2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jibini ni jibini la kale sana la kachumbari, linalopatikana kutoka kwa maziwa ya kondoo au mbuzi. Ladha maalum ya chumvi, utangamano mzuri na bidhaa nyingi, upatikanaji wa cheese feta kwa bei hufanya kuwa sehemu maarufu ya sahani nyingi. Mchanganyiko na nyanya na matango huchukuliwa kuwa ya kawaida na mara nyingi hupatikana katika saladi. Katika baadhi ya nchi, saladi hii ni mlo wa kitaifa.
Kigiriki
Saladi ya kitambo yenye nyanya, matango na jibini ni mojawapo ya zinazotumiwa sana katika baadhi ya nchi za Ulaya na Urusi. Imeandaliwa kwa likizo na siku za wiki. Mlo huu una ladha ya kupendeza na ni rahisi na haraka kutayarisha.
Cha kuchukua:
- Nyanya tano.
- matango matano.
- pilipili tamu mbili.
- 200 g jibini.
- Upinde mwekundu.
- Mizeituni ya kuonja (iliyopigwa).
- Chumvi, pilipili.
- Mbichi safi.
- Mafuta ya mboga kwa kuvaa.
Jinsi ya:
- Osha na ukaushe mboga na mboga zote.
- Jibini iliyokatwa kwenye cubes ndogo, nyanya na matango - vivyo hivyo.
- Pilipili na vitunguu kata ndani ya pete nyembamba za nusu.
- Fungua mtungi wa zeituni, mimina kioevu, kata matunda ndani ya nusu.
- Katakata mboga mboga kwa upole.
- Changanya viungo vyote, ongeza chumvi, pilipili, nyunyiza na mafuta ya mboga na uitumie.
Pamoja na siki
Kwa saladi hii yenye nyanya, tango na jibini utahitaji viungo vifuatavyo:
- 200 g jibini.
- 200 g pilipili hoho.
- 200g nyanya.
- 200 g cream kali.
- 100 g mboga za majani (celery au parsley).
- 100g matango.
- karafuu mbili za kitunguu saumu.
Jinsi ya:
- Andaa mboga mpya: kata pilipili ndani ya pete, nyanya kwenye miduara, tango ndani ya cubes, kata mboga mboga vizuri, ponda vitunguu saumu.
- Ponda Jibini.
- Changanya viungo vyote na usambaze na sour cream.
Weka sahani iliyokamilishwa kwenye majani ya lettuki, pamba na pete nyembamba za pilipili hoho.
Na mahindi
Cha kuchukua:
- Takriban 200 g ya jibini.
- 300 g nyanya mbichi.
- Kopo la mahindi ya makopo.
- 300g matango.
- mafuta ya mboga.
- 150g vitunguu nyekundu.
- Chumvi.
Jinsi ya:
- Kata vitunguu nyekundu na kuwa pete. Ikiwa vitunguu ni chungu, ni muhimu kablatumia maji ya moto kwa dakika 10. Baada ya hayo, mimina maji, suuza kwa maji baridi na kavu.
- Kata matango vipande vipande, feta cheese kwenye cubes, nyanya vipande vipande.
- Weka kwenye bakuli matango, nyanya, vitunguu, mahindi, chumvi, ongeza kijiko cha rast. mafuta, changanya kwa upole, weka cheese juu kisha changanya tena.
Acha saladi ya nyanya, matango na feta cheese iondoke kwa takriban nusu saa, kisha unaweza kutumikia.
Na figili
Unachohitaji:
- Radishi sita.
- matango mawili.
- mafuta ya mboga.
- Nyanya mbili.
- 100 g jibini.
- Nusu rundo la vitunguu kijani na bizari kila kimoja.
- Chumvi kuonja.
Jinsi ya kutengeneza saladi na nyanya, matango na jibini:
- Osha mboga kisha zikauke.
- Kata nyanya na jibini kwenye cubes, matango ndani ya nusu ya miduara, figili kwenye miduara nyembamba.
- Katakata vitunguu kijani na bizari laini.
- Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza chumvi kidogo, mimina mafuta ya mboga kisha changanya kwa upole. Ikiwa jibini lina chumvi nyingi, saladi inaweza kuachwa bila chumvi.
Inapendekezwa kuandaa saladi mara moja kabla ya matumizi ili isisimama kwa muda mrefu.
Na croutons
Cha kuchukua:
- Nyanya moja.
- Kipande cha mkate mweupe.
- Tango moja.
- Kitunguu kimoja kidogo.
- Theluthi moja ya kopo la zeituni.
- Kipande kidogo cha jibini iliyokatwa - feta cheese.
- Kijiko kikubwa cha mafuta.
- Kidogosiki ya balsamu.
- Chipukizi cha basil.
Jinsi ya:
- Osha na ukate mboga mboga: vitunguu - ndani ya nusu ya pete, nyanya - vipande vipande, matango - katika nusu ya miduara.
- Kata zeituni kuwa pete, jibini ndani ya cubes.
- Mkate mweupe kavu kwenye oveni au kwenye kibaniko na ukate vipande vidogo.
- Weka viungo vyote isipokuwa croutons kwenye bakuli la kina, nyunyiza mafuta ya zeituni na siki ya balsamu.
- Ongeza croutons, changanya kwa upole na upamba na kijichipukizi cha basil.
Sasa unajua mapishi ya saladi na nyanya, matango na jibini. Pika kwa raha.
Ilipendekeza:
Saladi iliyo na nyanya kwenye nyanya: mapishi yenye picha
Sprat saladi katika nyanya ni kitoweo kisicho cha kawaida kwenye meza. Samaki ndogo ni maarufu sana, ina bei ya bei nafuu. Saladi inafaa kwa meza ya kila siku na ya sherehe. Appetizer haitahitaji muda mwingi kuandaa, lakini itageuka kuwa ya kitamu na ya zabuni
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Jinsi ya kuchuna matango? Matango ya chumvi: mapishi
Ili kuchuna matango, unahitaji kujizatiti na uchache wa viungo na ujuzi wa upishi. Ladha tajiri ya matunda ya crispy na yenye harufu nzuri itavutia gourmet ya haraka zaidi
Kuchuna matango: mapishi na mbinu. Aina ya matango kwa pickling
Mapishi ya matango ya kuweka chumvi yanafanana sana. Tofauti ni tu katika idadi ya vipengele kuu na viungo. Chumvi kali, chumvi kidogo, chumvi ya kati - yote yanageuka kuwa ya kitamu sana. Jambo kuu ni kujua ni aina gani za matango ya kutumia kwa pickling
