Casserole ya kuku na viazi: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Casserole ya kuku na viazi inachukuliwa kuwa mlo maarufu. Sahani inaweza kuitwa zima, kwani viungo tofauti hutumiwa kwa utayarishaji wake. Kwa kuongeza, chakula kama hicho ni cha afya sana. Kuku na mboga zina protini na kufuatilia vipengele muhimu kwa afya. Kupika casserole katika oveni. Njia hii ya kupikia ni maarufu kwa wafuasi wa lishe sahihi. Makala yanazungumzia chaguo maarufu za sahani.

Viungo gani vimejumuishwa?

Viungo tofauti huongezwa kwenye bakuli la kuku pamoja na viazi. Kwanza kabisa, hizi ni mboga. Wapishi wanapendekeza kutumia karoti, nyanya, vitunguu, vitunguu na celery kwa kupikia. Kwa kuongeza, sahani inakwenda vizuri na michuzi kulingana na mayonnaise, mtindi na cream ya sour. Jibini ngumu iliyokatwa pia huongezwa ndani yake. Kupika bakuli la kuku na viazi kwenye oveni.

Hata hivyo, inaweza pia kutengenezwa kwenye microwave au jiko la polepole.

Mlo kulingana na mapishi ya kawaida

Kwa maandalizi yake utahitaji:

1. Nusu kilo ya nyama ya kuku.
2. Mchuzi wa mayonnaise kwa kiasi cha gramu 50.
3. Viungo.
4. Kijiko kikubwa cha mafuta ya mboga.
5. Kilo ya viazi.
6. 200 gramu ya jibini ngumu.
7. Pilipili iliyosagwa.
8. Kitunguu (takriban gramu 150).
9. Chumvi ya mezani.
10. 300 gramu ya sour cream.

Mlo huu ni mzuri kwa chakula cha mchana au cha jioni cha sherehe.

Jinsi ya kupika sahani?

Kikapu chenye minofu ya kuku na viazi kulingana na kichocheo hiki kimeandaliwa kama ifuatavyo.

1. Nyama inahitaji kuoshwa, kukaushwa na kukatwa vipande vya ukubwa wa wastani. Kuchanganya na chumvi ya meza, viungo, mchuzi wa mayonnaise. Weka kwenye jokofu kwa dakika ishirini.
2. Vitunguu vikumbwe, vioshwe na kukatwa vipande vipande.
3. Viazi hukatwa katika miraba.
4. Jibini inahitaji kung'olewa.
5. Vipande vya vitunguu huwekwa kwenye sahani iliyofunikwa na safu ya mafuta ya mboga. Kisha viazi vingine vinawekwa.
6. Sikrimu, viungo na chumvi ya mezani hutengeneza mchuzi. Sehemu ya mchuzi hupaka sahani. Weka nyama ya kuku na jibini iliyokatwa juu yake.
7. Bidhaa zilizosalia zimewekwa katika tabaka hadi ziishe. Uso wa sahani umefunikwa na mchuzi. Kisha salio huwekwa juu yakejibini.
8. Casserole inapaswa kupikwa katika oveni kwa takriban dakika sitini.

Mlo wenye nyanya na champignons

Itahitaji bidhaa zifuatazo:

1. Matiti ya kuku kwa kiasi cha vipande vitatu.
2. Viazi vitano.
3. Nyanya tatu.
4. Champignons - vipande vinne.
5. Jibini gumu (takriban gramu 100).
6. Kichwa cha kitunguu.
7. karafuu tano za kitunguu saumu.
8. 300g mchuzi wa mayonesi.
9. Chumvi ya mezani.
10. Viungo.
11. siki kidogo.
12. Pilipili iliyosagwa.

Hiki ni kichocheo kingine maarufu cha bakuli la kuku na viazi. Mlo huo, kwa kuzingatia maoni, ni lishe kabisa na ina ladha ya kuvutia.

1. Ili kuitayarisha, rojo lazima ioshwe, ikaushwe na kukatwa katika miraba. Weka kwenye siki na uondoke kwa sekunde 60. Baada ya hayo, kioevu kinapaswa kuondolewa, na vipande vioshwe tena.
2. Majimaji yameunganishwa na chumvi ya meza, pilipili iliyopondwa na viungo. Wacha ili kupenyeza.
3. Mizizi ya viazi inapaswa kuoshwa na kumenya. Kata vipande vipande. Jaza maji baridi.
4. Vitunguu, champignons, vitunguu saumu na nyanya hukatwa vipande vya ukubwa wa wastani.
5. Jibini inapaswa kusagwa. Ni pamoja na mchuzi wa mayonnaise. Kitunguu saumu huongezwa kwa wingi unaotokana.
6. Nyama ya kuku huwekwa kwenye bakuli. Kisha kuongeza safu ya vitunguu. Kisha - uyoga na nyanya. Bidhaa zimefunikwa na mchanganyiko wa jibini, chumvi, viungo na pilipili. Kwa usosahani kuweka vipande vya viazi. Wanahitaji kumwagika na mchuzi, kunyunyiziwa na viungo.
7. Sahani hupikwa kwenye oveni kwa takriban dakika arobaini.

Kwa kuzingatia maoni, sahani hiyo ina harufu nzuri na ya kitamu sana.

Mlo wenye celery

Inajumuisha bidhaa zifuatazo:

1. Kijiko kidogo cha viungo.
2. Kiasi sawa cha bizari kavu.
3. unga wa nyanya.
4. Mafuta ya mboga - vijiko viwili vikubwa.
5. mililita 300 za maziwa.
6. Nyama ya matiti ya kuku - vipande 2.
7. Karoti.
8. Tunguu nyekundu moja.
9. Kipande cha celery.
10. Majani matatu ya bay.
11. Mizizi ya viazi - gramu 700.
12. Chumvi ya mezani.
13. Kiganja cha jibini ngumu iliyosagwa.

Jinsi ya kutengeneza bakuli la kuku na viazi mapishi na celery?

1. Kwa hili unahitaji kuchemsha majimaji ya matiti. Vipoze na vikate vipande vipande.
2. Kata viazi katika vipande vya ukubwa wa wastani. Chemsha katika maji na chumvi. Baada ya dakika tatu, unahitaji kuiondoa kwenye sufuria. Weka nusu ya viazi kwenye bakuli iliyofunikwa na safu ya mafuta ya mboga. Changanya na chumvi ya meza, pilipili.
3. Katakata karoti, vitunguu na celery. Vyakula hivi lazima viwekwe juu ya uso wa sahani.
4. Kisha weka rojo ya kuku na viungo. Kisha - viazi, chumvi ya meza, viungo.
5. Mimina bakuli na maziwa.
6. Nyunyiza uso kwa bizari, nyanya kavu, bay majani na jibini iliyosagwa.
7. Casserole ya kuku katika oveni kulingana na mapishi na viazi na celery hupikwa kwa dakika thelathini.

dipu ya mtindi

Inajumuisha:

1. Nyama ya kuku kwa kiasi cha gramu 600.
2. Vikombe viwili vikubwa vya mtindi usio na mafuta kidogo (hakuna viongeza).
3. Karoti - mazao matatu ya mizizi.
4. Mizizi miwili ya viazi.
5. pilipili kavu kidogo.
6. Nusu ya kitunguu.
7. Chumvi ya mezani na sukari ya granulated.
8. Pilipili iliyosagwa.
9. bizari safi.
10. Nusu kijiko kikubwa cha mafuta.

Jinsi ya kutengeneza bakuli la kuku na viazi kwenye mchuzi wa mtindi?

1. Karoti inapaswa kumenya, kuoshwa na kung'olewa.
2. Katakata vitunguu vipande vya mraba.
3. Changanya viungo vizuri, changanya na mafuta ya zeituni na sukari iliyokatwa.
4. Nyama ya kuku ikatwe kwa blender au kisu.
5. Kata viazi viazi vipande vipande.
6. Viungo vinavyohitajika kwa chakula, weka katika fomu iliyofunikwa na mafuta ya mboga, kwa utaratibu ufuatao: karoti na vipande vya vitunguu; massa ya kuku iliyochanganywa na chumvi ya meza na pilipili; vipande vya viazi.

Chakula mimina mtindi na nyunyiza safu ya bizari iliyokatwa.

Inapaswa kupikwa katika oveni kwa dakika sitini.

Mlo na mahindi

Kichocheo hiki cha Casserole ya Viazi Kuku ni pamoja na:

1. vitunguu viwili.
2. Mayonesi kidogomchuzi.
3. Kuku kwa kiasi cha gramu 400.
4. Kifurushi cha nafaka za makopo.
5. Kijiko kikubwa cha mafuta ya mboga.
6. Chumvi ya mezani.
7. Mizizi ya viazi (gramu 700).
8. Jibini gumu - takriban gramu 100.

Kuku inapaswa kupikwa kwa maji yenye chumvi iliyoongezwa kwa dakika kumi na tano. Baridi massa na ukate vipande vya mviringo. Kata viazi na vitunguu katika vipande vidogo. Kusaga jibini kwenye grater. Viungo vya chakula lazima viwekwe kwenye bakuli lililofunikwa na mafuta ya mboga kwa mpangilio ufuatao:

1. Kuku.



2. Jibini.
3. Nafaka za mahindi.
4. Vipande vya vitunguu.
5. Viazi.

Nyunyiza chakula na jibini iliyokatwa, funika na safu ya mchuzi wa mayonesi. Casserole ya kuku na viazi kulingana na mapishi hii hupikwa katika oveni kwa dakika thelathini.