2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kuandaa fern kwa majira ya baridi, ikiwa umekusanya au kununua nyingi? Sio ngumu kufanya hivyo, jambo kuu ni kufuata madhubuti idadi na kufuata mapendekezo yote, kwa sababu mwisho utapata bidhaa muhimu sana ambayo huchochea michakato ya metabolic, inapigana na mafadhaiko na inaboresha mwili wa mwanadamu na athari kama hiyo. kipengele kama iodini.
Jinsi ya kuvuna fern mwenyewe?
Bidhaa hutiwa chumvi kwa msimu wa baridi, kwa kusudi hili vyombo au mapipa yenye enameled hutumiwa. Ikiwa unaamua kutumia shina safi, kumbuka kwamba zinaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku 2-3 mahali pa baridi, basi huwa hazifai kwa chakula. Kwa hiyo, mimina chumvi chini ya chombo kilichochaguliwa, weka fern, kisha chumvi tena (baadhi ya mama wa nyumbani wanapendekeza kutumia kusaga coarse). Juu pia hulala, lakini safu inapaswa kuwa nene. Ukandamizaji hutumiwa (kwa uzito inapaswa kuwa sawa na kiungo kikuu). Hasa baada ya siku 14, kioevu kinachotokana (juisi kutoka kwenye shina) lazima kinywe na kubadilishwa tena na chumvi. Wakati huu tu juutabaka za chipukizi zinapaswa kuwa chini. Kwa kuongeza, unahitaji kufanya brine kwa uwiano wafuatayo: sehemu ya chumvi kwa sehemu tano za maji. Katika brine kama hiyo, bidhaa inaweza kuhifadhiwa kwa miaka kadhaa.
Jinsi ya kuandaa fern kwa majira ya baridi? Mapishi mawili
Ili usijidanganye na brines, unaweza kuweka shina kwenye mfuko na kuinyunyiza kwa ukarimu na chumvi. Pia inaweza kuwa chombo cha kufaa cha chakula, ambacho unaweza kupata kwa urahisi kiasi kinachohitajika cha bidhaa.
Jinsi ya kuandaa fern kwa majira ya baridi kwa kukausha?
Machipukizi yaliyokatwa huoshwa na kuchemshwa kwa muda wa dakika saba hadi kumi kwenye maji ya chumvi, usisimame kwa muda mrefu, vinginevyo "wataenea". Ifuatayo, bidhaa huwekwa kwenye colander, kioevu hutoka kutoka kwake. Weka kwenye karatasi kwenye chumba chenye hewa ya kutosha na joto la chini. Kukausha kunahusisha kugeuza mara kwa mara shina ili kuyeyusha unyevu sawasawa (mara kadhaa kwa siku ni ya kutosha). Kwa wastani, muda wa mchakato ni siku 4, kisha bidhaa kavu huhamishiwa kwenye mifuko ya rag. Ili kutumia machipukizi kwa vyakula vitamu vya upishi, hutiwa maji kwa siku moja, na kisha kuwekwa kwenye vyombo.
Vikonyo hutumika vipi katika kupikia?
Ili usijiulize jinsi ya kuandaa fern kwa msimu wa baridi, bidhaa inaweza kutayarishwa mara baada ya kuvuna na sio kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kuanza, shina huosha na kuchemshwa, kioevu kinaruhusiwa kukimbia. Tu baada ya utaratibu kama huo, fern iko tayari kwa kukaanga, kuoka au kuoka ili kukamilisha sahani yako uipendayo na ladha yake isiyo ya kawaida. Ukiamuanunua bidhaa yenye chumvi, lazima iingizwe kwa siku kadhaa na ubadilishe maji, kiungo huoshwa vizuri chini ya bomba kabla ya matumizi.
Hitimisho
Sasa, ikiwa itawezekana kununua au kukusanya shina mwenyewe, unajua jinsi ya kuandaa fern kwa majira ya baridi. Inakwenda vizuri badala ya saladi na nafaka au viazi, na pia husaidia sahani za nyama. Kwa njia, Wakorea mara nyingi hupika sahani inayoitwa "yeye" kutoka kwa bidhaa hii.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Kuweka chumvi kwa feri ya bracken kwa majira ya baridi nyumbani: mapishi
Je, feri ya bracken hutiwa chumvi vipi nyumbani? Tutakuambia kuhusu hili katika makala iliyotolewa
Jinsi ya kuandaa compote ya cherry kwa majira ya baridi. Mapishi kadhaa yenye mafanikio
Katika msimu wa joto, wakati bustani na vitanda vimejaa vitamini, akina mama wa nyumbani wenye bidii hujaribu kuhifadhi kwa msimu wa baridi. Kwa kufanya hivyo, matunda na mboga hukaushwa na waliohifadhiwa, jam hupikwa, compotes imefungwa na saladi hufanywa. Bila shaka, kila mama wa nyumbani ana maelekezo kadhaa "ya kazi" kwa mboga yoyote au matunda ambayo yameanguka mikononi mwake kwa kiasi cha kutosha. Kwa mfano, compote ya cherry kwa majira ya baridi imeandaliwa na karibu kila mtu anayehusika katika uhifadhi kwa kanuni
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
Jinsi ya kuandaa mchicha kwa majira ya baridi: mapendekezo
Bidhaa hii inafaa kama sahani za kando, besi za kozi ya kwanza, omeleti, michuzi. Kwa kuongeza, ina rangi ya rangi ya kijani, hivyo husaidia kupata mipango ya rangi isiyo ya kawaida kwa sahani nyingi. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kuandaa mchicha kwa majira ya baridi ni muhimu leo
