2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuoka ni tamu. Labda sio muhimu sana, lakini unawezaje kupinga harufu mpya ya mikate iliyookwa, keki nyekundu na vidakuzi vyenye harufu nzuri?
Je kuhusu mapishi kadhaa ya keki isiyo na chachu? Keki ya puff ni ya aina nyingi - unaweza kutengeneza chochote kutoka kwayo: mikate, mikate, kuki, croissants na pumzi. Unakumbuka ladha ya pumzi tamu iliyonyunyizwa na sukari? Na ni bahasha gani za kupendeza za puff zilizo na jibini zinatengenezwa kutoka kwa unga! Ndio, unga huu unafaa kwa dessert zote tamu na vitafunio vya kupendeza. Na muhimu zaidi, keki isiyo na chachu haina madhara kwa sura yako, kwa hivyo utaondoa kalori za ziada haraka.
Hebu tumfahamu zaidi!
Mapishi ya keki ya puff
Keki ya puff inaweza kununuliwa kwenye duka kuu au kutayarishwa na wewe mwenyewe. Kutoka nje inaweza kuonekana kuwa hii ni mchakato wa utumishi, lakini kwa kweli si vigumu sana. Hivi ndivyo utakavyohitaji:
- unga - vikombe 2;
- maji - nusu glasi;
- chumvi - nusu kijiko cha chai;
- mafuta aumajarini - gramu 200;
- juisi kidogo ya limao.
Yeyusha maji ya limao na chumvi kwenye maji, takriban kijiko kidogo cha maji ya limao inahitajika.
Chekecha unga kwenye bakuli iliyotayarishwa awali, hii ni muhimu, kwa sababu unga uliopepetwa utajaa oksijeni, ambayo ina maana kwamba unga utakuwa na hewa zaidi. Kusanya unga ndani ya kilima na utengeneze kisima ndani yake.
Mimina maji hatua kwa hatua kwenye mapumziko, kanda unga. Haipaswi kushikamana na mikono na pini ya kukunja ili iweze kukunjwa.
Gawa majarini au siagi katika sehemu 5-6, chukua moja kisha ukate. Mafuta yanapaswa kuwa baridi ili kusugua vizuri na haina fimbo. Weka sehemu zilizobaki kwenye jokofu.
Nyunyiza unga kwenye safu ndefu nyembamba. Panda siagi iliyokunwa juu ya safu, tumia kijiko baridi kwa hili.
kunja unga wako katika robo na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20.
Baada ya dakika 20, panua unga, hakuna haja ya kuutandaza, toa mraba huu, sua siagi, uipanue na uirudishe kwenye jokofu.
Rudia hatua hizi hadi mafuta yakoshe.
Baada ya kusubiri dakika 20 nyingine baada ya kuumwa mara ya mwisho, unaweza kuanza kupika.
Kwa hivyo, ni nini cha kupika kwa keki isiyo na chachu?
Mapafu
Haya ndiyo mapishi rahisi zaidi ya keki ya puff. Hazitachukua muda wako mwingi. Na ikiwa ulinunua unga kwenye duka kubwa, basi unaweza kukabiliana na mapishi kwa wakati mdogo.
Hakika unakumbuka keki kama hizi za canteens za shule na chuo kikuu, "Ndimi" tamu. Panda unga uliokamilishwa, uikate kwa mraba, pembetatu au almasi - sura yoyote unayopenda. Weka vitu viwili au vitatu juu ya kila mmoja, nyunyiza sukari juu na uweke kwenye oveni kwa dakika 15 kwa joto la digrii 180.
Puff inaweza kuongezwa kwa kujazwa, kama vile jamu ya tufaha au maziwa yaliyofupishwa, weka kidogo kati ya tabaka za unga.
Bahasha
Chochote kinaweza kuwekwa kwenye miraba, si peremende pekee, bali pia, kwa mfano, jibini iliyokunwa, vitunguu saumu na mimea.
Kukunja bahasha ni rahisi sana. Kata unga uliovingirwa kwenye viwanja. Weka kujaza kidogo katikati na piga pembe za mraba kwake. Ziba vizuri na utume kwenye oveni.
Toppings ni tofauti sana, yote inategemea mawazo yako.
Jaribu kuongeza yai, soseji au mboga. Bahasha ya keki - kifungua kinywa kitamu au vitafunio vya kupendeza kwa chai.
Buni
Maandazi ya keki yasiyo na chachu ni rahisi sana kutengeneza. Jaribu kupika kwa mdalasini, kwa mfano.
Nyunyiza unga uliokamilika wa puff na ueneze kujaza (sukari ya mdalasini) juu ya safu nzima. Pindua kwenye roll na ukate vipande nyembamba. Weka mikate ya baadaye kwenye karatasi ya kuoka kwenye karatasi na pia uoka kwa dakika 15. Nyunyiza na sukari. Utapata maandazi yenye harufu nzuri, matamu tu.
Je, nirudie kwamba kujaza kunaweza kuwa chochote?
Pembe zilizojaa
Je, unataka kitu cha zabuni? Nini cha kupika kutoka kwa keki isiyo na chachu ili kuifanya iwe ya kupendeza na ya hewa?
Je, vipi kuhusu koni tamu zenye kujaa krimu? Kuandaa cream, maziwa yaliyofupishwa au cream cream. Kwa kuongeza, unaweza kupamba na matunda au karanga, ni kitamu sana.
Pindua unga uliomalizika na ukate vipande vipande. Viviringishe kwenye koni ya kupikia na uoka.
Baada ya kupoa, ondoa koni na ujaze vitu vilivyojaa.
Kujazwa kwa maziwa yaliyofupishwa kwa karanga kutafanana na roli za kaki tangu utotoni. Jinsi ilivyo tamu!
Croissants
Mapishi kutoka kwa keki ya puff isiyo na chachu pia yamejaa croissants mbalimbali na aina mbalimbali za kujaza.
Croissants - inaonekana ya kimapenzi, lakini pia ya kuvutia sana, hii ni dessert nzuri ambayo unaweza kupika mwenyewe na haraka sana. Kujaza kwa croissant pia ni tofauti sana, chagua yoyote, jambo kuu ni kwamba ni kitamu. Tunaweza kukupa chokoleti, maziwa yaliyofupishwa, jamu na matunda, marmalade na marzipan, marmalade na jam, na pia jaribu jibini la kottage, kwa mfano, na vanila na peach.
Kwa njia, croissants kama appetizer inaonekana vizuri kwenye meza: vipi kuhusu ham na jibini? Au kuku na mboga? Kwa vyovyote vile, itageuka kuwa ya kitamu sana.
Rahisi zaidi kutengeneza croissants kutoka kwa keki isiyo na chachurahisi, kata unga ulioviringishwa kuwa pembetatu ndefu.
Weka kijazo kilichokamilika kwenye upande mpana wa pembetatu na uviringishe hadi ukingoni. Ukipenda, unaweza kukunja pembe za croissant kuwa umbo la bagel.
Pies
Katika mapishi kutoka keki ya puff isiyo na chachu, pia tumepata mikate iliyojaa ladha tamu.
Pie ni kifungua kinywa kizuri, kitafunwa kizuri na vitafunio rahisi vya chai. Ni kitamu.
Kwa kuwa keki yetu ya puff ni ya ulimwengu wote, kujaza kwenye pai kunaweza kuwa tamu na chumvi. Kwa mfano, nyama au kabichi.
Andaa kujaza kwa pai. Vipi kuhusu kabichi yenye uyoga?
Katakata kabichi na katakata uyoga, upeleke kwenye kikaangio chenye joto kali ili kitoweo. Ongeza viungo, karoti na vitunguu upendavyo.
Nyunyiza unga na ugawanye katika sehemu mbili. Weka safu ya kwanza kwenye karatasi ya kuoka iliyoandaliwa, ukitengeneza pande. Weka kujaza kabichi iliyokamilishwa na kufunika na safu ya pili. Unaweza kupamba juu ya unga, kwa mfano, kwa kukata mfano, au kuacha unga kidogo kwa braids. Je, unapenda vipi pai hii ya puff isiyo na chachu?
Pie inaweza kutayarishwa kwa njia yoyote ile. Unaweza kuota, kwa mfano, kuweka keki yako na tabaka kadhaa za unga, kuifanya iwe ya kupendeza zaidi. Jaribu kuongeza jibini, ham na kachumbari.
Katakata viungo vyote kwenye cubes, ongeza nyanya, mimea na kwa ujasiri uweke kila kitu kwenye unga. Ni kitamu gani wakati jibini linayeyuka, mbadala mzuripizza! Toleo bora la pai ya keki ya puff.
Vitafunwa kwa bia
Iwapo utakaa na marafiki kwa muda, basi appetizer hii ni mapambo mazuri ya mezani. Unachohitaji kufanya ni kunyoosha unga na kuikata kwa vipande nyembamba. Hasa ukubwa sawa utahitaji bacon. Kuweka bakoni kwenye Ribbon ya unga, pindua kwenye ond na uwapeleke kwenye tanuri. Ongeza viungo, na ketchup ni kamili kama mchuzi. Kitamu sana.
Je, unajua mapishi gani kutoka kwa keki isiyo na chachu?
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Kichocheo cha bagel zilizo na marmalade yenye chachu. Bagels kutoka unga wa chachu na jam: mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia
Kichocheo cha bagel zilizo na jamu iliyo na chachu kimetumika kwa muda mrefu na wataalamu wa upishi ulimwenguni kote. Kwa kweli, si vigumu kupika, unahitaji tu kununua bidhaa zote muhimu. Kuna aina kadhaa za unga na toppings kwa bagels
Kuna tofauti gani kati ya unga usio na chachu na unga wa chachu?
Ikiwa unapenda keki, basi kila wakati kuna kifurushi cha keki kwenye friji. Inashangaza, dhaifu na isiyo na uzito, inaoka haraka na inatoa ladha nzima ya kushangaza. Leo tunataka kumwambia msomaji ni tofauti gani kati ya unga usio na chachu na unga wa chachu
