2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mla mboga anakula nini? Sitatia chumvi ikiwa nasema kwamba nimesikia swali hili mara kadhaa katika maisha yangu. Kwa nini? Na kwa sababu mimi mwenyewe ni mtu asiyekula bidhaa za nyama kwa chakula. Katika suala hili, wasomaji wanaofahamu makala zangu nyingine watauliza kwa usahihi swali: "Unajuaje mapishi mengi ya kupikia sahani za nyama?" Kila kitu ni rahisi hapa: Ninapika kwa familia yangu, na kulingana na maoni yao juu ya sahani zilizopangwa tayari, ninakupa sifa za chakula. Lakini turudi kwenye mada yetu. Sijui kwanini unavutiwa na suala hili, lakini kwa kuwa uko hapa, nitakuambia juu ya lishe ya wala mboga.
Supu ya mboga
Nadhani hutakuwa na maswali kuhusu jinsi ya kutengeneza saladi bila nyama. Baada ya appetizers baridi, ni desturi ya kutumikia supu kwenye meza. Hapa tutaenda moja kwa moja kwao. Kwa sufuria ya lita 3 ya supu utahitaji:
- Miche ya mchele (gramu 150).
- Nyanya (vipande 2).
- pilipili ya Kibulgaria (kipande 1).
- Viazi (vipande 4).
- Kitunguu (kipande 1).
- Karoti (kipande 1).
- Sur cream (vijiko 2).
- Siagi (kijiko 1).
- Kijani.
- Laurel anaondoka.
- mafuta ya alizeti.
- Misimu.
Kwanza, suuza wali, mimina maji baridi (sehemu 0.5) kwenye sufuria na uweke moto wa wastani. Ongeza chumvi kidogo. Dakika 10 baada ya maji ya kuchemsha na nafaka, mimina viazi zilizosafishwa na zilizokatwa kwenye sufuria. Sasa pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga vitunguu vilivyochaguliwa kwa sekunde 10. Kisha ongeza karoti iliyokunwa. Baada ya nusu dakika, weka nyanya zilizokatwa vizuri kwenye sufuria. Fry kwa sekunde 90 na kuchanganya viungo na pilipili iliyokatwa. Ninakushauri usiondoe mbegu kutoka kwa pilipili. Pamoja nao, sahani yoyote inageuka ladha zaidi! Baada ya dakika kadhaa, msimu supu kwa supu na siagi na cream ya sour. Acha kwa dakika 2 nyingine. Kwa wakati huu, ongeza maji ya moto kwenye sufuria. Tunajaza supu na kaanga ya mboga na kutupa majani ya bay na viungo ili kuonja. Acha supu ichemke kwa dakika nyingine 5 juu ya moto mdogo. Zima moto na kuweka mimea iliyokatwa kwenye sufuria. Huna haja ya kuchanganya. Tunasubiri dakika 5-10 na kumwaga supu ya moto kwenye bakuli!
Uji na mboga
Akiendelea kujibu swali la nini wala mboga hula. Kwa pili, tutatumikia uji na mboga. Ninakupa mfano wa kupikia uji wa mahindi, lakini unaweza kuchukua nafasi yake na mboga za buckwheat, shayiri na mtama. Unaweza kutumia mboga nyingi kwenye kichocheo hiki mradi tu sahani zako zina sahani nzima! Weka groats kwenye sufuria ili kupika (sehemu 1 ya groats kwa sehemu 3 za maji). Kata vitunguu na karoti na ukate nyanya, mbilingani nazucchini. Kusaga tango. Kaanga vitunguu kwenye sufuria ya kina, kisha ongeza karoti. Weka mboga iliyobaki. Koroga na kuongeza maji ya moto. Chemsha mboga kwa dakika 5-7 juu ya moto wa kati. Sasa mimina maji na nafaka zilizochemshwa kwenye sufuria na uiruhusu kuchemsha. Ongeza majani ya bay na chumvi kwa ladha. Baada ya dakika 7, pilipili na kuongeza viungo unavyopenda (kwa mfano, tangawizi, turmeric, zira, mchanganyiko wa mimea kavu). Chemsha uji chini ya kifuniko kilichofungwa hadi zabuni. Uji wa mahindi haupaswi kugeuka kuwa kavu sana, hivyo wakati wa kuchemsha maji, hatua kwa hatua ongeza maji ya moto. Tumikia kwa mimea mibichi.
Tuongee?
Hiki ndicho anachokula mboga. Bila shaka, tunaweza kuzungumza zaidi juu ya mada hii. Baada ya yote, mapishi ya mboga ni tofauti sana na ya kitamu. Ingawa walaji nyama wengi hawafikiri hivyo. Ikiwa una uzoefu wa kula vyakula vya mimea, andika maoni yako kuhusu mada "Mla mboga hula nini."
Ilipendekeza:
Kufunga mara kwa mara: hakiki. Kufunga mara kwa mara kwa kupoteza uzito
Kufunga mara kwa mara kunasaidia kupunguza uzito na kukata ili kuangazia misuli ya mwili. Matokeo yake ni fasta kwa muda mrefu, faida ya wingi haitokei. Mbinu hiyo inafaa kwa watu wa kawaida na wanariadha wa kitaalam
Kahawa ya papo hapo inadhuru: muundo, chapa, mtengenezaji, ubora wa bidhaa, athari kwa mwili, faida na madhara kwa matumizi ya mara kwa mara
Kuhusu hatari na manufaa ya kahawa ya papo hapo. Bidhaa bora na za juu zaidi kwenye soko la Urusi. Ni nini kinachojaa kinywaji cha kuimarisha: muundo wake. Mapishi na kuongeza ya kahawa ya papo hapo: na cherries, vodka, pilipili na juisi ya tangerine
Ni vyakula gani vina magnesiamu na kwa nini ni muhimu kuvila mara kwa mara?
Misukosuko ya mara kwa mara ya mdundo wa moyo, kuganda kwa misuli na mkazo kunaweza kuwa dalili za kwanza za upungufu wa kipengele hiki cha kufuatilia. Ili kuzuia hili kutokea, unahitaji kujua ni vyakula gani vina magnesiamu kwa kiasi cha kutosha kwa kazi ya kawaida ya mwili
Nipi cha kupika kwa pili? Mapishi ya nyumbani kwa kozi za pili
Kozi ya pili ni mojawapo ya vipengele vya kuridhisha na changamano vya mlo wowote. Kawaida hutolewa moto na inajumuisha nyama, samaki, kuku, dagaa, pasta au nafaka. Katika makala ya leo tutakuambia nini cha kupika kwa pili
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
