2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Asubuhi inaonekana hakuna kitu bora kuliko kulala kitandani kidogo na kupumzika. Hata hivyo, katika rhythm ya kisasa ya maisha, ni nadra kabisa kupokea zawadi hiyo, kwa sababu asubuhi ili kufanya kila kitu, unahitaji mara moja kubadili mode ya shughuli. Kikombe cha kahawa kali husaidia katika hili, ambayo huondoa mara moja mapumziko ya usingizi. Hata hivyo, wasichana wengi wanaofuatilia uzito wao wanashangaa: ni hatari kunywa kahawa wakati wa kupoteza uzito? Swali kama hilo linatokea hasa kutokana na ukweli kwamba kinywaji hiki kinachelewesha kuondolewa kwa maji kutoka kwa mwili, ambayo huzuia kupoteza kwa kilo, lakini kwa mazoezi kila kitu si rahisi sana. Kutoka kwa kifungu hiki utajifunza ikiwa inawezekana kunywa kahawa kwenye lishe ili usidhuru mwili wako na kuondoa uzito kupita kiasi haraka iwezekanavyo.
Kunywa au kutokunywa, hilo ndilo swali
Kwa ujumla, wataalamu wa lishe juu ya swali la ikiwa inawezekana kunywa kahawa kwenye lishe wanakubaliana kwa maoni moja: kikombe cha espresso au americano mapema asubuhi hakiwezi kumdhuru mtu anayefuata maelewano. Kweli, unapaswa kutumia tu iliyoandaliwa vizurikinywaji ambacho kitatii kipimo kilichowekwa cha kafeini, vinginevyo unaweza kukutana na matokeo mabaya yasiyotarajiwa.
Hata hivyo, ikiwa tutagusa taarifa kwamba kafeini inaweza kuingilia uondoaji wa maji kutoka kwa mwili, basi madaktari bado hawajaafikiana kuhusu hili. Wengi wao wana maoni kwamba ikiwa unatumia kiasi kikubwa cha kafeini, basi inaweza kusababisha uhifadhi wa maji, lakini baadhi ya wataalam wa lishe wanasema kwamba kahawa husaidia hata kuondoa maji haraka. Kwa ujumla, unapaswa kushikamana na maana ya dhahabu hapa - kunywa tu kinywaji hiki kwa viwango vya chini.
Utungaji wa kemikali
Muundo wa kemikali wa kahawa ni changamano sana na unachanganya, kwa sababu ina kiasi kikubwa cha aina mbalimbali za dutu za kikaboni na isokaboni ambazo zinaweza kuathiri karibu tishu na viungo vyote vinavyopatikana katika mwili wa binadamu. Kwa ujumla, wanasayansi wanakubali kwamba karibu vitu 1200 vinaweza kupatikana katika kinywaji, lakini takwimu hii inakua daima. Kwa kuongeza, athari zao kwa mwili wa binadamu bado hazijasomwa kikamilifu.
Kwa hivyo, kwa sehemu kubwa, katika muundo wa kemikali ya kahawa, vitu vyenye kunukia huvutia umakini, ambayo hupea kinywaji harufu nzuri kama hiyo. Michanganyiko hii ni tete, kwa hivyo unahitaji kuweka maharagwe kwenye chombo kisichopitisha hewa ili kuyahifadhi, kwani yanabadilikabadilika yanapopata oksijeni.
Miongoni mwa vitu kuu vinavyoweza kupatikana katika kahawa, kafeini hutoka juu. Na hapa ndio wenginevitu na mkusanyiko wao hutegemea moja kwa moja mahali pa ukuaji wa maharagwe ya kahawa na aina zao. Hata hivyo, ikiwa tunawafupisha, tunaweza kusema kwamba kahawa ina protini, alkaloids, misombo ya phenolic, asidi za kikaboni, madini, amino asidi, lipids, polysaccharides na mengi zaidi. Miongoni mwao, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa trigonelline, ambayo, baada ya kuchomwa, inageuka kuwa vitamini B3, A, D na E. Tannin na asidi ya klorojeni pia ina jukumu muhimu.
Thamani ya lishe
Kahawa ya asili bila viungio ina muundo wa kemikali wa kutosha. Hata hivyo, kupoteza uzito ni habari ya kuvutia zaidi kuhusu kalori ngapi kikombe cha kahawa kina. Kwa kweli, maudhui ya kalori ya gramu 100 za kahawa iliyokamilishwa ni kalori chache tu, yaani, kuna kalori 4-5 tu kwa kikombe, ambayo ni ndogo sana. Walakini, kuna samaki katika maudhui ya kalori ya chini kama haya, kwa sababu ikiwa wanaume wanapenda kahawa kali nyeusi, basi idadi ndogo ya wanawake wanaweza kuinywa katika hali yake ya asili, na kwa hivyo huongeza bidhaa nyingi hatari kwa kinywaji chao, ambacho huongezeka sana. maudhui ya kalori.
Kwa mfano, ikiwa unajiuliza ni kalori ngapi kwenye kikombe cha kahawa na kijiko kimoja cha sukari ukilinganisha na kinywaji cha asili, basi kwa wengi itashtua kujua kwamba kijiko hiki kidogo huongeza kama vile. 30 kilocalories. Na glasi ya cappuccino itavuta hata kilocalories 123. Lakini nambari hizi tayari ni kubwa, kwa hivyo ikiwa unataka kunywa kikombe cha kahawa kwenye lishe, basi hakika unahitaji kuzingatia kila kitu unachoongeza kwenye kikombe ili usitengeneze bomu halisi la kalori.
Lakini ndanikwa ujumla, hautapata mafuta yoyote, protini na wanga kwenye mug ya espresso, kwa hivyo unaweza kuinywa kwa utulivu, kwani thamani ya chini ya nishati haitaathiri takwimu kwa njia yoyote.
Faida na madhara ya kahawa wakati wa lishe
Sasa hebu tuzungumze moja kwa moja kuhusu ni nini madhara na manufaa ya kinywaji hiki. Kama tulivyosema hapo awali, wataalam hutoa jibu chanya kwa swali la ikiwa inawezekana kunywa kahawa kwenye lishe. Walakini, hii haimaanishi kabisa kwamba unaweza kuitumia bila akili kikombe baada ya kikombe. Swali la kukubalika kwa kiasi cha kinywaji kinachotumiwa kwa siku ni muhimu sana, kwa sababu kutokana na muundo wake tofauti, mbele ya magonjwa kadhaa, kahawa inaweza hata kuharibu afya.
Kwa hivyo, ni muhimu sana kuzingatia swali la faida na madhara ya kinywaji kupitia prism ya jinsi kafeini inavyoathiri michakato ya kibiolojia inayotokea mwilini.
Kuongeza kimetaboliki
Kahawa ni kinywaji cha kutia moyo, ndiyo maana kimekuwa maarufu duniani kote. Mara moja katika mwili, huchochea taratibu zinazotokea ndani yake na kuharakisha kimetaboliki. Kafeini kama alkaloidi hai hufanya viungo vya ndani, haswa mfumo wa usagaji chakula, kufanya kazi haraka kwa masaa kadhaa. Kwa kuongeza, misingi ya kahawa husaidia kusafisha matumbo ya kinyesi kilichosimama na kuwa na athari ya laxative. Haya yote yana athari chanya katika mchakato wa kupunguza uzito.
Mgawanyiko wa wanga
Pia, madaktari wengi wana maoni kwamba hata kikombe cha kahawainaweza kuongeza kasi ya kimetaboliki ya kabohaidreti. Kafeini, pamoja na vitu vingine vilivyomo kwenye nafaka, husababisha mwili wakati wa mazoezi ya aerobic kuanza kuvunja seli za mafuta zilizokusanywa haraka na kwa nguvu zaidi. Kwa hivyo, kunywa asubuhi na nusu saa kabla ya mazoezi, kikombe cha espresso kilicho na programu sahihi ya mafunzo kinaweza kuwa na athari nzuri.
Vikwazo
Lakini licha ya sifa zake zote muhimu, kahawa ya kupunguza uzito ina vikwazo vyake. Ya kwanza kabisa ni marufuku madhubuti ya viungio fulani kwenye kinywaji, kwani huongeza sana maudhui ya kalori. Hata hivyo, si kila mtu atapenda kunywa espresso.
Pia, watu ambao wanakabiliwa na mmenyuko wa mzio au hypersensitivity kwa kafeini, na pia mbele ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, wanapaswa pia kuacha kahawa, kwani kinywaji hicho kinaweka mzigo wa ziada juu yake. Pia hupaswi kunywa kahawa katika utoto na uzee, na vile vile wakati wa ujauzito na kunyonyesha.
Kahawa sahihi ya kupunguza uzito
Kwanza kabisa, unapaswa kuelewa kuwa kahawa ya papo hapo kwenye lishe ni marufuku kabisa. Ndiyo, ni rahisi zaidi kuandaa, lakini ina aina mbalimbali za kemikali hatari ambazo zinaweza kuathiri vibaya mwili. Inafaa pia kuweka kando kahawa ya analogi, ambayo haina kafeini: kunywa kinywaji kama hicho kunaweza kuongeza kwa kiasi kikubwa kiwango cha cholesterol mbaya katika damu, ambayo itapunguza sana kupunguza uzito na kusababisha ukuaji wa magonjwa kadhaa.
