Saladi rahisi na tamu zaidi - vipengele vya kupikia, mapishi na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wageni wanapokuwa mlangoni, ungependa sana kupika saladi rahisi na ya kitamu ili kujifurahisha wewe na wapendwa wako. Mara nyingi, mama wa nyumbani hutoa upendeleo kwa sahani ambazo huchukua muda kidogo na pesa kuandaa iwezekanavyo. Lakini kuna mapishi ya saladi rahisi sana na ladha za bei nafuu? Ndiyo! Na katika makala haya chaguzi zao zinazowezekana zitazingatiwa.

Bila shaka, kutoka kwa orodha ya mapishi rahisi lakini ya kitamu sana ya saladi hapa chini, huenda kitu fulani kisikufae. Lakini usifadhaike! Labda unahitaji tu kurekebisha kitu, kuongeza au kuondoa viungo vyovyote, na kisha hakika utawafurahisha wageni wako kwenye karamu na saladi rahisi lakini za kitamu.

Kaisari Mtukufu

Kulingana na hakiki za akina mama wengi wa nyumbani na gourmets, saladi ya Kaisari inachukua nafasi ya kwanza katika orodha ya sahani za sherehe - mapishi ya kitamu sana na rahisi ambayo yatapewa hapa chini.

Hivi ndivyo unavyohitaji:

• Minofu ya kuku, bata mzinga au sungura - gramu 500.
• Nyanya - vipande 2.
• Mkate mweupe - nnekipande.
• Beijing kabichi - kichwa kimoja cha wastani.
• Jibini gumu - gramu mia moja.
• Yai la kware (unaweza kuku) - vipande 2.
• Mayonesi, chumvi, pilipili ili kuonja.

Kama unavyoona, kila kitu ni rahisi sana. Pia ni rahisi kuandaa sahani hii. Nyama inapaswa kuchemshwa katika maji ya chumvi na kuweka nje ili baridi. Kata mkate vipande vipande, kisha kavu kidogo kwenye oveni au kwenye sufuria. Chemsha na peel yai.

Osha na ukate kabichi vizuri, ukitumia sehemu ya juu ya kijani tu ya mboga, kisha weka kwenye sahani ya kuhudumia. Pia kata massa ya nyama na uweke juu ya kabichi, baada ya hapo tunaweka nyanya zilizokatwa hapa. Safu ya juu kabisa ni mikate ya mkate, ambayo lazima inyunyizwe nasibu na mayonesi, ikinyunyizwa na jibini iliyokunwa, iliyopambwa kwa nusu ya yai na mimea.

Ni vyema kutambua kwamba saladi hii rahisi na ya kitamu imeandaliwa kwa sehemu, yaani, kwa kila mgeni tofauti. Viungo vilivyo hapo juu vinapaswa kutosha kwa miiko minne sawa.

Na jambo moja zaidi: unaweza kuongeza vitunguu vilivyokunwa kwenye mayonesi. Hii itaipa sahani yako ubora na uhalisi maalum.

“Upole”

Inayofuata kwenye orodha ya saladi kitamu sana kwenye jedwali, ambazo huhitaji kufanya fujo nazo kwa muda mrefu, ni saladi ya Tenderness. Kwa ajili yake utahitaji:

• Kabichi nyeupe - takriban gramu mia tatu hadi mia nne.
• Soseji ya kuvuta - gramu mia mbili.
• Kitunguu vitunguu - karafuu tatu.
• Parsley, mayonesi, chumvi - ongeza kwa ladha.

Itachukua dakika kumi pekee kuandaa sahani. Unahitaji tu kukata viungo vyote (kata kabichi, sausage kwenye vipande, suka vitunguu kwenye grater nzuri sana), kuchanganya na mayonnaise na kuweka vipengele vyote vya saladi kwenye chombo kizuri. Kisha pamba na iliki.

Viungo vilivyo hapo juu vinakadiriwa kuwa vya kutosha watu wanne.

“Lady”

Kulingana na wapambe wengi, hii ndiyo saladi tamu na rahisi sana. Ili kuitayarisha, unahitaji gramu mia tatu za kifua cha kuku, gramu mia mbili za mananasi ya makopo, gramu sitini za jibini ngumu, karafuu moja au mbili za vitunguu na, bila shaka, mavazi ya mayonnaise.

Nyama ya kuku iliyochemshwa ikatwe kwenye cubes, ongeza vipande vya nanasi, jibini iliyokunwa, vitunguu saumu vilivyokatwa vizuri. Mimina kila kitu na mayonesi, changanya na utumie.

“Bibi harusi”

Hii ni saladi rahisi na ya kitamu sana iliyoandaliwa asili na mwonekano mzuri. Ufanisi wa sahani hupatikana kupitia ubadilishaji wa kuvutia wa tabaka za viungo muhimu. Kwa hivyo, utahitaji kuchukua:

• vitunguu viwili.
• Viazi vinne.
• Karoti tatu.
• Beets - vipande viwili.
• Mayai manne.
• Jibini tatu zilizochakatwa kutoka kwa mtengenezaji yeyote unayependa.
• Na bila shaka, mayonesi.

Mboga na mayai vioshwe na kuchemshwa hadi viive kabisa. Kata vitunguu vilivyokatwa kwenye cubes au vipande na upeleke kwenye sufuria ya kukata kwa polepolekukaanga. Kitunguu kikiwa kimepikwa kidogo, kinapaswa kuwekwa kando na kupoe.

Kata mboga na mayai kwenye grater kubwa na uweke kwenye sahani ya sherehe kwa mpangilio ufuatao:

1. Viazi.
2. Kuinama.
3. Karoti.
4. Kuinama.
5. Mayonnaise.
6. Beets.
7. Kuinama.
8. Mayonesi tena.
9. Jibini iliyokunwa.
10. Mayonnaise kama mavazi ya mwisho ya saladi.
11. Mayai kwa ajili ya mapambo.

Sahani inapaswa kuwa laini na nzuri.

“Zodiac”

Jina asili la saladi hii rahisi na tamu linaakisiwa katika viambato vyake vya sherehe, vya kumwagilia kinywa. Kwa huduma nne za saladi utahitaji:

• Nusu kilo ya champignons.
• Mayai manne ya kuku.
• Matango mawili mapya.
• Nusu kilo ya nyama ya kuku.
• Kitunguu - kichwa kimoja.
• Mashina manne ya vitunguu kijani.
• Gramu mia nne za mahindi ya makopo.
• Mililita thelathini za mafuta ya mboga.
• Zaituni - hiari.
• Chumvi, mayonesi.

Na ingawa orodha ya viungo vya saladi ni ya kuvutia sana, hata hivyo bidhaa hizi si ghali sana na ni za bei nafuu kabisa.

Jinsi ya kupika kitamu hiki? Kwanza kabisa, unahitaji kaanga vitunguu na uyoga kwa dakika kumi na tano. Kisha chemsha na ukate kwenye cubes nyama, matango na mayai. Mimina viungo vyote kwenye chombo kimoja, msimu na mayonesi, pamba na vitunguu kijani.

Vikwanja vya ladha

Ndiyo, huyubidhaa pia inaweza kutumika kama nyongeza nzuri kwa mapishi ya saladi kitamu sana na rahisi. Mbali na pakiti mbili za crackers, utahitaji nusu dazeni ya mayai ya kuku, kopo moja la samaki wa makopo, gramu mia moja za jibini ngumu, pamoja na vitunguu kijani, vitunguu na mayonesi ili kuonja.

Jinsi ya kuandaa kila kitu? Kwanza kabisa, chemsha mayai, kisha utenganishe protini kutoka kwa viini, wavu na kuchanganya na mayonnaise. Kisha tunakata vitunguu, na kukanda chakula cha makopo kwa uma.

