Chakula cha kalori na milo tayari: meza. Maudhui ya kalori ya vyakula vya msingi

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Je, maudhui ya kalori ya vyakula na milo tayari ni nini? Ninapaswa kuhesabu kalori? Kwa nini zinahitajika? Watu wengi huuliza maswali kama hayo. Kalori moja ni sehemu ya kiasi cha joto ambacho mtu anaweza kupokea kutokana na chakula anachokula. Inafaa kuelewa maudhui ya kalori ya bidhaa kwa undani zaidi.

Inahitaji kuhesabu kalori

Hakika kila bidhaa ina maudhui yake ya kalori, na kila moja ni tofauti. Katika vyakula vya mafuta, ni ya juu zaidi, na katika mboga na matunda, ni ya chini.

Kuhesabu maudhui ya kalori ya vyakula huzingatiwa zaidi na watu wanaofuata lishe yoyote. Kwa kupunguza uzito, hii ni muhimu sana, kwani husaidia kufikia uthabiti wa uzito.

Wanariadha wengi pia huhesabu kalori katika chakula wanachokula. Hii huwaruhusu kukaa katika umbo linalofaa kila wakati, na pia kudumisha uchangamfu bora zaidi.

Mtu yeyote anapaswa kutazama anachokula, kwa sababu kila mtu anahitaji idadi fulani ya kalori. Wengine wanahitaji zaidi, wengine wanahitaji kidogo.inategemea mtindo wa maisha wa mtu binafsi. Kuna formula au kihesabu kalori kwa vyakula na milo tayari:

kalori zinazohitajika=uzani unaotaka / 0.453 x 14.

Kuna idadi ya nuances katika hesabu:

1. Iwapo mtu anatumia muda mwingi katika nafasi ya kukaa, basi kalori zinapaswa kuongezwa kwa 1, mara 2.
2. Kwa wastani wa shughuli, matokeo yanazidishwa na 1, 375.
3. Pamoja na shughuli nyingi - na 1, 5.
4. Kwa mtindo wa maisha uliokithiri - na 1, 7.

Alama ya nne katika hali nyingi ni muhimu kwa wanariadha wa kulipwa.

Ili kufikia matokeo unayotaka kwa haraka, ni muhimu kuchanganya hesabu ya maudhui ya kalori ya vyakula na vyakula vilivyotengenezwa tayari, pamoja na mazoezi ya viungo. Kadiri idadi ya kalori zinazotumiwa kwa siku inavyoongezeka, ndivyo mtu anavyozidi kuwa na uzito kupita kiasi.

Ukweli wa kuvutia: kupika chakula hupunguza kalori kwa takriban 15%.

Unahitaji kuanza kupunguza uzito kwa utulivu. Kupunguza uzito ghafla kunaweza kusababisha matokeo yasiyotabirika kwa mwili.

Vipengele vya mafanikio ya kupunguza uzito:

• Kula uji tu kwa kifungua kinywa.
• Usisahau maji.
• Hakikisha unakula vyakula vilivyo na protini nyingi.
• Unaweza kula vyakula unavyovipenda, lakini mara chache zaidi na kwa sehemu ndogo.
• Unahitaji kujiwekea lengo, ambalo ni kurudisha uzito wako katika hali ya kawaida.

Kufuata sheria hizi rahisi kutasaidia kabisa mtu yeyote katika kupunguza uzito.

Jedwali la kalori katika vyakula vikuu

Kwa vipengele vya kupunguza uzito vilivyofanikiwa, inafaa kuhesabu kalori. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kuzingatia meza ya maudhui ya kalori ya bidhaa kuu. Hizi ni pamoja na zile ambazo watu wanatakiwa kuwa nazo kwenye mlo wao ili mifumo ya mwili ifanye kazi vizuri.

Maudhui ya kalori ya bidhaa za maziwa yamewasilishwa kwenye jedwali:

Jina	Kilocalorie kwa 100g
Maziwa ya skim	30
Maziwa ya mafuta	52-60
Kefir Isiyo na Mafuta	30-40
Kafifi iliyonenepa	56
Jibini la jumba lisilo na mafuta	70-101
Mafuta mafuta	159-170
Mtindi wa kitambo	51
Yogati iliyojaa	70
cream siki 10-25% mafuta	115-248
cream siki 30-40% mafuta	294-381
Maziwa ya kufupishwa	320
Poda ya maziwa	476

Bidhaa za nyama na mayai

Bidhaa za nyama ni chanzo cha protini ya wanyama ambacho mwili wa binadamu unahitaji. Hasa waomuhimu kwa wanariadha. Kwa wanaume, 200 g ya nyama ni ya kutosha kwa siku, na kwa wanawake - 150 g. Ni bora ikiwa bidhaa hii ni konda, mafuta yanapaswa kuondolewa.

