2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Parachichi ni tunda tamu na lenye afya lenye umbo la pear na ngozi ya rangi ya zumaridi. Nyama yake mara nyingi huwa na rangi ya kijani kibichi, na ladha yake ni kama krimu tamu maridadi yenye ladha nzuri ya kokwa.
Katikati ya tunda kuna mfupa mkubwa mgumu wa kahawia. Maeneo makubwa ya kitropiki ya Amerika ya Kusini na Kati, pamoja na Visiwa vya Karibiani, huchukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa matunda haya ya thamani. Sasa inakuzwa katika baadhi ya maeneo ya kusini mwa Ulaya.
Parachichi ni muhimu kwa sababu lina kiasi kikubwa cha mafuta (zaidi ya 10%), baadhi yake yakiwa na monounsaturated. Kwa kuongezea, matunda yana vitamini B, vitu vidogo na vikubwa kama kalsiamu, fosforasi, zinki, potasiamu, magnesiamu na chuma. Inapendekezwa hasa kula kwa watu wenye magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, pamoja na wale walio na uzito zaidi. kalorimatunda ni sawa na kcal 208 tu kwa g 100.
Nini imetengenezwa na parachichi?
Aina mbalimbali za sahani hutayarishwa kutoka kwa bidhaa hii muhimu, ikiwa ni pamoja na supu, michuzi, saladi, sandwichi, kila aina ya vitafunio baridi. Katika vyakula vya mboga, ni mbadala ya nyama na mayai, na pia hutumiwa sana kuunda kujaza sushi. Avocados pia hutumiwa mbichi, kukata matunda kwa nusu na kutenganisha jiwe. Cha msingi ni kula matunda laini yaliyoiva tu.
Katika makala haya tutakuonyesha jinsi ya kutengeneza saladi tamu na parachichi na kabichi ya Kichina. Na, kwa kuongezea, tutashiriki mapishi machache zaidi ya vitafunio na tunda hili lenye afya ng'ambo.
Saladi tamu yenye parachichi na kabichi ya kichina
Kwa hivyo, hebu tuandae vitafunio vyema, vyepesi na vyenye afya vinavyoweza kuliwa kila siku, hata kwa wale wanaotaka kujiweka sawa. Ili kuunda sahani hii utahitaji bidhaa zifuatazo:
- parachichi - kipande 1;
- kabeji ya Beijing - kilo 0.5;
- nyanya cherry - pcs 6;
- tango safi - vipande 2;
- juisi ya limao - 1.5 tbsp. l.;
- mafuta ya mzeituni - 2-3 tbsp. l.;
- chumvi;
- mimea ya Provencal.
Saladi iliyo na parachichi na kabichi ya Beijing imetayarishwa kama ifuatavyo. Tango hukatwa vipande vipande. Matunda ya nje ya nchi hupigwa, kukatwa kwa nusu. Mfupa huondolewa. Massa ya matunda pia hukatwa vipande nyembamba. Kabichi ya Beijing imekatwa. Katika bakuli la kinakuchanganya kwa makini viungo vilivyoandaliwa. Mavazi ya saladi hufanywa kutoka kwa maji ya limao na mafuta ya mizeituni. Mimea ya chumvi na Provence huongezwa kwa saladi na avocado na kabichi ya Kichina ili kuonja. Kutumikia sahani iliyopambwa na nusu ya nyanya za cherry. Inaonekana kung'aa sana na ya kupendeza!
Vitafunio vingine baridi vyenye afya
Ikiwa unapenda chakula cha moyo, hakikisha umepika sahani inayoitwa "saladi yenye parachichi na kabichi ya Kichina." Utahitaji viungo vifuatavyo:
- ini la kuku - 600g;
- parachichi - kipande 1;
- kabeji ya Beijing - 600 g;
- mayai ya kuchemsha - pcs 6;
- nyanya - pcs 6;
- juisi ya limao.
Mpako utajumuisha mtindi usio na mafuta kidogo (vijiko 6), ketchup (vijiko 2), chumvi na pilipili ili kuonja. Ongeza tone la cognac kwa mchuzi kwa ladha. Saladi rahisi ya kabichi ya Kichina imeandaliwa kama ifuatavyo. Kwanza, ini ya kuku ni kusindika - kuosha, kukatwa vipande vidogo, chumvi na pilipili, na kisha kukaanga katika alizeti au mafuta kwa dakika 4 au 5, na kufanya moto mkali. Katika kesi hiyo, bidhaa za-bidhaa huchochewa mara kwa mara. Baada ya kukaanga, ini huhamishiwa kwenye bakuli na kuruhusiwa ipoe kidogo.
Endelea kupika vitafunio vitamu vya parachichi
Ifuatayo, osha na ukate sehemu yenye majani ya kabichi ya Beijing kuwa vipande. Shimo hutolewa kutoka kwa avocado. Kata matunda katika vipande. Vipande vya kabichi vimewekwa kwenye sahani ya gorofa, na avocado huwekwa juu na maji ya limao hutiwa juu ya viungo. kabla ya kulehemu namayai ya peeled, pamoja na nyanya, hukatwa vipande vidogo. Sambaza viungo hivi juu ya parachichi, ukiacha nafasi katikati ya ini. Kisha offal huongezwa. Mwishoni, jitayarisha mavazi na ladha ya saladi nayo. Kabichi ya Beijing, parachichi, ini ya kuku huunganishwa vizuri. Sahani hii haitaacha mtu yeyote tofauti. Hamu nzuri.
Saladi ya asili na yenye harufu nzuri yenye parachichi na kabichi ya Kichina, pamoja na chungwa
Ikiwa ungependa kuboresha menyu yako ya kujitengenezea nyumbani, jaribu sahani hii tamu, laini na nyepesi. Utahitaji viungo vifuatavyo:
- kabeji ya Beijing - 500 g;
- chungwa - kipande 1;
- parachichi - kipande 1;
- ndimu - kipande 1;
- sukari ya kahawia - 2 tsp;
- chumvi;
- vijani kuonja (vitunguu, iliki);
- mafuta ya mboga (mzeituni) - 2 tbsp. l.;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- korosho - 50g
Teknolojia ya kupikia ya sahani hii ni kama ifuatavyo. Viungo vyote: kabichi ya Beijing, parachichi, machungwa (bila peel) - kata vipande vidogo. Mboga hukatwa vizuri. Katika bakuli tofauti, changanya mafuta ya alizeti, chumvi, sukari ya kahawia, maji ya limao, pilipili nyeusi ya ardhi. Matunda yaliyokatwa yamewekwa kwenye sahani na kumwagilia kwa mavazi. Karanga za korosho zilizokatwa zimewekwa juu ya saladi. Sahani hiyo imepambwa kwa mimea iliyokatwa na kupendezwa na pilipili ya ardhini. Hata gourmet itapenda saladi yenye harufu nzuri, yenye afya na ya kitamu na avocado. Unaweza kujaribu - ongezaappetizer si tu parsley na vitunguu ya kijani, lakini pia cilantro, pamoja na lettuce ya majani. Hamu nzuri.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Chakula jioni: chaguzi za menyu. Nini cha kupika kwa chakula cha jioni
Sote tunajua kuwa kula usiku ni mbaya. Lakini sio sote tunaweza kufuata sheria hii. Ni vigumu zaidi katika mdundo wa kisasa wa maisha kuweka sawa na kufuatilia lishe yako. Mtu wa kisasa hutumia siku nzima kwa mwendo, kazini, kwenye foleni za magari. Kufika nyumbani jioni, anaanza kufagia kila kitu kutoka kwenye jokofu ambacho macho yake huona
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mpangilio wa jedwali kwa chakula cha jioni. Sheria za kuweka meza kwa chakula cha jioni
Inapendeza sana kujumuika, kwa mfano, Jumapili jioni, sote pamoja! Kwa hivyo, wakati wa kungojea wanafamilia au marafiki, itakuwa muhimu kujua ni nini mpangilio wa meza unapaswa kuwa kwa chakula cha jioni
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
