Saladi zenye afya zaidi: mapishi rahisi na matamu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 16:28

Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko saladi yenye afya kwa kiamsha kinywa? Kuna isitoshe yao ulimwenguni. Hasa kwako, tumechagua saladi 8 za juu zaidi za ladha na za afya, mapishi ambayo utajifunza hivi sasa. Furahia kusoma!

Mchanganyiko usio wa kawaida

Saladi ni mojawapo ya vyakula vinavyosaidia kukidhi njaa. Mtu anapendelea vitafunio vya mwanga vya mboga na maji ya limao, mtu anapenda kuongeza kuku ya zabuni au samaki ya juicy. Tunatoa kichocheo cha dagaa wa haraka na wenye afya, saladi ya maembe na parachichi. Viungo:

• parachichi moja lililoiva (inaweza kubadilishwa na tango mbichi);
• uduvi mkubwa gramu 300;
• embe tamu;
• juisi ya ndimu;
• chumvi kuonja.

Algorithm ya kuandaa saladi yenye afya zaidi ni kama ifuatavyo.

• Kwanza kabisa, unahitaji suuza kamba vizuri chini ya maji na kuwasafisha.
• Ifuatayo, unahitaji kumenya na kuchimba parachichi lililoiva. Kisha, kata vipande vidogo.
• Baada ya haja ya kuosha embe na kuikata katika cubes.
• Yotechanganya viungo, chumvi na msimu na maji ya limao.

saladi ya karoti na tufaha zenye afya

Huenda ni mojawapo ya mchanganyiko wa kisasa zaidi, tufaha la kijani kibichi na karoti. Snack hii ni lishe sana na ina kalori chache. apple ina mengi ya chuma na vitamini muhimu kwa ajili ya mwili wa binadamu. Karoti, kwa upande wake, hujazwa na vipengele muhimu vya kufuatilia, kama vile kalsiamu, magnesiamu, zinki, potasiamu, chuma, vitamini B₆, B_{12, C., E, A na R. Bidhaa:}

• tufaha moja la kijani;
• karoti kubwa kadhaa;
• walnuts gramu 80;
• kiganja cha zabibu;
• asali ya nyuki gramu 50;
• juisi ya ndimu kwa kuvaa;
• mafuta kidogo ya zeituni.

Kichocheo cha saladi yenye afya zaidi ni hiki.

• Kwanza, menya karoti na tufaha la kijani, kisha ukate vipande vipande nyembamba.
• Ifuatayo, unahitaji kukata walnuts na kukaanga kidogo katika mafuta ya mizeituni.
• Basi inafaa kuandaa mavazi. Juisi ya limao inapaswa kuchanganywa na kijiko cha asali na mafuta. Kisha mchuzi upelekwe kwenye saladi yenye afya zaidi.
• Karanga na zabibu kavu zinapaswa kumwagwa juu ya tufaha la kijani kibichi pamoja na karoti na kuchanganywa vizuri.

Saladi hii yenye lishe na afya inafaa kwa kiamsha kinywa au kama vitafunio vyepesi vya jioni.

saladi ya maharagwe tamu

Maharagwe ni jamii ya kundemmea ambao ni matajiri katika vipengele mbalimbali na vitamini. Ina fiber muhimu, protini, pectini, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, zinki, iodini na kadhalika. Bidhaa zinazohitajika kwa utayarishaji wake:

• maharagwe ya kuchemsha gramu 900;
• pilipili tamu vipande 2 (ikiwezekana rangi tofauti);
• karafuu kadhaa za kitunguu saumu;
• balbu moja;
• mafuta;
• chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa ili kuonja;
• siki kidogo ya tufaha ya kuvaa;
• cumin au viungo vingine;
• juisi ya limao.

