2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Gooseberry yenye chungwa ni mchanganyiko usio wa kawaida, sivyo? Lakini kutoka kwa matunda, ambayo wengi huita "zabibu za kaskazini", na machungwa yenye juisi, unaweza kufanya jamu yenye harufu nzuri kwa majira ya baridi. Chagua mojawapo ya mapishi yaliyopendekezwa na uanze kazi.
Gooseberry yenye chungwa - hakuna kupika
Kwa kilo 1 ya beri chukua:
- 1 (au zaidi kidogo) kilo ya sukari iliyokatwa;
- machungwa kadhaa.
Osha na peel beri vizuri. Kwa bahati mbaya, hii inaweza kuchukua muda mrefu - karibu kila matunda yana ncha kavu ambayo inahitaji kuondolewa. Machungwa pia husafisha kutoka kwa peel, filamu na mbegu. Baada ya kupotosha matunda kwenye grinder ya nyama au kukata kwenye blender, unapaswa kupata misa ya homogeneous. Mimina kiasi kilichoonyeshwa cha sukari kwenye gooseberries iliyokunwa na machungwa, changanya - mchanga unapaswa kufuta kabisa. Kisha ueneze kwenye mitungi iliyokatwa na funga vifuniko. Hifadhi kama kawaida mahali penye baridi hadi msimu wa baridi.
Jamu yenye rangi ya chungwa: jamu yenye harufu nzuri
Ikiwa katika mapishi ya awali haikuwa lazima kuchemsha molekuli ya beri, sasa tutazingatia njia ya asili ya kuandaa usambazaji wa msimu wa baridi kutoka kwa matunda ya kaskazini. Machungwa, ambayo tutatumia pamoja na peel, itawapa harufu maalum. Utahitaji:
- nusu kilo ya jamu nyekundu;
- chungwa kubwa;
- 600 g ya sukari.
Osha na kupanga beri, kisha itembeze kupitia kinu cha nyama au uikate kwenye blender. Kata machungwa kwenye vipande, ondoa mbegu na filamu nene, kisha ukate na blender. Kuchanganya gooseberries na machungwa katika sufuria, kuongeza sukari, kuchochea na kuleta kwa chemsha juu ya moto mdogo. Mara tu Bubbles za kwanza zinaonekana kwenye uso, pika kwa dakika nyingine 5. Tayari. Inaweza kuoza kwenye benki na kuhifadhiwa mahali pa giza. Mawazo machache: badala ya moja ya kawaida, unaweza kuongeza machungwa nyekundu ya Sicilian kwenye jam - basi workpiece yako itakuwa rangi nzuri ya amber tajiri. Pia, wakati wa kupikia, unaweza kuweka baadhi ya viungo, hasa mdalasini ya ardhi au karafuu za spicy. Na kijiko cha maji ya limao kitakupa usikivu wa kupendeza kwenye kazi yako.
Jamu iliyo na chungwa: mapishi ya configure
Unapofungua mtungi wa jamu hii, harufu ya machungwa ya majira ya joto itakufurahisha jioni za majira ya baridi kali. Katika mapishi hii, tutatumia limao. Utahitaji:
- kilo 1 ya jamu;
- 2 kila machungwa na limau;
- kilogramu ya sukari iliyokatwa.
Andaa beri - osha na upange. Ondoa mbegu kutoka kwa machungwa na mandimu, usikate peel. Baada ya hayo, pindua kila kitu kwenye grinder ya nyama, nyunyiza na sukari na uache kusimama kwa masaa kadhaa. Kisha kuweka kila kitu kwenye sufuria na kupika juu ya moto mdogo, kuchochea mara kwa mara, kwa saa. Misa ya matunda ya beri inapaswa kuchemshwa kwa karibu theluthi moja. Panga jamu ya moto kwenye mitungi, acha iwe baridi, na kisha funga vifuniko na uhifadhi hadi baridi. Hivi ndivyo unavyoweza kuandaa kwa urahisi jamu yenye harufu nzuri na kitamu ambayo itakukumbusha majira ya kiangazi katika msimu wa baridi.
Ilipendekeza:
Sharubati ya sitroberi: kuandaa hali ya beri kwa majira ya baridi kali
Sharubati ya strawberry ndio msingi wa kuandaa michuzi kwa sahani tamu, pamoja na vinywaji. Unaweza kupika mwenyewe, inatosha kujua mapishi machache, na kila wakati utakuwa na aina ya nyongeza za kitamu na za kunukia kwa dessert anuwai. Kwa mfano, kwa mikate, mikate, pancakes
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Jinsi ya kuandaa feri kwa majira ya baridi: vidokezo vichache
Jinsi ya kuandaa fern kwa majira ya baridi? Swali kama hilo linaulizwa na wakazi wengi wa nchi yetu, kwa sababu mmea huu ni muhimu sana kwa mwili na unaweza kutumika katika kupikia. Makala hii itakuambia jinsi ya kuweka chakula safi kwa kufungia, kukausha na s alting
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
