Keki ya chokoleti - ndoto ya jino tamu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Maisha hayana haki kabisa kwa wapenda tamu na matajiri! Ikiwa unakula vitu hivi vingi, unaweza kupata bora, kupata rundo zima la shida mbalimbali, kama vile ugonjwa wa kisukari na diathesis. "Icing juu ya keki" itakuwa mmenyuko wa mzio na cellulite kwenye mapaja. Lakini wakati mwingine unaweza kujifanyia dessert isiyo ya kawaida! Na nini ikiwa unachanganya biashara na raha na kupika keki ya pancake? Chokoleti cream pia itakuwa mahali. Mwitikio wa jamaa utahalalisha gharama kikamilifu!

Faida tofauti

Kwa kweli, kununua keki ni rahisi zaidi kuliko kuifanya, lakini itakuwa bidhaa iliyotengenezwa kiwandani iliyoandaliwa kulingana na njia iliyothibitishwa na kuongeza ya kila aina ya mbadala za mafuta ya maziwa, vihifadhi na vitu vingine. Na keki ya chokoleti ya nyumbani inaweza kutayarishwa na kiwango cha chini cha mafuta. Idadi ya viungo inaweza kutofautiana. Kwa wale wanaofuata takwimu, unaweza kupata analogues za kalori za chini za bidhaa. Kwa wagonjwa wa kisukari, tumia mbadala za sukari. Na kwawatoto ambao wakati mwingine ni vigumu kupata kula, keki inaweza kutumika kama chambo, lakini wakati huo huo "ladha" na asali, matunda na kavu.

Uzuri wa mchakato

Biashara halisi ya familia - kutengeneza keki ya chokoleti. Kichocheo chake ni rahisi sana kwamba unaweza kuzaliana kwa hiari. Kazi haitachukua muda mwingi, na kutakuwa na kitu kwa kila mwanachama wa familia. Watoto wanaweza kukabidhiwa kazi ya harufu nzuri ya kupiga cream ya chokoleti. Unahitaji tu kuhakikisha kwamba hawana kuharibu cream yote katika mchakato, vinginevyo keki itakuwa kavu. Panikiki za kuoka bado ni bora kukabidhi kwa mtaalamu, kwani zinapaswa kuwa nyekundu, hata na nzuri. Paniki zilizotengenezwa tayari hatimaye hukusanywa kwenye turret, ambayo inaweza kufanywa pamoja.

Gharama

Keki ndogo ya pancake yenye cream ya chokoleti itachukua takriban safu 20 za pancake. Kadiri chapati zinavyokuwa nyembamba, ndivyo keki inavyoloweka vizuri zaidi.

Maelekezo ya mapishi:

1. Glasi moja na nusu ya unga. Ngano hutumiwa sana, lakini Buckwheat na oat zinaruhusiwa.
2. Kijiko kikubwa cha kakao kimoja na sukari ya unga vijiko viwili.
3. Mayai matatu ya kuku.
4. Chumvi kidogo.
5. Nusu lita ya maziwa yenye mafuta ya wastani.
6. Vijiko viwili vya siagi.
7. Vijiko vitatu vilivyojaa divai ya port au rum nyeusi, pamoja na kipande cha chokoleti nyeusi.

Baada ya muda, kazi nzima itachukua muda wa saa tatu, mradi tu uanze na utayarishaji wa unga ambao,kwa upande wake, inapaswa "kupumzika".

Mchakato umeanza

Wamama wengi wa nyumbani wa kizamani wanapendelea kutengeneza unga wa pancake kwa mkono, wakitumaini kwamba unga unapaswa "kufyonza" mtazamo wa kiakili wa mpishi, jambo ambalo haliwezekani wakati wa kutumia vifaa vya kiufundi. Lakini kwa ufanisi ni bora kutumia mchanganyiko. Kwa hivyo unga utakuwa homogeneous, bila uvimbe. Kwa msimamo, inapaswa kufanana na cream ya sour ya wiani wa kati. Baada ya kuchanganya, unga unapaswa kupumzika kwenye baridi kwa saa moja, na ikiwezekana mbili. Wale walio na jino tamu ambao wanatazama takwimu zao wanaweza "kupunguza" kichocheo kidogo kwa kuondokana na viini vya yai, sukari, na maziwa ya mafuta kamili kutoka kwa mapishi. Matumizi ya maji ya madini yenye gesi kwa msingi wa pancakes pia yatapunguza maudhui ya kalori.

Ni wakati wa kupasha moto sufuria ili kuoka pancakes. Paka sufuria na mafuta mapema ili pancakes zisiungue. Ili kufanya bidhaa iliyokamilishwa kuwa ya juisi na ya kupendeza, unahitaji kuweka pancakes na vipande vya siagi. Ni mapema sana kukusanya keki ya chokoleti, kwa vile chapati zinahitaji kupoa.

Kutayarisha cream

Ukipika keki "haraka" kwa kifungua kinywa, basi kunaweza kuwa hakuna wakati wa kutosha wa kuandaa cream. Basi unaweza kurahisisha kwa kiasi kikubwa mchakato wa kukusanya keki na kuchukua nafasi ya cream na kuweka chokoleti au kwa maziwa ya kawaida kufupishwa na kakao. Cream cream itafanya pia. Kuandaa cream, kwa njia, si vigumu kabisa. Lakini inachukua muda. Changanya mtindi wa asili ulioletwa kwa joto la kawaida na sukari, tone la vanilla na, ikiwezekana,mdalasini. Wakati huo huo, kuyeyusha nusu ya chokoleti na sehemu ndogo ya maziwa na siagi katika umwagaji wa mvuke. Viungo vyote lazima vikichanganywa na mchanganyiko. Kwa pini ya kawaida, unaweza kusaga wachache wa walnuts kwenye makombo madogo na kumwaga kwenye cream. Kwa nguvu kubwa ya cream, cream nzito inaweza kutumika badala ya maziwa. Pamoja nao unapata keki ya pancake ya chokoleti ya airy. Kichocheo kilicho na picha kinaweza kuhifadhiwa kwenye kumbukumbu yako ya kibinafsi ili kuendelea kufurahisha nyumba yako na dessert maridadi au kutumia cream kwa sahani zingine tamu. Cream lazima ichapwe kwa angalau dakika kumi, na kisha ipelekwe kwenye jokofu ili kuganda.

Kujenga kipande cha sanaa ya upishi

Ili kuunda keki ya chokoleti, utahitaji sahani kubwa. Ni bora kuweka pancake nene kwenye msingi, na kisha kulainisha na cream iliyotengenezwa tayari. Vijiko kadhaa vya cream ni vya kutosha kwa pancake moja. Inahitajika kufunika kwa uangalifu kingo za blink, lakini usisisitize ili cream isiingie kwenye safu. Lubricate stack kabisa, ukiondoa pancake ya juu, na kisha upake mafuta pande zote na cream iliyobaki. Keki ya pancake iko tayari. Safu ya chokoleti juu inaweza kupambwa kwa kuongeza. Ili kufanya hivyo, kwenye jokofu, unapaswa kuangalia kipande cha chokoleti ya maziwa au biskuti chache bila safu. Chop chokoleti na biskuti ndani ya makombo na kumwaga juu ya keki. Ndoto ya jino tamu inageuka kuwa mvua, hivyo usisite kuituma kwenye jokofu, ambapo tabaka zitakuwa ngumu, hatimaye zimepanda. Keki ya Pancake inachukua kikamilifu harufu, hivyo ni bora kuwatengakitongoji kisichofurahi cha dessert na kozi ya kwanza na ya pili. Hamu nzuri na mafanikio zaidi ya upishi!