Mapishi:

• kwanza unahitaji kupika maharagwe;
• kifuatacho, osha pilipili hoho na uikate vipande vipande;
• baada ya kuhitaji kukata vitunguu ndani ya pete za nusu;
• kwa kuvaa, changanya maji ya limao, mafuta ya zeituni, kitunguu saumu na siki ya tufaha;
• mchuzi lazima umimina kwenye saladi;
• chumvi, pilipili na koroga.

Tropical Paradise

Wale wanaopenda michanganyiko ya kigeni katika vyakula wanaweza kuchagua saladi hii. Inajumuisha mboga mboga, matunda ya machungwa na mavazi yasiyo ya kawaida. Viungo:

• lettuce inaacha vipande 2-3;
• pilipili kengele moja;
• nanasi (ikiwezekana kuwekwa kwenye makopo);
• tangerines mbili;
• kunyoa nazi;
• macadamia;
• liki;
• mafuta;
• mvinyo mwekundu gramu 50;
• asali;
• sukari, chumvi kwa ladha;
• juisi ya nanasi.

Kuandaa vitafunwa:

• kwanza unahitajikata majani ya lettuce;
• kifuatacho, unahitaji kumenya tangerines kutoka kwenye ngozi na ugawanye katika vipande;
• baada ya kukata pilipili hoho na nanasi;
• makadamia inapaswa kukaangwa kwa mafuta ya zeituni kwa moto mdogo;
• vitunguu vya kijani vinapaswa kukatwakatwa vizuri;
• kisha unahitaji kuchanganya bidhaa zote, chumvi na pilipili, ongeza nazi;
• kisha unapaswa kuchanganya maji ya nanasi, divai nyekundu, mafuta ya mizeituni;
• kinachofuata ni kuongeza asali, sukari, chumvi;
• baada ya unahitaji kulainisha saladi na kuchanganya.

saladi ya tuna

Badala ya chakula cha jioni chenye mafuta na kitamu, unaweza kupika vitafunio vitamu na vyepesi kwa tuna. Saladi hii yenye afya zaidi ni lishe sana. Kichocheo hiki hakichukua muda mwingi na jitihada. Bidhaa:

• maharagwe ya kuchemsha gramu 150;
• mayai mawili ya kuku;
• tuna;
• kitunguu kimoja;
• chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa ili kuonja;
• mafuta;
• ndimu moja;
• mimea safi: parsley na vitunguu kijani;
• viungo vya kuonja.

Kupika.

• Kwanza, samaki wanapaswa kusafishwa, kuoshwa na kuchomwa kwa mvuke katika bafu ya maji.
• Kisha unahitaji kuchanganya tuna na maharagwe ya kuchemsha.
• Kitunguu kinapaswa kukatwakatwa na kuongezwa kwa samaki.
• Ifuatayo, unahitaji kutia chumvi na pilipili kwenye saladi.
• Minyia maji ya limao juu yake na nyunyiza na vijiko viwili vikubwa vya mafuta.
• Mayai ya kuku lazima yamevunjwe na kukatwakatwa vizuri, nakisha nyunyuzia kwenye sahani.
• Mbichi mbichi zinapaswa kukatwakatwa na kupambwa kwa saladi. Kwa hiari, unaweza kuongeza viungo na viungo mbalimbali.

Saladi ya mboga yenye afya zaidi

Mtu anahitaji nini wakati wa baridi? Hatuwezi kufanya bila vipengele muhimu vya kufuatilia na vitamini. Wengi wao hupatikana katika mboga. Saladi kama hiyo yenye afya kwa watoto itakuwa muhimu sana. Viungo:

• beets;
• karoti;
• viazi vipande viwili;
• mbaazi za kijani;
• juisi ya ndimu;
• chumvi kidogo (si lazima);

Mapishi.

• Mboga zote lazima zimenyanywe na kukatwa kwenye cubes ndogo. Kisha zinapaswa kuchomwa kwenye umwagaji wa maji au kwenye jiko la polepole. Zinapaswa kuwa laini lakini mbichi kidogo.
• Ifuatayo, unahitaji kuongeza mbaazi za kijani kwenye mboga zilizoandaliwa, na uimimishe kila kitu na maji ya limao. Saladi inapaswa kuchanganywa vizuri. Ukipenda, unaweza kuongeza chumvi kidogo ndani yake.

vitafunio vitamu vya kuku na parachichi

Kuku ni mzuri sana kwa sababu ana protini nyingi. Hata hivyo, haina kupoteza mali zake tu katika fomu ya kuchemsha. Parachichi ni tunda lenye virutubisho vingi zaidi duniani na lina virutubisho vingi muhimu. Mchanganyiko wa bidhaa hizi mbili ni hazina ya faida za kiafya. Ili kuitayarisha, utahitaji viungo vifuatavyo:

• parachichi mbivu na laini;
• jibini gumu (au jibini) gramu 200;
• nyama ya kuku 250 gramu;
• nyanya safi;
• Beijingkabichi;
• juisi ya ndimu;
• mafuta;
• zaituni za hiari;
• chumvi kidogo.

Nikuletee mapishi ya hatua kwa hatua.

• Kwanza, chemsha minofu ya kuku bila chumvi, kisha uikate vipande vidogo.
• Ifuatayo, unahitaji kumenya na kuchimba parachichi na kukata kwenye cubes.
• Nyanya inapaswa kukatwa katika miduara ya nusu, na kabichi ya Beijing ikatwe.
• Jibini la Adyghe au jibini la feta linafaa kwa saladi kama hiyo, lakini jibini gumu halitakuwa na kitamu kidogo. Inahitaji kukatwa kwenye cubes kubwa.
• Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa.
• Saladi lazima iwe na chumvi na kutiwa maji ya limao, mafuta ya mizeituni.
• Ukipenda, unaweza kuongeza zeituni au zeituni kwake. Aidha, jibini inaweza kubadilishwa na samaki nyekundu. Pia itakuwa kitamu sana.

Saladi na bata mzinga na uyoga

Nyama ya Uturuki inachukuliwa kuwa kitamu kote ulimwenguni. Fillet yake ni laini sana na laini. Kwa kuongezea, wale wanawake ambao wanapunguza uzito au kutazama takwimu zao wanaweza kula Uturuki, kwani ina kalori chache. Kwa saladi hii, unahitaji kuhifadhi kwenye bidhaa zifuatazo:

• nyama ya Uturuki gramu 300;
• uyoga gramu 100;
• lettuce inaacha vipande viwili;
• mayai mawili;
• parachichi moja;
• jibini cream;
• siki ya tufaha au maji ya limao;
• viungo kuonja.

Mapishi.

• Kwanza, mayai ya kuku ya kuchemsha.
• Kisha unahitaji kukatauyoga.
• Ifuatayo, unahitaji kuchemsha minofu ya bata mzinga bila chumvi.
• Parachichi lazima limenyanyuliwe na kukatwa vipande vipande.
• Baada ya nyama ya bata mzinga kumalizika kata vipande vya wastani.
• Majani ya lettuki yanapaswa kukatwa vizuri.
• Mayai ya kuchemsha lazima yakunwe kwenye grater kubwa.
• Kisha viungo vyote lazima vichanganywe na kukolezwa na siki ya tufaha au maji ya limao. Kisha unahitaji kuongeza vijiko kadhaa vya jibini la cream, chumvi na pilipili. Saladi inapaswa kuchanganywa kabisa. Unaweza kutumia majani ya mchicha kama mapambo.

Saladi hii inaendana vyema na nyanya. Jibini la cream linaweza kubadilishwa na mayonnaise ya nyumbani. Jambo kuu sio kuongeza sana.

Kuna mapishi mengi tofauti ya kitamu na yenye afya, kwa hivyo kila mtu anaweza kupata saladi inayofaa kwake.