2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hivi majuzi niliona uji wa Druzhba kwenye duka na nikagundua kuwa sikuwa nimeharibu familia yangu na sahani hii ya kitamu na yenye afya kwa muda mrefu. Hatimaye, niliamua kurekebisha kosa. Nilijaribu kupata kichocheo cha uji wa Druzhba katika maelezo yangu, lakini, kwa mshangao wangu, nilipata chaguzi kadhaa za kupikia mara moja! Na kwa kuwa hali iko hivyo, ninawasilisha mahakamani kwako mbinu zote za kupika sahani ninayoijua mimi.
Uji wa maziwa "Urafiki"
Uji wa Druzhba na maziwa huandaliwa kwa uwiano ufuatao wa bidhaa: kwa glasi 1 ya nafaka (mtama na mchele, vikichanganywa kwa uwiano sawa), tunapima glasi 5 za maziwa. Suuza bidhaa vizuri chini ya maji ya bomba, kuiweka kwenye sufuria. Mimina katika maziwa na kuongeza chumvi kidogo na sukari kwa ladha. Tunaweka sufuria kwenye jiko, kuwasha moto na kusubiri kuchemsha. Baada ya hayo, tunatambua dakika 20 na kuacha uji kupika juu ya moto mdogo. Sahani iliyokamilishwa inaweza kutiwa samli au siagi.
Uji "Urafiki" kwenye jiko la polepole
Unaweza pia kupika uji kama huo kwenye jiko la polepole. Vipi? Hebu tuanze kupika uji "Urafiki" na maandalizi ya mtama na mchele. Osha glasi moja ya nafaka iliyochanganywa na kuondoka kwenye colander, kuruhusu kukimbiamaji ya ziada. Kisha tunaihamisha kwenye sufuria nyingi na msimu na viungo (chumvi, sukari iliyokatwa). Mimina nafaka na maziwa (glasi 5 nyingi). Changanya viungo kwa upole, funga kifuniko cha sufuria ya elektroniki na uweke programu ya "Uji" kwa saa 1.
Uji "Urafiki" na malenge na matunda yaliyokaushwa
Mchanganyiko usio wa kawaida wa mtama, nafaka za wali, parachichi kavu na malenge. Ni kichocheo hiki cha uji wa Urafiki ndicho ninachopenda. Nafaka na viongeza vya matunda na mboga vitatayarishwa tofauti. Mimina mchele na mtama kwenye kikombe cha kupimia hadi alama ya 250 g. Kiasi kinachosababishwa cha nafaka kinatumwa chini ya maji ya bomba, baada ya hapo tunaiweka kwenye sufuria na kumwaga 600 ml ya maji. Baada ya s alting, weka bakuli na wingi huu kwenye jiko. Pika uji juu ya moto mdogo hadi maji yachemke kabisa (kama dakika 10). Katika sufuria nyingine, kuweka malenge diced (200 gramu) na kung'olewa apricots kavu (70 gramu). Mimina bidhaa na maziwa (600 ml) na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10-12. Tunaweka uji uliopikwa kwenye sufuria na malenge na kuiweka kwenye moto kwa dakika nyingine 10. Unaweza kutumia siagi, sukari, jamu, asali au jamu ili kuimarisha chakula cha jioni kilichomalizika.
Uji na yai la kuku
Sasa hebu tutambulishe kiungo kipya kwenye mapishi ya uji wa Urafiki - yai la kuku. Hii itatuwezesha kutoa sahani ladha mpya ya kuvutia. Tunafanya kama ifuatavyo: tunachukua gramu 50 za mchele ulioosha na mtama na kuziweka kwenye sufuria. Mimina 300 ml ya maziwa na 50 ml ya maji baridi. Tunaweka sufuria kwenye jiko na kuongeza chumvi kidogo na sukari iliyokatwa. Pika uji juu ya moto mdogo kwa karibu 50-60dakika. Kisha kuzima burner na kuongeza kijiko cha siagi na yai ya yai iliyopigwa. Kanda na, baada ya kufunikwa na kifuniko, wacha iwe pombe kwa dakika 2-4.
Uji "Urafiki" katika oveni
Baada ya kujaribu chaguzi zote zinazowezekana za kuandaa sahani ya mtama, bado tunaweza kutumia kichocheo cha uji wa Druzhba katika oveni. Hapa tunatenda kama hii: tunapima vikombe moja na nusu vya nafaka na, baada ya kuosha, kuziweka katika maji ya moto (vikombe 2). Baada ya s alting, kupika kwa dakika 20 kwenye moto mdogo. Kisha tunapasha moto lita moja ya maziwa kwenye sufuria, kuweka uji wa kuchemsha, sukari na siagi (kula ladha) ndani yake. Bila kifuniko na kifuniko, tuma kwenye tanuri (digrii 250) kwa dakika 20-30. Hamu ya kula, wapenzi wapenzi wa nafaka tamu!
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Oka nyama kwenye jiko la polepole. Kichocheo rahisi cha chakula cha jioni cha kupendeza
Nyama iliyookwa ni sahani ambayo idadi kubwa ya watu hupenda. Kupika ni rahisi sana ikiwa unafuata kanuni za kupikia na kufuata maelekezo ya hatua kwa hatua ambayo hii au mapishi hutoa. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuoka kipande cha nyama kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mboga katika jiko la polepole: chaguo tofauti za kupikia
Kichocheo cha mboga katika jiko la polepole kinaweza kujumuisha bidhaa tofauti kabisa. Lakini kwa hali yoyote, sahani kama hizo huwa za kitamu, za kuridhisha na za juisi. Leo tutaangalia chaguzi mbili tofauti za kupikia mboga katika kifaa cha kisasa cha jikoni
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo
