2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wakati mwingine unataka kujitendea mwenyewe na wapendwa wako kwa sahani isiyo ya kawaida, lakini si mara zote inawezekana kukusanya viungo vyote muhimu, na mara nyingi hakuna muda wa kutosha wa kupika kitu maalum. Nini cha kufanya? Katika kesi hii, unaweza kupika saladi na upinde wa pasta, ambayo inakidhi njaa kikamilifu na itakuwa favorite ya familia. Kwa kuongeza, kuna chaguo nyingi za kuandaa saladi kama hiyo, na tutazingatia maarufu zaidi na ladha yao katika makala hii.
mapishi ya Kiitaliano
Saladi hii ya Kiitaliano iliyo na pasta na mboga inaweza kutayarishwa sio tu kwa chakula cha jioni cha kawaida, bali pia kwenye meza ya sherehe.
Ili kutayarisha, utahitaji viungo rahisi vinavyoweza kupatikana jikoni yoyote. Unapaswa kuchukua gramu mia tatu za ham, nyanya mbili na pilipili tamu, kuhusu gramu 400 za pasta na kopo ya makopo.mahindi. Utahitaji pia takriban gramu 200 za jibini gumu na mayonesi kwa kuvaa.
Kwanza kabisa, pasta huchemshwa kwenye maji yenye chumvi, na baada ya kupika itahitaji kupozwa. Mboga na ham hukatwa kwenye vipande nyembamba, na jibini lazima iwe na grated. Bidhaa zote zilizotayarishwa huchanganywa pamoja na kutiwa mayonesi.
Pasta na saladi ya kitunguu saumu
Kichocheo hiki pia kinachukuliwa kuwa cha Kiitaliano. Ina viungo vingi zaidi. Kwa hiyo, haitawezekana kupika kwa haraka. Lakini unaweza kuchukua siku moja ili kujaribu jinsi saladi hii ya pasta iliyo na pinde na ham itakavyokuwa tamu.
Hapa, kama katika saladi iliyopita, weka gramu 300 za pasta na nyanya mbili. Itachukua gramu nyingine 200 za ham, jibini ngumu na mizeituni. Wapishi wengi huongeza tango moja kwenye saladi. Kutoka kwa wiki kuweka kundi la basil na parsley. Kwa mavazi, jitayarisha mayonnaise, mafuta ya mizeituni, maji ya limao na pilipili nyeusi. Pia utahitaji karafuu moja ya kitunguu saumu.
Pasta iliyochemshwa imepozwa na kumwagiliwa awali kwa mafuta. Hii ni muhimu ili wasigeuke kuwa misa ya homogeneous. Viungo vingine vyote hukatwa vipande vipande sio kubwa sana, vitunguu vinapaswa kukatwa, unaweza, kama jibini, wavu. Bidhaa hizi zote zimechanganywa katika sahani ya kawaida na zimehifadhiwa na mayonnaise, na mafuta na maji ya limao pia huongezwa kwa ladha. Ukipenda, unaweza kuongeza chumvi kidogo na pilipili nyeusi.
saladi ya pasta ya Kigiriki
Kivitendo haibadilishi kichocheo cha saladi ya kitamaduni ya Kigiriki, lakini bado kuna baadhi ya vipengele.
Hapa tena, unapaswa kuchukua gramu 300 za pasta, gramu 250 za nyanya ya cheri, gramu 100 za zeituni na gramu 200 za cheese feta. Inapendekezwa kutumia mafuta ya mzeituni kwa kuvaa, na ukipenda, unaweza kuinyunyiza yote na pilipili nyeusi kidogo.
Pasta huchemshwa katika maji yenye chumvi kidogo, lakini sio hadi iive kabisa, lakini kwa dakika kumi tu. Kisha huachwa kwenye colander na mchicha ili kioevu chote kitoke. Nyanya haipaswi kusagwa sana, kata tu katika sehemu mbili. Kisha mizeituni na jibini hutumwa kwa nyanya, na kisha pasta. Nyunyiza saladi na mafuta na uinyunyiza na pilipili nyeusi, ikiwa inahitajika. Sasa unapaswa kuchanganya vizuri, na unaweza kutoa.
Kulingana na watu, saladi hii ya Kigiriki ina lishe zaidi, wakati huo huo haina kalori nyingi.
saladi ya Uturuki
Kichocheo kisicho cha kawaida ambacho hata watoto watapenda.
Utahitaji gramu 350 za tambi, takriban vijiko nane vya mtindi wa ladha yoyote, na vijiko 2.5 vya mayonesi. Apple moja na celery moja, pamoja na gramu 350 za nyama ya Uturuki ya kuvuta sigara. Chumvi na pilipili vinaweza kuongezwa kwa ladha. Pia usisahau kuongeza gramu 60 za jibini la Roquefort.
Pasta inapaswa kupikwa hadi iwe al dente na iwe imara kidogo. Apple inapaswa kusafishwapeel na kukatwa vipande vidogo, sawa na celery na nyama. Viungo vyote vinachanganywa. Mavazi ni rahisi sana kuandaa. Utahitaji sehemu tatu za mtindi (vijiko saba na nusu) na sehemu moja ya mayonnaise (vijiko viwili na nusu). Jibini, pilipili na chumvi pia huongezwa huko. Baada ya hapo, unaweza kuonja saladi na kuipeleka kwenye vyakula vyako vya nyumbani ili kuonja.
saladi ya pasta ya mboga
Hiki ni kichocheo maarufu cha saladi na pinde na mboga za tambi, ambazo kwa muda mrefu zimekuwa mojawapo ya sahani zinazopendwa zaidi jikoni za akina mama wa nyumbani wa kisasa. Viungo vya saladi hii ni rahisi kupata, na hupikwa haraka sana.
Ili kuandaa saladi, unapaswa kuchukua gramu 200 za pasta na kuzichemsha katika maji ya chumvi. Ifuatayo, mzizi mmoja wa celery na karoti mbili zilizosafishwa hukatwa vipande vipande, unaweza pia kukatwa kwenye cubes, unavyopenda. Kichwa kimoja cha cauliflower kinagawanywa katika inflorescences ndogo. Zaidi ya hayo, mboga hizi zote zinapaswa kuchemshwa, lakini kwa namna ambayo huhifadhi uadilifu wao. Maji ya kuchemsha yanapaswa kuwa na chumvi kidogo. Baada ya hayo, mboga na pasta zinapaswa kuruhusiwa baridi, na kisha vikichanganywa na kuvikwa na mayonnaise. Kwa kuongeza, vijiko viwili vya siki nyeupe ya divai, vijiko viwili vya mafuta ya mboga na kijiko cha haradali hutumiwa kama mavazi. Chumvi inaweza kuongezwa ikiwa ni lazima, lakini haiwezekani kuhitajika, kwa kuwa mboga na pasta zilichemshwa katika maji yenye chumvi.
Saladi napasta na uduvi
Hii ni mapishi ya saladi ya bowtie ya kujitengenezea nyumbani ambayo unaweza kurekebisha upendavyo. Wengine wanaweza kusema kwamba pasta na dagaa haziendi pamoja kabisa, lakini hakiki za wale ambao tayari wamejaribu saladi kama hiyo wanasema vinginevyo.
Ili kuandaa kichocheo hiki, utahitaji zukini moja na pilipili nyekundu, pamoja na gramu 400 za uduvi na nusu kilo ya upinde wa pasta. Unapaswa pia kuchukua mizeituni 10 na gramu 80 za lettuce. Kwa kuvaa tumia mafuta ya mizeituni na maji ya limao (vijiko 4 vya mafuta na vijiko 2 vya juisi). Utahitaji pia bizari.
Kwanza kabisa, weka moto kwenye grill na upake zucchini kwa mafuta ya mzeituni, kisha uieneze kwenye grill pamoja na pilipili. Pilipili tu inapaswa kukatwa kwa nusu kabla. Mboga huoka si zaidi ya dakika kumi. Wakati huu, pindua zucchini mara moja. Ifuatayo, acha mboga iwe baridi. Kwa wakati huu, unaweza kuchemsha pasta na suuza na maji baridi. Kwa hivyo watapoa haraka na hawatashikamana. Ifuatayo, viungo vyote vinavyopatikana vinachanganywa, lakini pilipili tu iliyopozwa inapaswa kukatwa vipande vidogo.
Katika bakuli tofauti, changanya maji ya limao, mafuta, bizari na nyunyiza saladi na mavazi yanayotokana. Unaweza pia kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Kisha yote haya yamechanganywa na kutumwa kwenye jokofu kwa muda ili kuingiza.
saladi ya samaki
Saladi iliyo na pinde za pasta, kichocheo cha hatua kwa hatua ambacho hata mhudumu anayeanza ataweza kujua.
Kwa kupikia, unahitaji kuchukuajumla ya gramu 50 za pasta, gramu 80 za samaki yoyote ya moto ya kuvuta sigara, tufaha moja na bua moja la celery, kitunguu kimoja, mayonesi na chumvi.
Kwanza kabisa, unapaswa kuchemsha pasta, kumwaga maji na kuyapoeza. Hatua ya pili ni kukata apples peeled. Ikiwezekana kata ndani ya cubes.
Samaki lazima wasafishwe na kila kitu kiondolewe, hata mifupa midogo kabisa, kisha wakatwe vipande visiwe vikubwa sana.
Zaidi kila kitu ni rahisi sana. Inatosha kuchanganya viungo vyote, msimu wa saladi na mayonnaise, na pia kuongeza vitunguu iliyokatwa kwenye grater nzuri. Unaweza kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Pasta na saladi ya maharagwe
Kichocheo kingine cha kupendeza cha tambi na kunde. Kifungua kinywa kizuri na sahani nzuri kwa meza ya sherehe. Inafaa kuandikwa kwenye kitabu cha upishi.
Kwa kupikia, tayarisha gramu mia moja za mahindi na maharagwe ya kopo, tufaha moja la kijani kibichi, pilipili tamu na chungu, pia moja baada ya nyingine. Macaroni itahitaji kidogo, gramu 80 tu. Pia kutoka kwa mboga unahitaji kuchukua karafuu ya vitunguu na vitunguu moja vya ukubwa wa kati. Kwa kuvaa tumia mayonnaise, kijiko cha maji ya limao. Ili kuonja, unaweza kuongeza pilipili, chumvi, kupamba kila kitu na parsley.
Pasta lazima ichemshwe kwenye maji yenye chumvi na uhakikishe kuwa imesalia imara ndani. Apple hukatwa vipande vipande, si lazima kufuta, lakini pilipili inapaswa kukatwa kwenye vipande nyembamba. Ongeza pasta iliyopozwa na kunde kwa mboga. Changanya kila kitu vizuri. Ifuatayo, unahitaji kuandaa mavazi. Hapa utahitaji kuchanganya maji ya limao, mayonnaise, mimea iliyokatwa navitunguu saumu. Acha saladi iliyovaliwa ikae kwa dakika kumi.
Kaisari na pasta
Kuna chaguo nyingi za kutengeneza saladi ya Kaisari. Mtu anaongeza shrimp kwake, mtu pilipili kengele. Lakini pia kuna kichocheo kizuri cha "Kaisari" na kuongeza ya pinde za pasta. Sahani ni laini sana. Kulingana na wataalam wengine wa upishi, inapita hata "Kaisari" wa jadi kwa ladha.