Kuhusu nyama nyekundu, inapaswa kuliwa kabla ya saa 5:00 jioni, kwani mchakato wa usagaji chakula utachukua saa tatu hadi tano.

Inafaa kwa saladi nyepesi au mboga mbichi (isipokuwa biringanya na nyanya) kama sahani ya kando.

Maudhui ya kalori ya bidhaa za nyama yamewasilishwa kwenye jedwali:

Jina	Kilocalorie kwa 100g
Kuku	156
Kuku	167
Mwanakondoo	203
Nguruwe	480
Nyama ya Ng'ombe	187
Veal	90
Sungura	199
Bata	346
Uturuki	197
Nyama ya Farasi	143
Lugha ya ng'ombe	163
Lugha ya nguruwe	208
ini la nyama ya ng'ombe	98
Ini la nguruwe	108
Ini la kuku	166
Yai la kuku	157
Yai la kware	168

Bidhaa za samaki

Samaki ni lishe na bidhaa muhimu sana. Ina kalori chache zaidi kuliko nyama. Faida nyingine ni kwamba bidhaa za samaki humeng'enywa haraka.

Samaki wana vitamini A na D. Wana athari ya manufaa kwa hali ya nywele, ngozi, kucha, macho na moyo.

Muhimu zaidi ni samaki wa baharini. Ina vitamini nyingi kuliko maji ya mtoni.

Data ya kalori imewasilishwa kwenye jedwali:

Jina	Kilocalorie kwa 100g
Salmoni	210
Salmoni ya waridi	140
Tuna	96
Pike	89
Keta	127
Kod	75
ngisi	75
Spape	83
Kaa	69
Sturgeon	164
Eel	330
Caviar nyekundu	250
Caviar nyeusi	236

Uyoga

Kwa muda mrefu watu wamezingatia mimea hii kuwa bidhaa muhimu, kwa kuwa ina viambata vingi muhimu. Katika kufunga, wanaweza kuchukua nafasi ya nyama. Kilishe, uyoga unaweza kuorodheshwa juu kuliko mboga na matunda.

Ni pamoja na:

• Protini.
• Leucine.
• Arginine.
• Tyrosine.
• Glutamine.
• Potassium.
• Phosphorus.
• Lipase.
• Proteinase.
• Oxireductases.
• Amylases.

Uyoga ni msaidizi wa lazima katika lishe, kwa kuwa wana kalori chache, kama jedwali linavyoonyesha kwa uwazi.

Jina	Kilocalorie kwa g 100
Uyoga wa Cep	25
Uyoga wa asali	20
Mafuta	19
Uyoga mkavu	210
Uyoga wa kukaanga	163
Uyoga wa kuchemsha	25
Champignons katika marinade	110

Bidhaa za matunda na beri

Matunda yenye beri ni sehemu muhimu ya lishe. Katika lishe ya kila mtu, uwepo wao ni muhimu. Wale wanaofuata lishe, kwanza kabisa, wanahitaji matunda na matunda. Wana vitamini na virutubisho vingi. Maudhui ya kalori ya baadhi ya matunda na matunda yanaonyeshwa kwenye jedwali:

Jina	Kilocalorie kwa g 100
Apple	45
Peari	42
Machungwa	45
Mandarin	41
Zabibu	30
Peach	45
Ndizi	90
Parakoti	47
Ndimu	34
Kiwi	47
Nanasi	44
Tikitimaji	45
Tikiti maji	40
Stroberi	41
Raspberries	46
Cherry	25
Cherry	52
Curant	44
Parachichi	100
Plum	44
Blackberry	34

Mboga

Mboga bora na yenye afya - hicho ndicho ambacho wakazi wengi wa miji mikubwa wanakosa katika maisha yetu ya kisasa. Wengine hata hawafikirii juu yake, ikiwa ni pamoja na katika mlo wao hasa nyama na sahani mbalimbali kutoka humo, pasta, pipi.

