Historia ya wiski maarufu Jack Daniels

Historia ya wiski maarufu Jack Daniels
Historia ya wiski maarufu Jack Daniels
Anonim

Whiski ya Jack Daniels inayojulikana kwa lebo nyeusi na nyeupe kwenye chupa ya mraba, imeunganishwa kwa njia isiyoweza kutenganishwa na mtu mmoja tu, Jack Daniels, ambaye alijitolea maisha yake kuunda kinywaji hicho bora kabisa.

Whisky Jack Daniels
Whisky Jack Daniels

Alizaliwa katika Kaunti ya Lincoln, Tennessee, mtoto wa mwisho katika familia ya watoto kumi. Mama alikufa Jack alipokuwa bado mdogo sana. Baba alioa mwanamke mwingine ambaye hapendi sana watoto wa kulea. Katika umri wa miaka sita, Jack Daniel alihamia kuishi katika nyumba ya mjomba wake huko Lynchburg. Kasisi wa eneo hilo, muuza disti wa muda na mmiliki wa duka Dan Kol alimchukua mvulana huyo chini ya mrengo wake, na kumwajiri kufanya kazi. Jack hakuonyesha kupendezwa sana na majukumu yake, lakini alivutiwa na kiwanda cha kutengeneza pombe. Dan alibaini udadisi wa Jack na akapendekeza ajifunze teknolojia yote. Kol alimfundisha mbinu ya mash ya sour na mchakato wa kipekee wa kunyunyiza whisky katika Kaunti ya Lincoln.

Wazo la kupiga marufuku pombe lilipoenea kote Amerika, Dan Cole alilazimika kusikiliza mahubirimkewe kuhusu madhara ya vileo. Kwa sababu hiyo, alifaulu kumshawishi mumewe amuuzie mwanafunzi wake kiwanda hicho, ambaye tangu wakati huo njia yake ya kuunda whisky ya Jack Daniels, bora zaidi duniani ilianza.

Jack Daniels anakagua
Jack Daniels anakagua

Alinunua shamba jipya karibu na Lynchburg na kuhamisha uzalishaji wake huko. Eneo hilo lilikuwa na maji safi ya chemchemi na wingi wa ramani za sukari. Akiwa na umri wa miaka 16, D. Daniel alikua kiwanda cha kwanza cha Marekani kusajili kiwanda.

Shukrani kwa uchujaji wa mkaa na vipengele vingine vya uzalishaji, angeweza kujivunia bidhaa yake na kuiuza kwa bei ya juu zaidi ya gharama. Lakini katika miaka ya 1870, alikuwa na washindani wengi karibu na Lynchburg kwa kutumia mchakato huo. Na Jack aliota kuhusu bidhaa ambayo itakuwa ya kipekee.

Kwa uzalishaji, alianza kutumia maji ya chemchemi yasiyo na chuma kutoka kwenye pango la chokaa, pamoja na nafaka bora zaidi, akichuja kinywaji kupitia mkaa wa sukari na safu ya mita tatu (kuibadilisha kwa mfuatano).

Wakati wa kushiriki katika shindano kwenye Maonyesho ya Dunia ya St. Louis, licha ya ushindani mkubwa, chapa mpya ilishinda medali ya dhahabu. Hii ilimaanisha kuwa alipewa wateja kote ulimwenguni. Kwa bahati mbaya, maisha ya muundaji wa whisky maarufu ya Jack Daniels yaliingiliwa kwa sababu ya tukio la kushangaza ambalo lilimtokea mnamo 1907. Kwa namna fulani Jack alisahau mchanganyiko wa nambari ili kufungua salama. Akiwa amechanganyikiwa, alimpiga teke zito hadi akavunjikakidole gumba. Baada ya muda, sumu ya damu ilianza, afya yake ilizorota sana, na mwaka wa 1911 alikufa bila kuoa na bila kuacha mrithi. Kiwanda hicho kilichukuliwa na mpwa wa Lem Motlow, ambaye aliendelea kupanua biashara.

Jack Daniel
Jack Daniel

Kufikia miaka ya 1950, mauzo ya whisky ya Jack Daniels, ambayo yalipitishwa kwa mdomo, yaliongezeka polepole. Hili lisingeweza kushindwa kuvutia usikivu wa vyombo vya habari. Mnamo 1951, jarida maarufu la biashara la Fortune lilichapisha nakala kuhusu kinywaji cha kipekee cha pombe, ikisema juu ya uumbaji wake na shauku ambayo watu wengi maarufu walionyesha ndani yake, kama vile William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. Nakala kama hiyo ilionekana mnamo 1954 katika jarida la wanaume True, moja ya machapisho maarufu ya wakati wake. Ilizingatia ukweli kwamba whisky ya Jack Daniels ilikuwa kinywaji kinachopenda zaidi cha nyota za biashara - Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra alikiita "nekta kwa miungu" na hata mara nyingi alivaa sweta yenye viraka kwa klabu ya kuwaziwa iliyopewa jina la kinywaji hicho.

Ilipendekeza: