Vidakuzi vya Curd na Tufaha: Mapishi
Vidakuzi vya Curd na Tufaha: Mapishi
Anonim

Katika makala tutaangalia jinsi ya kutengeneza vidakuzi vya jibini la Cottage na tufaha nyumbani. Tunajifunza mapishi tofauti kwa kuoka vile. Kumbuka kwamba bidhaa za jibini la Cottage sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu, hasa kwa watoto. Vidakuzi vinafaa kwa meza za kila siku na za sherehe.

Vidakuzi vyenye tufaha

Biskuti kama hizo za curd zilizo na tufaha ni laini sana katika muundo. Bidhaa huyeyuka kihalisi mdomoni mwako.

vidakuzi vya jibini la Cottage na apples na mdalasini
vidakuzi vya jibini la Cottage na apples na mdalasini

Kwa kupikia utahitaji:

  • matofaa 4;
  • pakiti ya jibini la jumba (200 g);
  • 200 g unga na kiasi sawa cha siagi;
  • vijiko viwili vya sukari ya unga.

Biskuti za curd zenye tufaha. Kichocheo:

  1. Kwanza, lainisha siagi kwenye joto la kawaida. Ifuatayo, changanya kwenye bakuli na jibini la Cottage. Mimina unga ndani ya misa inayosababisha. Kanda unga. Tengeneza mpira mkubwa kutoka kwake. Funga bidhaa iliyosababishwa na filamu ya chakula. Tuma kwa dakika 15 kwenye jokofu.
  2. Osha tufaha. Gawanya matunda kwa nusu. Ondoa sehemu zote zisizohitajika kutoka kwao (mbegu, msingi, nk). Kata vipande vilivyotokana na vipande vidogo.
  3. Ifuatayo, gawanya unga katika sehemu 2 sawa. Pindua kila moja kwenye sausage. Kisha kata zote mbili kwenye miduara 20, toa nje. Weka kipande cha tufaha katika kila mduara unaotokana, funika na unga juu.
  4. Chukua karatasi ya kuoka. Weka safu na ngozi. Weka vidakuzi vya jibini la Cottage na apples juu yake. Oka vitu kwa dakika 25. Tumia vidakuzi vilivyonyunyuziwa sukari ya unga.

Vidakuzi vyenye karanga

Ifuatayo, chaguo jingine la kidakuzi. Kwa kupikia utahitaji:

  • ½ kijiko cha chai cha kuoka;
  • 200 g ya jibini la Cottage na kiasi sawa cha unga;
  • pakiti ya siagi (200g);
  • chumvi kidogo;
  • gramu 100 za sukari;

Kwa kujaza utahitaji:

  • 2 tbsp. vijiko vya karanga na sukari iliyosagwa;
  • 2 tufaha za kijani;
  • juisi ya ndimu;
  • mdalasini kijiko 1.
vidakuzi vya jibini la Cottage na mdalasini
vidakuzi vya jibini la Cottage na mdalasini

Mapishi ya kupikia

Weka sukari, chumvi, siagi, hamira na unga kwenye bakuli la kusagia. Changanya viungo na blender kwa sekunde 15. Ifuatayo, tuma jibini la Cottage huko. Koroga viungo mpaka laini. Fanya unga ndani ya mpira, weka kwenye begi. Weka kwenye jokofu kwa saa moja.

Osha tufaha, yavue, toa msingi kwenye tunda, kata vipande vipande, nyunyiza maji ya limao. Changanya sukari na mdalasini. Washa oveni kuwa joto hadi nyuzi 180.

Ondoa unga, ugawanye vipande viwili. Kila mmoja agawanye katika sehemu kumi zaidi, fanya keki kutoka kwao. Kuenea kwenye miduara iliyovingirwamatunda yaliyokatwa. Nyunyiza na sukari ya mdalasini juu. Weka karanga katikati ya bidhaa. Ifuatayo, unganisha kingo za mikate. Weka bidhaa zinazozalishwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka keki kwa takriban dakika 20. Baada ya kuondolewa, nyunyiza na sukari ya unga.

jinsi ya kupika vidakuzi vya jibini la Cottage na apples
jinsi ya kupika vidakuzi vya jibini la Cottage na apples

Vidakuzi vya Mdalasini

Tunakupa kichocheo cha vidakuzi vya jibini la kottage na tufaha na mdalasini. Keki kama hizo zenye harufu nzuri zitapendeza watoto na watu wazima. Inaweza kutumiwa pamoja na chai na kahawa.

Ili kuandaa bidhaa utahitaji:

  • gramu 150 za sukari;
  • 200 gramu za jibini la Cottage la kujitengenezea nyumbani (ikiwa haiwezekani kununua sokoni, basi tumia dukani);
  • yai;
  • 250 gramu za unga (inafaa kuwa wa daraja la juu);
  • chumvi kidogo;
  • vidogo vitatu vya mdalasini;
  • vijiko 2 vya unga wa kuoka;
  • 100 ml mafuta ya mboga (ikiwezekana iliyosafishwa);
  • tufaha mbili.

Hatua za kuunda peremende kwa watoto na watu wazima

Chukua jibini la Cottage, ongeza 2/3 ya kiasi kinachohitajika cha sukari na chumvi. Mimina mafuta, kutupa yai. Piga utungaji unaozalishwa hadi misa laini ya curd inapatikana. Mimina ½ ya kiasi kinachohitajika cha unga na poda ya kuoka. Changanya viungo pamoja. Ongeza vipande vya apple vilivyokatwa na kung'olewa. Kisha ongeza unga uliobaki. Ifuatayo, endelea kukanda unga mwembamba. Ifanye iwe takriban mipira 17 inayofanana.

jinsi ya kupika vidakuzi vya jibini la Cottage na apples
jinsi ya kupika vidakuzi vya jibini la Cottage na apples

Changanya sukari iliyobaki na mdalasini. Piga mipira katika muundo unaosababisha. Ifuatayo, vidakuzi vya jibini la Cottage na maapulo hutumwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Oka katika tanuri ya preheated kwa karibu nusu saa. Tayarisha chakula kizuri kidogo.

Ilipendekeza: