2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kabla ya kutengeneza mwangaza wa mbaamwezi wa ubora wa juu, unahitaji kuandaa kwa makini malighafi kwa ajili ya kunereka. Matokeo yatategemea kabisa ubora wa malighafi.
Ladha ya mash, harufu, rangi, uwepo wa uchafu na, bila shaka, athari ya mabaki - hangover. Katika moyo wa mwanga wa mwezi, kwanza kabisa, ni pombe ya ethyl, ambayo hutengenezwa baada ya kuvunjika kwa wanga rahisi (sucrose, fructose, glucose). Mchakato wa kugawanyika na fomula ni ngumu sana. Hakuna haja ya kuelezea haya yote, kwa kuwa ni rahisi zaidi kufanya mash. Hebu tuchunguze mambo makuu. Utayarishaji wa pombe ya nyumbani kama malighafi ya kutengeneza pombe ya nyumbani, na matumizi yake kama kinywaji tofauti, hutoa uwepo wa sukari kama chanzo kamili cha wanga au aina ya juisi na vifaa vingine vya mmea ambavyo vina fructose. Njia ya ufanisi zaidi ni kuongeza vipengele hivi kwenye mash kama juisi au puree. Hii itaharakisha sana mchakato wa kuhamisha sukari zote kwenye suluhisho lako.
Kichocheo kinachojulikana zaidi cha kutengeneza mash.
Kuanza, chukua kilo 1 ya chachu na kilo 7 za sukari iliyokatwa. Mimina lita 24 za maji yaliyochujwa kwenye mchanganyiko huu (inashauriwa usitumie maji ya bomba, kwa sababu niina uchafu wa kuua vijidudu ambao huathiri vibaya chachu).
Viungo vyote vimechanganywa vizuri kwenye chombo kikubwa (chombo chenye mfuniko kinapaswa kutumika), na kuwekwa kwenye chanzo cha joto. Mara moja kila baada ya siku mbili (au chini ya mara nyingi), unapaswa kufungua kifuniko na kuchanganya yaliyomo vizuri ili mash iondoe kaboni dioksidi haraka. Kifuniko chenyewe kinatumika kama kitu cha kuzuia oksijeni kuingia kwenye mash, kwani kama matokeo ya uchachushaji wa oksijeni, ukungu na wasafiri wengine wengi ambao wanaweza kuua bidhaa hukua. Ikiwa chombo hakijafunikwa na kifuniko (kwa mfano, kufanya fermentation kwenye jar kioo), ni muhimu kuacha upatikanaji wa oksijeni kwa njia nyingine (kuweka glavu au kondomu). Mchakato wa fermentation unafanyika hadi wakati ambapo Bubbles za gesi huacha kuunda, kwa sababu ladha ya mash itaacha kuwa tamu. Unahitaji kuhesabu kwa makini kiasi cha ufumbuzi wa kazi na kumwaga kiasi kikubwa cha maji ili kufuta pombe ya ethyl uliyochagua. Kwa kueneza kati na ethanol, chachu hujitengenezea hali mbaya. Baada ya kueneza kwa kati na pombe kwa zaidi ya 10%, bakteria zote huanza kufa. Hadi leo, kuna aina kama hizi za chachu ambazo zinaweza kuhimili hadi 15% ya pombe katika suluhisho, lakini hii sio kesi yetu tena. Kibadala bora cha sukari, ikihitajika, itakuwa juisi ya tufaha.
Jinsi ya kutengeneza mash kwa kubadilisha sukari na viambato vingine vya mitishamba.
Kwa kupikia tunahitaji:
- 1kilo chachu;
- lita 10 za juisi ya tufaha, ikiwezekana aina tamu za tufaha;
- lita 10 za maji yaliyochujwa.
Usikasirike ikiwa hutapata sukari ya granulated au juisi ya tufaha nyumbani. Wakati wa maandalizi ya mash, unaweza pia kutumia viungo vingine vya mitishamba. Kwa mfano: viazi, beets za sukari, nafaka na vyanzo vingine ambavyo vina wanga. Kulingana na yaliyotangulia, swali ni: "Jinsi ya kufanya mash?" - itafungwa kabisa.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza mash kwa mwanga wa mwezi kutoka kwa sukari: mapishi bora zaidi
Moonshine ni kinywaji kikali chenye kileo kinachozalishwa nyumbani kutoka mash. Mashes maarufu zaidi ni sukari na ngano (nafaka). Katika mapishi kama haya, upatikanaji wa malighafi na teknolojia rahisi ya Fermentation huvutia. Walakini, watu wengi hufanya malighafi ya kupendeza zaidi kwa utengenezaji wa mwangaza wa mwezi, kwa mfano, kutoka kwa matunda na matunda, mboga mboga, jamu ya pipi, mbaazi. Wafugaji wa nyuki hutumia asali kikamilifu
Ufafanuzi wa mash. Maandalizi ya mash ya sukari kwa kunereka
Je, inawezekana kupaka mash nyumbani? Kwa nini unahitaji kupunguza mash? Jinsi na jinsi ya kupunguza mash nyumbani?
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Kichocheo cha Mash cha mwanga wa mwezi. Jinsi ya kuweka mash kwenye mwangaza wa mwezi
Ikiwa utaamua kuanza kutengenezea, basi kwanza unapaswa kujua kichocheo cha mash kwa mwanga wa mwezi, kwani hili ndio jambo muhimu zaidi katika biashara hii. Kuna chaguzi nyingi tofauti ambazo hukuruhusu kupata kinywaji na ladha ya asili
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