Kwa hivyo ikiwa weweikiwa una nia ya aina gani ya kahawa unaweza kwenye chakula, basi jibu litakuwa rahisi sana: asili, espresso au Americano iliyoandaliwa kwa Kituruki. Pia, wataalamu wa lishe hawashaurii kuongeza viungo vingine ndani yake, kama vile maziwa, cream, syrups tamu na sukari, kwani hazitaleta faida yoyote, lakini huongeza tu maudhui ya kalori ya bidhaa.
Uteuzi wa kahawa
Hakuna jibu moja kwa swali la ni kahawa gani yenye ladha zaidi, kwa sababu kulingana na aina, sifa za kunukia na ladha hutofautiana sana, na katika siku zijazo yote inategemea ladha ya mtu binafsi ya mtumiaji. Hata hivyo, unapochagua kahawa, bado unaweza kuzingatia vipengele kadhaa ili kununua bidhaa bora zaidi:
- Ni vyema kuchagua maharagwe ya kahawa asilia, kwani yanahifadhi harufu na ladha zaidi. Papo hapo inapaswa kununuliwa tu kama suluhisho la mwisho.
- Inafaa pia kutambua kuwa ni aina mbili tu za kahawa zinazosambazwa nchini Urusi - Robusta na Arabica, kwa hivyo ni bora kuchagua Arabica 100%, lakini Robusta inafaa tu kwa wale wanaopenda sana na tart. vinywaji.
- Kuchoma maharage pia huathiri pakubwa ladha na nguvu ya kinywaji. Uchomaji mzito utafanya kahawa kuwa chungu sana, na si kila mtu atapenda kinywaji hiki, kwa hivyo ni bora kupendelea choma cha wastani au chepesi.
- Unaponunua pakiti ya kahawa, hakika unapaswa kuzingatia muundo - haipaswi kuwa na viongezeo vya ladha kama vile chungwa, konjaki, nazi, karanga. Yote haya -viboresha ladha, ambavyo ni kemikali.
Hitimisho
Makala haya yalitoa jibu wazi kwa swali la ikiwa unaweza kunywa kahawa kwenye lishe. Ilibadilika kuwa chanya, lakini ikiwa unataka kubadilisha lishe yako na kinywaji, basi utahitaji kufuata sheria kadhaa muhimu, kwa sababu ikiwa zimekiukwa, kahawa ya kitamu na yenye nguvu inaweza hata kuwa hatari, na sio kusaidia kuiondoa. paundi za ziada. Kwa hivyo, unapaswa kunywa espresso asili au americano pekee.
Ilipendekeza:
Athari ya kahawa kwenye moyo. Je, inawezekana kunywa kahawa na arrhythmia ya moyo? Kahawa - contraindications kwa ajili ya kunywa
Huenda hakuna kinywaji chenye utata kama kahawa. Wengine wanasema kuwa ni muhimu, wakati wengine, kinyume chake, wanaona kuwa ni adui mbaya zaidi kwa moyo na mishipa ya damu. Kama kawaida, ukweli uko mahali fulani katikati. Leo tunachambua athari za kahawa kwenye moyo na kupata hitimisho. Ili kuelewa wakati ni hatari na wakati ni muhimu, ni muhimu kuzingatia mali kuu na madhara kwa mwili wa watu wazima na vijana, wagonjwa na wenye afya, wale wanaoongoza maisha ya kazi au ya kimya
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Ni kalori ngapi ziko kwenye ngano kwenye maji: maudhui ya kalori, thamani ya lishe, muundo wa kemikali, hakiki
Ili kupata hitimisho sahihi kuhusu faida za Buckwheat, hebu tujue ni kalori ngapi katika gramu 100 za buckwheat. Kwa kuwa kuna aina tofauti za bidhaa hii, thamani yao ya nishati ni tofauti. Kawaida inategemea aina mbalimbali za buckwheat, aina na kiwango cha usindikaji. Kama sheria, gramu 100 za nafaka kavu zina kutoka kilocalories 308 hadi 346
Vitamini gani ziko kwenye tikiti maji na zinaathiri vipi afya? Utungaji wa kemikali ya watermelon, maudhui ya kalori, thamani ya lishe
Tikiti maji sio tu lina afya na kitamu sana, bali pia ni tunda la lishe lenye kiasi kikubwa cha vitamini na madini
Je, ninaweza kunywa divai ninaponyonyesha? Je, mama anayenyonyesha anaweza kunywa kahawa? Lishe na HB
Wale wanawake ambao wamepata mtoto hivi karibuni wanaelewa kuwa inafaa kushikamana na lishe fulani. Wakati huo huo, huwezi kula idadi kubwa ya vyakula. Baada ya yote, kuzaliwa kwa mtoto ni wakati muhimu sana katika maisha ya mwanamke, na kwa hiyo, ili sio kuumiza mwili wa mtoto ambao bado haujaundwa kikamilifu, mama wanakataa chakula fulani
