Supu za lishe nyepesi: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kozi za kwanza zimetambuliwa kwa muda mrefu kama sehemu muhimu ya chakula cha jioni chochote. Wanajaza mwili na vitamini muhimu, kuboresha utendaji wa mfumo wa utumbo na hata kusaidia kupoteza uzito. Katika nyenzo za leo, tutachambua kwa undani mapishi kadhaa maarufu ya supu za lishe nyepesi.

Mapendekezo ya jumla

Kwa supu moto na zenye kalori ya chini, unaweza kutumia maji yaliyochujwa au mchuzi wa kuku mwepesi. Msingi wa kioevu uliochaguliwa huletwa kwa chemsha, na kisha huongezewa na mboga mbichi au iliyokatwa. Kadiri zinavyochemshwa ndivyo vitamini vya thamani zaidi hubaki kwenye sahani iliyokamilishwa.

Katika supu, iliyoundwa kukabiliana na kalori nyingi, inashauriwa kuongeza celery, viungo na viungo vya moto. Kulingana na kichocheo kilichochaguliwa, viazi, malenge, broccoli, kohlrabi, zucchini vijana wenye ngozi nyembamba, vitunguu, karoti, nyanya, uyoga, kabichi nyeupe au cauliflower hutumwa kwenye sufuria ya kawaida katika mlolongo fulani. Ifuatayo, supu iliyokamilishwa husagwa kwa ungo au kutumiwa bila kubadilika.

Na malenge na tufaha

Shukrani kwa kipekeeMuundo wa sahani hii ya kwanza ina athari nzuri kwa mwili mzima. Vitamini T iliyomo kwenye malenge inasimamia utendaji wa njia ya utumbo, na viwango vya chuma na nyuzi zilizopo ndani yake husaidia kuongeza kasi ya kimetaboliki. Ili kutengeneza sehemu nne za supu hii tamu, utahitaji:

• vikombe 4 vya mchuzi (kuku).
• Boga dogo.
• Kitunguu cha wastani.
• tufaha la kijani lisilo na sukari.
• 2 tbsp. l. tangawizi iliyokunwa.
• Chumvi, mimea, pilipili na mafuta.

Kuzalisha tena kichocheo hiki cha supu ya lishe, ambayo picha yake imetumwa hapo juu, unahitaji kuanza kwa kusindika malenge. Husafishwa, kuoshwa, kukatwa, kutiwa chumvi, kupakwa pilipili, kunyunyiziwa mafuta ya zeituni na kuoka kwa 190 0C. Baada ya kama dakika arobaini, massa ya machungwa huhamishiwa kwenye sufuria, ambayo tayari kuna vitunguu, iliyokatwa na kuongeza ya tangawizi na apple iliyokunwa. Yote hii hutiwa na mchuzi, iliyosafishwa na blender, kuletwa kwa chemsha na kupambwa na mimea.

Na viazi na nyanya

Wale wanaopanga kupoteza pauni kadhaa za ziada wanaweza kushauriwa kuzingatia kichocheo kingine cha kuvutia. Supu ya chakula, picha ambayo inaweza kutazamwa katika makala hii, ina sifa ya thamani ya chini ya nishati na maudhui ya juu ya fiber. Zaidi ya hayo, huondoa hisia ya njaa kwa muda mrefu na inakuwezesha kufanya bila vitafunio vya hatari vya mchana. Ili kuandaa milo sita ya chakula hiki cha jioni utahitaji:

• viazi 4.
• nyanya 3.
• 1 kijiko l. unga.
• 2.5L maji yaliyochujwa.
• Karoti ndogo.
• Kitunguu cha wastani.
• Kichwa cha cauliflower.
• Chumvi, mimea, pilipili na mafuta.

Viazi vilivyochapwa hukatwa vipande vipande na kuchemshwa katika maji yanayochemka yenye chumvi. Baada ya kama dakika ishirini, choma huongezwa ndani yake, inayojumuisha mafuta ya mizeituni, vitunguu, karoti, unga na nyanya zilizokatwa. Yote hii ni chumvi, peppered na simmered juu ya moto mdogo kwa kidogo chini ya robo ya saa. Katika hatua ya mwisho, yaliyomo kwenye sufuria hupondwa na kunyunyiziwa mimea.

Pamoja na dengu na viungo

Supu hii ya lishe nyepesi ina ladha ya viungo na harufu ya ajabu. Viungo vilivyomo katika muundo wake husaidia kudhibiti michakato ya metabolic, na dengu kudhibiti hamu ya kula. Ili kuandaa chakula hiki cha jioni utahitaji:

• vikombe 5 vya maji.
• vikombe 2 vya dengu.
• karoti 2 za juisi.
• 2 karafuu vitunguu.
• nyanya 3 zilizoiva.
• 2 tbsp. l. tangawizi iliyokunwa.
• 1 kijiko l. nyanya ya nyanya.
• 1 tsp paprika.
• ½ tsp kila moja mdalasini na coriander.
• Kitunguu kidogo.
• Chumvi, mafuta ya zeituni na pilipili.

Karoti na vitunguu hukaanga kwenye kikaangio kilichopakwa mafuta awali, kisha huongezwa na kitunguu saumu kilichosagwa, tangawizi, nyanya na viungo. Dakika moja baadaye, lenti zilizoosha, vipande vya nyanya na maji hutumwa kwenye chombo cha kawaida. Yote hii hutiwa chumvi, pilipili na kuchemshwa kwa moto mdogo kwa takriban dakika arobaini na tano.

Na celery na kabichi

Supu hii nyepesi ya lishe ya mboga itapatikana kwa wale wanaofuata kanuni za msingi za ulaji mboga. Kwa sababu ya uwepo wa celery, ina athari iliyotamkwa ya kuchoma mafuta na inapigana kikamilifu na uzito kupita kiasi. Ili kuandaa milo kadhaa ya chakula hiki cha jioni, utahitaji:

• lita 2 za maji yaliyochujwa.
• 500 g kabichi mbichi (nyeupe).
• 30g mizizi ya celery.
• nyanya 2 zilizoiva.
• Karoti kubwa.
• Kitunguu cha wastani.
• pilipili ya kengele ya nyama.
• Kitunguu saumu.
• Chumvi, mafuta ya zeituni, paprika, curry na mimea.

Kabichi iliyokatwakatwa na celery iliyokatwa hutumwa kwenye sufuria iliyojaa maji yanayochemka. Baada ya muda, mavazi yaliyotengenezwa kutoka kwa karoti, vitunguu, pilipili tamu, nyanya zilizokatwa na vitunguu vilivyoangamizwa huongezwa hapo. Yote hii ni chumvi, iliyohifadhiwa na kuchemshwa hadi mboga iwe laini. Sahani iliyokamilishwa hunyunyizwa na mimea iliyokatwa na kumwaga ndani ya sahani.

Na samaki na wali

Wale wanaopendelea vyakula vya Kijapani na wanataka kupunguza uzito bila shaka watapenda kichocheo hiki rahisi. Supu ya kitamu ya lishe, picha ambayo inaamsha hamu ya kula, ni maarufu sana kati ya wasichana wa Mashariki na tayari imejidhihirisha kama kichoma mafuta bora. Ili kuitayarisha utahitaji:

• 1.5L maji yaliyochujwa.
• 150 g mwani.
• 1/3 kikombe cha mchele.
• Mzoga wa samaki wa baharini waliokonda.
• Kichwa cha kitunguu.
• Yai.
• Mchuzi wa soya na viungo.

Wali uliooshwa hutiwa ndani ya maji yanayochemka na kuchemshwa hadi uive nusu. Kisha samaki iliyokatwa, mwani na vitunguu vilivyowekwa kwenye viungo na mchuzi wa soya huongezwa kwa hiyo. Katika hatua ya mwisho, supu huongezewa na yai mbichi iliyopigwa na kutolewa kwenye jiko baada ya dakika chache.

Na karoti

Mashabiki wa kozi za kwanza za urembo bila shaka hawatakataa kujaza nguruwe wao kwa kichocheo kingine rahisi cha supu ya vyakula vitamu. Unaweza kuangalia picha ya matibabu yenyewe baadaye kidogo, lakini kwa sasa wacha tushughulike na muundo wake. Ili kuandaa chakula hiki cha jioni utahitaji:

• lita 2 za maji yaliyochujwa.
• karoti 3 za juisi.
• 2 karafuu vitunguu.
• Vijiko 3. l. mchuzi wa soya.
• Kitunguu kidogo.
• Viazi wastani.
• Lavrushka, basil kavu na mimea mibichi.

