2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Chewing gum, maarufu kama chewing gum, ni mwokozi wa maisha katika maisha ya kila siku ya kila mtu.
Wakati mwingine hutokea kwamba baadhi ya hali hufanya iwe vigumu kupiga mswaki. Au unahitaji kuburudisha pumzi yako kabla ya mkutano wa biashara au tarehe. Hapo ndipo kutafuna gum kunasaidia.
Ingawa si kila mtu anafurahishwa naye. Wengine wanatilia shaka utungaji wa kemikali wa gum. Lakini je kutafuna chingamu ni mbaya sana?
Historia ya kutokea
Asili ya kutafuna gum inatokana na nyakati za zamani, yaani, kutajwa kwake kwa mara ya kwanza kulionekana miaka 5000 iliyopita katika Ugiriki ya Kale.
Wagiriki, na pia watu wa Mashariki ya Kati, walipiga mswaki kwa kutafuna mpira na utomvu wa mti wa mastic. Kwa hivyo zana hizi zinaweza kuitwa kwa usalama prototypes za kwanza za kutafuna.
Lakini asili ya tambi ya kutafuna, ambayo takriban ilifanana na halisi, ilianzia 1848. Bila shaka, ni tofauti sana na ya kisasa. Msingi wa kutafuna gum, muundo - yote haya yalitokana na mpira. Ndiyo, na alionekana tofauti.
Iliundwa na John Curtis, Muingereza aliyetengeneza gum kutokana na utomvu kwa kuongeza nta. Aliikata vipande vipandevipande vidogo, vimefungwa kwenye karatasi na kuweka kwa ajili ya kuuza. Muda fulani baadaye, Curtis aliongeza viungo na mafuta ya taa kwenye uvumbuzi wake, ambao ulitoa ladha ya kutafuna. Ingawa haya yote hayakuokoa hali hiyo, ukweli kwamba gum ya kutafuna haikuweza kuhimili joto na mwanga wa jua kwa njia yoyote na kwa muda mfupi ilipoteza uwasilishaji wake.
Gum, muundo wake ambao ulikuwa wa zamani sana, ulifanyiwa mabadiliko fulani mnamo 1884 pekee. Thomas Adams alikua mwandishi wa gum iliyoboreshwa ya kutafuna.
Fizi yake ya kwanza ilikuwa na umbo refu na ladha ya licorice ambayo haikudumu kwa muda mrefu. Iliamuliwa kutatua tatizo kwa kuongeza sukari na sharubati ya mahindi.
Tangu wakati huo, gum ya kutafuna imechukua sura ya bidhaa ambayo kila mtu amezoea kuona katika wakati wetu.
Adams ndiye aliyeunda ufizi wa kwanza wenye ladha ya tunda unaoitwa Tutti Frutti. Kwa njia, gum hii ya kutafuna bado inazalishwa hadi leo.
Mnamo 1892, Spearmint ya Wrigley, ambayo bado inajulikana hadi leo, ilitokea, ambaye muundaji wake alikuwa William Wrigley. Kwa kuongeza, aliboresha uzalishaji wa kiufundi wa bidhaa - gum ya kutafuna yenyewe, muundo umebadilika: sura imeonyeshwa kwa namna ya sahani au mpira, vipengele kama vile sukari ya unga, viongeza vya matunda vimeongezwa.
Vipengele vya kemikali vya kutafuna chingamu
Mwanzoni mwa karne iliyopita, watengenezaji wa gum ya kutafuna walikuja na fomula moja ya jinsi gum ya kutafuna inapaswa kuwa. Muundo wake ulionekana hivi:
1. Sukari au mbadala hufanya 60%.
2. Mpira - 20%.
3. Vipengele vilivyotiwa ladha - 1%.
4. Syrup ya Mahindi kwa Upanuzi wa Ladha - 19%.
Watengenezaji wa kisasa huzalisha bidhaa zao kwa muundo ufuatao:
1. Chew base.
2. Aspartame.
3. Wanga.
4. Mafuta ya nazi.
5. Rangi mbalimbali.
6. Glycerol.
7. Ladha za asili na asilia bandia.
8. Ionol ya kiufundi.
9. Asidi: malic na citric.
Utunzi huu unazua shaka juu ya manufaa ya kutafuna chingamu. Lakini bila viambajengo vya kemikali, tambi ya kisasa ya kutafuna haingeweza kuhifadhi ladha yake kwa muda mrefu, inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Faida za kutafuna chingamu
Matumizi ya chewing gum, ingawa inaleta mabishano mengi kuhusu faida na madhara yake, hata hivyo, hii haipunguzi umuhimu wake. Kutafuna bidhaa hii huleta manufaa kwa mtu.
- Kutafuna chingamu hufanya pumzi kuwa safi na ya kupendeza.
- Kutafuna mara kwa mara husaidia kuimarisha ufizi. Hii ni kweli, lakini kwa hili unahitaji kutafuna sawasawa pande zote mbili za mdomo, vinginevyo unaweza kukuza asymmetry ya uso.
- Huhifadhi mazingira ya msingi wa asidi ya mdomo.
Gamu ya kutafuna yenye madhara
Kila siku, mamia ya maelfu ya watu, na labda zaidi, hutafuna chingamu, bila kufikiria athari yake kwenye mwili. Lakini kutafuna kunaweza kuwa na madhara.
- Matumizi ya mara kwa mara hutatiza utoaji wa kawaida wa mate. Salivation huongezeka kwa kiasi, na hii ni mbayamkengeuko kutoka kwa kawaida.
- Huwezi kutafuna chingamu kwenye tumbo tupu. Matokeo ya hii inaweza kuwa uzalishaji wa juisi ya tumbo, ambayo itawasha kuta za tumbo, ambayo hatimaye itasababisha kuundwa kwa gastritis.
- Licha ya ukweli kwamba kutafuna gum huimarisha ufizi, kunaweza pia kuathiri vibaya hali yao. Matokeo yake yanaweza kudhoofisha mzunguko wa damu, ambayo itasababisha kuvimba au ugonjwa wa periodontal.
- Hivi majuzi, wanasayansi wamegundua kuwa kutafuna gum mara kwa mara huchangia athari ya polepole na kuzorota kwa uwezo wa kiakili.
- Ikiwa una vijazi kwenye meno yako, kutafuna gum kunaweza kusababisha kuanguka nje.
- Viini vya kansa za kemikali vina madhara hasi kwa mwili, ikiwa ni pamoja na vinaweza kuchochea ukuaji wa magonjwa mbalimbali. Njia ya utumbo inaweza kuwa ya kwanza kuugua.
Hadithi kuhusu kutafuna chingamu
Gum ni bidhaa maarufu. Wafanyabiashara wa kila siku wanadai kuwa matumizi yake ya kawaida yataleta faida nyingi, kwa mfano, italinda meno kutoka kwa caries, kuwapa weupe kamili, na pumzi safi. Lakini ni kipi kati ya haya ambacho ni kweli na kipi ni kichekesho tu cha utangazaji?
Hadithi ya 1: kutafuna tambi kutazuia matundu na kusafisha meno yako kutokana na uchafu wa chakula. Usahihi wa kauli hii ni kuhusu 50 hadi 50. Bila shaka, gum ya kutafuna haitalinda dhidi ya caries, lakini inaweza kuondoa mabaki ya chakula, kwa sababu ambayo kutafuna gum inaweza kutumika wakati hakuna njia ya kupiga mswaki.
Hadithi ya 2: Gum itaunda tabasamu la Hollywood. Ole, lakinihii ni ahadi tupu ya utangazaji.
Hadithi ya 3: Gum ya kutafuna itaongeza kasi ya kupunguza uzito. Wengi wanaamini kwamba kutafuna gamu hupunguza hisia ya njaa, kwa mtiririko huo, unataka kula kidogo. Lakini huu ni udanganyifu. Pia, usitafune chingamu kwenye tumbo tupu.
Hadithi ya 4: Gamu iliyomezwa itakaa tumboni kwa miaka kadhaa. Hii haiwezi kuwa. Unga wa kutafuna utaondolewa mwilini kwa njia asilia ndani ya siku chache.
"Obiti". Kuna nini ndani?
"Obiti" - kutafuna gamu, muundo ambao ni pamoja na vichungi mbalimbali vya bandia. Hata hivyo, mtengenezaji huyu ni maarufu sana, ambayo inahalalisha umaarufu mkubwa wa bidhaa yake.
Ukiangalia muundo wa gum ya kutafuna "Obiti", ambayo imeonyeshwa nyuma ya kifurushi, unaweza kuona vitu vifuatavyo:
• Chew base - polymer latex.
• Vipengele vinavyounda ladha tamu - m altitol E965, sorbitol E420, mannitol E421, aspartame E951, acesulfame K E950.
• Ladha mbalimbali, asilia na bandia, kutegemeana na ladha inayokusudiwa ya ufizi.
• Vijenzi vya rangi: E171 - dioksidi ya titanium, ambayo huipa pipi ya kutafuna rangi nyeupe-theluji.
• Vipengee vya ziada: emulsifier E322 - soya lecithin, antioxidant E321 - mbadala bandia ya vitamini E, ambayo huzuia uoksidishaji, sodium bicarbonate E500ii, thickener E414, emulsifier na defoamer, stabilizer E4223 glazing.
