2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Licha ya ukubwa wao mdogo, mioyo ya kuku ina vitamini na madini mengi sana, na maudhui yake ya kalori ni kcal 160 tu, ambayo ni nusu ya muesli ya lishe.
Kwa wanamitindo na wanariadha walio na lishe kali, chakula hiki kitapatikana kwa njia ya kipekee. Humwagika kwa urahisi na haitoi mzigo kwenye tumbo, kama nyama nyingine yoyote, na hivyo kuharakisha digestion na kueneza mwili haraka na vitamini na madini mengi. Na hii ni protini, vitamini PP, A na kundi B, shaba, fosforasi, magnesiamu, potasiamu na chuma. Katika dawa, huonyeshwa baada ya majeraha na uendeshaji, katika magonjwa ya mifumo ya neva na ya moyo. Kwa kweli, ndiyo sababu mama wa nyumbani wanapenda mioyo ya kuku sana. Kichocheo cha kuandaa kitamu hiki kinatofautishwa na unyenyekevu wa jamaa wa vifaa vyote vilivyotumiwa na teknolojia yenyewe, lakini hii haiathiri ladha bora. Hata iliyopikwa tu na karoti na vitunguu, offal hizi huenda vizuri na sahani yoyote ya upande na hufanya kifungua kinywa bora cha lishe. Na hapa kuna moyo wa kuku wa kukaanga, kichocheo chake ambacho ni pamoja na mbilingani, champignons,apple na wiki - hii ni kilele cha sanaa ya upishi, haiwezekani kwa kila mama wa nyumbani. Hata hivyo, tujaribu kuifahamu pamoja.
Choma na uyoga
Kwa hivyo, tunahitaji biringanya 1 la wastani, tufaha 1 la kijani kibichi, kitunguu 1 kikubwa, kilo moja ya champignons, jarida la mizeituni, rundo la bizari na cilantro na, bila shaka, moyo wa kuku yenyewe. Kichocheo cha maandalizi yake ni cha muda mrefu, lakini hakika inafaa kuzingatia. Kwanza, kata uyoga ndani ya cubes au vipande vidogo na kaanga katika mafuta ya moto sana ili uyoga usiwe na muda wa kutoa juisi.
Ongeza vitunguu hapo na usiondoe kwenye moto hadi kiwe dhahabu. Sasa tunaweka yote kwenye kikombe tofauti, ambapo tunakata mboga iliyokatwa na apple iliyokatwa iliyokatwa. Katika sufuria ya kukata, kaanga eggplants zilizokatwa na kabla ya kulowekwa kwenye chumvi, na kisha kuongeza mioyo iliyogawanywa kwa nusu. Ifuatayo - viungo vilivyopikwa kabla na viungo ili kuonja. Kichocheo kilichosafishwa zaidi cha mioyo ya kuku kitageuka ikiwa unaongeza chumvi, pilipili nyeusi, rosemary, majani 2 ya bay na nutmeg kwenye sahani. Sasa changanya kila kitu, mimina theluthi moja ya glasi ya maji ya moto na chemsha hadi zabuni kwa dakika 5-10. Ukimaliza, punguza ndani ya karafuu chache za kitunguu saumu kwa ladha tamu.
Moyo katika mchuzi wa cream
Mlo mwingine wa kuvutia wa meza yako ya sherehe unaweza kuwa moyo wa kuku, kichocheo chake ambacho kinatokana na mchuzi wa cream na viungo vya spicy. Kwa ajili yakeutahitaji pound ya offal kuu, vitunguu moja au mbili za kati, glasi nusu ya cream nzito (angalau 30%) na msimu wa hops-suneli. Kwanza, safisha na kusafisha mioyo kutoka kwa mafuta ya ziada, kaanga kwenye sufuria ya kukata-chuma. Kisha kuongeza vitunguu kilichokatwa vizuri, chumvi, pilipili, hops za suneli na kumwaga cream juu ya sahani. Tunahamisha moto wa polepole na kupika chini ya kifuniko kilichofungwa, na kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 30-40 hadi kupikwa kikamilifu. Mchele, buckwheat au tortilla safi itakuwa sahani bora ya sahani kwa sahani kama hiyo. Kama umeona tayari, hii ni kalori ya chini, lakini bidhaa yenye lishe sana - moyo wa kuku, kichocheo ambacho unaweza kujiunda kila wakati kwa kujaribu viungo na michuzi. Kwa vyovyote vile, itakuwa muhimu sana kwa wanafamilia wako wote.
Ilipendekeza:
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Lishe: wali, kuku na mboga. Masharti ya lishe, sheria za lishe, sifa za kupikia, matokeo na mashauriano ya madaktari
Bado hakuna mtaalamu wa lishe ambaye amekuja na mfumo wa lishe ambao ungemridhisha kila mtu, ulikuwa mzuri kwa kupunguza uzito, kwa bei nafuu, utamu na wa bei nafuu mwaka mzima. Kuna daima baadhi ya nuances kuhusiana na afya au mapendekezo ya ladha ya kibinafsi. Labda ubaguzi utakuwa mfumo wa lishe wa Margarita Koroleva - chakula "Mchele, kuku, mboga"?
Saladi "Kipande cha chungwa": kichocheo cha wahudumu kwa moyo mkunjufu
Kichocheo bora cha saladi ya Kipande cha Machungwa kwa wale akina mama wazuri wa nyumbani ambao wamepanga sherehe, lakini pia wanaota kupoteza uzito ifikapo majira ya kiangazi. Kuchagua orodha ya meza ya sherehe wakati mwingine hupingana na mipango ya kwenda kwenye chakula. Ili kufurahisha wageni na sio kukasirisha kioo, tunakuletea saladi ya Kipande cha Orange
Vidakuzi "Moyo" - mapishi bora zaidi. Vidakuzi vya moyo katika chuma cha waffle
Mchoro wowote wa mikate ambao una umbo linalotambulika kwa urahisi huvutia uangalizi zaidi ya miduara au miraba ya kawaida. Kwa kuongeza, aina ya keki inaweza kuashiria mlaji kuhusu mtazamo wa mtaalamu wa upishi kwake. Vidakuzi "Moyo", bila shaka, wengi "itabidi mahakamani" Siku ya wapendanao. Hata hivyo, kwa siku ya kuzaliwa - hata kwa mume, hata kwa watoto - itakuwa sahihi kabisa kuoka. Na kama hivyo, bila likizo yoyote, itawaambia wapendwa wako jinsi unavyothamini na kuwapenda