Kuandaa supu hii ya lishe nyepesi ni rahisi sana. Kwanza, mboga husafishwa, kuosha na kukatwa. Vipande vya karoti na viazi vilivyotengenezwa kwa njia hii hutiwa na maji, kuongezwa na vitunguu na lavrushka, na kisha kuwekwa kwenye jiko na kuchemshwa hadi zabuni. Mboga laini hupondwa na kutiwa kitunguu saumu, mchuzi wa soya, basil na mimea iliyokatwakatwa.

Na mboga na kefir

Wale wanaopenda kozi za kwanza baridi wanaweza kushauriwa kujaribu kutayarisha kichocheo chepesi kilichoelezwa hapa chini.supu ya lishe, picha ambayo haitoi ladha yake ya kipekee. Kwa hili utahitaji:

• 300g radish.
• 500 ml mtindi asilia.
• vikombe 2 vya kefir yenye kalori ya chini.
• Tango mbichi.
• Chumvi, pilipili nyeupe na mboga yoyote ya kijani.

Supu hii rahisi na yenye afya hutayarishwa bila kutumia jiko. Bidhaa za maziwa zinasindika sana na blender. Kioevu kinachosababishwa huongezewa na miduara ya radish, tango iliyokatwa, chumvi, pilipili nyeupe na mimea iliyokatwa. Supu iliyokamilishwa huwekwa kwenye jokofu kwa muda mfupi na kisha kutumika tu.

Na zucchini

Wanawake wanaotazama takwimu zao na kujaribu kula sio sawa tu, bali pia tofauti, chaguo moja zaidi ambalo kila mtu anaweza kufanya peke yake litakuwa muhimu sana. Kichocheo rahisi cha supu ya chakula cha ladha, picha ambayo itawasilishwa kidogo chini, inahusisha matumizi ya vipengele maalum. Kwa hivyo, kabla ya kuanza mchakato, hakikisha kuwa umeangalia ikiwa nyumba yako ina:

• mbaazi 125 za makopo.
• 250 ml maziwa ya skim.
• vikombe 3 vya mchuzi wa mboga.
• 1 kijiko l. unga.
• Yai.
• Zucchini.
• Karoti.
• Viazi.
• Chumvi, maji, na mafuta ya zeituni.

Karoti, viazi na zucchini huchemshwa kando kwa kiasi kidogo cha maji. Mara tu wanapopungua, hutenganishwa na kioevu, vikichanganywa na mbaazi za makopo na kusaga ndani ya puree. Misa inayosababishwa hupunguzwa na mchuzi,iliyotengenezwa kwa maziwa, mchuzi, chumvi, mayai na unga, kisha ikachemshwa, ikinyunyizwa na mimea na kuliwa pamoja na chakula cha jioni.

Pamoja na turnips na kabichi

Supu hii yenye harufu nzuri na isiyo na kalori nyingi itaongeza menyu ya lishe. Ina ladha nyepesi ya kuburudisha na thamani ya chini ya nishati. Ili kuitayarisha, utahitaji:

• 200 ml mchuzi wa mboga.
• 150 g kabichi mbichi (nyeupe).
• Zamu.
• Karoti ndogo.
• Mafuta ya zeituni, chumvi ya mawe na mimea.

Hii ni mojawapo ya mapishi ya kuvutia na rahisi ya kutengeneza supu nyepesi ya lishe. Kuanza, karoti na turnips husafishwa, kuoshwa chini ya bomba, kukatwa vipande vidogo na kukaushwa kwenye sufuria ya kukaanga yenye moto na iliyotiwa mafuta. Mboga ya kahawia hutiwa na mchuzi wa chumvi, unaoongezewa na kabichi iliyokatwa nyembamba na kuchemshwa hadi laini. Supu iliyokamilishwa hunyunyizwa na mimea iliyokatwa.

Pamoja na sauerkraut na uyoga

Supu hii nyepesi ya lishe inapendwa sana na akina mama wa nyumbani. Ina ladha ya kupendeza kidogo ya siki na harufu tofauti ya uyoga. Ili kuipika kwa chakula cha jioni utahitaji:

• 500g sauerkraut.
• 30g uyoga kavu.
• 1L maji yaliyochujwa.
• Karoti ndogo.
• Kitunguu cha wastani.
• Chumvi, viungo, mitishamba na mafuta ya kutoa harufu.

Kabichi hutiwa kwa maji yanayochemka na kuchemshwa hadi kumalizika. Kisha huongezewa na uyoga uliowekwa na mafuta ya mboga, vitunguu na karoti. Wotehutiwa chumvi, kukolezwa na viungo, kuchemshwa kwa muda mfupi juu ya moto mdogo na kunyunyiziwa mboga iliyokatwa.