Pia kuna kibadala cha "Obiti" bila maudhuivitamu. Muundo wa gamu "Obiti" bila sukari ni sawa na gum ya kawaida, pekee ina vitamu: xylitol, sorbitol na mannitol.
"Dirol": muundo wa kijenzi
Dirol ni mtengenezaji mwingine maarufu wa kutafuna. Vipengee vinavyotokana nayo ni tofauti na vinavyotumika kwa Obiti, lakini bado kuna baadhi ya mfanano.
Muundo wa chewing gum "Dirol":
• Chew base - polymer latex.
• Sweeteners - isom alt E953, sorbitol E420, mannitol E421, m altitol syrup, acesulfame K E950, xylitol, aspartame E951.
• Viongezeo vya ladha hutegemea ladha inayokusudiwa ya ufizi.
• Rangi - E171, E170 (calcium carbonate 4%, rangi nyeupe).
• Vipengee vya ziada - emulsifier E322, antioxidant E321 - mbadala bandia ya vitamini E, ambayo husaidia kuzuia michakato ya oksidi, kiimarishaji E441, texturizer E341iii, thickener E414, emulsifier na defoamer, stabilizer E422, E03 glazing, E9 glazing.
E422, inapoingia kwenye mkondo wa damu, husababisha ulevi wa mwili.
E321 huongeza kiwango cha cholesterol mbaya.
E322 huongeza uzalishaji wa mate, ambayo baadaye huathiri vibaya njia ya usagaji chakula.
Asidi ya citric inaweza kusababisha vivimbe kutokeza.
Eclipse kutafuna chingamu
Muundo wa kutafuna "Eclipse" ni kama ifuatavyonjia:
• Msingi - mpira.
• Vitamu – m altitol, sorbitol, mannitol, acesulfame K, aspartame.
• Ladha hutumiwa asili na inafanana na asili. Wanategemea ladha ya chewing gum.
• Vijenzi vya rangi - calcium carbonate 4%, E 171, rangi ya bluu, E 132.
• Dutu za ziada - E 414 (gum arabic), kiimarishaji E 422, kikali E 903, antioxidant E 321.
Gum "Banguko la hali mpya"
Chewing gum Banguko la Freshness linapatikana kama mipira midogo ya buluu, samawati isiyokolea na kijani.
Gamu hii ya kutafuna inauzwa si katika vifurushi vya vipande kadhaa, lakini kwa uzito. Lakini kimsingi, uuzaji wa gum kama hiyo ya kutafuna hufanywa kupitia mashine maalum - kwa kipande.
Gamu ya kutafuna "Avalanza ya mchanga" ina muundo ufuatao: mpira, sukari ya unga, syrup ya caramel, glukosi, ladha "Bubble Gum" na "Menthol", vipengele vya kuchorea "bluu ng'aa" na "wimbi la bahari", E171, E903.
Ukitathmini muundo wa ufizi wa kutafuna, hitimisho kuhusu "ufaafu" wao hujipendekeza. Hata hivyo, watu wachache hufikiria kuhusu madhara ambayo kutafuna kunaweza kusababisha.
Kwa upande mwingine, kutafuna kunaweza kusaidia katika hali fulani.
Ilipendekeza:
Cod fish: faida na madhara, kalori, muundo wa vitamini na madini, thamani ya lishe na muundo wa kemikali. Jinsi ya kupika cod ladha
Makala haya yatakuambia juu ya kile kilichojumuishwa katika muundo wa kemikali ya chewa, ni faida gani inaleta kwa afya ya binadamu, na pia katika hali gani haipaswi kutumiwa. Pia itawasilishwa mapishi kadhaa ya kupikia cod katika tanuri, katika sufuria, kwa namna ya supu ya samaki, nk
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Madhara ya nguruwe: muundo, thamani ya lishe, faida na madhara
Katika nchi yetu, mojawapo ya aina maarufu zaidi za nyama ni nguruwe. Ina ladha bora, thamani nzuri ya nishati na bei ya bei nafuu ikilinganishwa na bidhaa nyingine, hivyo hutumiwa sana katika kupikia kwa ajili ya kuandaa idadi kubwa ya sahani. Walakini, licha ya hili, madaktari wengi na wataalamu wa lishe wanaendelea kuwahimiza watu kuacha kula aina hii ya nyama, kwani inadaiwa ina athari mbaya kwa mwili wa binadamu
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto. Maziwa ya mbuzi: faida na madhara, contraindications
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto zimefanyiwa utafiti na wataalamu kwa muda mrefu. Katika makala hii, tutazingatia mali ya maziwa ya mbuzi, na pia ikiwa ni thamani ya kumpa mtoto bidhaa hii ya maziwa