Mboga zina nyuzinyuzi na vitamini nyingi, lakini kalori chache. Shukrani kwa matumizi yao ya kila siku katika chakula, unaweza kujisikia uboreshaji unaoonekana katika ustawi. Yaliyomo ya kalori ya mboga zinazotumiwa sana katika lishe imewasilishwa kwenye jedwali:

Jina	Kilocalorie kwa g 100
Viazi	60
Karoti	32
Kitunguu	41
Kitunguu saumu	60
Kabeji	28
broccoli ya kabichi	34
Cauliflower	18
Tango	15
Nyanya	20
pilipili ya Kibulgaria	19
Beets	40
Zucchini	24
Maboga	20
Radishi	16
Biringanya	25

Lishe nyingi hujumuisha vyakula hivi, kwa hivyo kila mtu anapaswa kuwa na wazo la maudhui ya kalori yake. Kisha mafanikio yanaweza kupatikana. Ili kukamilisha picha, unapaswa kuelewa meza za kalori za chakula na bidhaa tayari. Haiwezekani kuelezea sahani zote. Ili kurahisisha, tumezigawanya katika kategoria.

Kozi ya kwanza

Supu na borscht zinapaswa kuwepo katika lishe ya kila mtu. Kwa hivyo unaweza kulinda tumbo lako na matumbo kutokana na magonjwa mbalimbali. Supu hujumuishwa katika lishe nyingi. Matumizi yao ya kila siku ni muhimu sana.

Jedwali linaonyesha maudhui ya kalori ya baadhi ya kozi za kwanza:

Jina	Kilocalorie kwa g 100
Mchuzi wa kuku	1
Mchuzi wa nyama ya nguruwe	4
Mchuzi wa nyama	4
Mchuzi wa samaki	2
Borscht	36
Mboga	43
Rassolnik	42
hodgepodge ya timu	106
Pea	66
Shi	35
Sikio	46
Beetroot	36
Uyoga	26
Viazi	39
Kitunguu	44
Kefir Okroshka	47

Supu itahitaji juhudi kidogo na viungo, lakini matokeo yatapendeza kila mtu.

Jedwali la kalori la milo tayari na bidhaa za kozi ya pili

Kuna sahani na saladi nyingi, pamoja na nyama na bidhaa za samaki zinazotolewa navyo. Tumezoea ukweli kwamba sahani kama hizo zipo kwenye meza yetu kila wakati. Wanaweza kuwa na kalori nyingi isiyo ya kawaida, kwa mfano, saladi zilizo na mayonnaise, kukaanga, rolls na bakoni, au zinaweza kuwa nyepesi. Maudhui ya kalori ya baadhi ya sahani yanawasilishwa kwenye jedwali:

Jina	Kilocalorie kwa g 100
Mchele kwenye maji	78
Buckwheat ya maji	90
Oatmeal juu ya maji	88
Mtama juu ya maji	90
Shayiri ya maji	106
Uji wa wali wa maziwa	97
Uji wa Buckwheat ya maziwa	328
Otmeal ya maziwa	102
Uji wa mtama wa maziwa	135
Uji wa shayiri ya maziwa	109
Viazi zilizosokotwa	85
Viazi vya kukaanga	154
Viazi vya kukaanga sana	303
Pasta	103
Mayai ya kukaanga	243
Omelette	184
Mitindo ya kabichi	95
Dolma	233
Pilipili iliyotiwa mafuta	176
Kitoweo cha mboga	129
Mboga za kukaanga	41
Caviar ya biringanya	90
Zucchini caviar	97
pancakes za Zucchini	81
Panikiki za viazi	130
Kitoweo cha kabichi	46
Sili iliyotiwa chumvi	200
Sili iliyotiwa siagi	301
Salmoni s/s	240
Mackerel Iliyovuta	150
Minyunyuzia kwenye mafuta	563
Salmoni ya Kuoka	101
ngisi wa kuchemsha	110
Uduvi wa kuchemsha	95
Mipako ya samaki	259
Pate ya samaki	151
Mitindo ya Philadelphia	142
Rolls "California"	176
Saladi ya tango na nyanya (mavazi ya mafuta)	89
Sauerkraut	27
Vinaigret	76
saladi ya kaa	102
saladi ya Kigiriki	188
saladi ya Kaisari	301
Olivier	197
Mimosa salad	292
Soseji "Daktari"	257
Soseji "Amateur"	301
Soseji p/c	420
Soseji ndani/kwa	507
Ham	270
nyama ya nguruwe ya kuchemsha viungo	510
Tumbo la nguruwe lililovuta moshi	514
Soseji	266
Soseji za Hunter	296
Mishikaki ya nguruwe	324
Mishikaki ya ng'ombe	180
kebab ya kondoo	235
Mishikaki ya kuku	166
Barbeque ya Uturuki	122
Salo	797
Nyama ya Kifaransa iliyookwa	304
Escalope	366
Chop nyama ya nguruwe	305
Mipako ya nyama ya nguruwe	340
goulash ya ng'ombe	148
Nyama ya ng'ombe ya kusokotwa	220

Ni muhimu kuhakikisha kuwa kalori katika bidhaa na milo iliyo tayari inalingana na kiwango kinachohitajika kwa maisha ya kawaida, napia kufikia uzani unaofaa, kulingana na urefu na umri wako.

Jedwali la Kalori ya Vitafunio

Wakati mwingine ungependa kujipatia vitafunio vitamu, kwa hivyo unapaswa kuelewa maudhui yake ya kalori.

Jina	Kilocalorie kwa 100g
Siri "Chini ya koti la manyoya"	183
Mchuzi wa samaki	47
Julienne	132
Keki ya Ini	307
Matango ya makopo	100
Nyanya za kopo	13
Uyoga wa makopo	110
carpaccio ya samaki	230
Mabawa ya moshi	290
risotto ya uyoga	118
Forshmak	358
Mkate na jibini	321
Mkate na ham	258
Mkate na nyama ya nguruwe ya kuchemsha	258
Mkate kwa ulimi	260
Mkate wenye caviar nyekundu	337
Mkate pamojacaviar nyeusi	80

Maudhui ya kalori ya kitindamlo

Wakati mwingine unaweza kupumzika kwa muda na kuwa na likizo. Ni ngumu kufikiria harusi, siku ya jina, sherehe yoyote bila desserts. Watu wengi hula kila siku, bila kusubiri tukio hilo kuonekana. Desserts zina mali moja muhimu sana - husaidia mwili kutoa kinachojulikana kama homoni za furaha. Wakati wa kununua dessert, ni muhimu usisahau kuhusu maudhui ya kalori ya juu, ambayo yanaonyeshwa wazi na meza:

Jina	Kilocalorie kwa g 100
Krimu ya Kuchapwa ya Kawaida	257
cream cream yenye matunda	351
cream ya chokoleti	183
Keki ya biskuti ya chokoleti	569
Keki ya Napoleon	247
Keki ya limao	219
Keki "Viazi"	248
Pie "Cheesecake"	321
Keki ya Tiramisu	300
Eclair	241
Keki ya asali	478
Keki "Black Prince"	348
Keki "Drunken Cherry"	291
Keki "Kyiv"	308
meringue hewa	270
Jeli ya matunda	82
Alizeti kozinaki	419
Pudding ya Vanila pamoja na chokoleti	142
Halva	550
Sorbet	466
Asali	314
saladi ya matunda	73
Apple Marshmallow	324
Berry mousse	167

Vyakula vya Kalori Chini

Vyakula vyenye kalori ya chini huwavutia watu wengi wanaotaka kupunguza uzito. Nafasi ya kwanza hapa inapaswa kutolewa kwa mboga mboga na matunda. Mbali na maudhui ya kalori ya chini zaidi, zina nyuzinyuzi, ambazo hupambana na sumu, sumu iliyokusanyika na kolesteroli.

Ulaji wa mboga na matunda mara kwa mara unaweza kuboresha usagaji chakula na hisia. Lakini usitumie vibaya ndizi au zabibu, kwani zina sukari nyingi, ambayo huchangia kuongezeka kwa mafuta mwilini.

Mara nyingi, muundo na maudhui ya kalori ya bidhaa za chakula yanaweza kupatikana kwenye kifurushi asili. Inafaa sana na inafaa kwa wale wanaotaka kupunguza uzito.

Ni muhimu kutofautisha kati ya maudhui ya kalori ya vyakula na milo tayari. Kwa mfano, nafaka zina idadi kubwa ya kalori, lakini baada ya matibabu ya joto, idadi yao hupungua kwa kiasi kikubwa.

Vyakula vyenye kalori ya chini zaidi ni pamoja na:

• Mchicha - 23 kcal.
• Radishi - 16 kcal.
• Kitunguu cha kijani - 18 kcal.
• Mwani - 25 kcal.
• Parsley - 23 kcal.
• Matango - 15 kcal.

Bidhaa hizi hakika hazitaumiza takwimu. Watajaa mwili kwa vitu na vitamini muhimu.

Kujua maudhui ya kalori ya vyakula na milo iliyotengenezwa tayari, unaweza kula vizuri, kunufaisha mwili wako na kuimarisha afya yako.