2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saury ni samaki muhimu sana na wa bei nafuu, anauzwa hasa akiwa katika umbo la makopo. Fillet yake laini na yenye lishe ina kalsiamu nyingi, magnesiamu, chromium na chuma. Kwa hiyo, mara nyingi hutumiwa kuunda masterpieces mbalimbali za upishi. Katika makala ya leo, tutakuambia jinsi ya kufanya saladi na saury na mchele na yai.
aina ya kitunguu
Vitafunio hivi rahisi vinajumuisha viambato vya bei nafuu na vinavyopatikana kwa urahisi, jambo ambalo hukifanya kupendwa sana na akina mama wa nyumbani. Kwa maandalizi yake utahitaji:
- 250 gramu za wali wa kuchemsha.
- mayai 3.
- 200 gramu za saury.
- Vijiko 3. l. mayonesi ya maudhui yoyote ya mafuta.
- 75 gramu ya kitunguu.
- Chumvi na pilipili ya kusaga (kuonja).
Kuandaa saladi kama hiyo na saury, na yai, na wali ni rahisi na haraka sana. Inashauriwa kuanza mchakato na usindikaji wa vitunguu. Ni peeled, kuosha na kusagwa. Kisha ni pamoja na samaki mashed na mchele. Mayai ya awali ya kuchemsha na kung'olewa pia hutumwa huko. Yote hii hutiwa juu na mayonnaise, pilipili na chumvi.
Aina ya mahindi
Wapenzi wa vitafunio vitamuUnaweza kupendezwa na kichocheo kingine rahisi cha saladi ya makopo. Saury na yai na mchele ni kuu, lakini sio vipengele pekee. Mbali nao, kuna vipengele vingine katika muundo wa sahani hii. Kwa hivyo, kabla ya kuanza kuipika, hakikisha kuwa nyumba yako ina:
- 240 gramu za saury kwenye juisi yake yenyewe.
- mayai 4.
- gramu 170 za mahindi ya makopo.
- Kitunguu kidogo chekundu.
- 75 gramu za wali usiopikwa.
- 60 mililita za mayonesi.
- 1 kijiko l. maji ya limao mapya yaliyokamuliwa.
- Chumvi na pilipili ya kusaga (kuonja).
Kwa kuwa saladi yenye saury na wali na yai ina viambajengo vinavyohitaji matibabu ya joto, inashauriwa kuanza navyo mchakato wa kupika. Groats huosha katika maji kadhaa na kutumwa kwenye sufuria na maji ya kuchemsha yenye chumvi. Mchele ulio tayari umepozwa kabisa na kuunganishwa na samaki ya mashed, kunyunyiziwa na maji ya limao, na vitunguu vilivyochaguliwa. Nafaka za mahindi na mayai ya kung'olewa kabla ya kuchemsha pia hutumwa huko. Yote hii ni pilipili, chumvi, iliyohifadhiwa na mayonnaise na imechanganywa kwa upole. Unaweza kutumikia appetizer kama hiyo sio tu kwenye bakuli la kawaida la saladi, lakini pia kwenye keki ya puff au keki fupi za keki.
Lahaja safi ya tango
Saladi hii ya kuvutia yenye yai, wali na saury ya makopo ina ladha ya kupendeza ya kuburudisha na mwonekano unaovutia. Kwa hivyo, inaweza kutumika kwa utulivu sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, lakini pia kuweka kwenye sherehemeza. Ili kuitayarisha utahitaji:
- 240 gramu za saury ya makopo.
- Balbu ya zambarau.
- gramu 100 wali mrefu.
- karoti 2.
- mayai 2 ya kuku.
- Tango mbichi.
- mililita 100 za mayonesi.
Unahitaji kuanza mchakato wa kuunda vitafunio hivi kwa kuandaa vipengele vinavyohitaji matibabu ya awali ya joto. Karoti, mayai na mchele ulioosha hupikwa kwenye sufuria tofauti. Kisha hii yote imepozwa kwa joto la kawaida, ikiwa ni lazima, kusafishwa na kuendelea na hatua inayofuata. Kwa kuwa appetizer itatumiwa katika bakuli zilizogawanywa, basi unahitaji kuikusanya ndani yao. Mchele huwekwa chini ya vyombo vya kioo na kumwagilia na juisi kutoka chini ya samaki. Saury iliyokatwa, vipande vya tango, vitunguu vilivyochaguliwa, mayai yaliyokatwa na karoti iliyokunwa husambazwa juu. Kila moja ya tabaka huchafuliwa na kiasi kidogo cha mayonnaise, na juu ya saladi hupambwa kwa hiari yake mwenyewe. Ili kufanya sahani kuwa juicy zaidi na zabuni, ni kwa muda mfupi kuweka kwenye jokofu. Kama sheria, masaa mawili yanatosha kuloweka vizuri.
aina ya karoti
Saladi hii rahisi lakini tamu yenye saury na wali na mayai ni kamili kwa mlo wa familia. Faida yake kuu ni kasi ya maandalizi na gharama ya chini ya vipengele. Ili kutengeneza appetizer hii utahitaji:
- gramu 150 za wali uliopikwa.
- Jari la saury.
- gramu 100 za karoti zilizochemshwa.
- mililita 100 za mayonesi.
- gramu 150 za vitunguu.
- 3 mayai ya kuchemsha.
Samaki aliyepondwa huwekwa chini ya sahani inayofaa. Vitunguu vilivyokatwa vinasambazwa juu na kupakwa na mayonnaise. Yote hii inafunikwa na mchele wa kuchemsha na safu nyingine ya mchuzi ununuliwa. Kisha karoti iliyokunwa na wazungu wa yai iliyokatwa huwekwa kwenye bidhaa. Haya yote yametiwa mafuta tena na mayonesi na viini vilivyoangamizwa. Kikambizi ambacho kiko tayari kuwa tayari huwekwa kwa muda mfupi kwenye jokofu ili iwe na muda wa kupenyeza.
Lahaja ya jibini na kachumbari
Saladi hii tamu na lishe yenye saury, mayai na wali inafaa vile vile kwa chakula cha jioni cha familia na bafe ya sherehe. Ili kuiunda utahitaji:
- gramu 100 za jibini gumu bora.
- mayai 3 ya kuku.
- 2 kachumbari.
- Kitunguu kidogo.
- Saury ya makopo.
- Nusu kikombe cha wali.
- Mayonesi na mimea (kuonja).
Wali uliooshwa kabla hutiwa kwenye sufuria iliyojaa kiasi kinachofaa cha maji ya moto yenye chumvi, huchemshwa hadi laini, weka kwenye colander na kuoshwa kwa maji baridi. Mara tu kioevu kikubwa kinapotoka kutoka kwake, huwekwa kwenye sahani inayofaa. Vipande vya matango ya kung'olewa, samaki waliochujwa, vitunguu vilivyokatwa, vilivyochomwa hapo awali na maji ya moto, mayai ya kuchemsha na chips za jibini pia huwekwa huko. Kitoweo cha chakula kilichomalizika hunyunyizwa kidogo na mayonesi, vikichanganywa na kupambwa kwa mimea mibichi.
Ilipendekeza:
Squid iliyojaa wali na yai: mapishi na vipengele vya kupikia
Sio siri kwamba dagaa ndicho chanzo bora cha protini zinazoweza kusaga kwa urahisi na ghala la vitu muhimu kwa mwili wa binadamu. Chumvi za madini, iodini, asidi ya folic - hii sio orodha kamili ya kile samaki wa samaki ni matajiri. Wakati huo huo, zina kiwango cha chini cha kalori, shukrani ambayo dagaa imeshinda nafasi ya heshima katika chakula cha watu wanaojali afya na uzuri wao
Nini cha kupika na yai nyeupe? Jinsi ya kutenganisha kiini cha yai kutoka nyeupe
Nyeupe ya yai ni mojawapo ya bidhaa zinazojulikana sana kwa kutengeneza krimu za keki. Dessert kama hizo ni za kitamu sana, zenye lishe na za hewa. Kuhusu nini cha kupika kutoka kwa protini, soma katika makala hii
Wali wa manjano na aina nyingine za wali unaopaswa kupendelewa kuliko wali wa kawaida
Mchele ni maarufu sana duniani kote. Kila mwaka kuna mikoa zaidi na zaidi ambapo mchele hupandwa. Kwa muda, watu wamejifunza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwake. Kwa zaidi ya miaka 8000, watu wamekuwa wakipanda mazao haya, hata hivyo, kwa mfano, Ulaya ilijua tu wakati wa mwishoni mwa Zama za Kati
Poda ya yai: uzalishaji, mapishi. Omelette ya unga wa yai
Kwa matumizi ya unga wa yai, sahani tofauti kabisa huandaliwa. Wataalam wamehesabu kuwa kila mwaka matumizi ya mayonnaise, pamoja na michuzi kulingana na hiyo, huongezeka kwa karibu 12%
Saladi ya ngisi na yai na wali: mapishi
Leo tutajifunza jinsi ya kupika saladi ya ngisi kwa yai na wali. Tumekuchagulia mapishi bora zaidi, kati ya ambayo hakika utapata moja ambayo itakuwa favorite yako. Jaribu, majaribio ya upishi yenye mafanikio
