Uji wa oat bila mayai: mapishi, vipengele vya kupikia, picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Jinsi ya kutengeneza oatmeal bila mayai? Ni aina gani ya chakula hiki? Tutazungumza kuhusu hili kwa kina leo.

Keki inayoitwa oatmeal ni chakula kitamu na cha afya ambacho kinawaruhusu watu wanaofuata kanuni za lishe bora kula kitamu na wakati huo huo kupunguza uzito. Kichocheo kiliundwa na wataalamu wa lishe na kimepata umaarufu mkubwa kutokana na muundo wake wa chini wa kalori, upatikanaji wa viungo na kasi ya maandalizi, ambayo inafanya kuwa chaguo bora kwa kifungua kinywa. Jinsi ya kupika oatmeal ladha bila mayai?

Kuna manufaa gani?

Uji wa oat bila mayai una athari ya manufaa kwa mwili wa binadamu:

• kula chakula cha mlo kwa kiamsha kinywa, mtu hujaa nishati kutokana na utungaji wa shayiri unaochangamsha;
• hupata wanga yenye afya polepole;
• fiber inayopatikana kwenye oatmeal husafisha utumbo kutoka kwa sumu na sumu;
• faida kubwa ya sahani ni kwamba ni chakula cha protini,inaruhusiwa kwenye lishe ya Dukan;
• unga wa oatmeal una athari ya manufaa kwenye usagaji chakula, kuboresha shughuli zake, na hivyo kuharakisha kimetaboliki;
• kazi ya utumbo "mvivu" inazidi kuwa bora, kutokana na kazi nzuri ya njia ya utumbo, uzito hupungua.

Mapishi ya kawaida

Jinsi ya kutengeneza oatmeal ya lishe bila mayai? Tutahitaji:

• pumba - 2 tbsp. l.;
• glasi 1 ya maji ya madini;
• 1, vikombe 5 vya nafaka ya Hercules;
• chumvi (kuonja);
• kitamu (kuonja).

Paniki hizi za oatmeal zisizo na mayai hutayarishwa kama ifuatavyo:

1. Tuma viungo kwa wingi kwenye blender.
2. Jaza maji yenye madini.
3. Koroga unga hadi ulainike.
4. Oka chapati kubwa kwenye sufuria ya kukata moto au ugawanye katika mikate midogo midogo.

Na bran na kefir katika oveni

Je, unaweza kupika vipi pancakes za oatmeal bila mayai? Chukua:

• glasi 1 ya mtindi;
• pumba za oat - 3 tbsp. l.;
• 1 kijiko l. mafuta ya mboga;
• matunda (ndizi, tufaha, kiwi).

Paniki ya oatmeal na bran kwenye kefir hupikwa katika oveni. Kichocheo hiki kinatumika katika kipindi cha kupoteza uzito. Kwa hivyo, hata ikiwa uko kwenye lishe, unaweza kula keki hii tamu bila kuwa na wasiwasi juu ya takwimu yako. Utamu hapa unatokana na matunda mapya, orodha ambayo unaweza kuipanua peke yako.

Mchakato wa uzalishaji:

1. Kubomokamassa ya matunda kwa kisu au uikate kwenye blender.
2. Changanya oatmeal na kefir au maziwa.
3. Changanya misa zote mbili kwenye mchanganyiko mmoja.
4. Tandaza karatasi ya kuoka kwa mafuta, washa oven hadi 200 ° C.
5. Kijiko cha unga kwenye karatasi ya kuoka ili kutengeneza chapati.

Oka vitu katika oveni hadi umalize kwa dakika 15. Geuza tortilla ikihitajika.

Fancy Diet

Umaarufu wa chapati za oatmeal ulitoka wapi? Kuna dhana ya kula kwa afya, kwa msingi ambao lishe ya mtindo "Lishe Sahihi" (iliyofupishwa kama "PP") imejengwa. Hakuna kitu cha muujiza na maalum ndani yake. Watu wengine hupika oatmeal ili kupunguza uzito, wengine kuwa na afya njema, na wengine wanapenda tu utofauti wao na ladha. Baada ya yote, kila wakati unaweza kuongeza viungo vipya kwenye sahani hii, kupata mchanganyiko mzuri wa ladha.

Na maandazi haya sio tu ya kuvutia na yenye afya. Yeye pia ni mrembo. Chakula cha Dukan pia kinajumuisha pancakes sawa na mikate ya gorofa ambayo hutengenezwa na oatmeal, bran, maji, au maziwa. Kwa ujumla, maana ni sawa. Dessert ina protini kamili, nyuzi, wanga tata, madini na vitamini. Na ukiongeza matunda, mboga mboga, beri na matunda yaliyokaushwa, manufaa yatakuwa makubwa zaidi.

Je, ninaweza kupunguza uzito?

