2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hakuna karamu, karamu ya kujitengenezea nyumbani, likizo ya watoto hukamilika bila matunda. Na wanalala wameoshwa na wekundu kwenye sahani jioni nzima. Baada ya yote, hakuna mtu atakayejitolea kutafuna apple nzima au kumenya machungwa - hii haifai, inachukua wakati mwingi wa likizo, inaharibu mapambo, manicure, inaacha madoa kwenye shati na mengi zaidi …
Hata ukijitahidi sana, kumenya, kukata na kuweka tunda lililokatwa kwenye sahani, kuna uwezekano mkubwa kwamba hazitavutiwa sana. Zaidi ya hayo, bila utunzaji sahihi, watakauka haraka, kavu, giza, na kisha, uhakikishe kuwa hakuna mtu atakayewagusa. Nini kinawangoja? Bin? Compote? Lakini matunda sio nafuu siku hizi…
Hifadhi chakula, pesa na hisia zitasaidia muundo mzuri, mzuri na sahihi wa vipande vya matunda!
Vipande vya matunda
Au sahani ya matunda, pia huitwa sinia ya matunda. Ikiwa unatoa mawazo yako bure, kuja na kujumuisha aina fulani ya njama, basi hata bila ujuzi maalum wa kukata mapambo, sahani yako yenye mwanga na matunda yenye afya inaweza kuwa "kuonyesha" ya meza na hata kuchukua nafasi ya keki!
Muundo mzuri wa vipande vya matunda hutegemea zaidikutoka kwa wazo. Sahani inaweza kuwa ya kufikirika kabisa, fantasia au mada. Hiyo ni, Machi 8, unaweza kufanya bouquet ya matunda, juu ya Mwaka Mpya - mti wa Krismasi, na siku ya kuzaliwa ya mtoto - mashua au cubs. Kila kitu ni cha mtu binafsi hapa.
Lakini kwa vyovyote vile, muundo wa kukata matunda unahitaji kufuata sheria fulani.
Jinsi ya kutunza matunda
Wacha tuorodheshe sheria chache, mapendekezo, kuzingatia na kutumia ambayo, utaweza kuhifadhi matunda, mwonekano wao wa kuvutia na kutengeneza sahani ambayo itafanikiwa sana na wageni.
Upambaji wa vipande vya matunda huanza na ununuzi wa matunda. Hii ni hatua ya kwanza kabisa na muhimu zaidi. Chagua matunda mazuri, yenye afya, na matunda yaliyoiva. Ikiwa sikukuu iko katika siku moja au mbili, basi unahitaji kununua matunda ambayo hayajaiva kidogo. Kagua kwa uangalifu kila matunda kwa sura yake, uadilifu wa peel na uwepo wa matangazo juu yake - kila kitu kinapaswa kuwa kamili. Ni kama uteuzi wa walinzi kwenye Mausoleum, kwa sababu matunda yako yatalazimika kusimama kwenye meza kwa masaa kadhaa na usipoteze "uso"! Tafuta zinazofaa!
Kubuni vipandikizi vya matunda lazima iwe hatua ya mwisho kabisa. Wakati kila kitu kiko tayari, hata meza imewekwa na mkate hukatwa. Wakati tone la manukato tayari limeanguka kwenye mkono wako, na wageni wanakaribia kufika, kuondoka kwa dakika ishirini hadi thelathini na kutunza matunda. Katika kuwasiliana na hewa, matunda ya matunda huanza kuwa giza haraka, kwa hiyo tunatayarisha vipande vya mwisho, ili kuhifadhi kuonekana kwa "soko" kwa muda mrefu iwezekanavyo.sahani. Juisi ya limao itasaidia kurekebisha hali hiyo na kuongeza muda wa maisha ya matunda, kupata juu ya uso, inazuia mchakato wa oxidation. Wakati kila kitu kinapambwa, unahitaji kunyunyiza matunda na maji ya limao.
Ili kukata matunda nyembamba na maridadi, utahitaji kisu chenye ncha kali sana, hii inapaswa kushughulikiwa mapema. Ikiwa sahani ni kubwa au unapanga sahani kadhaa za matunda, basi utahitaji visu kadhaa kali ili kuokoa muda wa kuimarisha. Licha ya udhaifu unaoonekana, ganda la tunda huondoa ubavu haraka sana.
Kumbuka kuhusu uchakataji wa awali wa matunda na matunda, ni lazima uwe wa kina sana ili usiharibu hali na afya yako kwako na kwa wageni wako.
Afadhali usikate matunda yote mara moja. Weka sahani moja au mbili ndogo za aina mbalimbali, kwa kuwa hazina kitu, utaziongezea matunda mapya.
Zifuatazo ni sheria za msingi, ambazo utekelezaji wake makini utahitaji kupamba vipande vya matunda.
Jinsi ya kukata matunda
Mbinu na fomu za kukata matunda kwa wingi. Utawala kuu - pamoja na uzuri, urahisi wa matumizi. Hiyo ni, kipande cha kukata kinapaswa kuwa hivyo kwamba inaweza kuchukuliwa tu na kutumwa kabisa kwenye kinywa. Wakati huo huo, mtu haipaswi kuonekana kuwa wa kuchekesha au wa ujinga (kwa mdomo kamili na maji ya maji yanayotiririka kutoka kwake). Hii ni kamili.