Weka safu ya crackers kwenye umbo zuri, kisha weka mchanganyiko wa yai nyeupe na mayonesi, baada ya hapo tena kuna safu ya kuki kavu. Wakati huu tunatandaza samaki wa makopo juu yake na kunyunyiza kila kitu na vitunguu kijani.

Ikifuatiwa na safu nyingine ya crackers na jibini iliyokunwa, pamoja na mayonesi na vitunguu saumu. Sahani hiyo inakamilishwa na safu ya mwisho ya kuki, ambayo juu yake hupakwa mayonesi na kupambwa kwa viini vya kuku vilivyokatwa.

Lettuce inapaswa kuruhusiwa kupenyeza kwa saa mbili, lakini hakuna haja ya kuituma kwenye jokofu kwa wakati huu. Baada ya sahani kulowekwa, inaweza kuwekwa mahali pa baridi, na kisha kutumika kwenye meza ya sherehe.

“Mapenzi ya kiume”

Ndiyo, saladi hii inachukuliwa kuwa sahani ya kuridhisha na ya kufurahisha zaidi ambayo nusu kali ya wanadamu itapenda. Kidogo kinahitajika ili kumbembeleza mwanaume unayempenda:

• Gramu mia moja za nyama ya ng'ombe.
• Mayai mawili.
• Balbu moja.
• Gramu hamsini za jibini.
• Balbu moja.
• Kijiko kimoja cha chakula cha 3%siki.
• Mayonnaise.

Viungo hivi vimeundwa kwa huduma mbili, kwa hivyo unaweza kumfurahisha sio tu mwanaume, bali pia wewe mwenyewe na sahani.

Kwa hivyo, nyama inapaswa kuchemshwa hadi kupikwa kabisa, na vitunguu, vilivyokatwa kwenye pete za nusu, vinapaswa kuongezwa kwa siki. Hii itachukua dakika kumi na tano tu. Ikiwa hupendi siki kama marinade au huipendi, unaweza kuibadilisha na maji ya limao kwa usalama.

Mayai na jibini kusuguliwa kwenye grater coarse, nyama iliyokatwa kwenye cubes ndogo.

Sasa weka tabaka mbili: vitunguu na nyama, baada ya hapo tunabonyeza viungo hivyo na kupaka mafuta na mayonesi. Safu inayofuata, inayojumuisha mayai, lazima pia iwe na mayonesi. Weka jibini juu ya sahani.

Usisahau kuhusu ini

Bidhaa hii pia inaweza kupamba saladi za sikukuu. Ufuatao ni mfano wa mojawapo.

Tunachukua bidhaa hizi:

• ini ya ng'ombe (au nyama ya nguruwe) - robo ya kilo.
• Karoti - vipande vitatu.
• Kitunguu - vipande viwili.
• Chumvi, viungo, mayonesi - kuonja.

Kaanga vitunguu vilivyokatwa katika pete za nusu na karoti iliyokatwa kwenye grater kubwa kwenye sufuria hadi mboga ziwe laini. Kwa wakati huu, chemsha ini na ukate vipande vipande. Changanya kila kitu, ongeza viungo na msimu na mayonesi.

Kulingana na hakiki za kitambo, unaweza kuongeza tufaha au matango ya kung'olewa, kata vipande vipande.

Vijiti hivi vya kaa vya kudumu

Saladi kutokavijiti vya kaa katika familia nyingi huchukuliwa kuwa sahani ya likizo ya lazima. Ifuatayo ni mojawapo ya vibadala vyake vingi.

Kwa huduma nne za saladi, unapaswa kuchukua gramu mia mbili za vijiti vya kaa, gramu arobaini za crackers (kutoka kwa pakiti au kupikwa kwa mikono yako mwenyewe), gramu mia mbili za mahindi ya makopo, gramu mia tatu za kabichi ya Kichina., gramu mia mbili za jibini ngumu, karafuu moja au mbili za vitunguu, chumvi, pilipili ya ardhini, mayonesi.

Ili kuandaa kitamu kama hicho, unahitaji kukata jibini, kaa vijiti na kabichi, na kukata vitunguu laini. Kisha changanya viungo vyote, ongeza viungo na msimu na mayonesi.

Vipi bila nafaka?

Nafaka kwa ujumla hazitumiki kama viambato vikuu vya saladi za sikukuu. Hata hivyo, hali hiyo haiwezi kusemwa kwa wali, ambao unaweza kuongezwa kwa vyakula vitamu.

Kwa mojawapo utahitaji viungo vifuatavyo:

• Gramu mia mbili za mchele.
• Mayai mawili.
• Kopo moja la samaki wa kwenye makopo.
• Kitunguu cha kijani.
• Viungo, chumvi, mayonesi.

Saladi hupikwa haraka sana. Ni muhimu kuchemsha mchele na mayai, kusaga chakula cha makopo na uma, kukata vitunguu kijani. Changanya viungo vyote, msimu na mchuzi wa mayonnaise.

“Kwa Mpendwa”

Saladi nyingine tamu ambayo itavutia nusu kali ya ubinadamu. Ili kuitayarisha, inashauriwa kuchukua bidhaa zifuatazo:

• Crackers - gramu 200.
• Maharagwe mabichi - gramu mia nne.
• Mahindi ya makopo - gramu mia tatu.
• Uyoga wa Champignon -gramu mia nne.
• Matango yaliyochujwa - vipande viwili au vitatu.
• Kitunguu kimoja.
• Kitunguu vitunguu - karafuu mbili au tatu.
• Mayonnaise.
• Chumvi, pilipili iliyosagwa.
• Nyanya ndogo, lettuce - kwa mapambo.

Nini kifanyike kwa wingi kama huu wa viambato? Hebu tufanye maharage kwanza. Inapaswa kulowekwa kwa masaa kadhaa, na kisha kuchemshwa hadi laini kwa dakika sitini hadi themanini. Kisha weka maharage kwenye colander na suuza.

Katakata vitunguu na uyoga na kaanga kwa moto mdogo kwa dakika kumi na tano.

Ponda kitunguu saumu kwenye chombo cha kukamua kitunguu saumu, na ukate matango kwenye cubes ndogo.

Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa, kuongezwa chumvi na kutiwa mayonesi. Na, bila shaka, unaweza kupamba kwa uzuri na nusu ya nyanya na majani ya lettuki.

Ini la kuku ni kiungo muhimu

Na ndivyo ilivyo, hasa linapokuja suala la saladi iliyoelezwa hapa chini. Kwa maandalizi yake, inashauriwa kuchagua bidhaa zifuatazo:

• Robo kilo ya ini ya kuku.
• Matango mawili ya kung'olewa.
• gramu 150 za uyoga.
• Kimoja cha karoti na vitunguu.
• Kitunguu saumu.
• Dili.
• Mafuta ya mboga au mayonesi.

Ini la kuku kata na kaanga mpaka liishe. Uyoga na mboga pia hukaanga kwenye sufuria, baada ya hapo huongezwa kwenye ini. Kisha matango, wiki na viungo huwekwa. Viungo vyote vimechanganywa kabisa na kuongezwa kwa yoyote inayofaa kwako.njia.

Vidokezo vingine

Kama unavyoona, kuandaa saladi ya sherehe ni rahisi na rahisi sana. Huna haja ya kutumia muda mwingi, juhudi au pesa kwa hili. Kuna baadhi ya mbinu ndogo ambazo zitakusaidia kufanya sahani iwe ya kitamu hasa.

Kwa mfano, ni muhimu kuchanganya viungo wakati vyote vimepoa kabisa baada ya matibabu ya joto. Kwa kuongeza, inashauriwa kuonja saladi kabla tu ya kutumikia, ili wasiwe na wakati wa kuharibika.

Na bila shaka, usiogope kufanya majaribio! Jisikie huru kurekebisha mapishi ili yaendane na ladha na bajeti yako, kisha bila shaka utajifurahisha mwenyewe na wageni wako kwa vyakula vitamu na vya kusawazisha.