Je, ninaweza kula oatmeal kwa ajili ya kupunguza uzito? Ndiyo, thamani ya nishati ya ladha hii ni ya chini kuliko viazi sawa na cutlets na buns. Lakini haiathiri moja kwa moja kuchoma mafuta. Kupunguza uzito ni kwa sababu yaukosefu wa kalori. Kwa kusema, unaweza kupunguza uzito kwa keki ikiwa maudhui ya kalori ya kila siku ya lishe ni ya chini.

Pancake Rahisi ya Oatmeal

Watu wachache wanajua jinsi ya kutengeneza unga wa oatmeal kwa kutumia maziwa. Mikate hii ya kupendeza ni mbadala nzuri ya mkate. Wanaweza pia kujazwa na kujazwa kwa hamu, kukunjwa au kukunjwa katikati. Utahitaji:

• Matawi ya Shayiri ya Papo Hapo au Nafaka - 2 tbsp. l.;
• 30ml maziwa;
• mayai mawili;
• sukari na chumvi (kuonja).

Kuandaa kitindamlo:

1. Piga mayai kwa maziwa, ongeza oatmeal na koroga.
2. Pasha moto sufuria na uipake kwa mafuta ya mboga.
3. Mimina unga sawasawa, pika kwa dakika kadhaa.
4. Kwa uangalifu pindua chapati hadi upande mwingine na kaanga kwa dakika 2 zaidi.

Tayari kwa kula chapati!

Na mboga za kijani

Hapa tutaongeza mimea yoyote mbichi kwenye unga: vitunguu kijani, bizari, parsley na kadhalika. Mayai na oatmeal itatumika kama msingi. Wacha tuchukue maji badala ya maziwa. Unaweza kubadilisha ladha kwa kuongeza vitunguu, jibini iliyokunwa, jibini la Cottage, pilipili tamu. Utahitaji:

• 10g mboga;
• 40g oat flakes;
• yai moja;
• chumvi kidogo;
• 40 ml ya maji.

Pika sahani kama hii:

• Mimina oatmeal na maji ya joto. Weka kando ipoe.
• Ongeza mboga, yai, chumvi na koroga.
• Weka unga kwenye sufuria moto na kaanga pande zote mbili hadikuona haya usoni.

Pamoja na mdalasini na ndizi

Je, ungependa kutengeneza pancakes na oatmeal kwenye maziwa na mdalasini na ndizi? Angalia kichocheo hiki. Utahitaji:

• 80ml maziwa;
• Vijiko 5. l. oat flakes;
• kidogo kidogo cha mdalasini;
• ndizi 1;
• yai 1 la kuku.

Fuata hatua hizi:

1. Ponda oatmeal kwenye grinder ya kahawa. Kwa hivyo, unga wako utakuwa na vinyweleo zaidi na vya aina moja.
2. Changanya oatmeal na maziwa na yai.
3. Kaanga chapati kwenye sufuria kwa dakika 2. kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Kata ndizi vipande vipande, viweke kwenye nusu moja ya chapati. Nyunyiza mdalasini juu na ukunje katikati.

Ikiwa ungependa ndizi nyingi zaidi, ongeza 30 g ya matunda, yaliyopondwa hadi kuwa puree, kwenye unga kabla ya kukaanga.

Na tufaha

Utahitaji bidhaa hizi:

• tufaha mbili;
• 70 ml maziwa au maji;
• 6 sanaa. l. oat flakes au pumba;
• yai moja;
• vidogo viwili vya mdalasini;
• asali (kuonja).

Fanya yafuatayo:

1. Mimina maziwa juu ya oatmeal, yai, kijiko cha asali na mdalasini.
2. Saga tufaha, koroga kila kitu na kaanga.

Unaweza pia kutengeneza tufaha. Lakini katika kesi hii, maapulo yaliyokunwa hayahitaji kuongezwa kwenye unga. Kwa kujaza, kata matunda, ueneze pancake na asali. Weka vipande vya tufaha na ukunje katikati.

Kwaresimamapishi

Jinsi ya kupika pancakes kutoka kwa oatmeal bila lishe ya unga? Unahitaji kujifunza kichocheo hiki:

1. Changanya 60 g ya pumba na vijiko 2. l. oat flakes.
2. Ongeza maji (200 ml) na mafuta ya mboga (vijiko 2).
3. Wacha unga utulie kwa dakika 10, kisha anza kukaanga.

Ikiwa hutaki kuongeza mafuta, weka maji badala yake. Lakini basi bidhaa itageuka kuwa mbichi sana na kavu.

Vijazo

Kujazwa kuna athari kubwa kwa ladha duni ya lishe ya chapati za oatmeal. Unaweza kutengeneza curd filler. Ili kufanya hivyo, kanda jibini la Cottage, ongeza sukari ya vanilla na kiungo kingine cha chaguo lako: jordgubbar, zabibu, parachichi kavu, ndizi, tufaha, chokoleti.

