2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pai ya kefir ya haraka huwa mbaya zaidi kuliko sahani kama hiyo iliyotengenezwa kutoka kwa unga wa chachu. Inafaa pia kuzingatia kuwa chakula cha jioni kama hicho kinaweza kuwa na kujaza tofauti kabisa. Leo tutaangalia njia ya hatua kwa hatua ya kutengeneza kitunguu kijani na patties ya mayai.
Pai za kefir tamu na za haraka: kichocheo cha kupikia
Bidhaa zinazohitajika kwa kujaza na unga:
- kefir 3% nene (unaweza kutumia maziwa siki badala yake) - 500 ml;
- yai kubwa la kuku - pcs 6. (ambayo 1 katika unga, na iliyobaki katika kujaza);
- chumvi ndogo ya mezani - vijiko 1.5 vya dessert;
- soda ya kuoka bila kuzima - kijiko 1 cha dessert bila slaidi;
- mafuta ya alizeti yasiyo na harufu - glasi ya uso 2/3 (ambayo vijiko 2 vikubwa ni vya unga, na vilivyobaki vya kukaanga sahani);
- unga wa ngano - kutoka g 550;
- viliki mbichi - rundo kubwa;
- ghee butter – 70 ml.
Mchakato wa kukanda msingi
Kabla ya kupika mkate wa kefir haraka,ni muhimu kupiga msingi wa mwinuko vizuri. Ili kufanya hivyo, joto juu ya 500 ml ya kefir kidogo, na kisha kuzima soda ya kuoka ndani yake, kuongeza chumvi ya meza (kijiko 1 cha dessert), kuvunja yai ya kuku, kumwaga mafuta ya alizeti na kuongeza unga wa ngano. Baada ya kuchanganya viungo vyote, unapaswa kupata unga mwingi, lakini laini sana. Inashauriwa kuifunga kwa filamu ya kushikilia na kuweka kando wakati yai la kusaga linapikwa.
Kutayarisha kujaza
Kichocheo cha pai za haraka kinaweza kujumuisha kujaza yoyote. Tuliamua kufanya sahani na vitunguu vya kijani na yai. Baada ya yote, kujaza huku kunatayarishwa haraka na kwa urahisi kama msingi wa kefir. Ili kuunda, unahitaji kuchemsha mayai ya kuku, na kisha uikate kwenye grater coarse. Baada ya hayo, kata vitunguu kijani, ongeza kwenye kiungo kilichokunwa hapo awali pamoja na chumvi na msimu na siagi iliyoyeyuka.
Kutengeneza sahani
Baada ya muda, msingi wa kefir unahitaji kuondolewa kutoka kwenye filamu ya chakula, na kisha uondoe kipande kutoka kwake na uifanye kwenye mduara mdogo na kipenyo cha hadi sentimita 8 na unene wa hadi. 9 milimita. Baada ya hayo, ni muhimu kuweka kujaza yai-vitunguu kwa kiasi cha kijiko 1 kikubwa katikati ya safu. Ifuatayo, kingo za unga zinapaswa kubanwa, na kutengeneza mkate mzuri na safi. Bidhaa zingine zote zilizokamilika nusu huzalishwa kwa mlinganisho.
Matibabu ya joto
Pie ya kefir ya haraka inapaswa kukaanga kwenye sahani ya moto na kuongeza mafuta ya alizeti isiyo na harufu. Wakati mmoja kwenye sufuriasaizi ya kawaida, inashauriwa kuweka kutoka kwa bidhaa 5 hadi 7 za kumaliza. Bidhaa kama hizo zinapaswa kukaanga kila upande kwa si zaidi ya dakika 6. Wakati huu unatosha kwa unga wa kefir kuoka kabisa.
Jinsi ya kuandaa chakula cha jioni vizuri
Baada ya kukaanga, mkate mwepesi wa kefir unahitaji kuwekwa kwenye sahani na kuwapa wageni wakiwa moto moto pamoja na chai tamu au kinywaji kingine. Inashauriwa pia kuweka nyanya ya ziada ya viungo, ketchup au mchuzi kwa sahani ya moyo na ladha sana.
Ushauri muhimu kwa akina mama wa nyumbani
Mlo huu unaweza kutayarishwa kwa viazi vilivyopondwa, kabichi ya kukaanga, jamu bila sharubati, uyoga n.k.
Ilipendekeza:
Mkate wa matawi: mapishi katika mashine ya mkate na katika oveni. Ambayo mkate ni afya zaidi
Katika miaka ya hivi majuzi, watu wameanza kuzingatia zaidi kila kitu kinachohusiana na ulaji unaofaa. Kwa hivyo, ni sawa kwamba mama wengi wa nyumbani mapema au baadaye wana swali la mkate gani ni mzuri zaidi. Baada ya kusoma kwa uangalifu habari zote zinazopatikana, wanazidi kupendelea ile iliyo na bran. Bidhaa kama hizo zina vitamini na madini mengi muhimu. Kwa kuongeza, huwezi kununua tu kwenye duka lolote, lakini pia uike mwenyewe
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Kichocheo cha mkate wa tumbili na picha. Jinsi ya kupika mkate wa tumbili kwenye jiko la polepole?
Mkate wa tumbili ni bidhaa asili ya unga ambayo kila mtu katika kaya yako atapenda. Keki hii ina jina lake kwa sababu. Ili kufichua siri ya mkate kama huo, tunatoa kujiingiza kwenye historia ya tukio lake
Jinsi ya kupika mkate wa Borodino kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Nchini Urusi tangu zamani watu wanapenda mkate na wanajua kuuoka. Na leo, mamia ya mapishi ya jadi kwa Urusi yamehifadhiwa. Na zaidi yao, kila mkoa una aina zake maalum za mkate. Moja ya mikate hii maarufu kila mahali ni Borodino. Anapendwa sio tu katika nchi yetu, mara nyingi hukosa na wale ambao wanalazimika kuishi mbali na nchi yao. Unaweza kupika mkate kama huo jikoni yako mwenyewe, kuwa na oveni, na bora zaidi - mashine ya mkate
