2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa nini upika jam compote? Kweli, kwanza, baada ya kuandaa sahani kadhaa, kama keki tamu, kunaweza kuwa na matunda ya kuchemsha au matunda yaliyohifadhiwa kwa msimu wa baridi, na pili, jamu inaweza kuwa ya mwaka jana, na inapaswa kutumika kwa njia fulani. Pia ni jambo la maana kuandaa compote kama hiyo wakati wageni waliingia bila kutarajia, na hawakuwa na chochote cha kunywa, kwa sababu hapakuwa na matunda au maandalizi ya compote ndani ya nyumba.
Compote ya haraka zaidi
Jam compote inaweza kutayarishwa bila kupikwa. Kwa kufanya hivyo, jam kidogo inahitaji kuchochewa katika maji ya moto. Kioevu lazima kichujwa ili kufikia uwazi zaidi wa kinywaji. Kwa compote kama hiyo, ni bora kutumia jam, ambayo idadi ya chini ya chembe ndogo za matunda na matunda. Kwa mfano, apple, quince au jamu ya cherry. Lakini parachichi, raspberry au plum italazimika kuchujwa mara kadhaa baadaye ili kuondoa kiasi kikubwa cha mashapo kwenye kinywaji.
Povu jeupe linaweza kutokea kwenye uso wa compote hii. Ikiwa hiyo haisumbui mtu yeyote, basi kunywa hivyo. Yeye hana madhara. Kweli, ikiwa unataka kuiondoa, basi unaweza kuleta kioevu kwa chemsha, kuzima na baridi. Kwa hivyo jam compote nyepesi kuliko zote iko tayari.
Comote na citric acid
Jam ni kitamu kitamu sana, kwa sababu nusu ya maudhui yake ni sukari tupu. Katika compote, unaweza kuondokana na uwekaji huu kwa kuongeza asidi ya citric wakati wa kupikia.
Mchakato wa kupika compote kama hiyo huanza na ukweli kwamba maji hutiwa kwenye sufuria na jam huongezwa. Takriban 75 g ya jamu kwa lita moja ya maji. Yote hii huchemshwa kwa takriban dakika 5 na kisha kuchujwa. Ikiwa, kwa mfano, cherry jam compote, basi si lazima kuichuja.
Asidi ya citric hapa unahitaji kuweka kidogo. Kwa mfano, ikiwa tuna lita 3 za kioevu, basi nusu tu ya kijiko cha asidi inahitajika. Ingawa, bila shaka, unahitaji kuongeza kwa ladha. Usikate tamaa ikiwa unashinda, kwa sababu hapa tuna mchakato wa ubunifu. Hali inaweza kusahihishwa kila wakati na kijiko au mbili za sukari. Baada ya kuongeza asidi ya citric, kinywaji hicho kinapaswa kuchemshwa kwa takriban dakika moja zaidi ili kila kitu kiyeyushwe vizuri na kuchanganywa bila kubatilishwa.
Katika jam compote, hata hivyo, unaweza kuongeza mchemraba wa barafu, au unaweza hata kuinywa ikiwa moto sana, kama divai iliyotiwa mulled.
Jam plus cranberries
Matunda ya cranberries yana asidi nyingi na yanaweza kutumika badala ya juisi ya limau ya sanisi ikiwa inapatikana.asidi. Kwa njia, cranberries pia hutoa ladha na harufu yao, ambayo ni faida zaidi ya asidi ya citric. Kwa ujumla, jamu ya shadberry na cranberries inaweza kuchukuliwa kuwa mchanganyiko bora, lakini hii sio lazima kabisa. Majaribio jikoni yanakaribishwa kila wakati.
Kwa lita 1 ya maji kwa upande wetu weka kiganja cha cranberries, karibu theluthi moja ya glasi ya sukari na karibu kiasi sawa cha jam. Idadi ya bidhaa inaweza kutofautiana, kwa hivyo hesabu kamili hazifai hapa.
Yote haya kwa pamoja unahitaji yachemke na upike kwa takriban dakika kumi. Ifuatayo, compote inapaswa kuchujwa kupitia ungo au chachi. Nene iliyobaki lazima itapunguza ili kioevu kilichobaki kiingie kwenye compote. Ili kufanya bidhaa iwe wazi zaidi, inashauriwa kuichuja tena.
Poza kinywaji na unywe. Unaweza kwa barafu, ikiwa ghafla ni majira ya joto katika yadi.
Jam compote kwa msimu wa baridi
Ili kufunga kinywaji kwa msimu wa baridi, ikiwa inaeleweka, ni bora kuzingatia idadi wakati wa mchakato wa kuandaa kama ilivyoandikwa kwenye mapishi. Kwa lita 1 ya maji, unahitaji kuchukua glasi nusu ya jam, pamoja na zest ya limao kwa kiasi cha 1/3 ya nzima. Viungo vyote vimewekwa kwenye sufuria moja na kuweka moto. Compote kama hiyo inapaswa kuchemshwa kwa dakika 10. Inapaswa pia kuchujwa kupitia kitambaa safi cha jibini kikiwa moto sana.
Sasa tunaweka compote kwenye gesi bila matunda na zest na chemsha. Mchakato huu unatuchukua dakika 5 zaidi. Povu ikitokea juu ya uso ghafla, ni bora kuiondoa hata hivyo.
Sasa compote inaweza kumwagwa kwenye mitungi isiyo na uchafu na kukunjwa bila kuzaa.vifuniko. Benki inapaswa kukaa chini ya blanketi au kitu kama hicho kwa siku. Kisha zinaweza kuwekwa kwenye pantry au kuwekwa chumbani.
€.
Ilipendekeza:
Jibini la kongosho: unaweza kula nini na kiasi gani? Unaweza kula nini na kongosho - orodha ya bidhaa
Jibini ina mafuta mengi, lactose na protini inayoyeyuka kwa urahisi. Pia ina kiasi kikubwa cha kalsiamu, ambayo hudumisha muundo wa mfupa na husaidia tishu kufanya upya. Bidhaa za curd hujaa kikamilifu na kukidhi njaa, kukuza usagaji wa haraka wa chakula. Bidhaa zinaweza kuliwa kwa fomu safi, pamoja na kuongezwa kwa saladi, casseroles na pasta
Ni aina gani ya mkate unaweza kula na kongosho: mapendekezo kutoka kwa wataalamu. Lishe ya kongosho
Ukimwuliza daktari ni mkate wa aina gani unaweza kula na kongosho, daktari atakupa mapendekezo na mapishi. Inaonekana kwa wengine kuwa bidhaa yoyote ya unga ni marufuku madhubuti ikiwa kongosho imewaka, lakini kuna vyakula salama ambavyo unaweza kula kwa usalama. Ili kuelewa ni aina gani za mkate hazitasababisha kuzidisha kwa ugonjwa huo, ni bora kushauriana na mtaalamu
Je, unaweza kuongeza nini kwenye mayai yaliyopingwa? Kwa nini na jinsi gani unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa?
Mayai ya kuku - labda maarufu zaidi, baada ya mkate na nyama, bidhaa ambayo bila shaka inapatikana katika kila nyumba. Katika mapishi ya idadi kubwa ya sahani, kiungo hiki kipo. Jambo la kwanza linalokuja kwenye akili ni omelet, mayai yaliyoangaziwa na mayai ya kukaanga. Kuna tofauti kubwa katika maandalizi ya sahani hizi
Ni aina gani ya mkate unaweza kula ukiwa na kisukari: mapendekezo na ulaji wa kila siku
Watu wenye kisukari wanajua umuhimu wa kuzingatia lishe bora. Kuna orodha nzima ya vyakula ambavyo ni marufuku kuliwa na wale wanaosumbuliwa na patholojia hizo. Bidhaa za unga zinastahili tahadhari maalum. Kwa hiyo, ni aina gani ya mkate unaweza kula na ugonjwa wa kisukari?
Aina za asali ni zipi? Aina za giza, nyeupe na adimu za asali. Ni aina gani ambayo ni muhimu zaidi?
"Asali" ina maana isiyo ya kawaida sana - kwa tafsiri, neno hilo linamaanisha kitu cha kushangaza, cha kushangaza, kilichopewa aina fulani ya mali ya kichawi. Na hii haishangazi, kwa sababu bidhaa hii ina uwezo wa kuponya magonjwa yoyote, kukabiliana na magonjwa makubwa, na pia kupeana nguvu, uzuri na hekima. Ni aina gani za asali? Jibu la swali hili litakuwa la kina, kwani bidhaa hii pia imeainishwa kulingana na asili yake na teknolojia ya matumizi