Saladi hii iliyo na tambi ina muundo ufuatao: gramu 50 za pasta, matiti ya kuku moja, nyanya nne zisizo kubwa sana na gramu 200 za jibini la Tilsiter. Hebu tusifanye bila wiki: gramu 50 za sehemu nyeupe ya leek, vipande vichache vya lettuce ya Iceberg. Mavazi ya jadi ni mchuzi wa Kaisari na mayonnaise. Unaweza pia kuongeza zabibu.
Matiti yasichemshwe, yanapaswa kuokwa katika oveni kwa digrii 220 kwa dakika 20. Lakini pasta kwa wakati huu bado inaweza kuchemshwa. Jibini hukatwa kwenye cubes ya ukubwa wa kati, na leek hugeuka kuwa pete nyembamba, kuku na nyanya pia hukatwa kwenye cubes ya ukubwa sawa na jibini. Viungo vyote vinavyopatikana vinachanganywa, vilivyowekwa na mayonnaise, kuvaa na majani ya lettu huongezwa. Baada ya hapo, changanya sahani vizuri, na saladi itakuwa tayari kuliwa.
Hitimisho
Kama unavyoona, kuna mapishi mengi ya saladi kwa kutumia tambi. Mapitio ya mapishi haya ni chanya, na mama wengi wa nyumbani,Baada ya kuandaa moja ya saladi hizi angalau mara moja, hakikisha kuweka mapishi kwenye kitabu chako cha upishi. Baada ya yote, saladi kama hiyo inaweza kutayarishwa kila siku kwa sababu ya muundo wake, bidhaa kama hizo ziko katika kila nyumba, au unaweza kuitumikia kwenye meza ya sherehe.
Ilipendekeza:
Pasta iliyo na uduvi kwenye mchuzi wa nyanya: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Je, umechoshwa na tambi za majini na tambi zenye soseji? Lete ushawishi wa Kiitaliano jikoni yako. Pata pasta yako tayari! Ndiyo, si rahisi, lakini pasta na shrimp katika mchuzi wa nyanya kulingana na canons zote za vyakula vya nje ya nchi. Nyumbani na wageni watathamini riwaya hii. Na kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji viungo vichache sana, muda na ujuzi
Saladi iliyo na ngano iliyochipua - mapishi ya hatua kwa hatua, vipengele vya kupikia na hakiki
Wataalam wa miguu na wala mboga wanajua moja kwa moja kuhusu viini vya ngano. Lakini kiungo hiki muhimu kinapaswa pia kujumuishwa katika mlo wako na walaji nyama kwa bidii ili kusafisha mwili wako wa sumu, kurekebisha digestion, au kupoteza paundi chache za ziada
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Tiramisu iliyo na vidakuzi vya savoiardi: kichocheo cha kawaida, ladha bora ya kitindamlo, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Italia ndio mahali pa kuzaliwa kwa sahani ya gourmet tiramisu. Karibu miaka 300 iliyopita, dessert ya kwanza ilitayarishwa katika mkoa wa kaskazini wa nchi hii, shukrani kwa maombi ya wakuu walioishi wakati huo. Dessert ina athari chanya juu ya hamu ya ngono, ilitumiwa na watu wa heshima. Ni wao waliompa jina zuri kama hilo - tiramisu. Inatafsiriwa kutoka Kiitaliano hadi Kirusi kama "excite me." Neno wito kwa hatua
Pai ya Tufaa ya Marekani: Mapishi ya Awali ya Hatua kwa Hatua. Mapishi ya pai ya apple ya Amerika: muundo, maelezo na hakiki
Katika makala haya tunataka kukuambia jinsi mkate halisi wa tufaha wa Marekani unavyotengenezwa. Kichocheo cha dessert hii ya kupendeza ni rahisi sana, na hata mpishi wa novice anaweza kuifanya iwe hai. Kipengele tofauti cha pai hii ni kwamba kuna kujaza zaidi ndani yake kuliko unga