Na maharagwe na celery

Supu hii ya mboga tamu na isiyo na kalori nyingi ina harufu ya kupendeza na umbile laini la krimu. Imeandaliwa kutoka kwa viungo vya gharama nafuu na vinavyopatikana kwa urahisi, ambayo ni muhimu hasa katika wakati wetu mgumu. Ili kuichomea, utahitaji:

• lita 2 za maji yaliyochujwa.
• 800 g maharage.
• 500ml mchuzi wa mboga.
• 2 limau.
• 2 mizizi ya celery.
• Karoti ndogo.
• Chumvi, viungo, mimea na mafuta.

Maharagwe yaliyooshwa na kupangwa hutiwa kwa maji, kuongezwa vitunguu, karoti na celery na kuwekwa kwenye jiko lililojumuishwa. Yote hii huletwa kwa utayari, chumvi, kusugua kupitia ungo na diluted na mchuzi. Supu iliyokamilishwa imetiwa viungo na mafuta kidogo ya zeituni.

Na kuku

Chakula hiki kitamu na kisicho na kalori nyingi ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana au cha jioni. Ili kupika supu ya lishe nyepesi ya kuku, utahitaji:

• 1.5 lita za maji yaliyotiwa mafuta.
• viazi 4.
• mapaja 2 ya kuku.
• pilipili tamu 2.
• Kichwa cha kitunguu.
• Chumvi, mimea, iliki na nafaka nyeusi za pilipili.

Kuku aliyeoshwa huwekwa kwenye sufuria, hutiwa maji na kupelekwa kwenye jiko. Yote hii inaongezewa na vitunguu vilivyokatwa, lavrushka, chumvi na pilipili na kushoto kukauka.moto dhaifu. Baada ya muda, vipande vya viazi hupakiwa kwenye bakuli na supu ya baadaye. Muda mfupi kabla ya kukamilika kwa mchakato huo, vipande vya pilipili hoho pia hutumwa huko. Baada ya kuzima jiko, vitunguu hutolewa kutoka kwenye sufuria, na mboga iliyokatwa hutiwa mahali pake.

Na kuku na brokoli

Supu hii tamu na inayoweza kuyeyuka kwa urahisi ni kamili kwa mlo wa familia. Kwa sababu ya thamani yake ya chini ya nishati na muundo rahisi, inafaa kwa kupoteza uzito wanawake wachanga na watoto wanaokua. Ili kutengeneza mapishi kadhaa ya Supu ya Kuku ya Lishe Rahisi, utahitaji:

• 2.5L maji yaliyochujwa.
• 600g nyama ya kuku.
• 500g brokoli.
• viazi 3.
• Karoti ndogo.
• Kitunguu cha wastani.
• Chumvi, pilipili iliyosagwa, mboga mbichi, mimea yenye harufu nzuri na mafuta yaliyotolewa.

Kuku aliyeoshwa huwekwa kwenye sufuria ya maji na kuchemshwa kwa takriban dakika ishirini tangu kuchemka. Baada ya muda uliowekwa, vipande vya viazi, vitunguu vya kukaanga na karoti huongezwa kwenye nyama. Yote hii ni chumvi, iliyohifadhiwa na kuchemshwa hadi zabuni. Muda mfupi kabla ya kuzima jiko, broccoli inatumwa kwenye sufuria ya kawaida. Kabla ya kutumikia, supu hiyo hunyunyizwa na mimea iliyokatwa.

Na kuku na uyoga

Supu hii nyepesi na yenye harufu nzuri itaongeza vyakula vingi kwenye menyu duni ya lishe. Inageuka kitamu sana na muhimu sana. Ili kuitayarisha, utahitaji:

• 500g kuku (hakuna ngozi wala mifupa).
• 200g celery.
• 250g ghafiuyoga.
• vitunguu 2 vyeupe.
• 2 karafuu vitunguu.
• karoti 2 za juisi.
• 2 laurels.
• Basil, maji, chumvi na mafuta ya kutoa harufu.

Kuku huchemshwa kwa maji ya moto yenye chumvi, na kisha kuongezwa iliki, viazi, karoti na celery. Baada ya muda, uyoga wa kukaanga na vitunguu hutumwa kwenye sufuria ya kawaida na kupikwa wote pamoja hadi kupikwa kikamilifu. Baada ya moto kuzimwa, supu hunyunyizwa na basil na kuingizwa kwa muda mfupi chini ya kifuniko.