Kunywa "Elaha". Ufufuo wa mila ya zamani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mnamo Mei 2014, kinywaji cha Yelakha kilionekana kwenye soko la Urusi la bidhaa zenye pombe kidogo, ambalo lina aina kadhaa, kama vile mead, rye, hop, cranberry, peari na tufaha.

Hii ni nini?

Ukichimba katika kamusi ya Dahl, unaweza kupata kwamba elaha inamaanisha bia au mash. Watengenezaji hutaja bidhaa zao kama kinywaji cha asili kilichochacha, chenye historia ndefu na mila za kina, lakini iliyoundwa upya kwa teknolojia ya kisasa zaidi.

Utayarishaji na uchapishaji

Vinywaji vyote vya mfululizo wa Elaha vimetengenezwa kwa malighafi asilia na maji safi ya chemchemi, bila matumizi ya pombe. Ndiyo maana zina ladha kidogo na harufu nzuri ya vipengele muhimu katika utunzi wao.

Kwa sasa, bidhaa za Elaha zinauzwa kwa alumini na makopo ya plastiki ya mililita mia tatu na thelathini, mililita mia tano na lita moja. Inajulikana kuwa imepangwa kutolewa kinywaji katika vyombo vya kioo. Kila aina ina kiwango cha pombe cha asilimia nne na nusu.

Cranberry

Kama ilivyoonyeshwa hapo juu, kulikuwa na kutolewa kwa safu nzima ya vinywaji vyenye pombe kidogo "Elakha", ambavyo vimeunganishwa na uwepo wa rafiki wa mazingira.bidhaa safi na asili. Hii hukuruhusu kuchanganya biashara na raha.

"Elaha" cranberry, kiungo chake kikuu ambacho ni juisi ya cranberry iliyochacha, ni mfano wazi wa hili. Baada ya yote, watu wengi wanajua kuwa cranberries wana mali muhimu na hata ya uponyaji kutokana na muundo wao wa vitamini. Beri ina vitamini K na C nyingi, pamoja na asidi ya folic, iodini, chuma, kalsiamu na fosforasi.

Kuwepo kwa beri hii yenye afya kwenye kinywaji hukuruhusu kufurahia harufu ya cranberries pamoja na ladha ya kipekee. Kinywaji kama hicho ni cha kupendeza katika msimu wa joto (huburudisha kikamilifu), na wakati wa msimu wa baridi (itasaidia kuongeza joto na pia kuimarisha mfumo wa kinga), na pia itakufurahisha.

Asali

Elaha mead, pia inajulikana kama asali lishe, ina ladha tamu ya nekta na ladha kidogo ya asali.

Muundo wa kinywaji ni rahisi sana na inajumuisha:

- maji yaliyosafishwa;

- asali ya asili;

- kvass wort iliyokolea, ambayo inajumuisha unga wa rye na m alt, nafaka;

- sukari;

- chachu.

Aina hii ni mojawapo ya kongwe na maarufu katika eneo letu, haipotezi umuhimu wake leo. Pia, kinywaji cha "Elakha" kinachotokana na asali hakina mlinganisho ama katika soko la ndani au la Ulaya.

Mitindo mingine maarufu

1. "Elakha" hoppy, kiungo kikuu cha maandalizi ambayo ni hops. Kwa sababu ya asili na urafiki wa mazingira wa teknolojiakinywaji hiki sio tu cha kuburudisha na kufurahisha, lakini pia kina ladha ya asili ya kupendeza ambayo inaweza kuelezewa kama chungu-tart.

2. Peari - iliyopatikana kutokana na uchachushaji wa juisi ya peari, ladha yake ni laini na nyepesi, inachanganya kikamilifu asidi na utamu, inayosaidia picha hii yote ni harufu ya kupendeza ya peari.

3. Kinywaji "Elakha" ni rye, ambayo msingi wake ni rye. Ladha ya kinywaji kama hicho haisahauliki na haisahauliki.

4. Apple "Elaha" (au cider ya tufaha) ni kinywaji chenye kuburudisha cha pombe kidogo kulingana na juisi ya tufaha. Bidhaa kama hiyo haina pombe au bia, ina ladha tamu na siki. Ni rahisi kujiandaa mwenyewe na nyumbani.

Watu wengi walipenda sana kinywaji hiki cha Elaha, mapishi yake ni rahisi sana. Utungaji hautofautiani katika utata: juisi iliyojilimbikizia ya apple, maji yaliyotakaswa, sukari na chachu. Kupika mwenyewe sio ngumu hata kidogo. Ongeza juisi ya apple kwa maji ya moto na, kuchochea, kupika kwa dakika kumi na tano, kisha kuongeza sukari. Baada ya kupoza misa inayosababishwa hadi digrii 40, ongeza chachu na kumwaga ndani ya bakuli kwa mchakato zaidi wa Fermentation kwa karibu wiki kadhaa. Chombo kilicho na cider ya apple ya baadaye kinapaswa kuwa mahali pa joto na lazima iwe na muhuri wa maji. Viungo hivyo huachwa vichachuke kwenye chombo, ikiwezekana cha glasi nyeusi au mbao (inaweza kuwa pipa, chupa kubwa au mkebe).

Kunywa "Elaha". Maoni

Vinywaji vya kufahamuna maudhui ya chini ya pombe, pamoja na wapenzi wa bidhaa za asili za afya, baada ya kujaribu aina tofauti za bidhaa, waligawanywa kuwa kuridhika na kutoridhika, ambayo, hata hivyo, haishangazi.

Vyote viwili vinaweza kueleweka, kwa sababu kinywaji hiki cha kulevya hutengenezwa kwa uchachushaji asilia na kina uchungu kidogo, ambao haupendezwi na kila mtu.

Ama harufu, kwa sababu ya kukosekana kwa pombe, sio kali, lakini nyepesi na mguso wa kupendeza wa utamu na ukali, ambayo ni asili katika bidhaa za muundo wa aina hii ya pombe.

Kwa mfano, peari "Elakha" ina harufu ya kipekee ya tunda hili, lakini kando na harufu yake, unaweza pia kupata harufu ya hops. Tunaweza pia kutambua rye "Elakha", ambayo inatofautishwa na harufu nzuri iliyojaa, ambayo ni wapenzi tu wa manukato kama hayo wanaweza kuthamini.

Pia, baadhi ya watumiaji wameshangazwa na ukosefu wa povu nene juu kwenye glasi. Kwa wengine, hii inaonekana kama nyongeza, lakini mtu angependa kuiona zaidi.

Maoni ya watumiaji yamegawanywa, wengine wanapenda aina hii ya kinywaji, wengine hawapendi ladha, harufu na athari ya kileo.

Lakini kwa vyovyote vile, kila moja ya aina zilizo hapo juu za "Elahi" ina ladha yake ya kipekee ambayo haitamwacha mtu yeyote tofauti.

Tunakushauri uzijaribu zote na hatimaye uamue msimamo wako. Baada ya yote, gharama ya bidhaa hii inakubalika sana na haionekani tofauti kati ya vinywaji vingine vya kulevya.