2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wachache wanaotumia limau katika kupikia wanajua jinsi ganda la limao lilivyo zuri. Sio kila mtu anajua kwamba hii sio tu ladha ya kupendeza na harufu, lakini pia ghala la vitamini. Zest ya limao inaweza kutumika katika keki na desserts, na pia katika saladi au sahani za moto. Jambo kuu ni kujua jinsi ya kutengeneza zest ya limao. Tutashughulikia vidokezo na hila muhimu katika makala.
Ganda la limau
Hii ni nini? Swali hili linaweza kuulizwa na mama wengi wachanga wasio na uzoefu. Zest ni safu nyembamba ya ngozi ya machungwa. Nyama nyeupe iliyo chini ya ngozi haizingatiwi tena zest na haitumiki katika kupikia kwa sababu ni chungu. Zest ya limau iliyo tayari inaweza kupatikana katika maduka ya mboga, lakini ni bora kuifanya mwenyewe, hasa kwa vile si vigumu kabisa.
Jinsi ya kutengeneza zest?
Kwa wale ambao hawajui ganda la limao ni nini, picha zitakusaidia kuelewa jinsi ya kupika. Ili kufanya hivyo, unahitaji tugrater nzuri au grinder ya kahawa na mandimu. Matunda yanapaswa kuoshwa vizuri, stika ziondolewe, ikiwa zipo, na kisha kuchomwa na maji ya moto. Hii ni muhimu ili zest iondoke vizuri. Kisha ngozi hukatwa kwenye safu nyembamba na kushoto kukauka. Wakati inakauka na inakuwa brittle, inahitaji kusaga unga (njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa blender au grinder ya kahawa). Zest kama hiyo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye jar na kutumika kama inahitajika. Hata hivyo, zest safi pia huongezwa kwa kuoka. Ili kufanya hivyo, kwa kutumia grater, uondoe kwa makini safu ya juu kutoka kwa limao na kuongeza chips kusababisha unga. Ili kufanya peel iwe rahisi kuondoa, unaweza kushikilia limau kwenye friji kwa muda. Lakini pia unahitaji kuelewa wakati zest ya limao inatumiwa, kwamba hii sio tu harufu ya kushangaza na ladha ya kupendeza, lakini pia ni faida isiyo na shaka kwa mwili.
Sifa muhimu
Ganda la limau lina anuwai ya sifa muhimu na ina athari ya faida kwa mwili wa binadamu. Inasaidia mifupa kuwa na afya kwa sababu ina kalsiamu nyingi na vitamini C. Zaidi ya hayo, zest husaidia kuzuia magonjwa kama vile arthritis au rheumatism. Kwa kuwa ni chanzo cha bioflavonoids, peel ya limao husaidia kuondoa vitu mbalimbali vya sumu kutoka kwa mwili, ambavyo vina madhara makubwa, kwani huongeza uwezekano wa kuendeleza uraibu wa pombe na kula kupita kiasi. Ukweli wa kuvutia sawa, lakini usiojulikana sana juu ya peel ya limao ni uwezekano wa matumizi yake katika kuzuia saratani. Pia zesthupunguza kiwango cha kolesteroli, huboresha utendaji wa moyo, hurekebisha shinikizo la damu, huzuia ukuaji wa kisukari.
Zest ya limau inaweza kutumika kama nyongeza ya kudumisha usafi wa kinywa na afya, kwani husaidia kupambana na fizi zinazovuja damu. Na hii sio mali yote ya kushangaza ya peel ya limao. Inasaidia kupoteza uzito, husaidia kusafisha ini na kupambana na uvimbe. Kwa hiyo, kwa swali: "Zest ya limao - ni nini?" tunaweza kujibu kwa usalama kwamba hii sio tu kiungo cha lazima kwa sahani nyingi, lakini pia ni chombo bora ambacho kinaweza kutumika kuboresha na kuimarisha mwili.
Ilipendekeza:
Kwa nini unataka limau? Ni nini kinakosekana katika mwili?
Kila mtu ana vipindi ambapo kuna hamu ya kula vyakula vyenye ladha fulani. Inaweza kuwa siki, tamu, spicy, chumvi au chakula chungu. Mara nyingi jambo hili linaonyesha utofauti wa kutosha wa chakula, upungufu wa vitamini, na ukiukwaji wa mwili. Katika makala hii, tutaangalia kwa nini unataka limao
Itakuwaje ukila limau kila siku? Faida na madhara ya limau kwa mwili
Ndimu ni muhimu zaidi katika matunda ya machungwa, yana vitamini C nyingi na viambajengo vingine muhimu kwa mwili. Kwa kuwa matunda yana ladha ya siki, hayatumiwi sana. Mara nyingi hutumiwa kama nyongeza ya vinywaji vya moto na baridi, vinavyotumiwa kuunda sahani tofauti. Matunda yana thamani kubwa kwa mwili. Lakini nini kitatokea ikiwa unakula limau kila siku? Kiwango chake ni kipi? Majibu ya maswali haya yanawasilishwa katika makala
Vitamini gani ziko kwenye limau? Kiasi gani vitamini C iko kwenye limau?
Makala yanazungumzia vitamini vinavyopatikana kwenye limau. Je, wanaleta faida gani kwa mwili wetu? Ni microelements gani zilizomo katika limao, maelezo yao ya kina. Faida na madhara ya limao. Lemon katika meno
Wanga katika vyakula: kwa nini tunahitaji kujua ni vipi na ni kiasi gani kati yao
Kuna vipengele vitatu vya lishe vinavyohitajika kwa kiumbe hai. Wanga kati yao ni muhimu. Ni vyakula gani viko juu na vipi ni vya chini? Na ni katika hali gani ni muhimu kujua?
Keki za limau zilizo na meringue na ugali wa limau
Keki - ndimu, sitroberi, krimu na chokoleti - sasa ni maarufu kwa meno matamu duniani kote. Walionekana kwanza Amerika. Ilifanyika katika karne iliyopita. Mikate ndogo iliyopambwa na cream ya hewa, icing au matunda ni rahisi kuandaa na kuchukua nafasi ya desserts ya kawaida
