Kichocheo cha milkshake na ice cream kwenye blender

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sasa milkshake ni maarufu sana. Kichocheo cha dessert hii ni maarufu kwa urahisi wa maandalizi. Ladha hutolewa katika mikahawa, baa au mikahawa. Kwa kuongeza, jogoo linaweza kutayarishwa kwa kujitegemea. Kuna chaguo kadhaa kwa ajili ya kuandaa dessert - na maziwa, ice cream, pamoja na kuongeza matunda, nk Katika baadhi ya matukio, chokoleti, karanga au viungo mbalimbali (mdalasini au vanillin) huongezwa kwenye cocktail. Kwa sababu ya ukweli kwamba kinywaji hiki mara nyingi huwa na maziwa baridi na ice cream, na wakati mwingine barafu, ni maarufu sana katika msimu wa joto.

Historia kidogo

Kulingana na baadhi ya wanahistoria, Uingereza ndiyo asili ya milkshake. Kulingana na data inayopatikana, dessert kama hiyo ilitayarishwa kwa mara ya kwanza katikati ya karne ya 19. Wamarekani, kwa upande mwingine, walithamini haraka faida zote za kinywaji kama hicho, wakaanza kupika naiuze siku za likizo.

Vipengele vikuu vya milkshake ya wakati huo vilikuwa maziwa, mayai na vinywaji vikali - whisky au ramu. Kwa sababu ya ukweli kwamba viungo vya jogoo vilikuwa ghali kabisa, watu wachache wangeweza kujaribu. Kwa hiyo, baada ya muda, ramu ya gharama kubwa na whisky ilibadilishwa na syrups na ice cream. Hivi ndivyo mapishi mbalimbali ya dessert yalionekana - ndizi, strawberry, chokoleti, nk. Na baada ya uvumbuzi wa blender (katika miaka ya 20), kufanya milkshakes ikawa rahisi zaidi.

Mapishi ya kitamu ya asili

Katika dunia ya leo, ni rahisi kutengeneza milkshake. Kichocheo cha dessert ya classic inasema kwamba kinywaji kina viungo viwili muhimu - maziwa na ice cream. Ili kuandaa ladha kama hiyo, maziwa lazima yapozwe hadi 6 ° C. Kuwapiga viungo na mchanganyiko au blender kwa kasi ya juu, mpaka povu fomu. Ladha iliyokamilishwa inapaswa kumwagika mara moja kwenye glasi na kutumiwa na majani. Unaweza kupamba kinywaji kwa hiari - nyunyiza na chipsi za chokoleti iliyokunwa au viungo mbalimbali. Matunda au matunda mabichi yanaonekana maridadi kama mapambo.

Banana Ice Cream Milkshake (mapishi)

Ili kutengeneza milkshake ya ndizi utahitaji viungo vifuatavyo:

• lita ya maziwa;
• vanillin kuonja;
• ndizi mbili;
• 250g aiskrimu.

Idadi ya ndizi inaweza kuongezwa kwaladha kali zaidi. Matunda ya karamu yanapaswa kuwa yameiva sana.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha milkshake na ice cream katika blender:

1. Kwanza unahitaji kutengeneza puree ya ndizi. Matunda huvunjwa na blender. Ikiwa huna blender, unaweza kuisaka kwa uma.
2. Baada ya kuandaa puree, piga kwa maziwa na ice cream hadi povu nene.
3. Chakula kilichomalizika kinapaswa kumwagwa kwenye glasi na kupambwa upendavyo.
4. Watu wazima wanaweza kuongeza whisky au konjaki kwenye dessert iliyomalizika.

Kwa hivyo kitamu kiko tayari. Watu wazima na watoto bila shaka wataipenda.

Viunga vingine vya maziwa kwenye blender (mapishi)

Yafuatayo ni baadhi ya mapishi ya cocktail ya kawaida. Kwa mfano, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• lita ya maziwa;
• vijiko vinne vya kakao;
• 250g aiskrimu;
• vijiko viwili vya sukari.

Bidhaa hizi zitafanya milkshake ya chokoleti, mapishi ambayo ni rahisi sana - unahitaji kupiga bidhaa zote na blender hadi povu yenye nguvu. Kinywaji kimepambwa upendavyo na kiko tayari kunywa.

Unaweza pia kutengeneza kitindamlo kwa kutumia beri - cherries, raspberries au jordgubbar. Viungo vya cocktail ni sawa: maziwa, sukari, ice cream. Kwanza unahitaji kufanya puree ya matunda, na kisha kuipiga na viungo vingine.

Ili kutengeneza milkshake ya caramel unahitaji:

• 150g aiskrimu;
• 0.5L maziwa;
• vijiko vinne vya sukari.

Mchakato wa kutengeneza kinywaji:

1. Yeyusha sukari kwanza.
2. Ikibadilika na kuwa dhahabu, ongeza vijiko 5 vya maji ndani yake na utengeneze sharubati.
3. Hatua inayofuata ni kumwaga katika maziwa ya joto na kuchemsha wingi unaopatikana.
4. Mchanganyiko ukiwa umepoa, koroge pamoja na aiskrimu.

Kinywaji kiko tayari kwa kunywa.

Ice cream kwa chipsi

Wataalamu wengi wanaamini kuwa kwa dessert ni bora kuchagua ice cream ya kawaida - vanila au ice cream ya kawaida. Unaweza kufanya yako mwenyewe au kununua kwenye duka na kuiongeza kwa milkshake na ice cream. Kichocheo cha ice cream ya nyumbani ni rahisi sana. Ili kuitayarisha, utahitaji bidhaa zifuatazo:

• 600 g mafuta kamili (angalau 30%) cream;
• viini vya mayai sita;
• sukari - glasi moja na nusu;
• vanillin.

Kiasi hiki cha viungo hukokotolewa kwa takriban gramu 800 za aiskrimu iliyokamilishwa.

1. Hatua ya kwanza ni kuchemsha cream.
2. Ifuatayo, unahitaji kusaga viini na sukari na vanila, kisha changanya na cream ya moto.
3. Hatua inayofuata ni kuweka misa kwenye moto na joto hadi iwe mnene. Ni lazima isiruhusiwe kuchemka.
4. Mchanganyiko uliomalizika unapaswa kuondolewa kwenye joto, kuchujwa, kupozwa na kuwekwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa.
5. Baada ya muda, ni lazima itolewe nje ya jokofu, ipigwe na kichanganyaji au blender na kuiweka kwenye friji.

Ice cream itakuwa laini zaidi ikipigwa mara chache. Ili kuzuia ladha nyingine kushikamana nayo kwenye friji, mchanganyiko unaweza kufunikwa na filamu ya kushikilia.

Siri za kupikia

Kutengeneza milkshake, kichocheo chake ambacho kimeelezewa kuwa kitamu iwezekanavyo, kuna siri kadhaa za utayarishaji wake:

1. Unahitaji kuchagua bidhaa mpya pekee.
2. Kama ilivyotajwa tayari, ni bora kuchagua ice cream bila vichungio na viungio.
3. Ikiwa matunda yameongezwa kwenye cocktail, basi ni bora kuyasafisha kuliko kuyarusha yote.
4. Kwa dessert bora zaidi, sukari nyeupe inaweza kubadilishwa na asali au sukari ya kahawia.
5. Chakula kinapaswa kunywewa mara moja. Huwezi kuhifadhi kinywaji kwa muda mrefu.
6. Kwa ladha bora ya matunda, unaweza kupunguza kiasi cha maziwa na kuongeza kiasi cha matunda.
7. Cocktails kwa kawaida hutolewa kwenye miwani mirefu. Unaweza kupamba kitamu kwa majani ya mint au karanga mbalimbali, matunda, chokoleti iliyokunwa.

Baadhi ya ukweli wa kuvutia

Baadhi ya ukweli wa kuvutia wa milkshake:

• dessert ya kwanza ilivumbuliwa mwaka wa 1885;
• maandalizi maalum ya cocktail yalitengenezwa mwaka wa 1922;
• Pengine kiungo cha ajabu lakini chenye ufanisi zaidi cha milkshake ni malenge;
• mnamo 2000 New York City iliunda milkshake kubwa zaidi iliyoorodheshwa kwenye KitabuRekodi za Dunia za Guinness;
• Watu wengi wanaamini kuwa shake ya ndizi-asali husaidia kuondoa hangover, na pia kwa msaada wake unaweza kurejesha virutubisho mwilini.