Milo yenye afya. Mapishi ya lishe kwenye jiko la polepole

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Si kila mama wa nyumbani ana uwezo wa kupika milo kitamu na yenye afya kwa ajili ya familia nzima. Ikiwa unataka kujifunza ujuzi muhimu, basi soma makala yetu. Ndani yake, tutaelezea kwa undani mapishi ya lishe katika jiko la polepole, na unaweza kuwafurahisha wapendwa wako na ladha mpya kila siku.

Samaki wa mvuke na mboga

Milo ya chakula katika jiko la polepole inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Wakati huu tunashauri kutumia hali ya maridadi, ambayo itahifadhi mali ya manufaa ya bidhaa iwezekanavyo. Kichocheo:

• Chukua samaki wowote (ikiwa una lishe, aina isiyo na mafuta ni bora zaidi), suuza, chumvi na pilipili, nyunyiza na kitoweo chochote, kisha nyunyiza maji ya limao.
• Weka vipande vilivyotayarishwa kwenye bakuli la multicooker pamoja na maharagwe ya kijani kiasi sahihi.
• Weka kifaa kuwa "Steam" na upike sahani hiyo kwa robo ya saa.

Muda uliobainishwa utakapopita, unaweza kufurahia chakula cha jioni kitamu na chenye afya. Inashauriwa kuongeza sahani ya kumaliza na mchele wa mvuke ausaladi ya mboga mpya.

Lishe kuku kwenye jiko la polepole

Hapa kuna kichocheo cha chakula cha jioni asili cha matiti ya kuku na mchuzi wa sour cream. Mara nyingi, minofu ya zabuni hugeuka kuwa kavu na isiyo na ladha. Ili kuepuka wakati huu usio na furaha, jaribu kupika na cream ya sour. Kufanya milo ya chakula katika jiko la polepole, hutaweka tu takwimu yako katika sura kamili, lakini pia utaweza kufurahia ladha ya awali. Mapishi ya kuku Sour Cream:

• Menya na ukate karoti moja.
• Ondoa kitunguu kikubwa kutoka kwenye ganda na ukate laini.
• Washa kifaa, mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli na kaanga mboga juu yake.
• Chukua matiti ya kuku, tenganisha minofu na ngozi na mifupa, kisha uikate kwenye cubes ndogo.
• Nyunyiza nyama kwa viungo, chumvi, koroga na upike na mboga mboga kwa dakika kumi.
• Ongeza vijiko viwili vikubwa vya cream ya sour na 200 ml ya maji kwa kuku, ambapo vijiko viwili vya unga vinapaswa kupunguzwa kwanza.
• Endelea kuchemsha kuku na mboga mboga kwa nusu saa.

Kuku aliyekaushwa ni mwororo na anatamu sana. Unaweza kuitumikia kwenye meza na saladi ya mboga mboga au buckwheat. Ikiwa unapenda mapishi ya lishe kwenye bakuli la multicooker, basi soma maelezo zaidi ya sahani asili hapa chini.

nyama ya Uturuki yenye wali

Kama unavyojua, nyama ya bata mzinga ina virutubisho vingi na kiwango cha chini cha mafuta. Ndiyo sababu madaktari wanapendekezani kwa chakula cha watoto, na vile vile lishe kwa wanariadha. Kuelezea mapishi ya lishe katika jiko la polepole, mtu hawezi kusaidia lakini kutaja sahani ya upande wa mchele wa mwitu. Ni kwao kwamba wataalamu wa lishe hutoa kuchukua nafasi ya mchele wa kawaida uliosafishwa ili kuboresha lishe ya kawaida na nyuzi zenye afya, vitamini na kufuatilia vitu. Kichocheo:

• Katika bakuli kubwa, changanya nafaka nyeupe ndefu na wali mweusi wa pori (vikombe viwili kila moja). Wamimina na glasi moja ya mchuzi na glasi mbili za divai nyeupe kavu. Acha mchele kwa nusu saa.
• Ondoa kitunguu kikubwa na mabua mawili ya celery, kisha uikate laini.
• Kata kilo moja ya minofu ya Uturuki kwenye cubes kubwa.
• Washa kifaa, weka hali ya "Pika nyingi", mimina glasi moja ya mchuzi kwenye bakuli. Wakati kioevu kina chemsha, ongeza nyama iliyoandaliwa na mboga. Usisahau kuvitia chumvi na pilipili iliyosagwa.
• Baada ya dakika kumi, weka mchele kwenye bakuli, funga multicooker na kifuniko, weka hali ya "Kuoka" na upike kila kitu pamoja kwa nusu saa nyingine.

Tumia sahani iliyokamilishwa ikiwa moto, ipambe kwa mimea iliyokatwakatwa na mboga safi.

Casserole ya chakula kwenye jiko la polepole

Kwa msaada wa vifaa vya kisasa vya jikoni, unaweza kupika sio tu chakula kitamu, bali pia chakula kizuri. Casserole ya samaki, mapishi ambayo yamewasilishwa hapa chini, ina kiwango cha chini cha mafuta na huhifadhi sifa zote za faida baada ya usindikaji. Jinsi ya kupika:

• Osha viazi vitatu vizuri na uvichemshe kwenye ngozi zake hadiutayari katika hali ya "Pika nyingi".
• Wakati viazi vimepoa, ondoa ngozi kutoka kwake, uikate kwenye grater kubwa, kisha ugawanye wingi unaosababishwa katika sehemu mbili.
• gramu 300 za mkate mweupe kata vipande vipande na loweka ndani ya maziwa kidogo.
• Minofu nyeupe ya samaki (gramu 600), osha, kausha na katakata kwa kutumia blenda. Changanya nyama ya kusaga na mkate, msimu na pilipili iliyosagwa na chumvi.
• Paka bakuli la bakuli la multicooker mafuta na uweke sehemu ya misa ya viazi chini. Baada ya hayo, weka safu ya nyama ya kukaanga na tena safu ya viazi. Paka mafuta sehemu ya juu ya bakuli na yai iliyopigwa, funga kifuniko cha kifaa na uweke modi ya "Pika nyingi" kwa nusu saa.

Tumia sahani iliyokamilishwa kwa saladi ya mboga mbichi au zilizokaushwa.

Hitimisho

Tutafurahi ikiwa unapenda mapishi ya lishe kwenye jiko la polepole, ambalo tumeelezea kwa undani katika nakala yetu. Shukrani kwao, utaweza kuweka umbo lako katika hali nzuri bila kuacha vyakula vitamu na vitafunwa asili.