Ili kuunda jibini iliyojaa, unaweza kuchukua jibini la aina yoyote: jibini la kottage, gumu, laini, lililochakatwa na kadhalika. Viongezeo vinaweza kuwa chochote kabisa: wiki, matango, nyanya, ham, vitunguu, sausage na wengine. Vyakula vitamu vinaweza kutumika.

Kwa kujaza mboga, tumia matango, mbaazi, kabichi ya Kichina, maharagwe ya kijani, vitunguu, mahindi, pilipili hoho, mbaazi, nyanya, lettuce ya kijani, maharagwe.

Ili kutengeneza kichungio cha nyama, chemsha nyama ya ng'ombe au kuku. Kata vipande vidogo. Ongeza chumvi kidogo na pilipili. Juu na jibini na mboga.

Pika samaki wanaojaza hivi: oka au chemsha minofu, ikate, kisha ongeza mayai mapya na bizari, jibini ngumu.

Jinsi ya kutengeneza kichungi tamu? Kata melon, pears, apples. Ongezapipi zinazopendwa. Jaza kujaza kwa cream, sour cream au curd mass.

Je, unataka kutengeneza kichungi cha soseji? Weka vipande vya sausage, weka nyanya na jibini juu. Bila shaka, hii haifai kwa chakula cha afya, lakini lazima ukubali kwamba ni kitamu sana!

Vidokezo

Wapishi wenye uzoefu wanapendekeza:

• Badilisha rangi ya chapati za oatmeal kwa kutumia juisi ya beetroot, juisi ya cherry, poda ya kakao au mimea iliyopondwa.
• Mbali na maji na maziwa, unaweza kutumia whey, kefir, maziwa yaliyookwa yaliyochacha, juisi.
• Unaweza kuongeza thamani ya lishe kwa kuongeza unga wa protini kwenye unga.

Na baking powder

Zingatia kichocheo cha pancakes nyembamba na ladha zaidi bila maziwa, mayai na unga wa ngano. Wanafaa kwa wale wanaofuata lishe isiyo na gluteni, na pia kwa mboga. Utahitaji:

• ndizi moja;
• unga wa mchele - 100g;
• 350ml maji;
• unga wa oat - 100g;
• mafuta konda;
• poda ya kuoka - 1 tsp. hakuna slaidi.

Mapishi ya keki hii ya oatmeal:

1. Kata ndizi kwenye bakuli la blender.
2. Ongeza maji mahali pamoja na saga hadi kuwa puree. Unaweza kumwaga sio yote ili unga usiwe kioevu sana. Kiasi cha maji kinategemea ubora wa unga, ukubwa na kukomaa kwa matunda. Unga unapaswa kufanana na cream ya kioevu ya sour. Chapati zikitoka nene, ongeza maji kidogo na acha unga usimame kwa dakika 5.
3. Changanya unga wa oatmeal na wali kwenye bakuli, ongeza baking powder.
4. Tuma puree ya ndizi kwenye bakuli la unga, korogakwa hali ya homogeneous. Weka kando kwa dakika 5.
5. Oka pancakes kwenye sufuria iliyotiwa mafuta moto hadi iwe kahawia ya dhahabu, kila moja kwa dakika 1. kutoka kila upande. Bidhaa nyembamba hazipaswi kupasuka.

Kwenye wanga

Panikiki za oatmeal zisizo na unga ni ladha tamu. Wakati huu tutaongeza wanga kwenye unga. Hii ni keki ya kushangaza ya wazi kwa asili iliyosafishwa, kwa tumbo la gorofa na takwimu nzuri. Kichocheo hiki hutumia mbegu za kitani, ambazo ni nzuri kwa njia ya usagaji chakula na mwili kwa ujumla.

Inahitajika:

• mbegu za kitani zilizosagwa - 1 tbsp. l.;
• 50g oatmeal iliyosagwa kuwa unga;
• 250ml maji ya kumeta;
• 20g wanga;
• chumvi kidogo;
• sukari - 1 tsp;
• mafuta konda - 1 tbsp. l.;
• poda ya kuoka - kijiko 1;
• vanillin.

Anza kupika:

1. Saga uji wa shayiri na mbegu za kitani kwenye kinu cha kahawa.
2. Changanya viungo vyote vikavu: wanga, oatmeal na unga wa flaxseed, hamira, sukari, vanillin, chumvi.
3. Mimina maji ya kaboni kwenye mchanganyiko, changanya wingi. Usifungue soda kabla ya wakati ili kuzuia viputo vya hewa ndani.
4. Tanua sufuria kwa mafuta ya mboga, pasha moto na uanze kuoka mikate. Koroga unga kabla ya kuikokota huku wanga na unga vikitua chini.

Kwenye uso wa pancakes hizi, mashimo huonekana mara moja. Bidhaa zenyewe ni nyumbufu na zinazostahimili uthabiti, hazipasuki wala hazisambaratiki.