Hamburger McDonald's. Jinsi ya kupika hamburger nyumbani
Hamburger McDonald's. Jinsi ya kupika hamburger nyumbani
Anonim

"McDonald's" ni sehemu inayopendwa zaidi kwa vitafunio au chakula cha mchana kwa wakazi wengi wa takriban nchi na miji yote. Wakati wa kufanya kazi au kusoma katika taasisi, hakuna wakati bora kuliko chakula cha mchana. Watu wengi wanakubali kwamba chakula cha McDonald hakina afya, lakini bado, wengi wao hutumia chakula hicho. Na sahani wanayopenda zaidi ni hamburger. McDonald's ni maarufu kwa mapishi yake maalum.

hamburger mcdonalds
hamburger mcdonalds

Hadithi au ukweli? Hadithi kuhusu hamburgers za McDonald

Kuna uvumi mwingi kuhusu hatari za kiafya za vyakula vya haraka. Hamburger ya McDonald sio ubaguzi. Chakula kama hicho sio hatari kama muundo wake, bidhaa za kupikia na teknolojia ya uzalishaji. Vyakula vilivyokwisha muda wake, kuongeza ladha na kemikali za kulevya, viungio ili kuweka chakula kilichopikwa kikiwa safi kwa muda mrefu.

Katika jikoni kama vile McDuck's, ambapo idadi ya wateja haipungui wakati wa mchana, ni vigumu kuweka maeneo ya kazi ya wapishi katika usafi kamili. Mafuta ya kukaanga hubadilishwa mara chache sana - akiba ya bidhaa naukosefu wa muda. Na mafuta hayo yana vitu vyenye madhara kutokana na mchakato wa mwako, cholesterol, na pia ina harufu mbaya na ladha. Haya yote ni mabaya kwa afya kwa ujumla.

Kuna hadithi pia kwamba hamburger ya McDonald haiharibiki kwa takriban miaka kumi. Hii iliambiwa na watu ambao, kwa uzoefu wao wenyewe, waliamua kuiangalia. Kwa majaribio, wateja kadhaa walinunua hamburger na kuiweka nje ya friji kwa miaka kadhaa, wakiiangalia kila wiki. Walielezea jaribio lao kwenye Mtandao, huku wakichapisha picha. Maisha ya rafu ndefu zaidi ni miaka kumi na mbili. Wakati huu, hamburger ya McDonald haikuwa na ukungu, haikuoza, lakini ilikauka tu hadi ikawa jiwe.

Ni nini kinachoongezwa ili kuiweka salama? Hamburgers na vyakula vingine vya McDuck's vimewekwa vihifadhi na chumvi ili hata ukungu visichukuliwe, kwa nini watu wamezoea chakula hiki kisicho na taka?

buns za hamburger
buns za hamburger

McDonald's Flavour Additive

Watu wengi huacha kupika nyumbani, wakipendelea kula McDonald's na kuagiza chakula nyumbani kutoka hapo. Na kile wanachopika kwa mikono yao wenyewe kinaonekana kuwa kisicho na ladha, kijinga na kisichoweza kuliwa kwao. Jambo ni kwamba wajasiriamali wenye ujanja, ili kuweka wateja wa kawaida katika uanzishwaji wao, huongeza msimu usio na afya. Viungio hivi vinalevya kwa sababu ya athari zao kwenye buds za ladha. Chakula kama hicho kina ladha nzuri zaidi, ambayo inamaanisha kuwa unakipenda zaidi.

Baada ya muda, na matumizi ya mara kwa mara ya vilebidhaa, viungo vya kawaida na chumvi hazitambuliki kwa vipokezi, ndiyo sababu chakula cha kawaida kinaonekana kuwa kisicho na ladha na kisicho na ladha. Watu hawazingatii ukweli kwamba walianza kupata uzito. Chakula kama hicho ni hatari kwa afya.

Je, hamburger ya McDonald inagharimu kiasi gani?

Katika "McDuck" hamburgers si ghali sana, ambayo huvutia watu - bei yake ni rubles 130 tu, na ukubwa ni wa kuvutia. Lakini itakuwa nafuu zaidi kutengeneza hamburger ya McDonald nyumbani.

Mapishi ni rahisi, hayahitaji ujuzi na bidhaa maalum. Wakati huo huo, chakula cha nyumbani ni afya zaidi, faida zaidi na tastier. Mtu anapaswa tu kuacha kula McDuck ili kujifunza jinsi ya kuonja kawaida tena. Huna haja ya kula katika vituo hivyo ili usilipe na afya yako, hasa watoto wako mwenyewe.

mapishi ya hamburger kama McDonalds
mapishi ya hamburger kama McDonalds

Jinsi ya kutengeneza bundi za hamburger

Kutayarisha maandazi haya ni haraka na rahisi. Ikiwa kuna tamaa ya kula hamburger ya McDonald, lakini hakuna tamaa ya kununua, wasiwasi kuhusu afya, basi unaweza kufanya kupikia mwenyewe. Kwa hili utahitaji:

  • glasi ya maziwa;
  • glasi nusu ya maji;
  • takriban gramu hamsini za siagi;
  • nusu kilo ya unga (ubora wa juu);
  • mfuko wa chachu ya haraka;
  • vijiko viwili vya sukari iliyokatwa;
  • nusu kijiko cha chai cha chumvi.

Unga unahitaji kukandamizwa, kusagwa na mafuta ya alizeti na kuweka mahali pa joto ilirose. Itachukua takriban dakika arobaini. Kisha futa karatasi ya kuoka na mafuta ya alizeti, fanya mipira-buns kutoka kwenye unga, uziweke kwenye karatasi ya kuoka, uifanye gorofa. Oka katika hali ya kawaida hadi kupikwa kabisa, wakati crusts inakuwa nyekundu. Vifungo vya hamburger viko tayari! Inabakia kuzisubiri zipoe, lakini kwa sasa, anza kupika cutlets.

Pati ya hamburger ya McDonald
Pati ya hamburger ya McDonald

Jinsi ya kutengeneza mikate ya hamburger?

Katika "McDuck" cutlets hutengenezwa kwa vitu ambavyo hata wanyama hawawezi kula. Kwa ajili ya maandalizi yao, mafuta ya nyama ya ng'ombe huchukuliwa, ambayo yanaingizwa na hidroksidi ya amonia! Ni sumu kwa viumbe hai! Baada ya utaratibu huu, mafuta huwa rangi ya nyama ya kupendeza, hukatwakatwa, na kuongeza viungo na viboresha ladha.

Ikiwa bado uko tayari kukila, ni juu yako, na ikiwa sivyo, basi upike nyumbani. Pati ya hamburger ya McDonald inaweza kufanywa na nyama yoyote unayopenda. Utahitaji:

  • upinde;
  • cream;
  • viazi;
  • uyoga;
  • chumvi;
  • pilipili nyekundu;
  • curry na manjano;
  • bizari na pilipili nyeusi.

Pika nyama ya kusaga na vitunguu (pindua kwenye grinder ya nyama au katakata). Gawanya katika sehemu mbili: katika kwanza ongeza kila aina ya pilipili na chumvi, katika curry ya pili, manjano, bizari na chumvi.

Tengeneza viazi vilivyopondwa, kaanga uyoga kwa kuchosha, weka kwenye viazi vilivyopondwa, mimina cream na changanya na blender.

Kwa mikate ya kuoka, mkebe wa chakula cha makopo utafaa. Lubricate kwa mafutaweka safu ya kwanza ya nyama ya kukaanga, weka viazi zilizosokotwa juu yake, funga sehemu ya pili ya nyama ya kukaanga. Ikiwa kuna hamburgers nyingi, kisha uoka cutlets kwenye karatasi au karatasi ya kuoka. Hiki ni kipande cha puff, kama vile McDuck, lakini unaweza kupika cutlets bila safu ya viazi, kutoka sehemu moja ya nyama.

hamburger ni kiasi gani huko mcdonalds
hamburger ni kiasi gani huko mcdonalds

Kukusanya hamburger kutoka kwa bidhaa za kujitengenezea nyumbani

Wakati mikate na mikate iko tayari, inabakia kufanya kukusanya hamburger, kama vile McDonald's. Kichocheo cha kukusanya ni rahisi:

  1. Ili kufanya hivyo, chukua roll, uikate katika sehemu mbili.
  2. Tandaza mayonesi na ketchup chini, weka cutlet, jani la lettuce, nyanya pande zote, kipande cha tango iliyochongwa na kipande cha mraba cha jibini, ikiwezekana kuyeyuka.
  3. Ifunike yote kwa sehemu ya juu ya bun, weka kwenye microwave ikiwa na nguvu kamili. Kwa dakika moja, acha hamburger ipike hapo.
  4. Ukiipata unaweza kupaka juu ya moto kupaka siagi ili ufuta ushike, kisha nyunyuzia ufuta.

hamburger ya McDonald iko tayari! Tofauti na ile ya awali pekee, haitadhuru mwili wako.

Ilipendekeza: