Kichocheo cha biskuti ya asali: kitamu na cha haraka

Kichocheo cha biskuti ya asali: kitamu na cha haraka
Kichocheo cha biskuti ya asali: kitamu na cha haraka
Anonim

Kichocheo cha biskuti ya asali ni nzuri kutumia kutengeneza keki na keki za kila aina. Ikumbukwe kwamba kwa mchanganyiko sahihi wa msingi, keki kama hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na ya kitamu.

mapishi ya keki ya asali
mapishi ya keki ya asali

Biskuti ya asali: kichocheo kilicho na picha ya kitindamlo kilichomalizika

Vipengele Vinavyohitajika:

  • mayai makubwa ya kuku - vipande 4-5;
  • sukari iliyokatwa - glasi kamili;
  • ya maua au asali nyingine yoyote - vijiko 6 vikubwa;
  • soda ya mezani - kijiko cha dessert;
  • mafuta ya alizeti - kwa ajili ya kupaka vyombo;
  • siki ya tufaha kwa ajili ya kuzima soda - kijiko cha dessert;
  • unga mweupe uliopepetwa - vikombe 2, 2.

Kupika msingi

Mapishi ya biskuti ya asali yanajumuisha tu bidhaa rahisi na za bei nafuu. Baada ya kuamua kuoka keki kama hiyo yenye harufu nzuri, unapaswa kukanda unga vizuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuweka asali ya maua kwenye bakuli na kuiweka moto juu ya moto ili iwe kioevu iwezekanavyo. Ifuatayo, kwa sehemu ya tamu iliyoyeyuka, unahitaji kumwaga sukari iliyokatwa na kuifuta kabisa. Baada ya viungo kupozwa kidogo, wanapaswa kuweka kuku iliyopigwa sanamayai, soda ya meza iliyotiwa maji na unga mweupe uliopepetwa. Kama matokeo ya kuchanganya bidhaa zote, unapaswa kuwa na msingi wa viscous na nusu-kioevu.

mapishi ya asali ya biskuti na picha
mapishi ya asali ya biskuti na picha

Kutengeneza sahani

Kichocheo cha biskuti ya asali kinapendekeza kutumia ukungu maalum na pande zinazoweza kutenganishwa kwa kuoka mkate kama huo. Inapaswa kuwashwa moto kidogo, na kisha kupakwa mafuta. Utaratibu huu utazuia kushikamana zaidi kwa keki chini ya sahani. Kisha, unga ambao ulikandamizwa hapo awali lazima umimina ndani ya ukungu wa moto.

Kuoka keki

Baada ya msingi wa asali kuwekwa kwenye sahani inayoweza kutenganishwa, inapaswa kuwekwa katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 185. Sahani hii inachukua kama dakika 65 kuoka. Lakini kabla ya kupata dessert kutoka kwenye tanuri, lazima uiboe kwa mechi au kidole cha meno. Ikiwa msingi haushikani na kitu cha mbao, basi inaweza kuondolewa kwa usalama kutoka kwa ukungu.

Ikumbukwe kwamba keki kama hiyo inaweza kuoka sio tu kwa msaada wa oveni. Baada ya yote, biskuti ya asali katika jiko la polepole hugeuka kuwa mbaya zaidi. Katika kesi hii, bakuli la kifaa cha jikoni pia linahitaji kupakwa mafuta ya alizeti, na kisha kuiweka katika hali ya kuoka kwa muda sawa (kwa saa 1).

biskuti ya asali kwenye multicooker
biskuti ya asali kwenye multicooker

Hatua ya mwisho katika utayarishaji wa kitindamlo

Baada ya biskuti ya asali kuwa tayari kabisa, lazima iondolewe kwenye sahani na spatula, na kisha kuwekwa kwenye ubao wa kukata na kupozwa. Ikiwa kichocheobiskuti ya asali uliyotumia kuunda keki ya likizo ya ladha na yenye kupendeza, kisha keki iliyopozwa lazima ikatwe kwa urefu wa nusu ili mwisho upate keki mbili (labda tatu) nyembamba. Zinapaswa kupakwa mafuta ya cream, na kunyunyiziwa mapambo mazuri ya confectionery juu.

Jinsi ya kuandaa vizuri kitindamlo cha asali kwenye meza

Keki ya biskuti ya asali au pai ya kawaida inapaswa kutolewa ikiwa imepozwa pamoja na chai kali na moto (kahawa, kakao). Kwa kitindamlo hiki, unaweza kuburudisha si familia yako tu, bali pia wageni waalikwa katika tukio lolote la sherehe.

Ilipendekeza: