2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa afya, mtu anahitaji mlo kamili na uwiano ulio na kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele muhimu. Mmoja wao ni hakika protini. Chini ya ushawishi wa michakato ya ndani, protini hubadilishwa kuwa asidi ya amino, na ni muhimu sana kwetu kurejesha misuli, ngozi, na kiumbe kizima kwa ujumla. Wale wanaojali sana afya zao mara nyingi hujiuliza ni nini kina protini. Ili kuweza kujibu bila utata, ni muhimu kuelewa baadhi ya maneno kwa undani zaidi.
Protini inaweza kuwa ya mimea na wanyama. Katika hatua tofauti za maisha ya mtu, vipengele tofauti vitahitajika, hii ni kutokana na umri, jinsia, shughuli za jumla za kimwili.
Protini inayotokana na mimea ni nini? Kwanza kabisa, ni buckwheat, oatmeal na mchele. Bidhaa hizi zinawezahupatikana katika karibu chakula chochote. Karanga, mbegu, mtama, mahindi, oats, aina zote za kunde pia ni tajiri sana katika protini ya mboga. Ni muhimu kukumbuka kuwa chakula hicho pia kina sifa ya maudhui ya juu ya wanga. Protini ya wanyama ni nini? Hizi ni, bila shaka, mayai, yaani viini. Yaliyomo ya protini katika samaki, bidhaa za maziwa kama jibini, jibini la Cottage au maziwa pia ni ya juu. Bado unaweza kuongeza maharagwe ya soya na derivatives yake, unga wa daraja la kwanza, tofu kwenye orodha. Haiwezekani kusahau nyama: nyama ya ng'ombe, kuku, sungura, mwana-kondoo mchanga.
Ikumbukwe kuwa katika nyama iliyosindikwa, kiwango cha protini hupungua sana. Lishe hii ni muhimu hasa kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, pamoja na watoto wadogo.
Bidhaa zilizo na protini hazipendekezwi kwa matibabu ya joto. Licha ya ukweli kwamba baada ya utaratibu huu, protini inachukuliwa bora na kwa kasi, inapoteza amino asidi zinazohitajika. Kufungia na kufutwa kwa barafu na oveni ya microwave husababisha uharibifu mkubwa kwa bidhaa. Ili kuepuka upungufu wa protini katika kesi hii, utahitaji kuongeza chakula kwenye mlo wako ambacho hakihitaji athari kama hiyo.
Chakula kilicho na protini hakika ni kizuri kwa afya. Upungufu wake unaweza kusababisha madhara makubwa sana.
Mbali na kushuka kwa kinga, kiwango cha juu cha uchovu, matatizo ya kumbukumbu, kushindwa kwa homoni, kutoweza kutenduliwa.mabadiliko katika ini. Kupunguza ulaji wa protini kunatatiza ufyonzwaji wa kawaida wa dutu nyingine muhimu.
Tukifupisha mada ya kilicho na protini, tunaweza kusema maneno machache zaidi. Ili kulisha mwili wa binadamu kikamilifu, haiwezekani kutumia bidhaa yoyote. Kukusanya mlo sahihi na ulaji wa mara kwa mara wa vyakula ambavyo vina protini za mboga na wanyama zinahitajika. Aidha, wataalam wanasema kuwa mchanganyiko wa aina fulani za chakula unaweza kuongeza thamani yake ya kibiolojia. Mchanganyiko mzuri ni mayai na mahindi au maharagwe, pamoja na soya na mtama. Kanuni ya jumla ni mchanganyiko wa protini za mboga na wanyama.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Protini katika bidhaa: maudhui ni muhimu, lakini jumla ya kiasi kwa siku ni muhimu zaidi
Hadi watu wazima, inashauriwa sana kutowaweka watoto kwenye lishe ya mboga, hata kama wazazi ni wapinzani wa kiitikadi wa bidhaa za wanyama. Mwili unaokua unahitaji protini, na ni bora ikiwa protini hii ni mnyama. Inachukua kwa ufanisi zaidi. Ni protini ngapi kawaida hupatikana katika vyakula? Maudhui yanaonyeshwa kwa usahihi kwenye lebo, ingawa si data yote inayoweza kuaminiwa
Protini - ni nini? Orodha ya vyakula vyenye protini nyingi
Kila mtu amesikia kuhusu faida za protini leo, lakini si watu wengi wanaojua ni nini chanzo cha dutu hii na ni vyakula gani vilivyomo kwa wingi zaidi. Nakala hiyo itatoa majibu kwa maswali haya
Kilicho na protini: orodha ya bidhaa. Jua ni vyakula gani vina protini
Tangu siku za shule, tumejifunza kwa hakika kwamba protini ndiyo ufunguo wa afya njema na umbo bora wa kimwili. Walakini, swali linapotokea la wapi kupata sehemu hii muhimu na muhimu na ni nini faida yake ya kweli, watu wengi huinua mabega yao na wamepotea
Protini kwa walaji mboga. Protini ya mboga: orodha ya bidhaa
Milo ya mboga ni vigumu sana kuchagua, kwani huwa haifikii maudhui ya kalori na maudhui ya BJU yanayohitajika. Protini katika mboga ni muhimu, kwa kuwa ndiyo hutoa michakato yote ya kimetaboliki katika mwili, hivyo ni lazima itumike. Protein ya mboga hutatua tatizo la upungufu katika orodha yoyote iliyochaguliwa
