Saladi maridadi "French Kiss"

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sio siri kwamba vyakula vya Kifaransa vinachukuliwa kuwa mojawapo ya vyakula vya kupendeza zaidi duniani. Sahani hutofautishwa na upekee na uboreshaji wa mchanganyiko wa ladha ya viungo. Saladi sio ubaguzi. Labda ndio vitafunio maarufu zaidi ulimwenguni. Kwa sababu hii, nataka kukupa mapishi ya saladi ya Kiss ya Kifaransa isiyo ya kawaida. Wao ni ya kitamu sana na ya asili. Kitoweo kama hicho kitakuwa mapambo kuu ya meza yoyote.

Viungo vya Chaguo la Nguruwe

Ili kuandaa saladi ya French Kiss pamoja na nyama, tunahitaji viungo sawa na vya nyama inayojulikana ya Kifaransa. Yaani:

• nyama ya nguruwe, ni bora kula nyama ya nguruwe au carbonate, takriban gramu mia tatu;
• vitunguu viwili vya kati;
• gramu mia mbili au mia mbili na hamsini za jibini lolote gumu;
• nyanya mbili za wastani;
• mayonesi, chukua kiasi kwa ladha yako;
• mafuta ya mboga, utayahitaji kwa kukaangia;
• viungo na viungo, pia tunavichukualadha na chaguo lako.

Pia, unaweza kuhitaji asilimia tisa ya siki na kijiko kimoja cha chai cha sukari iliyokatwa. Zinahitajika ili kuchuna vitunguu.

Mapishi ya kupikia

Watu wengi wanavutiwa na kichocheo cha saladi ya French Kiss na picha za hatua kwa hatua. Hata hivyo, kitoweo hiki kitamu kimetayarishwa kwa urahisi hivi kwamba mama yeyote wa nyumbani anaweza kukishughulikia bila maelezo kama hayo.

Kwanza kachua vitunguu. Hii itaondoa ladha isiyofaa, yenye uchungu kutoka kwake. Ili kufanya hivyo, kata ndani ya pete nyembamba za nusu na kumwaga kijiko moja cha siki ya asilimia tisa. Bora ikiwa ni apple. Ifuatayo, ongeza kijiko cha sukari kwenye sehemu moja na uchanganya kila kitu. Tunaacha vitunguu ili kuandamana, na sisi wenyewe tunaendelea kupika nyama ya nguruwe.

Lazima ikatwe vipande vidogo na kukatwa kidogo. Chumvi na pilipili nyama. Kaanga kwenye sufuria yenye mafuta moto ya mboga hadi rangi ya kahawia ya dhahabu.

Baada ya kupoa, kata ndani ya cubes. Jibini na nyanya zilizooshwa pia hukatwa vipande vidogo kwa mpangilio maalum.

Ifuatayo, changanya viungo vyote vilivyotayarishwa vya saladi ya French Kiss. Futa kioevu kupita kiasi kutoka kwa vitunguu. Vaa saladi na mayonnaise na uchanganya kwa upole. Pamba sahani iliyokamilishwa na jibini iliyokunwa na mboga iliyokatwa vizuri.

Fancy French Kiss Salad

Kando na chaguo lililo hapo juu, kuna aina nyingine ya vitafunio. Inajumuisha samaki. Saladi hii ya Kifaransabusu ni sahani iliyosafishwa sana - kwa sababu ya mchanganyiko usio wa kawaida wa ladha tamu na chumvi. Ili kuitayarisha, tunahitaji:

• mkungu mmoja wa lettuce yoyote ya majani;
• tufaha moja la wastani, ikiwezekana kijani kibichi, kwa sababu lina uchungu unaohitajika kwa saladi;
• tunda moja la parachichi;
• gramu mia mbili na hamsini za samaki wekundu aliyetiwa chumvi kidogo;
• mtindi asilia, usio na ladha;
• kijiko kikubwa cha sukari ya unga;
• chokaa moja au ndimu;
• petali za mlozi - sio zaidi ya gramu hamsini;
• chumvi kidogo.

Ukiangalia kichocheo na picha ya saladi ya Kiss ya Kifaransa na samaki nyekundu, utaona mara moja jinsi inavyoonekana kifahari kwenye sahani. Aidha, kitafunwa hiki ni laini sana, nyepesi na kina kiwango cha chini cha kalori.

Jinsi ya kupika

Ili kuandaa saladi hii isiyo ya kawaida - "French Kiss" - tutahitaji kufuata hatua hizi hatua kwa hatua:

• Kwanza, osha parachichi na tufaha, zimenya na ukate vipande nyembamba. Wanapaswa kufanana na petals. Nyunyiza kidogo na maji ya machungwa. Hii itasaidia kuzuia kubadilika rangi zaidi.
• Ifuatayo, tuendelee na samaki. Ikiwa huna iliyokatwa, lakini kipande nzima, basi inapaswa kukatwa kwenye vipande nyembamba. Unaweza kutumia samaki yoyote nyekundu, jambo kuu ni kwamba haipaswi kutiwa chumvi zaidi.
• Sasa tayarisha mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, katika bakuli tofauti, changanya asilimtindi, sukari ya unga, juisi ya limau nusu au chokaa na chumvi kidogo. Changanya kila kitu mpaka poda ya sukari na chumvi kufutwa kabisa. Mavazi inapaswa kuonja tamu.
• Inapendekezwa kupamba saladi kwenye sahani kubwa na bapa. Kwa hivyo appetizer itaonekana ya kuvutia zaidi. Ili kufanya hivyo, funika kabisa sahani na majani ya lettu. Tunaeneza maapulo, parachichi na samaki kwa mpangilio wa nasibu juu. Mimina kila kitu na mchuzi uliotayarishwa kwa wingi na nyunyiza petali za mlozi.