2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mipako ya ini (au chapati za ini) ni mlo bora zaidi. Ini yoyote inafaa kwa maandalizi yao - nyama ya ng'ombe, nguruwe, kuku. Inaaminika kuwa vipandikizi vya ini la kuku ni laini sana.
Ili kuzitayarisha unahitaji kuchukua:
- nusu kilo ya ini, iliyochunwa kutoka kwa filamu;
- takriban 100 gr. mafuta ya nguruwe ili kufanya sahani iwe na juisi;
- mayai kadhaa;
- vipande kadhaa vya mkate;
- kitunguu kikubwa;
- vijiko kadhaa vya unga;
- karafuu tatu ndogo za kitunguu saumu.
Vitunguu, kitunguu saumu, mafuta ya nguruwe, ini na mkate lazima visagwe kwenye grinder ya nyama, ongeza chumvi, pilipili, piga mayai mawili, ongeza unga na uchanganye kila kitu vizuri. Cutlets huwekwa kwenye sufuria na mafuta ya mboga yenye joto na kukaanga pande zote mbili hadi kupikwa. Kisha unahitaji kuongeza maji kidogo na kuchemsha cutlets kwa dakika kumi na tano.
Watu wengi wanavutiwa na jinsi ya kupika vipande vya ini na beets. Katika kesi hii, sahani inaweza kuwa na manufaa kwa wale ambaowanaosumbuliwa na upungufu wa damu (ukosefu wa chuma). Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua kilo 0.4 za ini na kilo 0.4 za mboga (beets lazima zijumuishwe, karoti, kabichi huongezwa)
Mboga na ini hupitishwa kupitia grinder ya nyama, mayai mawili ya kuku, vijiko vitatu vya unga huongezwa kwao ili cutlets kuweka sura yao. Misa hukandamizwa na kukaanga juu ya moto mdogo kwa muda mrefu zaidi kuliko vipandikizi vya kawaida vya ini, ili mboga zimepikwa vizuri. Muhimu zaidi ni cutlets, ambayo buckwheat ya kuchemsha huongezwa badala ya unga, ambayo pia ina kiasi fulani cha chuma.
Unaweza pia kuzingatia jinsi ya kupika vipandikizi vya ini na viazi. Wao ni zaidi ya kalori na huenda vizuri na cream ya sour, ketchup, saladi mbalimbali. Cutlets hizi za ini zinaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea. Kuwapika? unahitaji kuchukua nusu ya kilo ya ini ya nyama, ambayo unataka kusaga kwenye grinder ya nyama. Kisha, viazi viwili mbichi vidogo vinachukuliwa, kumenyanyuliwa na kusuguliwa kwenye grater laini.
Juisi kutoka kwa wingi wa viazi vilivyokunwa lazima ikatwe. Ikiwa hutaipunguza, cutlets inaweza kupoteza sura yao. Viazi huchanganywa na ini, yai moja, vijiko viwili vya unga, viungo na chumvi huongezwa. Vipandikizi huwekwa kwenye sufuria yenye mafuta moto ya mboga na kukaanga kwa takriban dakika 5 kila upande.
Ini lolote ni bidhaa muhimu sana. Ina heparini, ambayo normalizes damu clotting, kubwakiasi cha vitamini A, madini (kalsiamu, zinki, shaba, chuma, chromium, ambayo husaidia na ugonjwa wa kisukari na atherosclerosis). Ini ya kuku ina mengi ya asidi ya folic, ambayo ina athari nzuri juu ya mfumo wa kinga na mfumo wa hematopoietic. Dutu nyingi kwenye ini zinazomo katika fomu iliyojilimbikizia, ambayo inakuwezesha kupata kawaida ya kila siku, kwa mfano, baadhi ya vitamini kutoka kwa huduma moja ya bidhaa hii. Milo ya ini yenye ubora wa juu inapendekezwa kwa watoto na wanawake wajawazito.
Ilipendekeza:
Misuli iliyokatwakatwa vipande vipande: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Wapishi wanajaribu kila mara kuvumbua kitu kipya, na kuongeza vipengele mbalimbali vya ziada kwenye sahani. Kwa hiyo, mapishi ya msingi ya cutlets kung'olewa kutoka fillet ni hatua kwa hatua kusahaulika. Kwa kweli, ni chaguo rahisi ambayo ni ya aina nyingi zaidi, iliyojumuishwa na sahani yoyote ya upande
Kuweka sill nzima na vipande vipande: mbinu na mapishi
Wakati mwingine maelezo madogo hukosa kupamba chakula cha mchana au cha jioni: tango mbichi, saladi, labda viungo. Mara nyingi, vitafunio vya nyumbani au vya duka huwa nyongeza ya meza. Unaweza kuingiza chochote ndani ya mitungi, kwa sababu hii ndiyo njia pekee ya kuweka bidhaa kwa fomu sahihi. Je, kuhusu sill s alting?
Mapishi bora ya nyama iliyookwa vipande vipande
Ni nini kinachoweza kuwa kitamu kuliko nyama iliyookwa? Sahani kama hiyo inakidhi njaa kikamilifu, na inaonekana ya kuvutia sana kwenye meza ya sherehe. Chaguzi anuwai za nyama iliyooka zipo katika vyakula vyote vya ulimwengu
Mapishi: jinsi ya kupika peaches kwenye syrup nzima na vipande vipande
Makunde maridadi ya pichi huifanya kuwa moja ya tunda tamu zaidi. Kwa kuongeza, juiciness na harufu ya ajabu hufautisha sahani zote zilizoandaliwa kutoka kwa tidbits. Miongoni mwao ni compotes, jam na kila aina ya desserts. Peaches ni kawaida kupikwa katika syrup. Matunda yanaweza kutumika wote mzima na kwa namna ya vipande vilivyokatwa
Jinsi ya kupika vipande vya ini na semolina?
Ini linachukuliwa kuwa mojawapo ya mafuta yenye afya zaidi. Ina kiasi cha kutosha cha chuma, vitamini na kufuatilia vipengele. Kwa hivyo, lazima iwepo katika lishe ya kila mtu. Pancakes mbalimbali, saladi na vitafunio vinatayarishwa kutoka kwa bidhaa hii. Lakini cutlets ini ni ladha hasa. Kichocheo na semolina kitawasilishwa katika uchapishaji wa leo
