: kipande cha jibini ngumu isiyo na mafuta kidogo.
• Chakula cha jioni: saladi na matango na nyanya (inashauriwa usiongeze chumvi nyingi na msimu na mtindi asilia badala ya siagi).

Siku ya tatu

• Kiamsha kinywa: minofu ya kuku (matiti ni bora), mkate wa nafaka, chai/kahawa.
• Kiamsha kinywa cha pili: vipande vya zabibu.
• Chakula cha mchana: mayai yaliyopikwa, maharagwe, yaliyokaushwa au kuchemshwa, kutikiswa kwa protini.
• Chakula: glasi ya mtindi.
• Chakula cha jioni: kipande cha bakuli la jibini la kottage.

Siku ya nne

• Kiamsha kinywa: mkate wa pumba, jibini la Cottage, chai/kahawa.
• Kiamsha kinywa cha pili: karanga chache.
• Chakula cha mchana: supu nyeupe ya yai, zukini iliyookwa au biringanya, mtikiso wa protini.
• Vitafunwa: mtindi asilia bila viongeza.
• Chakula cha jioni: ngisi aliyejaa mayai na kabichi.

Siku ya tano

• Kiamsha kinywa: sandwichi ya jibini ngumu isiyo na mafuta kidogo na kipande cha nafaka nzima au mkate wa pumba, chai/kahawa.
• Kiamsha kinywa cha pili: tangerine.
• Chakula cha mchana: Mchuzi wa Mpira wa Nyama ya Ng'ombe, Protini Shake
• Chakula: bidhaa yoyote ya maziwa iliyochacha.
• Chakula cha jioni: Saladi ya mboga iliyotiwa rangi nyeupe yai, inaweza kuongezwa jibini yenye mafuta kidogo (ikiwezekana isiongezwe au kutiwa mtindi asilia).

Siku ya sita

• Kiamsha kinywa: baadhi ya yai nyeupe ya kuchemsha, mkate wa nafaka, chai/kahawa.
• Kiamsha kinywa cha pili: tunda lolote (kama inavyopendekezwa hapo juu).
• Chakula cha mchana: matiti ya kuku ya kuchemsha au kuokwa, mchuzi wa pumba, hiaricocktail.
• Vitafunwa: mtindi au jibini la kottage.
• Chakula cha jioni: minofu ya kuku yenye mboga.

Siku ya mwisho

• Kiamsha kinywa: siku zozote zilizopita.
• Kiamsha kinywa cha pili: vipande vichache vya nanasi mbichi.
• Chakula cha mchana: omeleti ya mboga, mchuzi, mtikisiko wa protini.
• Vitafunio: maziwa yaliyookwa yaliochacha au maziwa ya ganda.
• Chakula cha jioni: samaki waliokaushwa au minofu ya nyama.

Sio lazima kuzingatia menyu hii, kwa sababu unaweza kuongeza kitu chako mwenyewe, kubadilisha kitu. Kwa kuongezea, sio marufuku kuteka kwa uhuru mpango wako wa lishe na ufuate madhubuti. Menyu hii ndiyo inayojulikana zaidi, kwa hivyo unapaswa kuipa umakini wako angalau kiasi.

Licha ya ukweli kwamba mfumo wa chakula cha protini unaweka marufuku na kuweka mipaka ya vyakula vingi, huku ukizingatia, bado unaweza kula kitamu. Ni katika hali kama hizi kwamba mapishi ya sahani kwa lishe isiyo na wanga husaidia. Shukrani kwao, wakati wa kula, unaweza kula sio tu vyakula vya zamani na vya kukasirisha, lakini pia ubunifu wa upishi ambao utakuwa duni wa wanga.

Faida nyingine ya mapishi haya ni kwamba si lazima kuhitimu kutoka chuo cha sanaa ya upishi ili kuyatayarisha. Sahani hizi ni rahisi kutayarisha, na muhimu zaidi, zinageuka kuwa kitamu sana.

Nyama ya ng'ombe na karoti

Viungo:

• nyama ya ng'ombe - nusu kilo;
• vitunguu - vipande 2 vya wastani;
• karoti - gramu 200;
• pilipili nyeusi - mambo machache;
• imekaushwamajani ya bay - vipande 3-4;
• mafuta ya alizeti - 100 ml;
• pilipili (ardhi), chumvi - kuonja.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata nyama ya ng'ombe ndani ya cubes. Kisha mimina kiasi kidogo cha maji kwenye sufuria yenye moto na kuweka nyama yote hapo. Msimu na jani la bay, mbaazi za pilipili na uache ziive.
2. Baada ya muda, maji yote yanapoyeyuka, changanya. Wacha viive kwa dakika nyingine 50-60 hadi viive kabisa.
3. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, na karoti kwenye miduara, kwa upana. Ongeza mboga na mafuta kwenye nyama ya ng'ombe.
4. Haijasalia muda mrefu. Katika dutu inayosababishwa, ongeza glasi ya maji ya moto, pilipili, chumvi na uache kitoweo kwa muda wa dakika 50-60. Mlo uko tayari!

bakuli la jibini

Mlo huu ni kama kitindamlo, kwa hivyo usipitwe navyo.

Viungo:

• jibini la kottage - gramu 500;
• sukari - vijiko 2;
• semolina - kiasi cha sukari;
• mimina mafuta. - gramu 40;
• yai - kipande 1;
• cream kidogo ya siki;
• chumvi kidogo;
• beri mbichi (ikiwezekana siki);
• vanillin - mfuko 1 mdogo.

Kupika:

1. Ondoa siagi kwenye friji muda kabla ya kupika ili iweze kuyeyuka kidogo. Changanya siagi laini na jibini la kottage kwenye chombo kimoja.
2. Piga mayai kwenye bakuli lingine. Ongeza sukari yote na vanila hapo na upige vizuri tena.
3. Korogayaliyomo kwenye vyombo vyote viwili, tunaweka pia semolina na matunda hapo. Changanya vizuri.
4. Funika karatasi ya kuoka kwa karatasi ya ngozi au karatasi ya kuoka, nyunyiza na safu ndogo ya mkate. Mimina unga uliomalizika hapo.
5. Mimina uso wa bakuli na cream ya sour na uoka katika oveni kwa dakika 20-30 kwa joto la 180 ° C. Na baada ya nusu saa tu, kifungua kinywa chenye lishe kitakuwa tayari!

matokeo

Lishe isiyo na kabohaidreti, kama vyakula vingine vyote, ina faida na hasara zake, faida na hasara zake. Lishe hii ni rahisi sana kufuata, na ni rahisi sana kushikamana nayo. Walakini, hii haimaanishi kabisa kwamba lishe kama hiyo inaweza kutumika maisha yako yote na kuachana kabisa na wanga. Kuzuia wanga kwa muda mfupi haijumuishi chochote kibaya, lakini bado haifai kuchezea. Baada ya yote, kiasi sahihi, cha kawaida cha wanga ni muhimu tu kama kiasi cha protini na mafuta. Pia ni lazima kufuatilia ulaji wa vitamini muhimu katika mwili, kwa sababu bila yao haitaweza kufanya kazi kikamilifu. Kwa hiyo jambo kuu hapa sio kupindua na kufuatilia kwa uangalifu ustawi wako. Pata afya njema, mrembo na konda!