Saladi ya Tiffany na kuku na zabibu: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwenye meza ya sherehe, ungependa kuona vitu vya kupendeza na vya kupendeza kila wakati. Sahani kama hiyo ni saladi ya kupendeza na kuku na zabibu na jina la kisasa "Tiffany". Mchanganyiko mwororo wa kushangaza wa mayai, nyama ya lishe na jibini huipa kiamsha kinywa hiki na lishe. Na zabibu hupa ladha tamu na kusaidia bidhaa za kawaida kucheza na ladha tofauti kabisa.

Mlo huu unaonekana kupendeza sana, unaovutia watu wengi. Kwa hivyo ikiwa una aina fulani ya hafla ya sherehe iliyopangwa hatarini au unataka tu kuishangaza familia yako, hakikisha unatumia kichocheo kilichopendekezwa cha saladi na kuku na zabibu za Tiffany.

Maelezo ya sahani

Kutokana na muundo usio wa kawaida, sahani hii inafanana na kipande cha mapambo ya vito vilivyotengenezwa kwa vito vingi vya thamani. Uwezekano mkubwa zaidi, ndiyo sababu saladi ilipata jina la kuvutia sana. Lakini kutibu hii sio tu nzuri sana, lakini pia ni ya kitamu sana, ya zabuni, ya kupendeza. Ni nini kinachoweza kusafishwa zaidimchanganyiko wa classic wa kuku, karanga na jibini? Je, hiyo ni appetizer, iliyoongezwa na zabibu.

Mbali na jozi, unaweza kutumia mlozi, korosho au mbegu za misonobari. Zabibu hujaza sahani na ladha ya kupendeza, na kuifanya kuwa ya juisi sana na yenye viungo. Kwa kuongeza, hufanya kama mapambo kuu ya saladi. Ikiwa inataka, unaweza kutumia matunda ya rangi nyingi, ukiyaweka kwa namna ya ond au tu kwenye mduara. Kubuni hii daima inaonekana ya kushangaza sana na yenye faida kwenye meza ya sherehe. Unaweza kuthibitisha hili kwa kuangalia picha nyingi za saladi ya Tiffany. Na ukipika sahani na mayonesi ya kujitengenezea nyumbani, itageuka kuwa ya kitamu na yenye afya zaidi.

Mchanganyiko wa minofu ya kuku pamoja na jibini laini, ukisaidiwa na uchangamfu wa zabibu na karanga tamu, hufanya kitamu hiki kiwe kitamu cha sikukuu. Miongoni mwa mambo mengine, sahani kama hiyo ya kupendeza huandaliwa haraka sana, lakini kila wakati inageuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha.

Muundo

Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Tiffany na kuku na zabibu kinajumuisha kuongezwa kwa viungo rahisi, ambayo hufanya iwezekane kwa kila mtu kupamba likizo yao kwa matibabu ya bei nafuu na ya kitamu. Kiribisho hiki kinaonekana kunufaisha hasa unapozungukwa na vyakula vya kitamaduni vya Mwaka Mpya na Krismasi.

Mbali na zabibu na nyama ya kuku, saladi pia inajumuisha mayai ya kuku, jibini ngumu, viungo vya curry, mayonesi, walnuts au karanga nyingine yoyote. Kwa kuongeza, ikiwa unataka, unaweza kuongeza kichocheo na lettuce,ambayo itafanya muundo wake kuwa mzuri zaidi na wa kisasa zaidi.

Umaarufu mkubwa wa tiba hii, kutokana na ladha yake isiyo na kifani, imesababisha kuibuka kwa mapishi mengi ambayo yanatofautiana katika teknolojia ya kupikia na seti ya vipengele. Kwa mfano, kwa sahani, unaweza kutumia minofu ya kukaanga katika viungo na kuku wa kawaida wa kuvuta sigara.

Chaguo za kupikia

Kichocheo cha kitamaduni cha saladi ya Tiffany na zabibu ni msingi wa nyama iliyokaangwa kwa viungo vya kunukia. Kweli, faida ya vitafunio hivi ni kutofautiana na kubadilishana kwa viungo. Kwa kweli, bila kuku ya kukaanga yenye hamu, ladha ya kutibu hii itakuwa tofauti kabisa, lakini bado unaweza kuibadilisha. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia:

• minofu ya kuvuta sigara;
• nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe ya kuchemsha;
• ham;
• mturuki;
• ngisi;
• soseji ya kuchemsha;
• vijiti vya kaa.

Kila moja ya tofauti hizi ni tofauti sana na mapishi ya saladi ya kuku ya Tiffany, lakini bado ni nzuri kwa njia yake yenyewe.

Matumizi ya kila aina ya lettusi ya kijani kibichi, mchicha, mimea iliyokaushwa au mbichi, mayai ya kware, pamoja na kubadilisha jozi na lozi kunaweza pia kuambatana na ladha ya kawaida kwa noti, ladha na rangi mpya. Kwa hivyo usiogope kufanya majaribio na utakuwa na uhakika wa kupata mlo unaokidhi mahitaji yako ya kitaalamu.

Siri za kupikia

Kabla ya kuanza kufahamu kichocheo cha kimsingi cha saladi ya Tiffany na kuku na zabibu, inashauriwa kusoma ushauri wa wapishi wenye uzoefu. Ni wao ambao watakuokoa kutokana na makosa ya kupiga marufuku na kukusaidia kuunda kito cha upishi haraka na kwa urahisi:

• Ili kuandaa appetizer hii, unahitaji kuhifadhi kwenye minofu ya kuku. Na ukipenda, unaweza kuchagua teknolojia yoyote ya usindikaji wake: kupika, kuoka, kukaanga au kununua tu nyama ya kuvuta sigara.
• Inashauriwa kuchagua mayai ya kuku nyumbani - inageuka kuwa tastier zaidi. Lakini ikiwa hakuna kwenye jokofu lako, usivunjika moyo - za dukani zitafanya kazi pia.
• Kuhusu jibini gumu, inaweza kuwa chochote. Lakini bado, ni bora kuchagua bidhaa na ladha dhaifu ya cream, isiyo na uchungu na ukali. Katika baadhi ya mapishi ya saladi ya kuku ya Tiffany, inaruhusiwa kubadilisha aina ngumu na jibini la kawaida la kusindika.
• Zabibu inaweza kuwa chochote, lakini ikiwezekana ikiwa na idadi ndogo ya mbegu na bila uchungu.
• Kama ilivyotajwa tayari, unaweza kuchukua sio tu jozi kwa saladi. Yote inategemea ladha yako. Kumbuka tu kwamba lazima zikatwe (ili saladi itageuka kuwa laini zaidi), lakini si kwa hali ya vumbi.

Maelezo mafupi ya mchakato wa kupika

Shukrani kwa urembo wake wa kuvutia, saladi ya Tiffany inaweza kuwa sahani sahihi kwa karamu. Zabibu kubwa za kivuli chochote, kama emerald au yakuti, hufunikauso mzima wa vitafunio. Kwa njia, hii haifanyiki tu kwa uzuri, bali pia kwa maelewano ya ladha. Ikiwa unapenda ladha za njugu na matunda katika vyakula vyako vya nyama, basi saladi hii tamu bila shaka itaipenda zaidi.

Zabibu unaweza kutumia rangi yoyote, tamu na chungu au tamu, kulingana na ladha yako. Saladi yenyewe kawaida huwekwa kwenye tabaka, ambayo kila moja hutiwa na kiasi kidogo cha mayonnaise. Baada ya kupika, chakula kinapaswa kusimama kwenye baridi kwa saa kadhaa ili viungo vyote vijae na kuwa laini zaidi.

Viungo na vifaa vinavyohitajika

Ili kuandaa saladi tamu ya Tiffany iliyo na zabibu na kuku kulingana na mapishi, utahitaji bidhaa rahisi na za bei nafuu. Kwa hivyo, jiandae mapema:

• 300 g za zabibu;
• kiasi sawa cha minofu ya kuku kilichopozwa;
• 200g jibini gumu;
• nusu kikombe cha walnuts;
• vijiko 5 vya mayonesi;
• 3 mayai ya kuku;
• 6 saladi ya hiari;
• vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• kijiko cha chai cha curry;
• chumvi na viungo vingine kwa ladha yako.

Kutokana na kiasi kilichoonyeshwa cha viungo utapata takriban midundo 8 ya saladi ya kitamu sana. Na mchakato wenyewe utakuchukua kama nusu saa.

Kama vyombo vya jikoni, ili kuandaa saladi ya Tiffany kulingana na mapishi yoyote, utahitaji angalau zana: kisu, grater, ubao,kikaangio, bakuli la saladi na taulo kadhaa za karatasi.

Kichocheo cha saladi ya Tiffany na zabibu zenye picha

Kipengele tofauti cha kitoweo hiki ni cha kufurahisha, kukaanga hadi minofu ya kuku ya rangi ya hudhurungi, pamoja na kari yenye harufu nzuri. Ikiwa umehifadhi nyama iliyohifadhiwa, inapaswa kufutwa kwanza. Tu katika kesi hii ni muhimu sana kuifanya teknolojia kwa usahihi, polepole, ili fillet isipoteze juiciness yake. Ingawa, bila shaka, ni bora zaidi kuchagua kuku kilichopozwa - kitamu kama hicho huwa kitamu sana.

Osha na kukausha minofu, kisha uondoe mafuta ya ziada na filamu kutoka kwayo. Sasa kata nyama kwa uangalifu ili vipande nyembamba vitoke. Msimu kila kipande na chumvi na uikate pande zote. Acha nyama katika fomu hii kwa dakika 5-10 ili iweze kuonja na imejaa vizuri na harufu ya viungo.

Weka sufuria kwenye jiko kwa nguvu ya wastani. Mimina mafuta ndani yake na subiri hadi iwe moto kabisa. Sasa weka vipande vya kuku vya marinated kwenye uso wa moto na kaanga pande zote mbili hadi upate ukanda mzuri wa dhahabu. Peleka fillet iliyopikwa kwenye leso za karatasi ili kumwaga mafuta mengi kutoka kwake. Baada ya nyama kupoa, kata vipande nyembamba.

Pika mayai ya kuchemsha. Hii kawaida huchukua dakika 10. Mimina maji ya moto, baridi na uondoe kutoka kwenye shells. Mayai yaliyotayarishwakata kwa grater kubwa.

sehemu ya mwisho

Saga jibini kwa njia ile ile. Kuhusu walnuts, inapaswa kuwa kubwa ya kutosha kwa saladi ya Tiffany. Unaweza kuzikata tu kwa kisu, lakini ni rahisi zaidi kuzikata na blender. Itachukua sekunde chache pekee.

Osha zabibu vizuri. Kata kila beri katikati na uondoe mbegu zote kwa uangalifu.

Design

Sasa imebakia tu kuunda kitoweo cha baadaye kulingana na mapishi ya saladi ya Tiffany. Picha hapa chini itakusaidia kupanga sahani kwa usahihi. Weka majani ya lettuki yaliyooshwa na kukaushwa kwenye sahani kubwa ya gorofa. Weka nyama iliyokatwa vipande vipande juu yake na uipake mafuta kwa kiasi kidogo cha mayonnaise. Ni bora kufanya mesh ya mchuzi. Jambo moja tu ni muhimu - safu ya mayonnaise inapaswa kuwa sawa na nyembamba.

Nyunyiza minofu na karanga zilizokatwa juu. Safu inayofuata ni jibini iliyokunwa. Inafuatiwa na mesh ya mayonnaise. Weka mayai iliyokunwa juu na tena safu ya mchuzi. Jambo la mwisho ni zabibu zilizoandaliwa. Berries inapaswa kuwekwa kukatwa chini. Unaweza kupamba vitafunio vilivyotengenezwa kama ndoto yako inakuambia. Na picha za saladi ya Tiffany na kuku zinaweza kukuhimiza - zinaonyesha chaguo nyingi tofauti kwa muundo mzuri wa sherehe.

Lisha

Tuma sahani iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Hii ni muhimu ili appetizer iweze kulowekwa vizuri kwenye mchuzi. Zaidi ya hayo, saladi ya Tiffany ina ladha nzuri zaidi inapopozwa.

Inafaa kusema kuwa sahani hii inaweza kutayarishwa kwa usalama mapema, kabla ya sikukuu iliyopangwa. Baada ya yote, ni kuhifadhiwa kikamilifu katika baridi, bila kupoteza ladha yake bora. Kitu pekee cha kuzingatia ni kwamba majani ya lettusi yatumike mara moja kabla ya kuliwa ili yasinyauke.