Umbo la kata hubainishwa na msongamano wa majimaji. Kadiri inavyozidi kuwa ngumu, ndivyo fomu iliyo wazi zaidi na ngumu inaweza kushikilia. Kwa mfano, kata ndani ya cubes, cubes, maua, majani, unaweza apple,nanasi, aina za pea gumu, n.k. Nambari hii haitafanya kazi na chungwa.
Matunda ya machungwa (na matunda mengine "laini") mara nyingi zaidi hukatwa kwenye miduara, vipande vipande au "kukatwa" katika vipande kwa namna ya kumenya.
Ikiwa umeingia kwenye ghadhabu, na sanaa yako inahitaji ujuzi na maarifa ya kina, basi unaweza kutumia vifaa mbalimbali kukata, kusaga, kukata matunda. Utaratibu huu unaitwa kuchonga. Zana kwa ajili yake zinaweza kupatikana katika maduka ya jikoni. Kwa msaada wao utakuwa na uwezo wa kuunda masterpieces halisi. Na kupamba vipande vya matunda kunaweza kuwa burudani ya ajabu au taaluma mpya.
Mapambo ya matunda yaliyokatwa. Picha
Ili matunda yaliyo kwenye meza yaonekane ya kustaajabisha na ya kuvutia, unahitaji muda kidogo, hamu nyingi na mawazo. Angalia mifano mbalimbali na upate msukumo kutoka kwayo.
Kwa mfano, tunapendekeza ujaribu kutengeneza mti wa Krismasi wa kuvutia sana. Chukua karoti kubwa yenye nguvu kwa shina, osha, peel na upange (kata kidogo) sehemu pana zaidi na kisu. Ili karoti ziweke kwenye sahani. Kisha chukua vidole vya meno na uwashike ndani ya karoti kutoka pande zote (zaidi ya meno, mti wa Krismasi hupiga fluffier). Vipande vya kamba ya matunda na matunda juu yao. Kata nyota kwa kisu au mold. Kwa kufanana zaidi na mti wa Krismasi, fanya "matawi" ya juu kuwa mafupi, na vipande vya matunda juu yao ni vidogo, hatua kwa hatua ukiongeza chini.
Mipako ya matunda kwa watoto. Picha
Wingi wa peremende zilizotafsiriwa kuwa matunda ya kisasawatoto kwa kiwango cha chini sana. Lakini hakuna karanga moja itakataa matunda na matunda yaliyotayarishwa kwa njia ya uvumbuzi! Kwa hivyo, wacha tuanze kufikiria…
Hizi ni vijiti vya ajabu vya tikitimaji na mananasi unaweza kutengeneza kwa vipandikizi viwili tu - nyota za ukubwa tofauti.
Kwa kutumia vikataji, kata nyota kutoka kwenye massa ya tikiti maji na nanasi. Kadiri utakavyotengeneza vijiti.
Ingiza nyota moja hadi nyingine kwa kuchanganya rangi. Unaweza kumshirikisha mtoto wako katika mchakato huu wa kusisimua. Kisha kuweka nyota kwenye vijiti vyenye mkali au zilizopo za cocktail, ambazo unaweza kupamba kabla na matunda. Kila kitu - muujiza mdogo kwa meza yako uko tayari!
Ilipendekeza:
Misuli iliyokatwakatwa vipande vipande: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Wapishi wanajaribu kila mara kuvumbua kitu kipya, na kuongeza vipengele mbalimbali vya ziada kwenye sahani. Kwa hiyo, mapishi ya msingi ya cutlets kung'olewa kutoka fillet ni hatua kwa hatua kusahaulika. Kwa kweli, ni chaguo rahisi ambayo ni ya aina nyingi zaidi, iliyojumuishwa na sahani yoyote ya upande
Mapambo ya Visa: mifano ya muundo yenye picha, vifuasi vya mapambo, sheria za msingi na mitindo ya mitindo
Hata wahudumu wa baa wanajua kuwa kutengeneza kinywaji kitamu ni nusu tu ya vita. Jambo muhimu sana ni mapambo ya jogoo. Vinywaji vile daima hukutana kwa kuonekana. Kazi ya bartender wa kisasa ni kumshangaza mteja
Compote ni tamu! Mapishi ya compotes kutoka kwa matunda, matunda na matunda yaliyokaushwa
Compote ni kinywaji kitamu kisicho na uwazi kilichotengenezwa kwa matunda na matunda mapya, yaliyogandishwa au yaliyokaushwa. Inayo muundo wa vitamini na madini na imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa tofauti, bora ambayo itaelezewa katika nakala ya leo
Mapambo ya matunda: picha. Kupamba keki na matunda
Tangu wakati ambapo mapambo ya sahani kwa mboga na matunda yalibeba maana takatifu na ya kidini, zaidi ya karne moja imepita. Leo, mazoezi haya yamekuwa sanaa ya kutoa sahani iliyokamilishwa sura ya kupendeza na ya kifahari. Kwa msaada wa mbinu mbalimbali, upishi na confectioners huunda masterpieces ya kipekee ambayo inashangaza mawazo
Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi kwa vipande vya matunda mapya
Keki ya ndizi inaweza kutayarishwa kwa hafla yoyote. Walakini, watoto wanapenda dessert hii ya matunda zaidi. Baada ya yote, haina tu biskuti maridadi, cream tamu na icing, lakini pia vipande vya ndizi iliyoiva
