2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mvua imefika - ni wakati wa kukomaa na kuvuna mboga nyingi, ikiwa ni pamoja na bilinganya zenye afya na ladha. Na, bila shaka, kila mama wa nyumbani anakabiliwa na maswali kuhusiana na usindikaji wa mazao yanayotokana. Jinsi ya kupika eggplant? Rolls ni suluhisho nzuri na vitafunio vya ajabu kwa kila siku. Jaza mboga kwa kujaza au majaribio unayopenda - na uwashangaze wapendwa wako na marafiki!
Miti ya biringanya na jozi na jibini
Viungo:
- bilinganya kubwa;
- 150 gramu ya jibini;
- vijiko vinne vikubwa vya walnuts;
- rundo la parsley na bizari;
- mafuta ya alizeti;
- pilipili ya kusaga;
- chumvi.
Kupika
Kata ncha na bua kutoka kwa biringanya zilizooshwa na kukaushwa. Kata mboga kwa urefu katika vipande nyembamba. Kusugua kila sahani na chumvi na kuweka kando.kwa dakika 12-15. Kwa hivyo, shida mbili zinaweza kutatuliwa mara moja: ondoa uchungu mwingi na ufanye mboga kuwa laini. Baada ya robo ya saa, suuza vipande vya chumvi na maji ya bomba, kavu na, ukipunyiza pande zote mbili na mafuta ya alizeti, kaanga kwenye sufuria hadi zabuni. Waweke kwenye sahani tofauti, na kwa wakati huu kuanza kuandaa kujaza. Kata mboga vizuri, ponda karanga, ponda jibini na uma. Changanya viungo vyote vya kujaza na uchanganya vizuri. Weka uvimbe mdogo wa kujaza kwenye vipande vya mboga iliyokaanga na utembeze rolls za mbilingani na walnuts na jibini. Kwa urahisi, unaweza kufunga vitafunio vilivyopikwa na vidole vya meno. Panga majani ya lettuki kwenye sinia ya kuhudumia na juu na mtindi uliokamilika.
Roli za bilinganya zilizookwa na nyama ya kuku
Viungo:
- bilinganya kubwa;
- 300 gramu minofu ya kuku;
- vijiko viwili vikubwa vya mafuta;
- chumvi;
- pilipili ya kusaga
Kupika
Osha biringanya, kaushe na, ukiondoa ncha na bua, kata katika sahani nyembamba. Kama ilivyo kwenye kichocheo cha "Eggplant rolls na walnuts na jibini", ondoa uchungu kwa kusugua na chumvi na kuondoka kwa dakika 12-15, kisha suuza na maji. Kaanga vipande vya mbilingani vilivyotengenezwa tayari katika mafuta ya moto na uweke kwenye kitambaa ili kuondoa mafuta ya ziada. Kata fillet ya kuku kwenye vipande nyembamba. Ongeza pilipili ya ardhini na chumvi kwa ladha, changanya vizuri. Kupikwa stuffingweka sahani za biringanya, zikunja na, ukifunga na vijiti vya meno, ueneze kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Washa oveni hadi digrii 180 na, ukiweka fomu na vitafunio ndani yake, bake kwa kama dakika 15. Tumikia kitoweo kilicho tayari kuliwa na mboga mboga za aina mbalimbali.
Miviringo ya bilinganya na jozi na nyanya
Viungo:
- bilinganya;
- nyanya;
- vijiko viwili vikubwa vya jozi;
- cilantro wiki;
- karafuu ya vitunguu;
- mayonesi;
- mafuta ya alizeti;
- chumvi
Kupika
Kata biringanya kwa urefu katika vipande nyembamba na, baada ya kusugua kwa chumvi, kuondoka kwa robo ya saa. Kisha suuza na maji na kavu na kitambaa. Fry vipande vya mboga kwa pande zote mbili, na kuongeza mafuta ya alizeti, panda napkins za karatasi ili kuondokana na mafuta ya ziada. Ili kuandaa kujaza, changanya walnuts iliyokatwa vizuri, cilantro, vitunguu na mayonnaise, changanya vizuri. Kata nyanya kwenye vijiti nyembamba. Weka nyanya na mchanganyiko na karanga kwenye sahani za mbilingani na funga vipande vya mboga na rolls. Rahisi kujiandaa, lakini wakati huo huo, vitafunio vya gourmet ni tayari. Karibu kwenye meza!
Ilipendekeza:
Walnuts kwa kunyonyesha: virutubisho, madini, faida na madhara, idadi ya karanga kwa siku, athari kwa mtoto kupitia maziwa ya mama
Maziwa ya mama ndio chakula bora kwa mtoto mchanga. Ina virutubisho vyote, vitamini na kufuatilia vipengele muhimu kwa ukuaji na maendeleo yake. Muundo wa maziwa ya mama kwa kiasi kikubwa inategemea lishe ya mama mwenye uuguzi. Katika kipindi hiki, mwanamke anahitaji kula vyakula vingi vya afya iwezekanavyo. Lakini ikiwa unapaswa kutumia walnuts na HB, na jinsi thamani yao ya lishe iko juu, utajifunza kutoka kwa nakala yetu
Je, mtu anapaswa kutumia kalori ngapi kwa siku? Ulaji wa kalori ya kila siku
Hakika kila mtu anashangaa ni kalori ngapi mtu anapaswa kutumia kwa siku. Ili kufanya hesabu, huna haja ya kuwa mtaalamu, kuna njia kadhaa rahisi. Hii ni muhimu kwanza kabisa kwa wale ambao wanataka kujiondoa paundi za ziada
Krimu ya balsamu - nyongeza ya viungo kwa vyakula vya sherehe na vya kila siku
Hakika kila mama wa nyumbani tayari amesikia kuhusu uvumbuzi mpya kama krimu ya balsamu. Bidhaa hii ni ubongo wa nchi mbili ambazo ni maarufu kwa vyakula vyao vya gourmet: Uingereza na Italia. Lakini katika nchi yetu, cream kama hiyo ni udadisi wa kweli, kwa sehemu kutokana na ukweli kwamba watu wa Kirusi hawajazoea ladha ya siki, kwa sababu kwa sababu hivi karibuni imeanza kutumika katika kupikia kisasa. Wacha tujue bidhaa hii ni nini
Saladi za vyakula vya baharini kwa kila siku
Saladi ya vyakula vya baharini sio tu ya kitamu sana, bali pia ni sahani yenye afya njema. Kuna mapishi mengi ya vitafunio kutoka kwa squid, mussels, shrimp, kaa, scallops. Tumechagua mapishi rahisi zaidi, ya bei nafuu, ya haraka ya kuandaa na ladha
Ni nani alikuwa mwandishi wa siku ya samaki? Siku gani ya juma ni siku ya samaki?
Kulingana na utamaduni wa Kiorthodoksi, siku ya samaki mara nyingi ilikuwa Jumatano na Ijumaa. Lakini hii haikuwa hivyo kila wakati - huko USSR, Alhamisi ilikuwa samaki. Sababu za kuonekana kwake zilikuwa za kina cha kutosha
